Какой провод нужен для духового шкафа: какой кабель нужен, как подсоединить

Содержание

Какой провод нужен для подключения духового шкафа и варочной панели?

Задача

Для начала, давайте поймем задачу, которую будем решать в этой статье. Так получилось, что на кухне для питания электроплиты есть один электрический кабель. И получилось это не обязательно по ошибке строителей, которые вывели один кабель для электрической плиты.

Все кухни в стандартных многоквартирных домах, проектируются на установку стационарной электроплиты для которой нет необходимости разделять питание варочной панели и духовки.

Отсюда вполне распространенная проблема, как подключить раздельную духовку и варочную панель к одному кабелю электропитания.

Планируйте свои покупки

Давайте подумаем, как разумный человек будет покупать духовку и панель.

Вариант 1. Есть проводка нет бытовых приборов

На кухне сделана электропроводка, новая или старая, не важно. Есть один вывод для электроплиты, кабель которого имеет вполне определенные сечения жил и материал.

Если вы не знаете сечение кабеля, то отключи электропитание кабеля и, сняв, 10 мм изоляции с одной из жил, нужно штангель циркулем замерить диаметр жилы и по формуле:  S=π×d²÷4 (пи D квадрат разделить на 4) посчитать сечение жилы кабеля.

  • Если у вас всё не совсем плохо, то сечение жил будет 4 или 6 мм2.
  • Если дом не старше 2001 года, то жилы будут медные;
  • Если дом старой постройки, то жилы будут алюминиевые.

Этих данных вполне достаточно, чтобы рассчитать суммарную максимальную мощность панели и духового шкафа, который нужно покупать.

Расчет мощности

Расчет мощности проводится по рекомендациям  проектирования электропроводки на основе базовых таблиц из ПУЭ 7 (правила устройства электроустановок, изд.7). Вот эта таблица в красивом виде.

Как видим по таблице сечений и мощности:

Электрический кабель с медными жилами 4 мм, нормально работает (не перегревается) если максимальная мощность работающих приборов не превышает:

  • Медный кабель 6 мм² держит мощность: 7,4 кВт при скрытой проводке и 11 кВт проложенный в коробе или открыто.
  • Медный кабель 4 мм² держит мощность: 5,9 кВт при скрытой проводке и 9 кВт проложенный открыто.
  • Алюминиевый кабель 4 мм² держит мощность: 4,6 кВт и 7 кВт соответственно.
  • Алюминиевый кабель 6 мм² держит мощность: 8,5 кВт и 5,7 кВт.

Важно! Именно эти расчеты должны быть условием выбора мощностей варочной панели и духового шкафа.

Если выбора приборов по мощности не было, и вам, предположим их подарили, то для правильного подключения варочной панели и духового шкафа нужно проложить два отдельных электрических кабеля от щита до места установки приборов, выбрав сечения кабелей по той же таблице, только, наоборот, по мощности смотрим сечение.

Практическое подключение варочной панели и духовки к одному кабелю

Предположим, у вас, для питания электрической плиты уже проложен кабель с медными жилами сечением 4 кв. мм. Питание 220 Вольт, кабель имеет три жилы (фаза, ноль рабочий, ноль защитный). По той же таблице, видим, что такой кабель держит суммарную мощность 5,9 кВт (таблица выше).

При этом не будем отвлекаться на коэффициенты спроса, то есть на вероятность того, что плита и духовка всегда будут работать вместе и на максимуме. Будем считать, что будут и коэффициент спроса равен 1.

Вопрос. Реально найти варочную панель и духовой шкаф суммарной мощностью 5,9 кВт?

Если у вас не профессиональная кухня, речь о которой не идет, априори, мощность духового шкафа будет меньше мощности панели.

  • Средняя мощность панелей в пределах: 3,5-7 кВт.
  • Средняя мощность духовых шкафов в пределах: 2,5-4 кВт.

Очевидно, что если очень постараться, можно найти пару панель+духовка, суммарной мощностью до 5,9 кВт.

Примечание: На самом деле всё не так печально. Вряд ли вы будете включать все контура панели и духовку постоянно вместе. Поэтому коэффициент спроса для этой пары берут 0,7. Это значит что для нашего расчетного кабеля 3×4 мм, суммарная мощность нашей «парочки» может быть, 5,9÷0,7=8,4 кВт, что ближе к реальности выбора.

Вариант 2. Есть бытовые приборы нет проводки

У вас есть кухня и есть купленные или подаренные или выигранные варочная панель и духовой шкаф. В этом случае

  • Открываете технические паспорта к приборам и смотрите их максимальную мощность;
  • Суммируйте их и по таблице выше смотрите необходимое сечение кабеля;
  • Сверяете полученный результат с кабелем, имеющимся на кухне;

Если имеющийся кабель подходит, замечательно, можно проводить подключение варочной панели и духовки к одному кабелю.

Если имеющийся кабель НЕ подходит, его оставляете для варочной панели, а для духового шкафа, прокладываете новую электрическую цепь кабелем по мощности духовки (обычно хватает 3×2,5 мм) от щита или делает шлейф от другой розеточной группы, предварительно сделав аналогичный расчет.

Автомат защиты

Не забываем про автомат защиты для группы электроплита. Для нашего расчета (5,9 кВт) электрический кабель для плиты (панель+духовка) нужен автоматический выключатель на 32 Ампера (по таблице 27 А).

Завышать номинал автомата, не нужно. Его задача вовремя отключить электропитание, чтобы избежать перегрева при превышении мощности. Поэтому если расчеты дают ток 27 А, то выбираем автомат большего номенклатурного значения, а это 32 Ампера, а не 40 Ампер.

Практика подключения

Важно! Если у панели и у духовки есть электрические вилки на кабелях питания, их срезать нельзя. Этим вы нарушите правила гарантии и потеряете её. Поэтому два варианта подключения.

Вариант 1. Электрических вилок нет

Имеем два бытовых прибора, с кабельными выводами для подключения питания. Очень правильно сделать так:

Подготовить кабели бытовых приборов к подключению. Для подключения панелей и духовых шкафов используют электрические шнуры, типа, ПВС. Жилы шнуров  многопроволочные. Для лучшего контакта на концы жил, нужно установить обжимные гильзы или контактные клеммы.

