Печь для мобильной бани своими руками: Печь для походной бани своими руками + чертежи

Печь для походной бани своими руками + чертежи

Многим туристам, увлекающимся частыми вылазками на природу, пригодился бы такой незаменимый атрибут, как походная баня. В зависимости от того, какими способностями и возможностями располагают туристы, у них есть два варианта: купить готовое устройство или сделать походную печь своими руками.

Во многих специализированных магазинах реализуются целые комплекты туристических бань. В основном они состоят из следующих элементов: печь, палатка, скамейки и ковши. Любители пользоваться приспособлениями собственного изготовления с удовольствием возьмутся попробовать свои силы в создании уникальной и полезной конструкции.

С помощью печки-буржуйки и куска старой трубы можно смастерить неплохое устройство. Однако такого рода конструкция подойдет лишь тем, у кого в распоряжении имеется транспортное средство. Ведь такой груз, как печь и довольно вместительная палатка для обеспечения банных процедур, имеет немаленький вес. Поэтому пешие туристы должны обладать определенными навыками, чтобы соорудить походную баню из предметов, которые расположены поблизости выбранного места стоянки.

Особенности изготовления

Компактная туристическая парная станет отличным решением для обустройства небольшого дачного участка. Печь для походной бани можно приобрести в специализированных туристических магазинах, где такое устройство продается в комплекте с остальным банным оснащением или как обособленный товар.

Традиционно походная парная формируется из следующих элементов: палатка, каркас и печь-каменка. В прежние времена в качестве накрытия для такого сооружения выступал полиэтилен.

Монтаж подобной бани отличался простотой, однако сама пленка не обладала высокой прочностью. Кроме того, она требовала дополнительного времени на просушку и достаточного места в рюкзаке. Да и печку нужно было как-то транспортировать.

Со временем туристам на помощь пришли компании, которые занимаются производством различной продукции для создания комфорта в походных условиях. На смену полиэтилену пришел легкий и более выносливый нейлон. Но самым важным и обязательным элементом всегда оставалась небольшая мобильная печь для походной бани.

Среди поклонников банных процедур, осуществляемых на лоне природы, часто возникает спор относительно предпочтений между покупным вариантом и печи для походной бани, сделанной своими руками. Тем не менее большинство сторонников подобных дебатов проявляют интерес к сооружениям, в комплект которых уже входит каменка. Такое устройство обычно оборудуется дымовой трубой съемного типа.

Особой популярностью пользуются надежные конструкции бань, способные противостоять сильному ветру и прочим неблагоприятным погодным условиям. В таких палатках вход можно загерметизировать с помощью застежки-молнии.

Сегодня для любителей активного отдыха покупка туристической бани с печкой не является проблемой. На рынке представлен большой ассортимент подобных товаров. Приобретая мобильную конструкцию парной, нужно ознакомиться с технико-эксплуатационными характеристиками печи. При наличии небольшого опыта проведения строительных работ можно сделать отопительное устройство самостоятельно, используя простые инструменты и материалы.

Выбрав место для установки походной бани, необходимо выкопать яму для обустройства фундамента печи. Глубина должна быть не более 0,5 м, а ее площадь – в 2 раза меньше территории 4 м², отведенной под мобильную баню с печкой. В качестве материала, наиболее подходящего для заполнения фундамента, используется плоский камень.

Ниже рассмотрим несколько вариантов изготовления печи для туристической бани своими руками:

1. Перед сооружением каркаса парной собирается такое количество дров и камней, которое понадобится, чтобы обеспечить довольно длительный процесс горения, способствующий оптимальному накаливанию булыжников. Поочередно укладываются дрова и камни, при этом дровяной настил идет первым. Через 4-5 слоев можно приниматься за сборку каркаса. Сооружение должно быть обустроено неподалеку от печи для скорейшей переправки раскаленных докрасна камней. Перед натягиванием тента в земле следует выкопать яму для размещения горячих булыжников. Раскаленные камни рекомендуется перекатывать с помощью лопаты.
2. Второй вариант подобен первому, так как он также подразумевает использование дров и плоских камней, которые нужно уложить в яму, выкопанную непосредственно на месте установки палатки. Все так же слоями выкладывается подручный материал. В этом случае не обойтись без большого количества дыма, однако ожидаемый результат того стоит. Температура нагревания камней должна быть довольно высокой, ведь после прогорания дров и выпускания из бани дыма хорошо разогретые камни станут единственным источником тепла в туристической парной. Стоит отметить, что этот вариант оснащения печью мобильной бани больше подходит для опытных в этом деле туристов. Нужно быть предельно осторожным при соблюдении правил безопасности. Важно побеспокоиться о хорошей устойчивости каркаса, чтобы не допустить его падения и предотвратить получение ожогов от горячих камней. Желательно, чтобы походная баня с печкой была установлена возле водоема. С целью безопасности и удобства использования вход в парную должен быть расположен по направлению к воде.
3. Сначала выкапывается яма, в которую нужно уложить определенное количество дров, позволяющее разжечь большой костер. При копании ямы следует аккуратно под углом зачистить ее края. Это необходимо для того, чтобы грунт не обваливался в костер. На обустроенный и разожженный очаг укладывается решетка, сплетенная из жаропрочной проволоки. Такое покрытие должно быть надежным, ведь к нему будет применена существенная нагрузка в виде груды камней. К углам решетки прикрепляются петли, внутрь которых забиваются крепкие деревянные колья. По истечении одного часа после разведения костра можно будет начинать банные процедуры. За счет использования обычных бревен мобильная парная обустраивается лавочками.

Покупные печи для походной бани

На сегодняшний день подобрать устройство для отопления мобильной парной довольно просто. Существует множество моделей, созданных по принципу соответствия стоимости их техническим возможностям.

Печь-пошехонка

Устройство, выполненное из нержавеющей стали, представляет собой компактную модель печи с размерами корпуса 300х300х500 мм. По бокам такой конструкции имеется съемный экран. Комплектация включает в себя элементы дымохода общей длиной 1,5 м. Для удобства их соединения и возможности разворачивания дымовой трубы в нужном направлении предложены два колена. При снятии ножек, дверцы и экранов конструкция разбирается, что очень удобно во время транспортировки.

Буквально несколько минут и печь для мобильной бани снова будет собрана. Отсутствие каменки может быть не так заметно, если укладывать камни на поверхность печи. Однако подобный вариант не обеспечит много пара.

Печь «Берег»

Для изготовления такого устройства применяется нержавеющая сталь. Для передней и задней стенок конструкции используется металл толщиной 1 мм, для боковых – 0,8 мм. Конвекционный кожух, опоясывающий корпус печи и выступающий над ним на несколько сантиметров, выполняет функции каменки. Сюда можно заложить камни, общий вес которых составляет не более 25 кг.

Подобная конструкция хороша тем, что от горячего воздуха, поднимающегося вдоль стенок вверх, часть тепла отдается на камни. В результате этого получается довольно густой пар. Возможность регулировки подачи нагретого воздуха и температуры в бане достигается за счет оснащения дверцы печи специальным стаканом. Устройство комплектуется дымоходом общей длиной 50 см и диаметром 80 мм. Для растопки печи используются как мелкие, так и более крупные дрова. В инструкции к печке имеется информация от производителя о наличии в конструкции пламегасителя, не допускающего перекаливания печи и образования искр.

Правила эксплуатации устройства

Соблюдение мер предосторожности является основным требованием к безопасному пользованию любыми печами. Чтобы предотвратить пожароопасную ситуацию, нужно обеспечить надежное ограждение печки, устанавливаемой под тентом. Для этого можно использовать деревянные или металлические стойки.

Перед установкой печи следует позаботиться о состоянии почвы. Грунт должен быть твердым и плотным, что позволит обеспечить надежную фиксацию удерживающих тент стоек. Только так можно предотвратить обрушивание палатки на находящихся в ней туристов и хорошо разогретое устройство.

Золу, которая удаляется из печи после принятия банных процедур, требуется закопать или залить достаточным количеством жидкости.

Для обустройства походной парной используются разные виды печей-каменок. Их главное отличие заключается в способе перекрытия печного свода. Существуют печи со сплошной, сводчатой и оборудованной перемычкой кладкой. Неопытные туристы, выбирающие первый вид устройства, рискуют тем, что получат мало тепла и не испытают полного удовлетворения от банных процедур. Кладка сплошного типа становится препятствием на пути проникновения жара от огня к тем камням, которые расположены сверху. Таким образом, баня прогревается слабо, что влияет на качество пара.

Похожие статьи:

как сделать мобильную банную печку своими руками

Любителям туризма и загородного отдыха не раз случалось использовать походные бани. Это разборные и компактные конструкции, которые без труда переносятся одним человеком или в багажнике легкового автомобиля.

А по своим характеристикам они ничем не уступают капитальным сооружениям.

Главные элементы походной бани – это плотный тент-палатка и хорошая печка, которая быстро нагреет помещение. Каменку можно приобрести в магазине или сделать своими руками из подручных материалов.

Типовые конструкции печей для походной бани и их устройство

Среди готовых разборных печей для бани популярны два вида — Пошехонка и Берег. Все остальные конструкции являются вариацией на эту тему.

Пошехонка

Очень компактный вариант с габаритами 300х300х500 мм и весом 8—9 кг. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.

Фото 1. Готовая печь Пошехонка для походной бани. Устройство сделано из нержавеющей стали.

Полностью разборная конструкция: ножки, защитные экраны, дверца топки снимаются и помещаются внутрь корпуса печи. Оснащается трубой высотой 1,5 метра на двухколенном сочленении, что позволяет расположить её в любом удобном месте внутри бани.

Отсутствие каменки компенсируется плоской верхней стенкой, на которую укладывают камни. В конструкции всех пошехонок применён оригинальный воздухозаборник, поддерживающий длительное до 6 часов горение дров. Экраны по бокам топки защищают от случайных прикосновений и улучшают теплообмен.

Берег

Устройство такой конструкции отличается от обычной пошехонки. Во-первых, топка выполнена из более толстого материала и имеет скошенную нижнюю часть. Во-вторых, цельный кожух экранирует сильное инфракрасное излучение и служит каменкой. Оптимальный объем закладываемого камня 20—25 кг.

Для удобства использования оборудуется съёмной дверцей без петель с регулируемым отверстием подачи воздуха. Может оснащаться съёмным баком для воды на 12 литров. Ножки и труба отсоединяются и убираются в чехол. В верхней части топки установлен искрогаситель, делающий её эксплуатацию безопасной. Масса конструкции в сборе всего 11 кг.

Готовые печки позволяют нагреть походную баню до температуры 80—100 °C за 30—40 минут и получить хороший пар.

Фото 2. Компактная печь Берег для походной бани. Устройство имеет отделение для камней.

Плюсы металлических печей:

• Быстрая установка на месте.
• Удобство использования и чистота в помещении бани.
• Бюджетные модели недороги и доступны каждому.
• Возможность применять зимой, когда проблематично найти камень для печки, сделанной своими руками.
• Может использоваться с готовыми переносными банями.

Как сделать мобильную банную печь своими руками

Не всегда удаётся взять с собой настоящую печку. Это может быть из-за ограничений по весу в дальнем походе или возникает спонтанное желание поставить баню на берегу реки в красивом месте. Постройка простейшей печи в этом случае не проблема.

Понадобится минимум инструмента — топор, лопата и крупные камни в достаточном количестве. Устройство этой печки будет напоминать баню по-чёрному.

Простейшая печка-каменка

Порядок изготовления своими руками следующий:

• Сначала размечается место под фундамент. С помощью лопаты отрывается небольшое углубление для топки глубиной 20—30 сантиметров. Края ямы делаются немного скошенными, чтобы не осыпались во время топки.
• В яму закладываются сухие небольшие брёвна и закрываются слоем камней среднего размера. Затем снова помещаются дрова. Пласты чередуются, пока не получится аккуратная пирамидка. Слишком большой объём камней выкладывать не стоит — они будут долго прогреваться и потребуется сжечь немало брёвен.
• Поджигаем нижние дрова и даём прогореть всему топливу. Камни периодически поправляем, чтобы наша конструкция не рассыпалась. В конце должна получиться небольшая кучка хорошо прогретой гальки.

Важно! Камни для печи лучше всего брать ровные и без трещин. Нагревать их придётся докрасна, потому что они будут единственным источником тепла в бане.

• Накрываем импровизированную печь палаткой-парилкой. Каркас можно сделать из тонких жердей и обтянуть полиэтиленом или плотной непромокаемой тканью. Горячую воду нагревают в ведре или баке прямо на каменке во время топки.
• Можно построить усовершенствованный вариант такой печки. Для этого понадобятся крупные плоские камни. Небольшое углубление в земле обкладывается галькой в форме буквы «П» и накрываем валуном. Сверху помещаются дрова. Затем нужно полного прогорания. Угли и золу можно убрать, чтобы не разносить грязь по парной. Эффективность такого варианта выше, чем у простой кучки камней.

Окопайте самодельную печь небольшим рвом для стока воды во время мытья.

Усовершенствованная конструкция с использованием металлических деталей

Для постройки понадобится заранее заготовленная решётка из толстых прутьев или сваренная конструкция в виде таганка. Возведение печи с их помощью ещё проще: укладывается основание из плоских камней с местом для топки, затем решётка или стальные прутья, сверху галька.