Установка гильз требует специального инструмента, но он стоит того, чтобы обеспечить надежное подключение.

Качественное подключение панелиБезобразное подключение панели

Для подключения мощных бытовых приборов, забудем о скрутках и пайках. Используем специальные клеммники, под названием, барьерные клеммные колодки.

Барьерная колодка

Если нужна красота, прячем колодку в распределительную коробку, которую подбираем по внешнему виду.

Можно ли подключать кабель духового шкафа к колодке варочной панель?

У варочной панели довольно мощная колодка для подключения. В теории можно подключать кабель духового шкафа к этой колодке. Но только в теории. На практике, лучше этого не делать. Варочная панель стоит гораздо дороже барьерной колодки и не нужно её использовать для расключения проводов.

Итог подключения приборов без вилок и розеток

Получаем такое подключение. Питающий кабель подключается к барьерной колодке. Шнуры питания от варочной панели и духового шкафа, подключаются к той же барьерной колодке с соблюдением цветности жил. Соответствие цветов жил их назначению, смотрим в документации.

подключение варочной панели и духовки

Примечание. Некоторые модели встроенной техники не комплектуются кабелями питания. Для них нужно купить гибкий питающий шнур, нужного сечения, например, ПВС.

Вариант 2. Электрические вилки (вилка) есть

Важно! Подключение по типу вилка-розетка допустимо, если сила тока при работе прибора не более 32 Ампер. Если прибор более мощный, контакты розетки будут греться и возможно возгорание.

В этом случае используем шлейфование розеток. От розетки для варочной панели, прокладываем шлейф, кабелем того же сечения, ставим розетку и подключаем духовой шкаф.

Повторюсь, суммарная мощность панели и шкафа не должны превышать возможности кабеля. Сначала расчет (выше), потом шлейф.

Купите специальную спаренную розетку

Очень простое подключение варочной панели и духовки к общему кабелю питания, купить такую спаренную розетку. Она идет в комплекте со стальной пластиной, которая крепиться к стене.

розетка для подключение варочной панели и духовки

Итог подключения с вилками

Если у варочной панели и духовки есть электрические вилки, то для подключения к общему электрическому кабелю, делаем электрический шлейф от розетки с панелью к розетке для духовки. При этом, суммарная мощность панели и шкафа не должны превышать возможности кабеля.

Вывод

В завершении должен предупредить, что работы с подключением бытовых приборов, особенно мощных, требуют некоторых навыков и обязательного соблюдения техники безопасности. Следите за отключенным питанием на кабелях подключения, не путайте фазность подключения, читайте внимательно документацию к бытовой технике, приборы могут иметь свои не характерные особенности.

©remont-kuxni.ru

Статьи по теме

При подключении варочной панели можно столкнуться с проблемами, которые заставляют задуматься не только рядового пользователя, но и опытного электрика:

  • какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности
  • каким автоматом подключить панель в электрощитке
  • как соединить 4 провода выходящих из плиты и 3 провода кабеля питания электропроводки
  • как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике

Подробно рассмотрим все эти моменты далее. Но сперва определимся с возможными дополнительными закупками. Чтобы подключить варочную панель вам понадобятся следующие материалы:

  • спец.розетка + вилка для плит на ток 32А-40А (заказать подобный разъем можно здесь)
  • провод ПВС, если в комплекте с панелью не идет никаких проводов
  • дифференциальный автомат
  • наконечники НШВ

Кабель электропроводки для подключения

Перво-наперво уясните для себя, что варочная панель должна подключаться отдельной линией электропроводки непосредственно с распредщита. Не допускается запитывать ее от существующей общей распредкоробки на кухне или уже смонтированных розеток.

Кабель должен быть обязательно трехжильным и медным, а какой марки ВВГнГ-Ls или NYM решать вам. Какой кабель лучше и чем они отличаются можно подробно прочитать в статье «4 отличия NYM от ВВГнГ-Ls».

Самое главное правильно подобрать сечение. Свод правил СП31-110-2003 составленный на основании ГОСТ и ПУЭ гласит, что для плит необходимо выбирать сечение минимум 6мм2.  

Но судя по всему здесь речь идет о предварительном монтаже проводки в квартире, когда еще не известно какой мощности варочная панель будет установлена. Поэтому изначально и должно закладываться сечение 6мм2, достаточное для подключения большинства существующих моделей.

Если ваша мощность меньше чем 7квт, и вы уверены, что в будущем не будете покупать новую более энергоемкую плиту, то можно ориентироваться по следующей таблице: 

А что делать, если кабель уже проложен (ВВГнг-Ls 3*2,5мм2), но он оказался меньшего сечения, чем нужно для максимально возможной мощности варочной панели (7,2квт). При этом заново штробить стены нет ни возможности, ни желания.

В этом случае, можно обезопасить себя двумя способами, правда придется смириться с тем, что вы не сможете пользоваться всей мощностью панели:

  • установить в щитке выключатель исходя из номинального сечения кабеля, а не мощности плиты (смотри по таблице выше, согласно сечению)
  • программно задать режим работы панели, при котором не возможно будет включение одновременно всех конфорок

То есть, если вы еще не знаете какая у вас будет варочная поверхность, смело закладывайте 6мм2. Только имейте в виду, что маломощные панели имеют небольшого размера клеммники, не рассчитанные на 6мм2. И корректно, напрямую подключить такой провод не всегда удобно, можно и выломать зажим.

Подключение индукционной варочной поверхности в щитке

Обязательное условие монтажа варочной панели и духового шкафа — это подключение этих приборов через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.

Простые автоматические выключатели не смогут обеспечить защиту в случае повреждения изоляции и утечки на корпус.

  • В щитке фазный провод кабеля (обычно для фазы выбирают коричневый, серый или другие цвета кроме синего и желто-зеленого) подключают к нижней клемме диффавтомата без надписи N или с цифрой 2
  • Нулевую жилу (выбирайте провод синего цвета) — к клемме снизу, имеющей маркировку с латинской буквой N
  • Жилу желто-зеленого цвета (защитное заземление) к заземляющей шинке

Розетка и вилка для варочной панели

Если вы не намерены заводить кабель напрямую в панель, то вам придется устанавливать под нее отдельную розетку.

Использование вилки более удобный вариант в части обслуживания и эксплуатации варочной панели.

Например при влажной уборке панель должна быть обесточена. Если у вас нет розетки, придется по два раза бегать к щитку и отключать автомат. А так выдернул вилку, протер поверхность и подключил обратно.

Розетка должна устанавливаться на удобной высоте. Рекомендуемое расстояние от пола — до 90см.

При этом не допускается, чтобы подрозетник находился на одном уровне с варочной панелью. Лучше всего будет разместить ее справа или слева от прибора.

Если вы хотите рядом установить еще и духовой шкаф, то розетка должна находится ниже уровня духовки. Обычно это расстояние на уровне ножек кухни. 

Слишком близко к полу делать также нельзя, имейте в виду вероятность затопления и протечек водопровода!

Какую брать розетку? При маломощной панели до 3,5кВт (обычно двухконфорочные) можно все подключить через евророзетку и соответствующую вилку.

Однако она будет постоянно работать на свою номинальную мощность 16А и скорее всего сильно греться.

Кроме того, если вы изначально взяли кабель 3*6мм2, то завести его на контакты вилки будет большой проблемой. Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А.

Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено!

Расположение фазного и нулевого провода в розетке не играет существенной роли. Главное правильно подключить заземляющую жилу (сверху на контакт заземления). 

А вот при подключении вилки желательно соблюсти «полярность». Не зря производители маркируют клеммы на которые должна заходить фаза и ноль. Но даже если и перепутаете панель все равно должна работать исправно.

Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте. При отсутствии штатного, необходимо приобрести трехжильный провод ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора (смотри таблицу выше).

Разбираете корпус вилки, пропускаете через него провод. Снимаете изоляцию с внешней оболочки на такую длину, чтобы ее край после сборки вилки, был придавлен специальным фиксатором.

Зачищаете жилы и для обеспечения лучшего контакта опрессовываете наконечником НШВ.

Затягиваете винтовые разъемы вилки:

  • фазу и ноль под крайние клеммы
  • заземление — под верхний винт

Большое неудобство таких моделей, что они очень сильно «выпирают» из стены — на 5-7см.

Учитывайте этот момент при сборке кухни заранее.

Подключение панели без вилки

Если выступающая на несколько сантиметров розетка вас не устраивает и вы хотите все аккуратно спрятать в подрозетник или распаечную коробку, то сделать это можно двумя способами:

  • через монтажную коробку КлК-5С

Во-первых определимся с проводами. На многих моделях из панели уже выходит подключенный кабель, но имеет он 4 жилы. А у вас в подрозетнике только три. Как быть?

Дело в том, что такие варочные поверхности одновременно рассчитаны как на однофазное 220В подключение, так и на двухфазное 380В. При этом одна половина конфорок будет работать от одной фазы 220V, а другая от второй.

Некоторые считают, что вторая фаза используется только для питания управления. Это не так. Мощность распределяется равномерно по обоим фазам. Чтобы все это дело подключить на привычные 220 Вольт просто убираете одну жилу в сторону и изолируйте ее.

Остается ноль (обычно синий провод), заземление (желтозеленый) и фаза (коричневый, черный или другой расцветки).

Можно объединить два фазных провода в один через наконечник. Например во многих панелях Bosch , где кабель идет не съемный, так изначально и сделано.

Встречается вариант и с 5-ти жильным кабелем. Такие панели обычно большой мощности от 7 квт и выше. Они изначально рассчитаны на 380В. Чтобы их подключить к сети 220В нужно соединить попарно по две жилы.

Например черный и коричневый провода пустить на фазу, а синий и серый на ноль. Земля желто-зеленый остается одиночным.

Но если строго соблюдать правила, то такое подключение не совсем верное. Так как защитный проводник PE должен быть одного сечения с фазными. А он у вас будет в два раза тоньше.

Теперь нужно соединить проводку в подрозетнике с кабелем идущим на панель. Подбираете соответствующие сечению жил гильзы ГМЛ. 

Если сечения жил разные, например из стены выходят 6мм2, а на панель идет 4мм2, то с одной стороны (меньшей) гильза уплотняется дополнительным проводом. 

После чего концы запрессовываются пресс клещами и изолируются изолентой или термотрубкой.

Теперь все это аккуратно можно спрятать в подрозетник.

Соединение через монтажную коробку

Гильзование неудобно тем, что во-первых соединение получается не разборным, а во-вторых для опрессовки нужен спец.инструмент. Не у всех есть в наличии пресс, а обжимать пассатижами такие соединения нельзя.

В этом случае на помощь придет монтажная коробка КлК-5С. Кроме отвертки здесь ничего не нужно, да и отходящий кабель можно отсоединить в любой момент.

Правда контакты у нее могут оказаться довольно нежными, поэтому не перестарайтесь с усилием затяжки.

К тому же, габаритные размеры у нее в отличии от мощных розеток небольшие и все это дело можно удобно смонтировать за шкафчиками кухни.

Подключение выполняется традиционно:

  • ноль через винтовую клемму N (синие провода)
  • земля обозначена значком «заземление» — желтозеленая жила
  • сверху три фазных разъема. Лишние фазы, если у вас 220В откидываете и изолируете.

Схемы подключения индукционной варочной панели

После всех выполненных работ можно приступать к непосредственному подключению кабеля к клеммам варочной панели. На обратной стороне панели должна быть наклейка, рисунок или графическое обозначение заводской схемы подключения.

Для однофазной сети выбирайте схему, которая чаще всего обозначается как 1N.

По этой схеме клеммы под номерами 1,2,3 и клеммы 4,5 должны быть соединены между собой перемычками.

Такие перемычки из меди или латуни должны идти в комплекте с варочной панелью. Обычно они расположены в отдельном «кармашке», там же где и клеммы.

Если вы не установите данные шунты, то у вас будет греть только часть варочной поверхности.

Зачастую такая же проблема может возникнуть в процессе эксплуатации, когда из-за плохого контакта и нагрева одна из перемычек отгорает.

Перед подключением, с провода ПВС снимается изоляция и жилы опрессовываются. Здесь можно использовать наконечники НШВ, НКИ, НШПИ. Перед установкой проверьте, хватает ли свободного места в клеммной коробке для монтажа тех или иных наконечников.

Иногда приходится их укорачивать, либо вообще отказаться от какого-то вида.

Сначала устанавливаются перемычки. Согласно схемы для однофазной варочной панели монтируете их на клеммы 1-2-3.