В качестве материала для постройки подойдёт старый железный ящик, кусок кладочной сетки, обрезок трубы. Любой металлический каркас заполняется камнями подходящего размера и укладывается на костёр.

После прогорания и нагрева каменки до желаемой температуры, её можно перенести в нашу походную баню.

Плюсы такой конструкции:

• Чистота в парной.
• Быстрота изготовления и прогрева.
• Нет опасности осыпания камней в бане.
• Удобно использовать повторно.

Возможные сложности

Затруднения могут возникнуть в связи с подбором необходимого строительного материала. Для лучшей устойчивости, камни для кладки печи выбирают плоской формы без трещин. Наполнять каменку желательно гладкими тяжёлыми камнями из реки — галькой, базальтом.

Внимание! Импровизированную печь размещают на некотором расстоянии от стенок бани — чтобы не прожечь тонкий полог.

Чтобы не разносить пепел и золу по всей палатке и не залить горячие камни — необходимо окопать периметр печи на небольшую глубину. В зимнее время дно в бане застилается лапником или специальными теплоизолирующими ковриками.

Полезное видео

Посмотрите видеообзор на печь Пошехонку, которую можно использовать в походной бане.

Безопасная установка бани и размещение в ней печи

Для металлических и самодельных печек должны выполняться следующие требования:

• Походная баня всегда ставится на ровной и твёрдой поверхности недалеко от источника воды. Это необходимо для надёжного крепления растяжек и установки печи в горизонтальном положении.
• Старайтесь располагать печь вдали от входа. Это удобнее и меньше риск обжечься.
• Для металлической конструкции обязательны защитные экраны по бокам. Дымовая труба в месте выхода из палатки оснащается специальной противопожарной вкладкой. На конце трубы устанавливается искрогаситель — чтобы не прожечь платку. Он будет выполнять функцию дефлектора — усиливать тягу и защищать от осадков.

Походная баня — это не только полезно, но и несложно для самостоятельного устройства. Любители всего готового могут приобрести печь и баню в магазине, а для романтиков всегда остаётся вариант с настоящей каменкой.

Походная баня своими руками

Говоря о бане, мы подразумеваем не только возможность качественно отмыться, мы говорим о здоровье. Отправляясь в поход, мы тоже идем за отдыхом, здоровьем, красотой и энергией. Значит, баня в походе – это здоровье в квадрате! И как же его укреплять? Единственный вариант – мобильная баня. Вот о том, как ее можно получить, мы и поговорим…

Содержание статьи

Кому и зачем нужны походные бани?

Вспомните, как вы моетесь в длительном походе: после целого дня активного отдыха (от которого, между прочим, устают больше, чем от тяжелой работы) вы находите первый попавшийся водоем, разбиваете рядом с ним лагерь и приводите себя в порядок, как Бог даст. Иногда, бывает, приходится ложиться спать наскоро умытым. Никакого удовольствия. А теперь представьте, что у вас есть возможность лечь не просто чистым, а расслабленным и разморенным после хорошей баньки. Разница огромная! И почувствуете вы ее сразу же! От того, как вы отдохнете ночью, зависит весь ваш следующий день. Делайте выводы… Зачастую бани походные выручают дачников, у которых нет возможности возвести полноценную постройку. Также это отличный вариант для строительной бригады, надолго «привязанной» к объекту неподалеку от водоема. В общем, если вы знаете цену хорошему отдыху, заботитесь о здоровье и любите парилку, то, безусловно, мобильная баня – для вас.

Как выглядит походная баня?

Конструкция сооружения мало почти не отличается от привычной: понадобится закрытое пространство, выполняющее функции парилки и печь для походной бани. Иногда в походных условиях не используют специальную печь, а строят из камней нечто, напоминающее камин, в котором разводят костер. В него потом подкладываются камни. Самое главное – разогреть эти камни настолько, чтобы получить нужное количество горячего пара. Если устанавливается такая самодельная «печь», то для нее обычно стараются находить округлые камни, потому что плоские и слоистые могут треснуть. Разлетаясь, в разные стороны осколки камней могут поранить окружающих, поэтому во время прогрева бани лучше держаться подальше или пойти другим, более «цивилизованным», путем – приобрести готовую печь, а возможно, и всю конструкцию.

Пока печи для походных бань нагревают камни, нужно соорудить каркас из жердей. Понадобятся четыре вертикальные стойки, еще четыре жерди для соединения сверху. Четыре диагональных жерди будут держать «стены» и еще две — «потолок». Собрав каркас, его нужно накрыть его полиэтиленовой пленкой — это будет своеобразное утепление парилки, щели необходимо тщательно закрыть. Это и будет парилка. Чтобы попариться, вам придется постоянно подкидывать дрова. На высокую температуру тоже рассчитывать не приходится. Так что, это трудозатратный, но «одноразовый» вариант. Лучше, конечно, сделать что-нибудь более надежное и долговечное или все-таки разориться на готовую конструкцию. Обо всем этом читайте дальше.

Готовая походная баня: что, зачем и как

Что касается готовых мобильных конструкций, то здесь есть выбор. Вы можете купить просто палатку для мобильной парилки или же вместе с печью. Есть также отдельно тенты, к которым не прилагается каркас: его вам придется собрать самостоятельно.

Если вы купите сразу готовый комплект вместе с печью, то проблемы попариться «в полевых условиях» у вас не будет вообще, но желательно при этом иметь какое-либо транспортное средство: не так-то просто носить на себе палатку и печку, пусть даже и максимально облегченные. Зато это идеальный вариант для дачников и строителей.

Можете просто купить специальный тент в расчете на то, что в месте, где вы планируете отдых, обязательно найдутся жерди для каркаса. Также можно купить палатку-баню, в которой каркас уже предусмотрен. В любом случае, это удобно: проблема потери тепла решается гораздо легче, поскольку эти тенты отлично держат пар, в отличие от полиэтиленовой пленки. Останется только печка для походной бани. Правильно соорудив ее, вы получаете полноценную парилку – теплую, уютную и, главное, герметично закрытую.

Как сделать походную баню: особенности

Если вы твердо решили, что вам нужна мобильная баня своими руками, смело сооружайте ее. Ничего сложного в этом нет. Как это сделать? Вам понадобятся следующие материалы и условия:

Каркас

Для каркаса нужны стойки. Вполне подойдут углепластиковые или алюминиевые. Берите готовые стойки от 4-х местной палатки. Считается, что они могут  не выдержать «банной» температуры, однако практика показывает, что эти материалы вполне безопасны и относительно долговечны. Можно, конечно, использовать и деревянные жерди, но они ненадежны и быстро выходят из строя. К тому же, дерево – материал горючий, и вам постоянно придется переживать о безопасности.

Укрывной материал

Если вы не покупаете специальный тент, то возьмите обычный широкий полиэтилен. При покупке следите, чтобы не ошибиться с размером куска. Рассчитывайте его, исходя из того, что площадь, которую вам понадобится укрыть, — 6Х6 м. Этого количества материала хватит на сооружение парилки для 6 человек. Некоторые наши практичные соотечественники приспособились использовать как укрывной материал старые баннеры. Можете попробовать и вы. Главное, не рискуйте и не ставьте штатный тент от современной палатки, иначе быстро с ним попрощаетесь, а вот брезентовые палатки советских времен отлично выдерживают температуру.

Условия:

Дрова

Ставить мобильную парилку нужно в месте, где в избытке есть дрова. Причем для бани вам понадобятся сухие дрова диаметром максимум 10-15 см. Не заготавливайте слишком толстые бревна.

Камни

Их тоже нужно заготовить заранее. На один заход вам понадобится приблизительно ведро камней. Наберете больше – хорошо. Подбирайте большие округлые валуны. Тщательно осматривайте находки: камни со сколами и примесями других пород, плоские и слоистые не берите ни коем случае. Если нужного количества крупных камней собрать не удалось, берите более мелкую гальку.

Вода

Походная баня сооружается на берегу водоема. При необходимости заранее организуйте запруду, чтобы можно было нормально искупаться.

Поэтапная инструкция постройки

Этап первый

Уложите на землю дрова в один слой, а сверху слой камней. Разведите костер. Когда он хорошо разгорится, уложите второй слой дров, после чего – снова камни. Процедура накидывания дров и камней продолжается, пока в костре не окажутся все собранные камни. После этого просто поддерживайте хорошее пламя. Костер должен давать хороший жар.

Этап второй

Возьмите подготовленные стойки и установите крест-накрест. Каркас соберите недалеко от костра. Если вы решили использовать жерди, то они должны быть толщиной 3-4 см. С помощью веревки, скотча или изоленты соорудите из них куб без дна или шалаш, закрывая концы жердей тканью, чтобы они не порвали полиэтилен.

Этап третий

Когда камни в костре станут красными, пришло время установки палатки. Возьмите лопату или длинные толстые палки и закатывайте камни из костра в каркас. Идеальный вариант – заранее вырыть для них ложбинку, чтобы не гонять по всей территории лагеря. Когда все крупные камни будут под каркасом, уберите все мелкие осколки и водой пролейте «дорожку», по которой они закатывались. Так вы убережете и будущую палатку, и собственные ноги. Далее накройте каркас пленкой, избегая места, где расположили камни. Края прижмите к земле галькой, бревнами, можете присыпать песком. Парилка готова. С противоположной от горки камней стороны сделайте вход.

Если вас устроит баня походная по-черному, то каркас и тент можно поставить прямо над костром. В этом случае никуда перекатывать камни не придется, но и костер готовят немного иначе. Можно соорудить нечто вроде печи буквой П, поставить над обычным костром ящик с камнями из прутьев или толстой проволоки, или возвести конструкцию наподобие пирамиды с большим валуном в центре. Имейте в виду: такая баня менее безопасна, поэтому постоянно следите, чтобы материалы не сгорели и не расплавились.

Некоторые нюансы походной бани

Помните: камни во время нагрева сильно трескаются. Поэтому старайтесь держаться от них подальше. Но есть и хорошая новость: когда вы будете их поливать, они уже не разлетаются на осколки, так что, париться можно спокойно. Делать выводы о том, насколько высокая в парилке температура, можно, наблюдая за паром. Если он поднимается кверху горячей волной, то температура высокая, париться можно еще долго. А если пар расстилается по всей палатке густым туманом, то этот заход – последний. Недостаток походной бани – в относительно низкой температуре у земли. Чтобы не простудиться, простелите коврик или сухую траву под ноги. Парьтесь на здоровье!

Источник

Походная мобильная баня своими руками

Походная баня – незаменимая вещь для тех, кто любит долгие прогулки на дикой природе и трехдневные вылазки с друзьями в горы или лес. Ведь после многих часов напряженного физического труда, ходьбы и преодоления препятствия горячая баня с насыщенным паром для потного тела – вот, что такое райское наслаждение! Ее можно выбрать из предлагаемых рынком, а можно и сделать собственными руками – более совершенную и продуманную. Смотрите, читайте, выбирайте.

Классический вариант устройства — «дикарский»

Устройство обычной походной бани достаточно просто – примитивная печка-каменка, палатка, каркас. А ведь когда-то банный тент изготавливали из обычной полиэтиленовой пленки, которую укрепляли на каркасе из тонких жердей, швы же склеивали липкой лентой по типу скотча. Казалось бы, чем не вариант?

Оказывается, по весу такой объем пленки, который занимает половину рюкзака, не слишком-то и приятен для долгих походов. Да и просушить ее после банных процедур – целая проблема. Впрочем, как и аккуратно сложить снова в рюкзак.

Вот почему современные мобильные бани изготавливаются преимущественно из легких нейлоновых тканей, которые куда прочнее пленки, легки и занимают совсем мало места в сложенном виде. Правда, и стоят они дороже предыдущих версий, а ведь наслаждаться банными процедурами в них могут одновременно только 4-5 человек. Что делать, если париться нужно будет одновременно целой семье или сразу всей компании? В современных магазинах таких вариантов нет. Вот тогда – самое время задуматься о том, как делается баня своими руками – походная, надежная и мобильная. Если же достаточно и мини-бани, можно присмотреть подходящую модель и из продающихся.

Промышленные мобильные бани: отзывы туристов

Среди промышленных моделей мобильных бань самой оптимальной по соотношению цены, качества и результата сегодня признана мобильная баня Новотурская – именно ее чаще всего приобретают для серьезного туризма.

Еще одна любимица у тех, кто любит встречи с друзьями на дикой природе – это баня Мобиба. Для выездов на машине и для дачи ее называют отличным вариантом, лучшей из всех предлагаемых рынком бань палаточного типа. Она эстетична, конструктивна, славится хорошим паром. Но есть у Мобибы и минусы: она совершенно не подходит для водного туризма и крайне неудачна для долгих пеших прогулок.

Остальные же виды промышленных мобильных бань уже пользуются меньшей популярностью ввиду их неустойчивости при ветре – такие нужно только хорошо придавливать камнями, чтобы совсем не снесло. В общем же они, как и Мобиба с Новоторуской, представляют собой удобную для транспортировки тент-палатку, и все. Ни каркас, ни походная печь ни в один из таких комплектов не входят, а потому в основном все необходимое уже делается непосредственно в походе и из подручного материала.

Вариант постройки мобильной бани из бруса

Самый надежный вариант – это мобильная баня из бруса. Сделать ее можно вот по такой схеме:

Этапы строительства походной баньки на твердом деревянном каркасе — идеальный малобюджетный вариант для дачи

Но самый простой и проверенный вариант – крепкая и удобная походная баня с печкой. Ее себестоимость вместе с пошивом и приспособлениями – втрое дешевле магазинной, которая имеет к тому же еще и меньший размер. А вырученные деньги можно потратить на хорошую походную печь, качественные камни и, конечно же, мясо для шашлыка.

Сделанная по этому проекту баня способна вместить 8 человек – и еще останется немало места благодаря раздуванию бани горячим воздухом. И такую баню можно даже смело использовать как быстро разворачиваемый навес от дождя, чего не провернуть с магазинным вариантом.

Итак, ее ширина – 2м, высота – 2м, длина – 2,5 м, вес – 1,9 и размеры в сложенном состоянии – 40х20х20 см. А вот, что понадобится из материалов:

• Стропы 50 мм 0,5 м длиной и 25 мм 2 м длиной.
• 2,5 метров тесьмы 15 мм.
• Резника (2 см) – 2 метра.
• Лавсановые или нейлоновые нитки – 1 катушка.
• 7 мм молния с двухсторонней собачкой, 2 метра.
• Шнур полиэфирный — 16 м.

Итак, все куски по выкройке нужно сшить нейлоновыми нитками двойным швом – сначала детали стен, затем уже к ним нижние отвалы, которые не сшиваются с собой по углам. Последней нужно приладить крышу, замок-молнию и соединительную тесьму. Чтобы сделать петли-оттяжки, нужно вдвое сложить 50 сантиметровый кусок стропы 25 мм диаметром и 12 см стропы шириной 5 см – так, как показано на схеме. К самой крайней петле следует привязать шнур, которым и будет растягиваться и закрепляться банный тент.

Раскрой ткани для изготовления походной бани

Теперь нужно изготовить петли-резинки – из сложенной пополам отрезком резинки и пришить их в нижних углах тента. В получившейся средней верхней петле при установки бани и будут вставляться верхние концы столбиков. Ко всему сами резинки можно еще оттягивать прямо на колышки, даже не продевая в них столбики.

Осталось сшить для новой походной бани красивый и удобный чехол, и можно отправляться в поход.

Как сложить печь для походной бани?

Походную печь для мобильной бани можно сделать прямо на месте – просто повторите то, что видите на фото ниже.

Если же есть, на чем ее возить, то печь можно изготовить более основательную – из старой металлической трубы или буржуйки. А вот что касается камней для мобильной бани, то самый простой вариант – это приобрести упаковку обычных и недорогих, и добрать в округе пару булыжников средних размеров. В чем плюс покупных камней, так это в том, что они хорошо и быстро греются – правда, так же быстро остывают. А потому и неплохо им передать тепло своим более крупным диким «сородичам».

Для того, чтобы добыть горячую воду для мобильной бани, достаточно на печь поставить ведро с водой – через 3 часа оно начнет закипать. Остается только замачивать веник, подавать воду с ароматными травами на камни – и с легким паром!

Печь в баню своими руками чертежи

Опубликовано: 31. 08.2015 14:56

Собственная баня – это место, о котором мечтает практически каждый мужчина!

Еще с давних времен, баня считалась источником не только крепкого здоровья, сил и энергии, а еще местом, где можно расслабиться и за несколько часов получить очень приятное удовольствие.

Конечно в древние время, соорудить баню было весьма сложно, так как изначально требовалось найти специальные сорта дерева, для строительства помещения бани, а также найти квалифицированного мастера, который бы профессионально выполнил кладку отопительного элемента. Но стоит отметить, что подобный процесс строительства дорогостоящий, трудоемкий и совсем не оправданный.

На сегодняшний день, данный вопрос легко решается установкой собственного теплового отопителя (банной печи), которая позволяет за считанные минуты довести температуру до необходимых показателей принятия банных процедур.

Подобное оборудование, можно легко найти во множестве магазинов, которые продают печи для бань. Это оборудование имеет высокую стоимость, которую может позволить себе далеко не каждый. Но что же делать в том случае, если у вас ограниченное количество средств, а получить собственную печь крайне необходимо. В решения таких вопросов существует вариант — сделать печь для бани своими руками.

Сделать печь для бани самому – это не только не сложно, а еще и не очень дорого

Если вы решили выполнить изготовление печи для бани своими руками, то первым делом, следует узнать размеры помещения (парной), в котором и будет устанавливаться данный теплогенерирующий элемент. Стоит отметить то, что в зависимости от размеров помещения, и будет рассчитываться размер самого отопителя, который должен легко прогревать его до пятидесяти градусов не более чем за тридцать минут времени.

Если вы определились с выбором места для установки печи, то следующим вопросом у вас будет – поиск чертеж печи для бани из металла. К счастью, подобные чертежи со всеми типоразмерами вы сможете найти на очень многих ресурсах в интернете, так как эта информация является широко распространенной среди множества пользователей интернет сети.

Рассматривая печи для бани, фото, чертежи, изначально следует подобрать несколько оптимальных вариантов, по изготовлению и работе которых будет множество позитивных отзывов.

Выбрав определенный из отобранных вариантов, вы сможете изготовить наиболее оптимальный вариант печи, с точки зрения качества, надежности, эффективности, невысокой себестоимости. Также рекомендуется пересмотреть своё желание делать печи для бани своими руками, чертежи и фото, дабы понимать, какой будет эстетический вид печи и будет ли она удобна для использования в вашей бане.

Если вы остановили свой выбор на одном из вариантов печей, рекомендуем вам отдать данную идею на исполнение специалистам, которые специализируются на сваривании металлических конструкций. Подобные услуги считаются весьма не дорогими, при этом их качество будет на порядок лучше, чем пытаться это сделать самостоятельно. Также еще одним перевесом в сторону подобного выбора является и то, что у вас вероятнее всего не имеется собственного сварочного аппарата, соответственно и навыков работы с ним.

Решили сделать печь именно своими руками? Первым делом следует поискать информацию на печь в баню своими руками и чертежи, которые позволят вам изготовить печь в соответствии с точными размерами.

Печи для бани из металла, чертежи, фото вы легко сможете найти на множестве сайтов в сети интернет, где сможете подобрать необходимую печь, в соответствии с размерами вашей бани.

Единственным фактором, которому следует уделить достаточно большое количество внимания – является выбор металла для производства вашей бани. Наиболее предпочтительным, для такого вида оборудования является сталь. Рекомендованная толщина стали банной печи составляет от 0,5 миллиметра, благодаря чему она получится не только долговечной и качественной, а еще и очень энегоемкой.

Баня самодельные печи – это не только хорошая экономия собственных средств, а еще и возможность сделать печь в соответствии с вашими персональными требованиями.

Печь баня своими руками должна быть размещена в правильно месте

Если чертеж печи для бани уже выбран, то следующим этапом является – обустройство места ее установки.

Баня своими руками установка печи начинается прежде всего с подбора места, где она будет установлена. Данное место должно быть таким, чтобы оно не находилось на проходе, так как при посещении парилки и случайном прикосновении могут возникнуть травмы в виде ожогов, что в свою очередь может испортить ваши банные процедуры.

Если место все же выбрано, то следует внимательно его изучить на предмет наличие в ближнем радиусе элементов дерева или других легковоспламеняющихся материалов. В случае обнаружения подобных материалов, следует их обработать гипсовой замазкой, после чего закрыть листом стали минимум один миллиметр. Данный действия улучшат вашу пожарную безопасность и предотвратят возможности случайного возгорания.

Отдельный этап выбор места установки печи с баком

Бак может быть, как внутренним, так и внешним или на трубе дымохода.  Но наиболее эффективным вариантом будет отопительный элемент, на котором бак размещается непосредственно на трубу дымохода. Но в любом случае, независимо от вашего выбора, необходимо учитывать и его размещение, чтобы разместить весь комплект гармонично.

Печи с баком для бани чертеж вы также можете найти в сети интернет. Лучше сразу искать сразу чертеж печи для бани из трубы, так как данный вариант считается более эффективным.

Немаловажным при изготовлении и установке печи, является создание специализированных вентиляционных отверстий, которые позволят не только заходить свежему воздуху в помещение, а еще и исключат возможность появления грибков и плесени, которые проявляются при чрезмерной влажности в помещениях подобного типа.

Поэтому печь для бани из трубы своими руками это сложный проект, но который все же можно самостоятельно выполнить.

Что касается дымохода для самодельных печей, то следует его делать такого диаметра, который будет иметь существенный запас и справиться с любыми объемами дыма, даже при использовании сырых дров.

Самодельные печи для бани должны иметь большую защиту в сравнении с их заводскими аналогами, так как они не были протестированы в заводских условиях.

Несмотря на то, что процесс изготовления – достаточно емкий, но он не на столько сложный, поэтому вы легко сможете справиться с данной задачей.

Если вы желаете найти печь для бани своими руками видео, на которых подробно излагается весь процесс изготовления, то на интернет сайте youtube, вы сможете просмотреть достаточно много готовых примеров.

Но все же, если вас интересует не только вопрос — как сделать печь для бани, а еще и купить дополнительные банные аксессуары для вашей бани, то вам следует обратится к нам, где вы найдете различную продукцию, связанную с банной тематикой.

Решили баню и печь сделать очень хорошей, то необходимо закупить полный комплект банных аксессуаров и принадлежностей.

Независимо от того, остановите вы свой выбор на собственном изготовлении банной печи, или решите купить готовую, в нашем интернет магазине представлены очень качественные и доступные варианты от ведущих мировых производителей. Они отлично зарекомендовали себя на рынке, выпуская продукцию исключительно самого высокого качества.

Позвонив в наш магазин, у вас есть возможность проконсультироваться с квалифицированными сотрудниками-консультантами, которые разъяснят вам плюсы и минусы определенных моделей, а также особенностей выбора самостоятельно изготовленной или же заводской банной печи.

Мы всегда ждем ваших телефонных звонков и будем рады помочь сделать наилучший выбор!

Печка для переносной бани. Печка для походной бани, или туристическая печка для парной

Многие туристы, увлекающиеся частыми вылазками на природу, были бы не против развлечься с помощью походной бани

. И это притом, что ее создание, а также проведение банных процедур, является довольно кропотливым, но и замечательным занятием. В зависимости от того, какими способностями и возможностями располагают туристы, вариантов приобретения отопительного агрегата может быть 2: купить в торговой сети и сделанная походная печь своими руками.

Во многих специализированных магазинах реализуются целые комплекты, способствующие установке походных бань на природе. Состоят они в основном из следующих элементов: печь, палатка, скамейки и ковши.

Любители пользоваться приспособлениями собственного изготовления с удовольствием возьмутся попробовать свои силы в создании уникальной и полезной конструкции.

Отличное сооружение получится, если взять печку-буржуйку и кусок старой трубы. Однако такого рода устройство подойдет лишь тем, у кого в распоряжении имеется транспортное средство. Ведь такой груз, как печка и достаточно вместительная палатка для обеспечения банных процедур, обладает немаленьким весом. Поэтому для пеших туристов важны определенные навыки, чтобы мобильная баня была сооружена из предметов, которые находятся поблизости выбранного места стоянки.

Компактная по размерам походная баня станет отличным решением для обустройства совсем небольшого дачного участка. Печь для походной бани можно приобрести в специализированных туристических магазинах, где такое устройство продается в комплекте с остальным банным оснащением или как обособленный товар.

Традиционно походная баня формируется из следующих элементов: палатки, каркаса и самой простой по конструкции печи-каменки.
В прежние времена в качестве накрытия для такого сооружения выступал полиэтилен

.

Монтаж подобной бани отличался простотой, однако сама пленка не обладала высокой прочностью, кроме того, требовала дополнительного времени на просушку и достаточного места в рюкзаке. Да и печку нужно было как-то транспортировать.

Со временем туристам на помощь пришли компании, производящие различную продукцию для создания комфорта в походных условиях. На смену полиэтилену пришел легкий и более выносливый нейлон

. Но самым важным и неизменным элементом всегда оставалась небольшая, мобильная печь для походной бани,
которую можно изготовить своими руками или приобрести в торговой точке. Главное, чтобы такое устройство было безопасным и эффективным.

Среди поклонников банных процедур, осуществляемых на лоне природы, часто возникает спор относительно предпочтений между покупным вариантом и печи для походной бани своими руками, да и бани в целом. Тем не менее сторонники подобных

жарких дебатов в большинстве своем проявляют интерес к сооружениям, в комплект которых уже входит каменка. Такое устройство обычно оборудуется дымоходом съемного типа. Особой популярностью пользуются надежные конструкции бань, способные противостоять сильному ветру и прочим неблагоприятным погодным условиям. В таких палатках вход можно загерметизировать с помощью замка «молния».

Сейчас выбрать походную баню с печкой для любителей путешествий на природе не проблема. Ассортимент очень велик. Приобретая мобильную конструкцию парной нужно ознакомиться, прежде всего, с технико-эксплуатационными характеристиками печи

. В то же время никто не запрещает сделать отопительное устройство самостоятельно, привлекая к работе самые простые инструменты и материалы, а также небольшой опыт проведения строительных работ.