После этого фазную жилу подключаете на клемме №3 и затягиваете контакты.

Для подключения ноля монтируете перемычку между четвертой и пятой клеммой.

В клемму №5 заводите нулевую жилу синего цвета и затягиваете контакт.

Последнюю свободную жилу — защитное заземление подключаете в разъем имеющий значок «заземление».

Вот несколько схем подключения для разных моделей варочных панелей Bosch, Electrolux, Zanussi, Hansa, Gorenje:

GorenjeElectroluxZanussiHansaBosch

Частые ошибки при подключении

Если после подключения панель начинает работать непонятным образом — сама выключается, через несколько секунд может опять включиться. Не спешите грешить на неправильный монтаж.

Вполне возможно что в программе выставлена защита от детей, вода пролилась на сенсоры, или случайно нажали не на те кнопки. У некоторых моделей есть функция распознавания посуды. Пока не поставите на конфорку кастрюлю, разогреваться она не будет.

Еще одна распространенная проблема — работают только две конфорки из четырех, а остальные демонстрируют остаточное тепло (высвечивается буква H). Это связано с блокировкой при однофазном подключении трехфазных моделей.

Таким образом программно ограничивается мощность.

Поэтому сперва хорошо разберитесь с документацией и только потом обратно лезьте в клеммник подключения.

Пять распространенных ошибок которые могут привести к выходу из строя вашей панели, либо пожару из-за неправильного монтажа и подключения:
1Использование обычной розетки евро и вилки на 16А для панелей мощностью более 3,5кВт.

2Подключение через простой автомат с тепловым расцепителем, без УЗО или дифф.автомата. 3Применение кабеля меньшего сечения для мощных варочных поверхностей (3*2,5мм для 7кВт). 4Подключение варочной панели и духового шкафа к общей распредкоробке на кухне без выделенной линии от распредщитка. 5Отсутствие фазной перемычки на одной из клемм. В результате половина конфорок может не работать. Либо панель вообще не включится, если этот контакт отвечал за подачу напряжения на управление.

Как подключить электрический духовой шкаф к сети

Достоинство электрического духового шкафа по сравнению газовым заключается в более широком диапазоне возможностей. Его можно использовать в доме с газом как электрогриль, микроволновку и, собственно, духовку. В то же время подключение модели, работающей от электричества, допускается производить без вызова специалиста, что также является плюсом данного варианта. Не знаете, как подключить электрический духовой шкаф к сети самостоятельно? Далее мы предоставим не только сущность электромонтажа, но и пошаговую технологию установки в кухонном гарнитуре!

Шаг 1 – Определяемся со способом монтажа

 

Первое, что нужно определить, это следующие моменты:

  1. Модель духового шкафа зависимая от варочной панели или независимая (связанная или не связанная с варочной поверхностью)? В первом случае подключить панель и духовку нужно к одному питающему кабелю, при этом оба устройства должны быть соединены между собой согласно рекомендациям производителя. Независимый электрический духовой шкаф можно установить отдельно, причем на него поставить газовую варочную панель (она более экономная).

  2. Какая мощность техники? Если мощность не выше 3,5 кВт, допускается применять подключение к розетке. В противном случае рекомендуется вывести отдельный силовой провод от распределительной коробки, с помощью которого и необходимо подключить электродуховку.
  3. Выдержит ли электропроводка в доме такие нагрузки? Продолжаем вопрос мощности электрического духового шкафа и определяемся, насколько подходящая проводка разведена по дому. Если Вы живете в хрущевке, при этом замена электропроводки в квартире не производилась, конечно же, кабель не выдержит токовые нагрузки свыше 3,5 кВт и придется полностью менять трассу проводки. Если же Вы недавно делали ремонт и уверены в том, что жилы кабеля выдержат силу тока в пределах 16А, можете не беспокоиться и переходить к монтажным работам. Тут же следует отметить, что проводка обязательно должна иметь заземление. Подключение электрического духового шкафа с вилкой без заземления производить запрещено.

Решив все эти вопросы и создав благоприятные условия для установки техники, можно переходить далее – непосредственно к монтажу!

Шаг 2 – Устанавливаем корпус на место

Чаще всего используют корпус техники, встраиваемый в кухонный гарнитур, что позволяет сохранить интерьер кухни и сэкономить свободную площадь комнаты. Современные производители мебели и техники создали единый стандарт, чтобы корпус идеально входил в специально предназначенную для этого секцию гарнитура. Все, что Вам нужно – аккуратно установить электрический духовой шкаф на свое место под столешницей (как показано на фото) и выровнять строго по уровню.

Обращаем Ваше внимание на то, что любой перекос негативно отобразиться на эффективности подогрева. Более того, неправильная установка в 80% случаев является причиной выхода техники из строя!

Используя строительный уровень, подгоните корпус, чтобы он ровно стоял как в горизонтальной, так и вертикальной плоскости. Выравнивание производится откручиванием ножек, собственно, как и при установке посудомоечной машины. Чтобы духовка не перегревалась при работе и преждевременно не сломалась, рекомендуем учитывать следующие требования, которые позволят правильно установить электрический духовой шкаф своими руками:

  1. Расстояние от нижней части корпуса до пола должно быть не менее 5 см, лучше 8.
  2. Воздушный зазор между кухонным гарнитуром и боковыми стенками духовки должен быть 5 см.
  3. От задней стенки дистанция должна быть не менее 4 см.
  4. Позаботьтесь, чтобы рядом с техникой была установлена розетка (если мощность не превышает 3,5 кВт). Производить подключение через удлинитель крайне запрещается, если конечно Вы не сделали удлинитель своими руками!

Вот и все требования по установке электрического духового шкафа в кухонном гарнитуре. Последнее, что осталось – произвести подключение к электросети. Если вас смутил пункт — отступ снизу, рекомендуем просмотреть видео, на котором наглядно показана установка духового шкафа согласно требованиям производителя:

Правильная установка в кухонный гарнитур

Шаг 3 – Производим электромонтаж

Вот мы и подошли к финальной части процесса, в которой нужно самому подключить электрический духовой шкаф к сети. О том, как произвести подключение к обычной розетке, мы рассказывать не будем, все и так очевидно. Если же Вы решили вывести провод из распределительно коробки, тут дела обстоят немного сложнее.