После выбора удобного для установки походной бани места выполняется выкапывание

ямы для обустройства фундамента печи. Разработка ведется буквально на 0,5 м в глубину, а ее площадь должна быть в 2 раза меньше территории 4 кв.м, отведенной под походную баню с печкой. В качестве материала, наиболее подходящего для заполнения фундамента походной печи, используется плоский камень
.

Рассмотрим несколько вариантов, которые описывают пошаговое изготовление такого устройства, как печь для походной бани своими руками.

Покупные печи для походной бани

Сейчас совершенно легко можно подобрать устройство для отопления походной бани. Существует много моделей, созданных по принципу соответствия их стоимости и технических возможностей.

Печь-пошехонка

Устройство, выполненное из нержавеющей стали, представляет собой компактную

модель печи с размерами корпуса 300х300х500 мм. По бокам такой конструкции имеется съемный экран. В комплектацию входят элементы дымохода общей длиной 1,5 м. Для удобства их составления и возможности разворачивания дымохода в нужном направлении предложены два колена. При снятии ножек, дверки и экранов конструкция разбирается, что очень полезно во время транспортировки.

Буквально несколько минут и печь для мобильной бани своими руками снова будет собрана. Отсутствие каменки может быть не так заметно, если укладывать камни сверху на поверхность печи. Такой вариант не обеспечит много пара, но все-таки лучше чем ничего.

Печь «Берег»

Материалом изготовления этой печи также выступает нержавеющая сталь. Причем для передней и задней стенки устройства использована сталь толщиной 1 мм, для боковых – 0,8 мм. Конвекционный кожух, опоясывающий корпус печи и выступающий над ним на несколько сантиметров, выполняет функции каменки. Сюда можно заложить камней до 25 кг общего веса.

Подобная конструкция хороша тем, что от горячего воздуха, поднимающегося вдоль стенок вверх, часть тепла отдается на камни. В результате этого получается довольно густой пар. Возможность регулировки подачи нагретого воздуха и температуры в парной достигается за счет оснащения дверки печи специальным стаканом. Устройство комплектуется дымоходом общей длиной 50 см и диаметром 80 мм. Для растопки печи используются как мелкие, так и более крупные дрова. В инструкции к печке имеется информация от производителя о наличии в конструкции пламегасителя, не допускающего перекаливания устройства и образования искр.

Правила безопасной эксплуатации

Соблюдение мер предосторожности является основным требованием к безопасному пользованию любыми печами.
Чтобы предотвратить пожароопасную ситуацию, нужно обеспечить надежное ограждение для печки

, устанавливаемой под тентом. Для этого можно использовать деревянные, а еще лучше легкие металлические стойки.

Перед установкой печи следует позаботиться о состоянии почвы

. Грунт должен быть твердым и плотным, что позволит обеспечить надежную фиксацию удерживающих тент стоек. Только при таких условиях можно предотвратить обрушивание палатки на находящихся в ней туристов и хорошо разогретую печь для походной бани.

Золу, которая удаляется из печи после принятия банных процедур, нудно закопать или залить достаточным количеством воды.

Для обустройства походных бань используются различные печи-каменки. В способе перекрытия печного свода имеется их главное отличие. Различают печи со сплошной, сводчатой и оборудованной перемычкой кладкой.
Неопытные туристы, выбирающие первый вид, рискуют тем, что получат совсем немного тепла и не испытают полного удовлетворения от банных процедур. Кладка сплошного типа становится препятствием на пути проникновения горячего жара от огня к тем камням, которые расположены сверху. Таким образом, прогрев парной и качество пара получается незначительным.

На странице:

25
25
50
75
100

Сортировка:

По умолчанию
Наименование (А -> Я)
Наименование (Я -> А)
Цена (по возрастанию)
Цена (по убыванию)
Рейтинг (по убыванию)
Рейтинг (по возрастанию)
Модель (А -> Я)
Модель (Я -> А)

Отапливаемое помещение около 50 м3 / 25 м2
Мощность примерно 4,0 кВт
Размер печи 520Х370х240
Вес в сумке 14 кг.
Состав печи для мобильной бани длительного горения
Все Печи для мобильной бани длительного горения делаются из, жаропрочной нержавеющей марки стали стандарта aisi 0.8мм. Эту сталь используют при изготовлении печей на дровах применяемых в деревянных баня..

«ЭКОНОМКА» относится к категории печь длительного горения
Внимание!
Теперь все печи серии «Экономка» в стандартной комплектации имеют ТРИ ЭКРАНА
Наличие третьего экрана позволяет:
— Улучшить циркуляцию горячего воздуха;
— Дополнительно защитить палатку, элементы одежды и руки от соприкосновения с раскаленной печью
Размеры топки 300х300х500 мм.
Г..

Печь «ЭКОНОМКА» средняя имеет съемные экраны
Внимание!
Теперь все печи серии «Экономка» в стандартной комплектации имеют ТРИ ЭКРАНА
Наличие третьего экрана позволяет:
— Улучшить циркуляцию горячего воздуха;
— Дополнительно защитить палатку, элементы одежды и руки от соприкосновения с раскаленной печью
Сделана из нержавеющей жаропрочной стали aisi 43..

«ЭКОНОМКА» Малая — печь длительного горения из нержавеющей жаропрочной стали aisi 430 0. 5мм
С декабря 2014 г. по множественным просьбам клиентов, были внесены изменения в соединения труб, дымоход теперь собирается в обратном порядке, глубина стыковки труб была увеличена.
Габариты
Размеры печи с разложенными ножками, высота 350, ширина, 230 длинна 430 мм.
Размер в собр..

Печь «Армейская» Берег предназначена специально для отопления армейских палаток. Компактная и очень эффективная печь способна работать на одной закладке дров до 6 часов.
Изготовлена армейская печь из нержавеющей жаропрочной стали Aisi 430 толщиной 1 мм, а также защищена отражающими экранами с трех сторон.
Преимущества армейской печи:
1. Зольник и колосник. Съемная колосни..

Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)

Печь походная

Каждая печь упакована в коробку и комплектуется сумкой переноски.

Печи для походной бани

Печь для походной бани – наш верный товарищ и друг особенно в дождливую и прохладную погоду. Печь «протянет руку помощи» когда понадобится высушить инвентарь и одежду, сварить пищу, Обогреет в палатке в лютую стужу. Недавно заводская походная печь считалась редкостью, туристы довольствовались самоделковыми конструкциями. С тех времён изменилось многое, изготовители используют новые технические разработки, предлагая более оригинальные печи для походной бани.

Походно-повседневная печь нашей компании, изготовленная из нержавеющих жаростойких сталей, легкая, компактная будет настоящим спутником в различных походах в любых погодных условиях.

Печи для походной бани универсальны и просты в использовании, в разы превосходящие самодельные буржуйки по эффективности и остальным параметрическим данным. Теперь всегда можно рассчитывать на вкусную горячую еду, теплую мобильную баню – палатку и возможно применять как походную печку.
Горение в искрогасителе собранно столь эффективно, расход топлива крайне экономичен и эффективен. Печь походная для походной бани настолько великолепна, дает мощнейший поток тепла, сгорание дровишек происходит практически без выделения дыма.

Самодельная печь зачастую предполагает навесные конструкции пригодные небольшим палаткам и напольную. Не стоит обращать внимания на такие мелочи, в любой зимней или летней палатки применима наша печь, подавая жаркий воздух во всех направлениях. Пусть вас не смущает одновременное обогревание помещения и готовка пищи.

Собираете походную банную печку, одели все модули дымохода, собственно ваша походная баня готова! Без колебаний, подобная баня-палатка отличный вариант взять с собой в поход, печи в походную баню предназначены с этой целью. Ясно одно, вещ незаменима в мобильную баню и дачу во время, пока вы решаетесь собирать средства и силы, чтобы начать строительство стационарной банной комнаты. Печь для походной бани может работать, банной печью отапливая одну парилку, образовывая высокую температуру в парной. Либо послужит отопительно-варочной печкой, стоя в углу, оставляя остальную площадь свободной под спальные места и вещи.

Уникальная походная печь для походной бани

Известно, необходимая конструктивная печь выбирается непосредственно от условий её использования (природные факторы климатические условия, конструкция и схематичное расположение людей в палатке и т. д.), от предназначения (растопка снега, приготовление еды, обогрев, парилка). Должны отметить, желание обрести универсальную печь приведёт, как правило, к повышению веса изделия. Приходится разрабатывать и задавать условия, отвечающие всем требованиям.
Предложенная изделие разработано эксплуатироваться в условиях различной местности, учитывая возможность использования в периоды сезона зима – лето, почти с любым древесным углём и дровами. Имея в наличии самую неблагоприятную обстановку работы печки. Ноябрь, декабрь, влага не выморожена и стволы дерева не лучшие дрова в печь для походной бани из хвойных пород особенно. Поскольку лиственница т в своей структуре имеет достаточно крупное количество влаги.

Как создавалась печь для походной бани

Разработка конструкции печи для походной бани
производилась последовательно. Изначально определили минимальные необходимые объемы камеры сгорания топки, снабжающие устойчивый активно текущий процесс сгорания различными по влажности дровами. Ибо теоретически установить искомую величину довольно сложно, печь длительного горения проводила предварительные испытания.
Размах камеры горения в походных печах у бань определяют размеры труб, изготовленных из нержавеющей стали 0.5мм, транспортируется внутри топки, трубы должны быть чуть меньше длинны печек. Определилась оптимальная необходимая площадь диаметра трубы, её сечение (80-100мм). Печь в длину получилась 520мм.

Размер печки по высоте складывалась из расчёта высоты слоёв дров, укладываемых на лист колосника, + высоты огня от сгорания. Верхняя поверхность камеры печей «омывается» факелом, при максимальной температуре.

Живущая в настоящее время традиция по созданию печей, рабочая зона предназначается только чтоб размещать топливо, приводит к формированию пламени в зоне трубы, там, скорость пламенного потока предельна (нам такой вариант категорически не подходит, можно и тент прожечь), теплопередача при этом газового потока минимальна. Поэтому вам главное не ошибиться в выборе и купить именно умную печь для походной бани. Визуально в походах, группы с похожими печками, замечено что использовать самые наилучшие дрова (кедровые)бесполезно и опасно, краснеют начальные участки трубы. Установление зависимости топочных размеров и сбалансированное количества тепла, даваемого всей и частичной поверхностью печи для походных бань, проводились специальные исследования.

Была сделана обычная печь прямоугольной формы, загрузка дров горизонтальная и боковая с часто используемая в туристских практиках. Дальше скучная регулировка по ширине и высоте, настройка идеального баланса работы печи в палатке. Температура поверхностей замерялась в разные периоды и разных точках, устанавливался устойчивый режим горения, печь походная
претерпела множество изменений и технических внедрений, чтобы вы могли наслаждаться комфортом и уютной походной баней.

Если, даже надолго отправляясь в поход Вы не хотите отказываться от комфорта, то баня походная – как раз то, что нужно! Интернет-магазин «Пикник на Волге» предлагает вниманию своих покупателей богатый выбор этих сооружений.

Палатка-баня походная, купить которую у нас не составит труда, — довольно новый продукт для рынка туристических товаров. Однако он приобретает всё большую популярность с каждым месяцем!

Походные бани с печкой и каркасом – это настоящее удовольствие и для рыбака и для охотника! Организовать её можно и в лыжном походе, и в кемпинге у реки и в любых других случаях активного отдыха. Пригодится она и дачникам, которым необходимо освежиться и смыть с себя пыль после баталий с сорняками на огороде, не лишней станет и для водителей-дальнобойщиков.

Походная баня с печкой, купить которую себе может позволить практически каждый, кто увлечён туризмом или дачными делами, имеет множество неоспоримых достоинств. Вот лишь некоторые из них:

• быстрая сборка – достаточно считаных минут, чтобы возвести это складное сооружение;
• комфорт – для печки внутри палатки есть огнеупорная накладка;
• герметичность – по всему периметру проходит ветрозащитная юбка;
• компактность – она легко поместится в багажник легкового автомобиля.

Как видите, походная баня-палатка – цена Вашего комфортного отдыха и удовольствия.

Покупать походную баню в интернет-магазине «Пикник на Волге» очень удобно

Посетив наш каталог, Вы можете выбрать печь для походной бани, купить специальную палатку или приобрести это всё вместе. Чтобы сделать выбор, который станет оптимальным, прежде чем совершать покупку, заручитесь мнением эксперта магазина. Он порекомендует лучший вариант палатки-бани для каждого конкретного случая.
Важно отметить, что мы допускаем в продажу только высококачественные товары. А это значит, что баня мобильная, печи и любые другие товары, приобретённые у нас, прослужат Вам долгое время и не утратят своих эксплуатационных характеристик.

За долгие годы работы мы отладили систему доставки заказов по территории Москвы, Московской области, Твери и Тверской области. Делая у нас покупку, Вы можете заказать её доставку в любую точку на этой территории.

Итак, теперь Вы знаете, как обеспечить себе великолепный уровень комфорта на даче или в походе! Для этого стоит приобрести самую настоящую баню! Мы же сделаем всё необходимое, чтобы процесс сотрудничества с нами и его результат устроил каждого покупателя на сто процентов!

Избавиться от усталости в походе можно при помощи бани. Нужна палатка или хотя-бы пленка, несколько жердей чтобы их натянуть, и, конечно, печка. Печь для походной бани может быть покупной, самодельной из стали. А можно сделать каменку. Вариантов масса.