Первым делом нужно обязательно отключить электроэнергию на вводе, чтобы защитить себя от поражения электрическим током. Если из корпуса не выведен шнур для подключения к сети, Вам необходимо найти клеммную колодку с задней стороны и используя провод ПВС либо ВВГ подходящего сечения, завести жилы в соответствующие клеммы. Другой конец проводника нужно подключить к вводным жилам (от распределительной коробки). Обязательно соблюдайте цветовую маркировку проводов: фаза (коричневый) ведется к клемме L, ноль (синий) к «N», заземление (зеленый) к «PE».

Перед подключением кабеля убедитесь в том, что он способен выдержать токовые нагрузки. Для этого произведите расчет сечения кабеля по мощности и току. Обычно для питания электрического духового шкафа мощностью 3,5 кВт используют медный трехжильный кабель, сечением 2,5 мм.кв. Если нагрузка больше, рекомендуется применять проводник с жилами 4 мм.кв.

Помимо этого Вы должны защитить себя от поражения электрическим током, а также саму технику от короткого замыкания и перегрузок. Для этого необходимо подключить УЗО и автоматический выключатель, как показано на схеме ниже. О том, как выбрать УЗО и автоматический выключатель мы уже говорили, с чем Вам и советуем ознакомиться!

В конце концов, необходимо проверить правильность установки и подключения электрического духового шкафа и после этого включить электроэнергию на распределительном щитке. Если ничего не искрит и световая индикация работает, значит, Вам удалось все правильно подключить своими руками!

Рекомендуем также просмотреть видео инструкции, на которых процесс подключения показан более подробно:

Вариант 1 — подключение через розетку

Вариант 2 — подключение электродуховки и варочной панели

Надеемся, что теперь Вы знаете, как подключить электрический духовой шкаф к сети своими руками. Если у Вас возникли какие-либо вопросы, оставляйте их в комментариях либо задавайте нашим специалистам в категории «Вопрос электрику»!

Установка встраиваемого духового шкафа своими руками: монтаж электрической духовки

Невозможно представить себе кухню в любом доме без бытовой техники для приготовления пищи. Сейчас популярна встроенная кухонная духовка. Данный вариант техники предполагает аккуратный монтаж и подключение по всем правилам. При желании можно выполнить установку встраиваемого духового шкафа своими руками.

Классификация духовых шкафов

Чтобы радовать семью и друзей кулинарными шедеврами, стоит для начала правильно подобрать кухонную технику.

Встраиваемые духовки бывают:

  1. Зависимыми, то есть устанавливается в гарнитур кухни рядом с варочной панелью.
  2. Независимыми, которые размещают там, где удобно хозяйке.

Прибор может быть газовым либо электрическим. Любая печь имеет свои положительные качества. Кухонные встроенные духовки гораздо удобнее, чем монолитные плиты.

По способу монтажа

Печи, которые идут в сочетании с варочной панелью, — зависимые варианты. Независимые духовые шкафы автономны. Их можно поставить в любом месте мебели в кухне, где предпочтительнее хозяину. От установки строго под плитой многие отказываются, находя традиционный вариант неудобным.

По способу нагрева

Выбирая встроенную электропечь, прежде всего следует подобрать место для ее установки в кухне. Затем определяются с тем, какой нужен прибор по функциям и другим параметрам. Модели техники могут быть разные по способу нагрева.

В зависимости от источника нагрева оборудование делится на два вида:

  1. Газовая духовка знакома большому числу хозяек. Плюсом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. Из минусов можно выделить неравномерное поступление тепла внутри прибора (особенно для недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которая может быть сведена на нет при соблюдении мер безопасности.
  2. Электрическая духовка многофункциональна: в ней есть несколько режимов нагрева и выпекания. Плюс прибора — возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Но использование печи проблематично в квартирах с частыми перебоями в электропитании и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.

Выбор места для установки

Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.

Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню. Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение.

Между плитой и нишей обязательны зазоры, чтобы не допустить перегрев мебели, что может вызвать возгорание. Они помогут создать хорошую вентиляцию. В задней части прибора нужно оставить зазор 5 см, по бокам 4 см, а снизу 9 см.

В тумбе под столешницей

Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.

Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:

  • в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
  • для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
  • пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
  • в приготовленном отверстии устанавливают духовку.

Шкафы-колонны

Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.

Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.

В высокую тумбу

С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.

Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:

  • не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
  • прибор не будет доступен для маленьких детей;
  • вытащить посуду из духовки намного легче.

Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.

В остров

Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.

При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:

  • наличие надежной вентиляции;
  • вес конструкции.

Как встроить в угол

Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.

Печь может быть установлена на любом удобном уровне, но с таким расположением нужно обратить внимание на свободное открывание/закрывание дверцы.

Особенности монтажа в нише

При использовании встроенной духовки монтаж начинается с подготовки ниши, где она будет размещаться.

Важные моменты при использовании ниш:

  • не должно быть перекосов днища, стенок и панели;
  • перпендикулярное положение плоскостей стен, дна и потолка обязательны.

Нарушение этих критериев приводит к плохому нагреву, что может сокращать срок работы изделия. Также между стенками печи и самой нишей должен оставаться определенный зазор, размер которого зависит от электрической мощности изделия.

Нюансы подключения

Особое внимание уделяется проводке, если установлена электродуховка. Сечение провода должно соответствовать мощности техники. Требуется решить, как подключить устройство: к проводу или к розетке.

Если выбран второй способ подключения, то понадобится розетка с заземлением. Важно зачистить трехжильный провод. Синий и красный кабели нужно подключить к фазовому и нулевому контактам, а левая белая линия должна быть встроена в разъем GND. Нужно выбрать штекер, который хорошо подключается к розетке, обладает способностью выдерживать нагрузки печи. Электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением. В связи с этим требуется сделать обязательное заземление.

Газовая духовка соединяется с трубой подачи газа с помощью гибкого шланга. В этом случае прибор должен располагаться на расстоянии не менее 1,2 м от сети подачи газа. Но нельзя обойтись и без электроэнергии, потому что электроподжиг и освещение не будут без него работать.

Установка духового шкафа

Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.

Установить выбранную духовку можно двумя способами:

  1. Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
  2. Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.

В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.

Подготовительные работы

Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена. Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа. Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.

Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.

Монтаж и подключение электрического духового шкафа

Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.

Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.

Порядок работы:

  1. В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
  2. Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
  3. Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
  4. Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
  5. Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
  6. Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
  7. Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
  8. Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
  9. После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.

Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.

Полезные рекомендации

Если в доме нет проблем с электричеством, то можно обойтись без заземления, но в некоторых зданиях оно обязательно.

В конце еще несколько рекомендаций от мастеров:

  1. Если шнур питания очень длинный, но имеет литой разъем, не стоит обрезать его. Эта деталь имеет гарантию.
  2. Если вилка разборная, можно ее поменять.
  3. Из-за повышенного тепла от прибора нельзя ставить технику рядом с раковиной и обеденным столом.

Как правильно проверить работоспособность техники

И заключительный этап установки любой печи — это проверка ее работы и первый запуск. Нужно просто подключить духовку по инструкции и убедиться, что все работает. Запускать технику нужно на полную мощность. На датчике указывают температуру и ждут, пока сгорит заводская смазка изнутри духовки. Скорее всего, пойдет дым. Не нужно бояться, это часто бывает при первом запуске. Печь готова к использованию.

Видео

Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.

Монтаж и подключение духового шкафа к электросети

У электрических духовок намного больше преимуществ по сравнению с газовыми шкафами. У них больше функциональных возможностей и к тому же, их установка не потребует больших сложностей и вызова мастера из газовой службы. Подключение духового шкафа к электросети вполне может быть выполнено самостоятельно. Главное — определиться с местом и способом монтажа духовки.

Как определить способ монтажа

Правильно установить дома электрический духовой шкаф не сложно, здесь важнее определить метод его монтажа. Способ монтирования этих приборов (т.е. установка духового шкафа) обычно зависит от разных критериев.

  1. Зависит ли модель вашего прибора от варочной панели (т.е. связаны они между собой или нет). Если они зависят друг от друга, то подключение варочной панели и духового шкафа придется выполнять к одной и той же розетке. Если же модель прибора независима, панель и духовой шкаф можно устанавливать отдельно, а на него (при желании) можно устанавливать варочную панель, которая может быть даже газовой в целях экономии.
  2. Также важным моментом является знание мощности своего устройства. Если она не превышает 3,5квт, можно подключать прямо к розетке. При более высокой мощности прибора нужно выполнить отдельный вывод силового кабеля от распределительной коробки, и к нему уже может быть подключена розетка для духового шкафа.
  3. Немаловажным обстоятельством также является качество электропроводки в вашем доме. Сможет ли она выдержать большие нагрузки? Тут два варианта развития событий. При первом варианте необходимо полностью поменять старую проводку на новую, способную выдерживать большие нагрузки. Или же придется приобретать духовку меньшей мощности.

Независимое управление духовым шкафом

Обратите особое внимание, что подключение электрического духового шкафа без возможности заземления строго запрещено!

Правильная установка

Определяем место для установки духового устройства. Чаще всего корпус встраивают в уже установленный кухонный гарнитур. В этом случае существенно экономится место и сохраняется интерьер помещения. Производители современной кухонной мебели выпускают ее единого стандарта, согласно которому корпус вашего устройства идеально войдет в специальную секцию, предназначенную для него. В этом случае все, что необходимо – это аккуратная установка электрического духового шкафа прямо под столешницу выбранной секции и выравнивание его по строительному уровню. Выравнивать прибор можно путем регулировки высоты его ножек.

При любом перекосе во время установки прибора качество его подогрева будет существенно ниже. А само устройство может быстрее выйти из строя, и понадобится дорогостоящий ремонт.

Вот несколько требований, выполнение которых может гарантировать нормальное функционирование духовки:

  1. Нижняя часть корпуса духового устройства должна находиться на расстоянии не меньше 6-8 см от пола.
  2. Расстояние от его боковых стенок до боковин кухонного гарнитура должно быть не меньше 5-6 см.
  3. Дистанция от задних стенок корпуса духовки до стены должна составлять не меньше 4-5 см.

Разобравшись, как установить духовой шкаф, озадачимся теперь вопросом, как правильно подключать его к электропитанию.

Подключение к электросети

Если есть желание или привычнее пользоваться розеткой для включения варочной панели и духового шкафа, то нужно отдать предпочтение современным европейским образцам, имеющим заземляющие контакты. При подключении устройства к обычной розетке проблем не будет. А если необходимо провести провод от распределительной коробки, сделать это немного сложнее. Но разбирающемуся в электрике человеку сделать это вполне возможно самостоятельно. Рассмотрим пошагово, как подключить духовой шкаф в этом случае.

  1. Вначале нужно в обязательном порядке отключить электропитание на вводе в квартиру, чтобы обезопасить себя от случайного удара током.
  2. Затем в случае, когда из корпуса духовки не выведен провод для включения в сеть, необходимо на задней его стороне найти колодку с клеммами, взять подходящего сечения провод и зажать его жилы соответствующими клеммами.
  3. После этого противоположный конец кабеля подключить таким же образом к жилам ввода в распределительной коробке.

Необходимо при этом соблюдать цветную маркировку на проводах:

  • коричневый — идет к клемме L.
  • ссиний (ноль) – идет к клемме N.
  • зеленый – это заземление, ведет к клемме PE.

Перед подключением проводов нужно убедиться, что они могут выдерживать большие нагрузки тока.

Маркировка проводов электрической духовки

Как правило, для шкафов мощностью порядка 3,5 квт подходит медный трехжильный провод сечением 2,5 мм2. При больших мощностях рекомендуют пользоваться проводами имеющими жилы сечением в 4 мм2.

Совет! Чтобы защитить себя и свое устройство от последствий короткого замыкания, лучше всего воспользоваться УЗО (устройство защитного отключения), состоящего из трансформатора и других электрических компонентов.

Критерии выбора духового электрического шкафа

Перед покупкой такого устройства нужно иметь представление о некоторых нюансах, связанных с будущим его расположением. Духовые электроприборы разделяют на два вида.

  1. Независимые модели, имеющие свои отдельные схемы питания, они не привязаны друг к другу, можно устанавливать их даже в противоположных местах кухни, на любой высоте и в любом месте.
  2. Зависимые модели, имеют обычный классический вид. Размещают их, как правило, традиционно. Наверху – варочная панель, внизу – духовой шкаф. Причем панель управления у них может быть тоже общей.