Походная баня — это палатка и небольшая печка, может — груда разогретых камней

Печек для походных бань в магазинах немало. Есть известных фирм, которые специализируются на производстве банных печей вообще. О них можете почитать в этой . Но есть и малоизвестные производители, которые предлагают интересные варианты по более доступной цене.

Берег

Печь выполнена из нержавеющей стали aisi 304. Передняя и задняя стенки топки имеют толщину 1 мм, остальные — 0,8 мм. Интересна тем, что имеет конвекционный кожух, который одновременно служит каменкой. Он выше корпуса на несколько сантиметров. В образовавшееся «корыто» укладываются камни. Масса закладки — порядка 20-25 кг. Такой вариант хорош тем, что потоки горячего воздуха, поднимающиеся вдоль стенок, значительную часть тепла передают камням, с которых можно получить неплохой пар.

Из неплохих задумок — стакан на дверке с возможностью регулировки подачи воздуха и, соответственно, с возможностью влиять на температуру в парилке.

Трубы дымохода идут в комплекте, их диаметр 80 мм, толщина стенок 0,5 мм, общая длина — 50 см. Топится эта печь для походной бани дровами, можно не очень мелкими. Производитель заявляет, что внутри установлен пламегаситель, который не дает перекалять печь, а также препятствует образованию искр.

Пошехонка

Еще одна печь из нержавейки похожей конструкции — Пошехонка. Отличается тем, что имеет съемный экран, который закрывает только бока. Размеры корпуса 30*30*50 см. В комплекте идет дымоход общей длиной 1,5 метра, два колена под 45° позволяющие развернуть дымоход в нужном направлении.

Имеется тонкая регулировка

Вся конструкция разборная. Снимаются ножки, дверка, экраны. На сборку уходят считанные минуты. Недостаток этой печи — отсутствие каменки, но на достаточно широкой верхней части можно разложить камни. Много пара с них не получите, но все-таки.

Каменка для походной бани с возможностью периодического нагрева

Самый простой способ натопить походную баню-палатку — сложить пирамиду из камней, обложить ее дровами по типу пионерского костра, поджечь дрова и, таким образом, нагреть камни. После прогорания остатки дров убирают, растягивают палатку сверху, на пол бросают лапник и так парятся. Минус такого способа — каменка однократного нагрева. Не хватило дров/температуры для нормального разогрева камней — попариться толком не получится, так как нагреть повторно невозможно.

Есть простое решение, позволяющее греть камни многократно: из металлической сетки сделать трубу, которую забить камнями. Эту трубу можно класть/вынимать в костер необходимое количество раз. Это, конечно, не полноценная печь для походной бани, но попариться можно. Процесс изготовления «многооборотной» каменки прост.

Берем кусок металлической сетки с толщиной прутка 2-3 мм. Из целого листа получается слишком большая емкость (не поднять), потому разрезаем его пополам. Удобнее — ножницами по металлу или болгаркой с диском по металлу, но можно и режущими кромками плоскогубцев. Резать надо примерно посередине ячейки, оставляя «хвосты» проволоки. При помощи столба или ствола дерева придаем сетке округлую форму, скручивая в цилиндр.

Берем пассатижи или плоскогубцы и из торчащих кусков проволоки делаем крючки — загибаем примерно посередине длины.

Зацепив край крючками, формуем «трубу». Теперь надо крючки загнуть изнутри так, чтобы сетка держалась прочно, и проволока не могла поранить.

Из квадратных кусков сетки формируем дно и крышку. Их вырезать надо так, чтобы можно было «крючками» закрепить за цилиндр.

Закрепляем их тоже с помощью «крючков»

Собственно, сама сетка уже готова. Для удобства, можно приделать к ней ручки — носить будет удобнее. Есть одна тонкость: камни выбирайте большие и укладывайте их с приличными зазорами. В них должно проникать пламя, чтобы хорошо разогревать их со всех сторон.

Сетку можно ставить на печку, класть в костер. Можно сделать несколько штук, чтобы поддерживать требуемую температуру и влажность. Пока паритесь с одной-двумя, греется еще несколько.

Улучшенная походная каменка

Чем неудобен вариант с камнями, сложенными пирамидой, — тем, что сложно регулировать нагрев камней. Сложили вокруг дрова и подожгли. Больше на процесс сильного влияния не имеете. Есть вариант, когда при помощи возимых с собой решеток складывают нечто похожее на очаг. По бокам ставят большие камни или кирпичи, на них выкладывают металлическую/чугунную решетку, на нее сверху — камни. В этом случае можно их греть до нужной температуры, подкладывая дрова в «очаг». Эта печь для походной бани одна из самых примитивных, но эффективность ее от этого не меньше.

Нечто подобное, но более основательное, делали наши деды-прадеды в банях по-черному. Обратите внимание, что камни надо класть с промежутком, чтобы между ними проникали языки пламени и шел горячий воздух.

Еще вариант — сварить каркас из арматуры и обкладывать его камнями. Такая конструкция менее требовательная к форме камней — кирпичи или плоские камни находятся далеко не всегда.

Все это были способы подходят для получения пара — для создания атмосферы, близкой к русской парной. Но можно на природе создать и суховоздушную сауну. Причем довольно просто. Даже без печки. Надо будет найти место у оврага или яра, внизу разложить костер, вверху поставить банную палатку. Между палаткой и костром протянуть трубу, один ее конец опустить в огонь (сантиметров на 30-40 край должен выходить за периметр пламени), второй завести в палатку. Вот и все.

Холодный воздух засасывается в трубу за пределами костра (он находится в углублении, потому дым поднимается вверх). Проходя через костер, он нагревается и попадает в палатку горячим. Лучше всего «работает» такая походная сауна в безветренную погоду.

Самодельная печка из профилированной трубы для походной бани

Сделана из толстостенной профильной трубы 200*200 мм длиной 450 мм. Стенка — 6 мм. Корпус трубы доварен вверх на 100 мм (приварена полоса металла по периметру). Торцевые стенки — из листа 8 мм толщиной.

Отверстие для закладки дров — труба диаметром 160 мм. Ширина кольца — около 60 мм. Приваривается дверка на высоте около 90 мм от дна. Вместо колосников приварен полукруглый лист с перфорацией.

Вместо колосников — перфорированный лист металла

На тыльной стороне печи на 30 мм ниже верхнего края приваривается колено для вывода дыма. Оно сделано из трубы 76 мм в диаметре, из той же трубы дымоход (несколько кусков общей длиной 220 см). На трубе — бак для воды, выше бака — шибер для регулировки тяги.

Чтобы экранировать жир, идущий от стенок, сделан кожух, который одновременно служит крышкой каменки. Камни кладут на верхнюю поверхность печи, под экран. В процессе эксплуатации выяснено, что лучше использовать чугунные чушки — общая масса их 15-20 кг. Они быстрее греются и дают нормальный пар, не заливаются. Чтобы вода, поддаваемая на каменку, стекала вниз, в чугунных брусках в шахматном порядке высверлены отверстия. Подготовленные бруски укладываются под рубашку в три слоя. И все равно вода через отверстия протекает на нижний уровень.

Печка в таком варианте работала неплохо, но возить кучу чугунных чушек не самое большое удовольствие. В качестве эксперимента, в верней части боковин приварены карманы. В один уложены круги из нержавеющей стали, второй остается пустым.

Доработанная самодельная печь для походной бани

Когда температура близка к требуемой, в пустой карман ковшиком на длинной ручке заливается вода — около 400 мл. Она испаряется довольно быстро. Второй раз поддают 70-100 мл уже в карман с дисками. Парилка полна пара. Пока паритесь, «камни» восстанавливают требуемую температуру, ведь печь для походной бани топится все время, пока вы этого хотите.

С таким усовершенствованием — карманами для «камней» и пара — печка для переносной бани стала создавать очень комфортные условия для парения. Можно догнать влажность до 50-60%, не особо задирая температуру (при достаточном утеплении палатки и защите от продувания). Правда, легкой конструкцию не назовешь — без «камней» весит она 25 кг и перевозится в багажнике. Зато топиться может все время, без особых проблем.

Как чистить решетки духовки: 5 простых проверенных методов

• Дом
• Кухня
• Как чистить решетки духовки: 5 простых проверенных методов

Нет, ты не должен просто дать сгореть этим старым сырным каплям.

Можно с уверенностью предположить, что чистка противней духовки не совсем рутинная работа, которая входит в список самых любимых вещей для уборки. (У кого-нибудь они вообще есть? Или только у нас? Вы должны признать, стирать двери душа — это весело.) Но очистка полочек в духовке должна быть в вашем контрольном списке по уборке кухни в сезонной категории.Если только ваш пирог с курицей не запузырился, или сыр замороженной пиццы не растаял повсюду, или ваше последнее творение на сковороде не капало маслом по бокам. В этом случае вам лучше почистить решетки духовки раньше, чем позже. Заманчиво просто проигнорировать беспорядок и закрыть дверцу прибора до следующего приема пищи (то же самое касается рассыпчатого тостера и забрызганной микроволновой печи), но вы действительно оказываете себе медвежью услугу в будущем. А может даже создать пожароопасную ситуацию.

Как чистить решетки духовки

Мы составили список из 5 методов очистки противней в духовке, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, как их чистить, а просто сосредоточиться на том, чтобы собраться с наглостью, чтобы действительно это сделать.

— Вымойте полки в духовке (да, в ванне)

• Положите старое полотенце (оно может стать жирным) на дно ванны. Положите решетки для духовки поверх полотенца. (Полотенце защитит дно вашей ванны от царапин.)
• Наполните ванну горячей водой, чтобы решетки (и полотенце) были полностью погружены в воду.
• Добавьте в ванну ¼ стакана средства для мытья посуды, такого как Dawn (да, это много средства для мытья посуды).
  • В качестве альтернативы можно использовать ¾ стакана стирального порошка.
  • Если полки слишком грубые, вы можете использовать белый уксус вместо мыльной воды и добавить в смесь немного пищевой соды, чтобы избавиться от жира и растворить пригоревшую пищу.
• Замочите стойки на ночь .
• Утром (конечно, после кофе) потрите стойки щеткой с мягкой щетиной или старой тряпкой.
  • Для удаления очень стойких пятен добавьте соль в чистящую посуду для более абразивного воздействия.
• Промойте полки горячей водой, чтобы удалить остатки чистящих средств.
• Просушите и замените решетки духовки.

— Вынести во двор

• Верно, будет беспорядок. Вынеси решетки для духовки на улицу и разложи их во дворе.
• Используйте горячую воду из шланга, чтобы смыть их.
• Приготовьте смесь из горячей воды и обезжиривающего средства для мытья посуды. Возьмите мочалку и приступайте к работе.
• Скраб, смыть и повторить по мере необходимости. Это может быть не наименьшее усилие, требуемое в этом списке, но оно, безусловно, может творить чудеса.
• Выполните последнее ополаскивание и оставьте сушиться на полотенцах снаружи.
• Протрите чистым кухонным полотенцем , прежде чем заменять решетки духовки.

— Салфетки для сушки + жидкость для мытья посуды

• Еще раз, вы можете использовать ванну , чтобы замочить полки в духовке, или использовать умывальник или раковину.
• Наполните ванну очень горячей водой и добавьте несколько больших капель средства для мытья посуды (нам нравится Dawn ), чтобы обезжирить.

• Затем добавьте в смесь примерно 10 листов сушки и перемешайте. Вода должна вспениться. (Если вы не любите выбрасывать листы для сушки, хватит и использованных!)
• Оставьте этот странный суп на решетке на ночь.
• Слейте воду утром, а затем используйте влажные сушильные листы, чтобы вытереть оставшиеся остатки с противней духовки.Они уже должны быть блестящими!
• Тщательно промойте решетки теплой водой.
• Высушите решетки духовки и замените их.

— Эфирное масло апельсина

• Сделайте пасту из пищевой соды, уксуса и пары капель эфирного масла апельсина. Эфирное масло апельсина содержит противомикробные терпены, которые помогут очистить противни духовки (плюс вкусно пахнет!).

• Вставьте решетки в раковину.
• Используйте влажную губку, чтобы нанести пасту на решетки духовки.
• Оставьте пасту на решетке духовки примерно на 5–7 часов.
• После того, как паста затвердеет, потрите решетки духовки губкой, чтобы удалить остатки жира или остатков пищи.
• Промойте решетки теплой водой.
• Тщательно высушите и замените стойки.

— Готовое к использованию средство для чистки духовок

• Всегда следуйте инструкциям на этикетке готовых чистящих средств.
• Снимите решетки духовки и очистите их в хорошо проветриваемом помещении или даже на улице, если позволяет погода.
• Ластик Mr. Clean Magic Extra Durable хорошо подходит для удаления жира и пригоревшей пищи с плиты, а также для очистки противней в духовке. Сначала смочите решетки духовки теплой водой. Затем просто намочите ластик Mr. Clean Magic Eraser, отожмите его, чтобы активировать его чистящие средства, и приступайте к чистке этих стоек. Когда закончите, промойте, высушите и замените.
  • Но не используйте Magic Eraser на нержавеющей стали или металле с антипригарным покрытием или в сочетании с любыми другими химическими чистящими средствами!
• При использовании других чистящих средств, имеющихся в продаже, вы обычно распыляете обезжириватель или чистящее средство для духовки непосредственно на полки и оставляете его примерно на 10 минут, прежде чем чистить щеткой или старой тряпкой.
• Тщательно смойте чистящее средство и высушите стойки перед их установкой на место.