Совет! Для создания интресного дизайна, лучше всего выбирать независимые варианты духовых шкафов.

Очень важно перед тем, как выбирать для своей кухни духовку, определить размеры ниши или секции в кухонном гарнитуре, в котором предполагается ее установка. Необходимо заранее отрегулировать нишу, чтобы избежать перекосов и подвести вентиляционные зазоры между нею и устройством в соответствие с нормой (см. выше). Важно подобрать такую модель, чтобы ее размер подходил под приготовленную нишу.

Если все подключено и сделано правильно, можно включить ток на входном распределительном щитке. Вас можно поздравить! Вы сделали правильный монтаж и разобрались, как подключить самостоятельно электрический духовой шкаф. Подключить варочную панель можно таким же способом. Главное, помнить о технике безопасности.

Почему в моей духовке постоянно отключается электричество?

Английская компания по обслуживанию недвижимости

  • Посетите фантастический сервис
  • Категории

    Меню

    • Товары для дома

      Категории

      • Посмотреть все Товары для дома
      • Электрические наконечники
      • Охрана и безопасность
      • Украшение
      • Сантехника
    • Garden Advice

      Категории

      • Посмотреть все Садовые советы
      • Уход за газоном
      • Правила сада
      • Благоустройство территорий
      • Заводы в Великобритании
    • Руководства по очистке

      Категории

      • Посмотреть все руководства по очистке
      • Чистка ковров
      • Очистка духовки
      • Мытье окон
      • Разгрузка
    • Советы по перемещению и упаковке

      Категории

      • Посмотреть все советы по перемещению и упаковке
      • Переезд за границу
      • Переезд офиса
      • Советы по упаковке
      • Советы по хранению
    • Проблемы с вредителями

      Категории

      • Посмотреть все проблемы с вредителями
      • Насекомые
      • Заражение грызунами
    • Истории компании

      Категории

      • Посмотреть все истории компании
      • В центре внимания
      • Партнеры
      • Жизнь в условиях изоляции
  • Поиск

    Общие селекторы

    Только точные совпадения

    Только точные совпадения

    Искать в заголовке

    Искать в названии

    Искать в содержании

    Искать в содержании

    Искать в отрывке

    Искать в сообщениях

    Искать в сообщениях

    Искать на страницах

    Искать на страницах

    Скрытый

    Фильтр по категориям

    Все о лужайке

    Все о лужайке

    Советы по чистке ковров

    Советы по чистке ковров

Справочник символов печи SMEG

Английская компания по обслуживанию недвижимости

  • Посетите фантастические услуги.com
  • Категории

    Меню

    • Товары для дома

      Категории

      • Посмотреть все Товары для дома
      • Электрические наконечники
      • Охрана и безопасность
      • Украшение
      • Сантехника
    • Garden Advice

      Категории

      • Посмотреть все Садовые советы
      • Уход за газоном
      • Правила сада
      • Благоустройство территорий
      • Заводы в Великобритании
    • Руководства по очистке

      Категории

      • Посмотреть все руководства по очистке
      • Чистка ковров
      • Очистка духовки
      • Мытье окон
      • Разгрузка
    • Советы по перемещению и упаковке

      Категории

      • Посмотреть все советы по перемещению и упаковке
      • Переезд за границу
      • Переезд офиса
      • Советы по упаковке
      • Советы по хранению
    • Проблемы с вредителями

      Категории

      • Посмотреть все проблемы с вредителями
      • Насекомые
      • Заражение грызунами
    • Истории компании

      Категории

      • Посмотреть все истории компании
      • В центре внимания
      • Партнеры
      • Жизнь в условиях изоляции
  • Поиск

    Общие селекторы

    Только точные совпадения

    Только точные совпадения

    Искать в заголовке

    Искать в названии

    Искать в содержании

    Искать в содержании

    Искать в отрывке

    Искать в сообщениях

    Искать в сообщениях

    Искать на страницах

    Искать на страницах

    Скрытый

    Фильтр по категориям

    Все о лужайке

    Все о лужайке

    Советы по чистке ковров

    Советы по чистке ковров

ЛУЧШАЯ ГОЛЛАНДСКАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА — Рецепт

Сегодня я расскажу вам лучшую голландскую печь для выпечки хлеба.Я расскажу вам, какие типы голландских печей вы можете использовать и какие у вас есть варианты.

После обсуждения лучшей голландской печи для выпечки хлеба я расскажу вам о преимуществах этого метода и о том, чего вы можете ожидать. В заключение я дам вам рецепт с обучающим видео.

Так где же началась моя любовь к выпечке хлеба в голландских печах…

Лучшая голландская печь для выпечки хлеба

Много лет назад — это ответ, но не такой, как я знаю сейчас. В детстве было нормальным наблюдать, как моя мама пекла хлеб почти каждый день.Я наблюдал за тем, как она высыпала муку и замешивала ее перед магией подъема.

Она так привыкла к этому, что это было похоже на наблюдение за роботом на автопилоте. Каждый раз, когда я готовлю свежую буханку хлеба, запах возвращает меня в детство. Забавно, как что-то может такое с тобой сделать.

Традиция выпечки никогда не покидала меня, и по сей день я выпекаю не менее двух буханок в неделю. Здоровые ингредиенты без каких-либо химикатов, вкус, кусочек свежеиспеченного хлеба, заполняющий ваш дом… для меня это волшебно.Мне это просто нравится.

Когда время стало дороже, я начал печь хлеб в своей голландской печи. Это означало, что я мог довольно быстро и без особых усилий приготовить по-настоящему интересные ремесленные лепешки. По сей день это мой предпочтительный метод, поэтому я надеюсь, что вам интересно следующее.

Преимущества использования голландской печи для выпечки хлеба

Выпекание хлеба в голландской печи дает ряд преимуществ;

  • Это невероятно просто
  • Влажность внутри
  • Хрустящий снаружи с глянцевой поверхностью

На первый взгляд, испечь буханку в духовке кажется странным.Каждый раз, когда вы видите, как кто-то печет буханку, это делается в форме, которая затем отправляется в духовку. Поначалу помещать его в голландскую духовку кажется немного странным, но, поверьте, это действительно работает.