Несколько дополнительных советов по очистке противней духовки

• №

  Для обесцвеченных стеллажей для духовки поместите стеллажи в раковину, сбрызните их белым уксусом и посыпьте пищевой содой.Наблюдайте, как смесь шипит, и дайте ей постоять несколько минут, пока жир не растворится. Затем почистите полки щеткой из щетины и протрите губкой, смоченной теплой водой и средством для мытья посуды.

  • Решетки духовки могут обесцвечиваться, если их оставить внутри духовки во время ее функции самоочистки.

• Советы по удалению пригоревшей грязи с противней, противней или кастрюль и сковородок у нас есть.

• Итак, вы помыли решетки в ванной. Теперь вам нужно почистить ванну.

Наслаждайтесь свежевымытыми полками для духовки (и ванной ! ). Отпразднуйте свою победу, применив некоторые из недавно приобретенных приемов очистки также и к горелкам плиты.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Открывается в новом окне

Открывается в новом окне

Открывается в новом окне

Наверх

Разогрев еды и приготовление сырых продуктов для дорожных поездок/работы в офисе/пикника/кемпинга/семейных собраний (12 В) (черный): Дом и кухня

Цвет: Черный

Портативная духовка 12 В Персональный подогреватель пищи, Автоподогрев Ланч-бокс, Электрическая мультиварка для разогрева еды и приготовления сырых продуктов для дорожных поездок / офисной работы / пикника / кемпинга / семейного сбора (12 В) (черный)

О производителе Портативная духовка Личная еда Грелка для разогрева остатков и приготовления сырой пищи, с автоматической функцией защиты от перегрева, безопасная в использовании и бесшумная.

Параметры
Рабочее напряжение: 12 В пост. тока
Размеры: 11,5 дюйма x 9,1 дюйма x 5,5 дюйма
Автоматическое повышение температуры до: 90 ℃ (194 ℉) приложение, подключи и играй.

Внимание: Просто вставьте вилку, не вращайте, иначе она легко сломается

Как использовать эту портативную духовку?
1. Используйте контейнер для упаковки готовых продуктов
2. Поместите контейнер в сумку
3. Включите переносную духовку в розетку, подождите (Сырые продукты: 2-3 часа, Остатки: 30-40 минут)
4.Ешьте и наслаждайтесь едой!

Особенности наших сумок:
✅ Простота в эксплуатации — Просто подключите и используйте
✅ Легко носить с собой — Эту портативную мини-печь можно взять с собой куда угодно
✅ Наслаждайтесь вкусной едой — В ней можно только готовить сырые продукты, но также можно разогревать food

ВНИМАНИЕ: Для вашей безопасности с вашим автомобилем мы рекомендуем вам не использовать его на грузовиках 24В, а только на автомобилях 12В. Включение его в розетку 24 В в течение длительного времени может привести к перегреву и повреждению автомобильного прикуривателя.
После завершения нагрева отключите его от сети и дайте ему остыть до комнатной температуры перед очисткой.
Если автомобильный подогреватель пищи не работает, немедленно свяжитесь с нами, мы постараемся вам помочь!

Хотите провести прекрасный день на свежем воздухе? Берите обед с собой куда угодно!

Как выбрать кухонную технику Vanlife: плиту, духовку или и то, и другое

Некоторые сообщения здесь, в Chasing the Wild Goose, содержат партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы нажимаете или бронируете по одной из этих ссылок — без каких-либо дополнительных затрат для вас.

При переоборудовании фургона продуманная и продуманная кухня является главным приоритетом. Представьте, что вы просыпаетесь и у вас есть возможность быстро приготовить кофе и горячий завтрак. Какой завтрак вы приготовили? Вы ели колбасу и яйца или предпочитаете запеканку? Или вы зерновой человек? А еще лучше, что вы едите на ежедневной основе. Вполне возможно, что внутри вашего переоборудованного фургона будет установлена ​​плита Vanlife, духовка или и то, и другое.

За два года жизни в фургоне у нас было много возможностей опробовать различные методы приготовления пищи и узнать о преимуществах и недостатках индукционной, пропановой и портативной плит.

Через два года мы точно знаем, чего бы мы хотели, а чего не сделали. Это руководство поможет вам решить, нужна ли вам плита Vanlife, духовка или и то, и другое.

Этот пост был первоначально написан в марте 2020 г. и обновлен в августе 2020 г.

Как выбрать необходимое устройство Vanlife

При проектировании кухни van life вот несколько вещей, которые следует учитывать и задавать себе вопросы, прежде чем выбрать определенную плиту или духовку.

Какие блюда вам больше всего нравятся?

Подумайте, какие блюда вы готовите каждую неделю.Буквально запишите, что вы ели на прошлой неделе и какие блюда вам больше всего нравятся. Эти блюда требуют духовки или вы можете приготовить их на плите? Когда мы выбрали только плиту, мы думали, что у нас нет другого выбора, кроме как отказаться от таких вещей, как начос, пицца и жареные овощи.
Мы импровизировали ради денег и места, а потом обходились.

Что входит в ваш бюджет Vanlife?

Хотя духовка может быть чем-то, что вам нужно, в конце концов, у вас может просто не хватить на нее бюджета.Печь Vanlife может стоить всего 30 долларов, и ее легко установить. Духовка Vanlife определенно может стоить дороже, если вы ищете ту, которую вы встраиваете в фургон. Если у вас есть место для хранения, у вас есть возможность приобрести портативную духовку, которая может стоить менее 100 долларов по сравнению со встроенной духовкой Dometic.

Что впишется в вашу кухню Vanlife?

В вашем фургоне есть место для встроенной плиты или духовки? Если вашим приоритетом является кухня, у вас может быть место для полноценной кухонной мебели. В противном случае переносные плиты или духовки могут быть лучшим вариантом для пространства.

Печи Ванлайф

Возможность легко готовить на ходу — один из лучших способов сделать жизнь в фургоне более приятной и почувствовать, что вы находитесь в настоящем доме, а не в кемпинге на улице. Наличие плиты в вашем фургоне позволяет вам есть горячую пищу, где бы вы ни находились. Нет ничего лучше, чем проснуться и насладиться чашкой горячего кофе и теплым завтраком в своем доме на колесах, любуясь восходом солнца.

Вот почему вам нужна плита. У вас может быть встроенная плита или переносная плита, которую вы храните, когда не используете ее. Вы можете выбрать из пропана, бутана, электрического и индукционного. Самый популярный выбор среди водителей — пропан. Чтобы узнать больше о различных вариантах печей Vanlife, прочитайте мое руководство по выбору печей Vanlife.

Плюсы : Простота установки, низкая цена

Минусы : Вы не можете жарить овощи, делать пиццу (легко) или печь.

Варочная панель Flame King

Недорогой вариант пропановой встраиваемой печи, Flame King легко поднимается на вершину списка. Мы установили плиту Flame King RV Cooktop Stove через год в нашу сборку, и мы были намного счастливее с индукционной вставкой и складной переносной плитой Coleman. Если вы любите готовить и готовите 2 или более приемов пищи в день, я настоятельно рекомендую рассмотреть встроенную плиту.

Портативная двухконфорочная плита Coleman

Если вы цените место в своем фургоне, то отличной альтернативой встроенной плите является портативная плита Coleman.Они предлагают несколько различных вариантов печей от одноконфорочной до двухконфорочной, которую можно легко хранить в шкафу или ящике и вынимать, когда вы будете готовы готовить.

Варианты духовки Vanlife

Что касается духовых шкафов vanlife, то для вашего фургона существует несколько различных вариантов. Есть духовки без плиты/варочной панели. Эти печи, по большей части, являются переносными и могут быть перемещены из места хранения в вашем фургоне на столешницу или снаружи, когда вы будете готовы ее использовать.

Преимущество этих печей в том, что они портативны и занимают меньше места. Поэтому, если вы обнаружите, что не используете духовку часто, вы можете легко вынуть ее из своего фургона, где встроенная духовка всегда будет занимать место.

Плюсы: Наличие духовки на кухне вашего автофургона дает вам возможность готовить множество разнообразных блюд, и ваша кухня кажется более полной.

Минусы: Прибор, предназначенный только для использования вне помещений или духовки, займет довольно много места и потребует некоторой настройки каждый раз, когда вы захотите его использовать.

Походная печь Coleman

Печь Coleman Camp Oven — отличный вариант для духовки Vanlife. Он сочетается с пропановой печью Coleman с 2-3 горелками и располагается прямо над переносной печью, используя горелки в качестве источника тепла. По сути, плита нагревает духовку, и вы используете духовку, чтобы испечь все, что вам нужно. Рецензенты упомянули, что они также использовали его с одноконфорочной печью Coleman с отличными результатами. Эта походная печь Coleman легко складывается и ее легко хранить. Основное преимущество заключается в том, что вам не нужно иметь встроенную плиту, чтобы печь печенье, небольшую пиццу, хлеб, булочки с корицей и т. д.Приблизительно за 30 долларов это действительно отличный вариант для выпечки в дороге.

Плюсы: Простота хранения, цена менее 50 долларов США, простая установка

Минусы: Меньшая вместимость (12х12 габаритные размеры), По идее, в паре с духовкой нужна плита Coleman

Настольная духовка Omnia

Настольная духовка Omnia — отличный вариант недорогой альтернативы духовке, когда вы находитесь в дороге. Плита Omnia представляет собой керамическую чашу или сковороду в форме бундта, которая дает вам возможность выпекать на плите. Есть много vanlifers, которые клянутся печью на плите Omnia для пиццы, кукурузного хлеба, торта, жареных овощей и многого другого.

Совет профессионала: Кэти из Soweboughtavan сказала, что когда вы заполняете всю духовку, она готовит быстрее и равномернее.

Тостер

Существует довольно много небольших настольных тостеров, которые можно использовать в качестве духовки vanlife. Проблема в том, что вы должны быть в курсе потребляемой мощности вашего тостера.Чтобы использовать электрическую тостерную печь, вам нужно иметь достаточно солнечной энергии и достаточно большой инвертор для преобразования энергии. Например, этот тостер потребляет 500 Вт, однако вам нужно учитывать, как долго вы будете готовить и сможет ли ваш аккумулятор выдержать это.

Плюсы: дешевый, потребляет мало энергии

Минусы: очень маленькое пространство в духовке, занимает довольно много места на прилавке, может плохо работать с батареями

Комбинированные опции Vanlife 

Комбинация плита/духовка, на мой взгляд, является лучшим из обоих миров, поскольку у вас есть возможность испечь что-нибудь в своей духовке, а также иметь варочную панель. В нашем нынешнем фургоне есть только варочная панель, и нам постоянно не хватает возможности испечь пиццу, начос, пирожные и т. д. Когда мы решили построить второй фургон, у нас были полные намерения иметь комбинацию духовки и плиты. Вы чувствуете себя еще более так, как будто вы находитесь в настоящем крошечном доме и можете приготовить любую еду, какую захотите. Недостатком является то, что это выбор, который вы должны сделать, прежде чем строить свой фургон, чтобы его можно было вставить внутрь вашей сборки.

При установке духовки в фургоне необходимо учитывать некоторые аспекты вентиляции и безопасности.Хотя есть более дешевые варианты печей, которые некоторые ванлиферы встраивают в свои фургоны, технически они предназначены только для использования на открытом воздухе и небезопасны для использования внутри вашего фургона.

Плюсы: На мой взгляд, комбинация духовки и плиты является конечной целью vanlife. У вас есть возможность как жарить, так и печь, что дает вам возможность приготовить так много разных блюд в дороге.

Минусы: Имея печь в таком маленьком пространстве, как печь для кемпинга, вам необходимо иметь надлежащую вентиляцию и использовать меры безопасности, такие как наличие детектора угарного газа.Духовка также занимает довольно много полезного места на столешнице.

Духовка Dometic

Dometic — это золотой стандарт бытовой техники vanlife, и духовой шкаф vanlife не исключение. Духовка Dometic известна своим качеством и предназначена для установки в автофургоне или лодке. Это более дорогой вариант, но вы будете покупать у бренда, известного своим качеством. Есть несколько вариантов духовок Dometic по цене от 500 долларов и выше. Dometic R31 — отличный вариант, поскольку он стоит около 500 долларов и имеет глубину всего 17 дюймов.R31 — это печь, которую мы ставим в нашу сборку Transit.

Мобильная продукция Atwood

Пароконвектоматы

Atwood — еще один вариант, который дешевле, чем Dometic, но набирает популярность благодаря своей цене. Как и в случае с любым более дорогим товаром, я всегда рекомендую получить расширенную гарантию, которую предлагает Amazon.

Уличная печь Camp Chef Deluxe

Уличная печь Camp Chef отличается от двух вышеперечисленных вариантов тем, что она предназначена для приготовления пищи на открытом воздухе.Вы можете оставить его в своем фургоне, а затем, когда будете готовы готовить, вынесите его и пропан на улицу. Есть люди, которые предпочитают встраивать печь Camp Chef в свою сборку, однако мы не рекомендуем это делать. В ней становится жарче, чем в духовке в помещении, и ее необходимо хорошо проветривать.

Мои рекомендации по поводу дебатов между плитой и духовкой Vanlife

Хотя я думаю, что каждому фургону и ванлиферу в целом нужно что-то свое, я видел, что большинство ванлиферов в конечном итоге чувствуют то же самое.Находясь в дороге в переносном доме, иногда можно почувствовать себя кемпингом. Наличие кухни внутри вашего фургона, на которой вы можете легко и быстро готовить, меняет мир к лучшему. Хотя в моей следующей сборке мы будем использовать комбинацию плита/духовка, я рекомендую, по крайней мере, установить встроенную плиту в свой фургон. Мой любимый и наименее дорогой — Flame King, который имеет две горелки и не занимает много места.

В конце концов, ваша кухня Vanlife должна соответствовать вашим потребностям и кулинарным предпочтениям.Независимо от того, любите ли вы готовить и хотите иметь полную комплектацию или предпочитаете бутерброды и хлопья, а портативная плита нужна только в редких случаях, я надеюсь, что это руководство поможет вам решить, нужна ли вам плита Vanlife, духовка или и то, и другое.

Кухни и техника — Обновите свою кухню

Сделайте кухню своей мечты реальностью

Независимо от того, завершаете ли вы капитальный ремонт кухни или делаете небольшие улучшения, в ИКЕА есть все, что вам нужно, чтобы воплотить кухню вашей мечты в реальность.С IKEA Kitchens вы найдете вдохновение и решения для каждого этапа реконструкции или модернизации вашей кухни.

Ваша новая кухня ИКЕА

Независимо от того, большая у вас кухня или маленькая, мы можем предложить вам широкий ассортимент хорошо продуманных и согласованных друг с другом кухонных принадлежностей, которые удовлетворят любые ваши потребности, стиль и индивидуальность. Кроме того, мы здесь, если вам нужна помощь в планировании, доставке, установке или финансировании. Узнайте больше о наших кухонных системах.

Бюджетное обновление кухни

Просто хотите обновить свою текущую кухню с ограниченным бюджетом? Легко изменить внешний вид вашей кухни и создать что-то новое, не переделывая все пространство.Просто взгляните на наш большой выбор кухонных моек и смесителей, столешниц, фартуков, ручек и ручек в разных стилях, узорах и цветах. Небольшие изменения на вашей кухне действительно могут иметь большое значение.

Качественная и недорогая бытовая техника

Мы предлагаем стильную и недорогую технику, которая сделает вашу повседневную жизнь проще. Наша кухонная техника оснащена интеллектуальными функциями и создана для того, чтобы соответствовать повседневным требованиям — сейчас и в будущем.Покупайте широкий ассортимент энергоэффективной бытовой техники, включая холодильники и морозильники, плиты, духовки, микроволновые печи, варочные панели, посудомоечные машины и многое другое.

Кухонные шкафы всех стилей

Как выглядит кухня вашей мечты? Сколько времени вы проведете в нем и что вы будете там делать? Подходит или нет для большего стиля и контраста? Когда дело доходит до кухонь, мы все разные. Итак, чтобы соответствовать этому разнообразию, что может быть лучше, чем гибкая кухонная система со шкафами, которые могут подойти всем и быть спланированы так, чтобы вписаться почти везде? Независимо от размера вашего дома или семьи, со шкафами разных размеров, выдвижными ящиками с бесконечными возможностями и органайзерами для внутренней отделки, вы можете превратить кухню своей мечты в кухню в вашем доме.

Среди множества различных серий кухонных шкафов вы можете быть уверены, что найдете цвет, стиль и внешний вид для любого предпочтения или бюджета. Наслаждайтесь современным качеством, которому вы можете доверять, с 25-летней ограниченной гарантией на все кухонные шкафы ИКЕА.

50-летний опыт работы на кухне

Полвека мы разрабатываем кухни. На протяжении десятилетий мы прислушивались к мнению людей со всего мира, чтобы проектировать кухни, которые долгие годы будут удовлетворять ваши повседневные потребности.Наш многолетний опыт привел к созданию стильных, функциональных и надежных кухонь, в которых вам понравится проводить бесчисленное количество часов. Так что будьте уверены: у нас есть опыт и знания, необходимые для того, чтобы помочь вам на каждом этапе пути к кухне вашей мечты.

Gozney’s Roccbox — это портативная и мощная печь для пиццы, которая может испечь отличный пирог

Любители пиццы пойдут на многое, чтобы испечь хороший пирог. А портативная печь для пиццы Gozney Roccbox определенно облегчает эту задачу.

В поисках хорошей пиццы для некоторых это путешествие длиною в жизнь.Но помимо улучшения теста, поиска лучших помидоров для соуса и сбора свежего сыра моцарелла, домашние производители пиццы часто пытаются уловить одну вещь, которая отличает хорошую пиццу от обычной пиццы: тепло.

Некоторые «взламывают» свои печи, чтобы достичь более высоких температур, чем 500 ° F. Другие используют сталь для выпечки — представьте себе камень для пиццы, сделанный из металла — чтобы передать это тепло тесту для желаемой хрустящей корочки. Те, кто действительно привилегирован или умел, построят целую печь для пиццы у себя на заднем дворе.Но если вы не можете этого сделать и хотите улучшить свою игру с пиццей, отличным местом для начала является растущая тенденция портативных печей для пиццы.

Gozney’s Roccbox — небольшая переносная печь для пиццы. Он оснащен встроенным термометром и заключен в «силиконовую оболочку для безопасного прикосновения», которая поможет вам обезопасить себя, если вам случится коснуться раскаленной духовки. Он доступен в зеленом или сером цвете, оснащен тремя складными ножками и выглядит довольно стильно. При весе около 44 фунтов печь можно перемещать с помощью прилагаемого ремешка на липучке и устанавливать практически в любом месте снаружи.Установка Roccbox проста: поставьте вещь туда, где хотите готовить, и подключите источник тепла. Вуаля! Вы готовы начать делать пиццу.

Roccbox поставляется с двумя вариантами нагрева: стандартное подключение пропана, которое входит в комплект поставки, или, за дополнительные 100 долларов, вы можете подключить дровяную горелку, чтобы получить «настоящий» опыт приготовления пищи на огне.

В целом, мои впечатления от Roccbox очень положительные. Он очень хорошо сделан и, вероятно, прослужит долгие годы. Тем не менее, он также довольно тяжелый и дорогой.Он прост в использовании, но, как скажет вам большинство энтузиастов пиццы, приготовление хорошего пирога требует огромного обучения, особенно если вы готовите пиццу в диапазоне температур от 800 ° F до 900 ° F.

Приготовление пиццы с помощью Roccbox
1 кредит

Roccbox очень хорошо спроектирован. Я был даже впечатлен доставкой — тот, кто разработал упаковку, приложил дополнительные усилия, чтобы произвести хорошее первое впечатление и облегчить распаковку тяжелого Roccbox. В большую коробку с прочными ручками входила отдельная коробка с духовкой, двумя горелками и кожурой.Формованный пенопласт был ограничен, и при распаковке не было упаковочного арахиса или каких-либо других раздражающих беспорядков. После распаковки практически нет никаких настроек, включая источники тепла. Просто прикрутите газовую или дровяную печь к нижней части устройства, и вы готовы к работе.

Но тогда придется подождать.

Предварительный нагрев духовки и, что более важно, нагрев камня для пиццы, встроенного в Roccbox, до достаточно высокой температуры, не происходит мгновенно. И оба источника топлива дали разные результаты, поэтому я собираюсь разобрать каждый из них отдельно.

Газовая горелка

Для большинства людей достаточно использовать газ для разогрева печи для пиццы. Я обнаружил, что духовка достигла температуры приготовления примерно за 25 минут, примерно так оценивает Гозни. После подключения газовой горелки привяжите баллон с пропаном (такой, который вы бы использовали на гриле), включите газ и зажгите его с помощью встроенного зажигания на газовой горелке. Я продолжал гореть газом, пока моя духовка не достигла желаемой температуры (около 850 ° F), и немного уменьшил ее, когда готовил пиццу, чтобы верх не готовился быстрее, чем корка.

Установка Roccbox с прилагаемой газовой горелкой, подключенной к баллону с пропаном.
1 кредит

Я обнаружил, что газ легче использовать, чем дрова, и он дает более стабильные результаты. Кроме того, это было просто проще. Использование газа означает меньший контроль, отсутствие дыма в моих глазах и немного менее сложный процесс очистки (подробнее об этом позже). Кроме того, восстановление температуры камня между пиццами было почти мгновенным. Это огромно, учитывая, что Roccbox может готовить только одну 12-дюймовую пиццу за раз. От начала до конца Roccbox может приготовить пирог примерно за 60 секунд, если вы дадите ему достаточно времени для разогрева. Газ просто немного облегчает процесс.

Дровяная горелка

За дополнительные 100 долларов вы также можете приобрести дровяную горелку Roccbox 2.0. Подключение так же просто, как и с газовой горелкой — прикрепите горелку к нижней части устройства и поверните ее, чтобы зафиксировать на месте. Тогда все становится немного сложнее.

Wood Burner 2.0 от Gozney подключен к Roccbox
1 кредит

Опять же, дизайн здесь довольно гениальный, но вам все равно нужно разжечь небольшой огонь в горелке, поддерживать угли и пламя, чтобы печь была действительно горячей, и поддерживать ее, пока вы готовите пиццу.В каждом тесте с использованием дровяной горелки мне требовалось более часа, чтобы достичь температуры, при которой я хотел готовить, но даже тогда она была не такой горячей, как мне хотелось бы. В первый раз, когда я использовал дровяную горелку, я поджег один пирог, испортил другой и в конце концов съел нормальную пиццу с недожаренным дном и хрустящим верхом. Тем не менее, это было довольно хорошо, и эти проблемы не обязательно были ошибкой духовки, мне просто нужно было больше практики.

В конце концов мне удалось приготовить несколько неплохих пицц с помощью дровяной горелки, но я нашел этот процесс утомительным, и, в конце концов, я не уверен, что оно того стоит.Убежденные любители пиццы могут сказать вам, что для приготовления настоящей пиццы НУЖЕН дровяной огонь. Однако, хотите ли вы слушать этих людей, зависит от вас.

Видите ли, чтобы разжечь и поддерживать огонь, вы должны положить небольшие куски твердой древесины в маленький противень, доступ к которому возможен только через заднюю часть духовки. Очень легко обжечься, и я обнаружил, что постоянно перезаряжаю и проверяю огонь. Хотелось бы, чтобы камера была немного больше, чтобы было быстрее и проще нагреть духовку до температуры, но опять же, духовка довольно маленькая и портативная, поэтому расширение камеры горения практически невозможно.

Марго любит пиццу.
1 кредит

Gozney продает пакеты дерева, специально вырезанные для Roccbox, на своем веб-сайте за 29 долларов, что должно дать вам около шести применений или более. Здесь важно отметить, что вы не можете просто использовать любую древесину . Вам нужно использовать твердую древесину, которая будет гореть достаточно жарко, но при этом разрезана на достаточно мелкие щепки, куски или палочки. Просто кое-что, что нужно иметь в виду.

Wood Burner 2.0 — это лучший опыт, чем приготовление на пеллетах — метод топлива, используемый другими печами для пиццы на рынке, такими как Ooni.В то время как печи для пиццы, которые предлагают пеллетные горелки, могут легко обеспечивать высокую температуру, если вы действительно хотите получить опыт приготовления пищи на дровах, вам нужно готовить на огне, который вы контролируете. Версия 2.0 предлагает это, но ценой вашего времени и внимания.

Что в коробке?

В коробку с Roccbox входят духовка, газовая горелка и подключение к баллону с пропаном, кожура для пиццы, открывалка для питья во время простоя, инструкция и крепление на липучке для транспортировки вещи. Что не включено — и я думаю, что необходимо — так это токарная кожура. Это обойдется вам в дополнительные 65 долларов. В отличие от кожуры для пиццы, которая позволяет безопасно помещать пиццу в духовку или извлекать ее, кожура для переворачивания представляет собой меньший круглый инструмент, похожий на лопаточку, который используется для переворачивания пиццы во время ее приготовления. Духовка также маленькая, поэтому маневрирование пиццы даже с переворачиванием кожуры требует некоторого навыка. Я бы не хотел готовить пиццу без него, хотя вы, вероятно, могли бы обойтись без него, используя обычную кожуру и набор щипцов.Но это увеличивает вероятность сжигания пиццы, а также может быть довольно опасным.

Поскольку тепло исходит от задней части духовки, пиццу нужно будет вращать во время приготовления, чтобы она готовилась равномерно, и у вас не осталось подгоревшей пиццы на одной половине и недоваренной пиццы на другой. Помните, мы готовим на огне, и на ГОРЯЧЕМ огне. Гозни утверждает, что их печь может достигать температуры примерно 950 ° F, что позволяет приготовить пиццу примерно за минуту. Переворачивание кожуры на самом деле не является обязательным, когда вы готовите что-то такое быстрое и такое горячее.

Лично мне нравится перфорированная кожура, которая идет в комплекте с духовкой — смею сказать, я даже предпочитаю ее моей причудливой деревянной кожуре. Это идеальный размер, поэтому вы точно знаете, насколько большой должна быть ваша пицца, а перфорация позволяет лишней муке просачиваться сквозь щели. Никто не любит пиццу, на дне которой слишком много муки.

В комплект также не входит чехол за 49,99 долларов, который вам, вероятно, понадобится, если только вы не планируете хранить Roccbox внутри, в сарае или гараже, и даже в этом случае он вам, вероятно, все равно понадобится.Вы действительно не хотите оставлять свою дорогую духовку на открытом воздухе.

Очистка и окончательный оттиск

Разобрать и почистить Roccbox достаточно просто. Поскольку температура становится такой высокой, любой остаток, оставшийся в духовке, сгорает, и его можно соскрести. У меня было несколько неудач при тестировании Roccbox, но мой беспорядок легко убирался скребком для гриля. Само устройство может сильно закоптиться, особенно если вы топите дровами. Гозни рекомендует использовать немного мыльной воды, чтобы убрать беспорядок, и это также сработало для меня очень хорошо.

Авария в Roccbox
1 кредит

Существуют более дешевые варианты печей для пиццы, особенно те, которые работают только на газе. Но что мне так нравится в Gozney, так это то, что он построен как танк, а сама компания специализируется на коммерческих печах для пиццы. Так что, конечно, если вы или человек, для которого вы это покупаете, не уверены, любите ли вы вообще готовить пиццу, возможно, выберете что-нибудь подешевле.

Но если вам нужна печь, которая прослужит долгие годы, невероятно проста в использовании и по-настоящему портативна, вам может подойти печь Roccbox.Компания предлагает годовую гарантию на Roccbox, которая может быть продлена до 5 лет, если вы зарегистрируете устройство в течение 60 дней.

В дополнение к удобным руководствам и учебным пособиям на сайте Gozney есть ресурсы для каждого этапа процесса приготовления пиццы. Приготовление пиццы — отличное маленькое хобби, которое понравится вашей семье и друзьям.

Таблетка для посудомоечной машины может сделать вашу духовку сверкающей, не оттирая ее

Когда вы в последний раз чистили духовку? Это кухонный прибор, о котором многие домашние повара часто забывают на месяцы, если не на годы.

Но группа австралийских матерей открыла простой метод, который полностью удалит запекшуюся грязь и жир, и ваша духовка станет идеально чистой без многочасовой чистки.

Все, что вам нужно, это таблетка для посудомоечной машины, алюминиевая фольга и ванна с горячей водой. Процесс занимает не менее двух часов, но в это время вы просто бездельничаете, а самостоятельная обработка делает всю грязную работу за вас.

Мать нашла хитрый способ очистить свою духовку, вытащив разные части, обернув их по отдельности фольгой, а затем замачивая в ванне с горячей водой и таблеткой для посудомоечной машины

С помощью простого трюка женщине удалось удалить годы запекшегося жира, используя только фольгу, воду и таблетку для посудомоечной машины

Она поделилась потрясающими результатами очистки своей духовки в Интернете, в том числе теперь прозрачным стеклянным окном, которое когда-то было покрыто жиром и чем-то вроде дыма

Ручка также была тщательно очищена после того, как она позволила ей впитаться в свою искусную обработку своими руками. окна дверцы духовки и даже ручки дверцы духовки.

Для начала полностью вытащите каждый кусок из духовки и заверните каждый по отдельности в фольгу.

Как чистить духовку 

1. Полностью вытащите решетки из духовки
2. Заверните каждую в алюминиевую фольгу 
3. Оставьте их в ванне с горячей водой и таблеткой для посудомоечной машины не менее чем на два часа
4. Снимите кусочки из ванны, разверните их и протрите
5. Поместите кусочки обратно в духовку

Затем наполните ванну горячей водой и поместите завернутые в фольгу детали духовки под воду.

«Я налила ванну (только горячую воду)», — объяснила женщина, раскрывшая хитрый хак. «Я завернул стойки в фольгу, а затем погрузил их в ванну».

Если ваши решетки и другие детали духовки не остаются погруженными в воду, некоторые люди предлагают положить на них бутылки с гелем для душа или шампунем, чтобы они не утяжелялись.

Дальше все очень просто.

‘Просто положите таблетку для мытья посуды поверх обернутых корзин. Затем я оставляю их одних на два часа, — продолжила женщина.

‘Я вернулся и, наклонившись над ванной, протер стойки волшебным ластиком.

Делиться — значит заботиться: сейчас другие женщины пробуют новый способ и делятся своими результатами в Интернете, рассказывая, как обработка преображает их когда-то грязные и грязные полки в духовке. 

стекло, ручку или полки, вы должны поместить их в ванну на два часа, чтобы замочить с таблеткой для посудомоечной машины

Двухчасовой процесс также оставит вашу ванну сверкающей (на фото справа) во время очистки полочек духовки и любые другие части духовки, которые вам удастся снять

‘Никаких усилий и особых усилий.’   

Взлом, который работает так эффективно из-за химической реакции между фольгой и таблеткой для посудомоечной машины, быстро покорил Интернет, и домовладельцы повсюду пробуют это средство на себе, прежде чем поделиться своими впечатлениями в социальных сетях. невероятные результаты.

Люди даже вносят свои собственные коррективы в этот метод, чтобы попытаться сделать его еще более эффективным.

Одна женщина, вытащившая решетки и противни, а также полностью снявшая стеклянную дверцу духовки, объяснила, что добавляла в воду бикарбонат соды и позволяла частям отмачиваться более двух часов.

«Вышел из шахты на 3,5 часа с таблеткой Фейри и бикарбонатом», — сказала она. «Это годы грязи. Они никогда не были такими чистыми», — сказала она.

Она поделилась удивительными результатами своей безупречно чистой духовки, в том числе теперь прозрачным стеклянным окном.

Снова как новый! Другая женщина показала свою сверкающую духовку после процесса очистки

Одна женщина призналась, что поначалу отнеслась к ней «скептически», прочитав о «хитрости» очистки, но сказала, что была ошеломлена, увидев, что стойки сверкают после замачивания

Другая женщина призналась, что изначально была «скептически» после прочтения о чистке «хак», но даже она была ошеломлена, обнаружив, что ее стойки остались сверкающими после замачивания.

«Используйте то, что у вас есть, не нужно покупать больше продуктов», — предложила она.

Высушив ванну, женщина также добавила, что не обнаружила следов жира, и ее ванна выглядела как новая.

«Моя ванна в порядке, только что вытерлась», — отметила она.

А если у вас нет посудомоечной машины или под рукой нет таблеток для посудомоечной машины, не расстраивайтесь. Другие мамы предлагали использовать стиральный порошок или даже средство для чистки гриля для барбекю, объясняя это тем, что лайфхак так же эффективен с этими заменителями.

«Замачивание в [Vanish] Napisan также работает», — рассказала одна женщина.

Для придания старомодного вкуса испеките пищевую соду

КИСЛОТЫ — незаменимые ингредиенты для приготовления пищи. Соки лимона и лайма, множество уксусов и кислой соли или лимонной кислоты могут осветлить и сбалансировать вкус практически любой еды. Но как насчет их химических противоположностей, некислот? Это щелочи, и это отдельная история.

Единственная щелочь, которую когда-либо использовали большинство поваров, — это пищевая сода. И почти все, что мы делаем с ним, — это смешиваем его с нейтрализующей кислотой, чтобы сделать пузырьки углекислого газа, которые заквашивают блины или выпечку. Мы никогда не используем его в качестве ароматизатора. Это минерал, как и большинство щелочей, и на вкус он горький и мыльный.

На самом деле существует ряд столь же неприятных на вкус щелочей, из которых все еще удается создавать отчетливо вкусные продукты, и их становится все легче найти. Даже щелочь, достаточно сильная щелочь, которую можно использовать в качестве очистителя канализации, теперь продается в Интернете и в специализированных магазинах в пищевой форме для приготовления кренделей.

Вы можете подвести черту при приготовлении пищи с коррозионным ингредиентом, с которым лучше всего обращаться в перчатках. С другой стороны, пищевая сода слишком мягкая, чтобы придать ей особый вкус и текстуру, которые может дать щелочь. Но благодаря простейшей химической магии можно состряпать из своего шкафа более мускулистую и универсальную щелочь. Вы просто испечь пищевую соду.

Чтобы понять, почему вы можете захотеть это сделать, учтите, что интригующее разнообразие готовых блюд обязано своими особыми качествами щелочам.Безошибочный аромат кукурузных лепешек, как мясистых, так и цветочных, развивается в результате первоначальной варки кукурузных зерен с щелочной минеральной известью. Мягкие какао-порошки для горячего шоколада получают путем обработки натурального какао щелочными карбонатными минералами. Вкус и черный цвет печенья Oreo являются результатом экстремальной версии этого процесса.

Щелок — стандартный ингредиент для приготовления мягких, маслянистых вяленых оливок. Он также превращает сушеную треску в желеобразную скандинавскую диковинку под названием лютефиск.И вы можете погрузить яйца в щелочно-солевой рассол на неделю или две и получить версию китайских вековых яиц с твердыми, но поразительно прозрачными белками и столь же поразительным ароматом.

Кислоты и щелочи отражают двойную природу воды. Молекула воды h3O может разделиться на положительно заряженный H, или протон, и отрицательно заряженный OH, или гидроксил. В чистой нейтральной воде равное количество протонов и гидроксилов. Если в воду добавить что-то, что сдвинет баланс в пользу протонов, то смесь будет кислой.Если вы добавите что-то, из-за чего гидроксилов будет больше, чем протонов, тогда смесь станет щелочной.

Почему соотношение протонов и гидроксилов имеет значение? Потому что эти заряженные частицы маленькие, мобильные и быстро реагируют с более крупными и сложными молекулами, меняя их и продукты, частью которых они являются. Гидроксилы особенно хорошо расщепляют жиры и масла и превращают их в мыло. Это, вероятно, причина того, что щелочные материалы кажутся скользкими на пальцах или во рту. Считается, что они реагируют со следами кожного жира и образуют мыло, которое затем смазывает поверхности.

Щелочные материалы бывают различной прочности. Щелочь особенно сильна и агрессивна, потому что это простая комбинация натрия и гидроксилов.

Более слабой группой щелочей являются карбонаты, в состав которых входит пищевая сода. Карбонаты не содержат гидроксилов. Вместо этого они поглощают протоны и высвобождают гидроксилы из молекул воды.

Пищевая сода — это бикарбонат натрия, который уже включает один протон и поэтому имеет ограниченную способность поглощать больше. Но если вы нагреете пищевую соду, ее молекулы реагируют друг с другом, выделяя воду и углекислый газ и образуя твердый карбонат натрия, не содержащий протонов.

Просто распределите слой соды на застеленном фольгой противне и запекайте при температуре 250-300 градусов в течение часа. Вы потеряете около трети веса газировки в воде и углекислом газе, но получите более сильную щелочь. Храните гашеную соду в плотно закрытой банке, чтобы она не впитывала влагу из воздуха. И не касайтесь и не проливайте его. Это не щелочь, но достаточно сильное, чтобы раздражать.

Пищевая сода также достаточно крепкая, чтобы стать хорошей заменой щелочи для кренделей. Чтобы получить этот характерный вкус и темно-коричневый цвет, производители кренделей перед выпечкой ненадолго окунают сформированные кусочки сырого теста в раствор щелочи.Во многих домашних рецептах щелочь заменяется пищевой содой, но на вкус они напоминают хлебные палочки, а не крендели с солью.

Пищевая сода гораздо лучше приближает крендельки, смоченные щелочью. Просто растворите 2/3 стакана (около 100 граммов) в 2 стаканах воды, погрузите сформированные сырые крендельки в этот раствор на три-четыре минуты, смойте излишки раствора для окунания в большую миску с простой водой и запеките.

Пищевая сода (карбонат натрия) также является стандартным ингредиентом на китайских кухнях, где она называется цзянь.Фуксия Данлоп, эксперт по китайской кулинарии из Лондона, сообщила мне по электронной почте, что цзянь добавляют в тесто для хлеба и булочек, чтобы нейтрализовать кислотность ферментации на закваске, в маринады для размягчения жесткого мяса и для восстановления кожистых вяленых блюд. кальмар, который становится очень нежным и «скользким».

Это также определяющий ингредиент китайской лапши из щелочной пшеницы. Г-жа Данлоп объяснила, что цзянь увеличивает их упругость и придает им характерный вкус и освежающее, скользкое ощущение во рту.Он также окрашивает их в желтый цвет.

Разновидностью китайской щелочной лапши, наиболее известной на Западе, является японская лапша для супа рамен. Обычно его готовят из кансуи, смеси карбоната натрия и карбоната калия. Шеф-повар из Нью-Йорка Дэвид Чанг опубликовал рецепт в своей кулинарной книге «Момофуку». Я поэкспериментировал с рецептом мистера Чанга и обнаружил, что могу получить щелочные свойства лапши только с гашеной содой.

Я также обнаружил, что стандартный хлеб и универсальная мука не имеют желтого цвета, вероятно, потому, что рафинированная мука имеет низкий уровень пшеничных пигментов, которые ее производят.Я попытался сделать тесто из манной крупы твердых сортов, естественно желтой муки грубого помола, используемой для приготовления сухих макарон в итальянском стиле.