Рецепты действительно простые, и их сложно ошибиться. Самый большой плюс — нет необходимости месить. Это делает его действительно привлекательным, поскольку означает меньше работы. Просто смешайте ингредиенты и дайте им подняться, пока вы разогреваете духовку. Это действительно настолько просто.

Я перейду к лучшей голландской печи для выпечки хлеба через минуту, но результаты потрясающие.Благодаря пару, который создается в герметичной голландской духовке, хлеб остается влажным. Пар не испаряется, он остается внутри кастрюли.

Благодаря пару корочка дольше остается мягкой. Это позволяет ей расширяться на начальных этапах выпечки, и в конце получается прекрасная корочка. Это могло бы выглядеть прямо из журнала, это действительно так хорошо.

Виды голландской печи для выпечки хлеба

По сути, вы получаете два типа голландских духовок, каждый из которых отлично справляется со своей работой.Оба должны быть изготовлены из чугуна и иметь плотно прилегающую крышку. Эти два подпадают под следующие;

Чугун голландская уличная печь

Эта голландская печь, как следует из названия, голая. Не имеет дополнительной поверхности. Эти голландские печи необходимо правильно приправить, чтобы они имели антипригарную поверхность. Часто они предназначены для использования на открытом воздухе, но вы также можете использовать их в обычной духовке.

Эмалированная голландская печь

Эти голландские духовые шкафы предназначены для использования внутри помещений.Эмалевая поверхность просто защищает чистый чугун, а также означает, что вам не нужно его приправлять. По сути, с ними легче жить, чем с голой чугунной посудой.

Если вы используете эмалированные голландские печи, вам нужно быть немного осторожнее. Эмаль, которая фактически представляет собой стекло, может треснуть, если вы попытаетесь предварительно нагреть ее пустым. Вы должны убедиться, что там есть содержимое, чтобы предотвратить это. Большинство людей используют пару дюймов воды, чтобы предотвратить повреждение. Эмалированные голландские печи не предназначены для приготовления пищи в сухом виде.


Лучшая голландская печь для выпечки хлеба

Поскольку хлеб можно выпекать в любом типе голландской печи, я предлагаю вам лучшие варианты из обеих категорий.

Голландская печь с эмалью

Голландская духовка из эмалированного чугуна Lodge Color, 6 квартов

Cuisinart Chef’s Classic, эмалированный чугун, 5 кварт

Эмалированная чугунная круглая духовка на 5 ½ квартов Le Creuset Signature

Трамонтина 6.5-литровая круглая голландская печь с крышкой


Уличная голландская духовка

Lodge L8DD3 Двойная голландская духовка из чугуна, 5 кварт

Lodge 17L12CO3 Чугунная голландская печь Camp Camp, 6 кварт

Camp Chef DO10 — Голландская духовка на 6 кварт


Что такое голландская печь?

Для тех из вас, кто плохо знаком с голландской кулинарией, вас ждет угощение.Через некоторое время они станут для вас незаменимыми. Их часто называют французскими печами или кокотками, потому что огромное разнообразие задач, которые вы можете выполнять, делает их особенными. От тушения мяса до жарки пончиков, тушеного мяса на медленном огне до … выпечки хлеба!

Духовки

Dutch изготовлены из чугуна и имеют плотно закрывающиеся крышки. Крышки удерживают пар и тепло внутри кастрюли. Способность голландских духовок к равномерному нагреву означает меньшее количество горячих точек во время приготовления, а значит, более равномерное приготовление.Сохранение тепла также означает, что вы можете готовить при более низких температурах.

По сути, они не прилипают либо через приправу, либо через эмаль. Это делает очистку простой и удобной для пользователя. Самым большим преимуществом является то, что его можно использовать на плите, а затем переносить в духовку. Для некоторых эта гибкость бесценна.

Каковы преимущества голландской печи?

Я могу резюмировать преимущества голландской печи следующим образом;

  • Они могут прослужить несколько поколений при правильном обслуживании
  • Идеально приготовленная влажная еда
  • Простота очистки и обслуживания
  • Приготовление в одной кастрюле, потом не нужно убирать
  • Готовьте при высоких или низких температурах… сохранение тепла просто фантастическое
  • Меньше горячих точек на сковороде, что означает равномерное приготовление пищи

Как испечь хлеб в голландской печи

Выпечка хлеба в вашей голландской печи — это не то, о чем вы, возможно, слишком много слышали … но поверьте мне, вы будете поражены.Конечный результат — это то, что вы можете купить в ремесленной хлебной лавке. Он будет выглядеть и иметь восхитительный вкус… поверьте мне.

Я предоставлю вам рецепт, который использую я, но не стесняйтесь искать в Интернете, существует множество рецептов. Я также рекомендую вам поэкспериментировать, когда почувствуете себя достаточно компетентным. Не бойтесь добавлять разные вкусы и семена, вы будете поражены тем, чего можно достичь с очень небольшими усилиями… и осмелюсь сказать, умением. Для правильной голландской печи обратите особое внимание на мою рекомендацию о лучшей голландской печи для выпечки хлеба выше.

Хлеб, запеченный в голландской духовке


Рецепт голландского хлеба без замешивания

Состав

  • Мука — 4 стакана универсальная
  • 1 чайная ложка активных сухих дрожжей (1 пакет)
  • 1½ чайной ложки морской соли
  • 2 чашки теплой воды — около 110 градусов по Фаренгейту

Метод

Шаг 1

Смешайте дрожжи с водой и оставьте на 5 минут. Это приведет к образованию легкой пены на поверхности воды.Это означает, что дрожжи активировались. В большой миске вручную смешайте муку и соль, а затем сделайте углубление посередине. Влейте смесь водных дрожжей в середину.

Шаг 2

Сначала смочите руки, чтобы смесь не прилипала к пальцам. Затем замесите тесто вручную. Он должен отодвинуться от стенок миски, если этого не произошло, добавьте небольшое количество муки до тех пор, пока оно не исчезнет. Как только оно соберется, накройте тесто и оставьте на 1,5–2 часа, пока оно не увеличится вдвое.

Шаг 3

Когда оно поднимется, откройте тесто и проделайте в нем несколько отверстий.В этот момент он должен сдуться. Затем вам нужно снова сложить тесто, работая снаружи в центре. Как только вы закончите, наденьте крышку и оставьте еще на 1,5–2 часа.

Шаг 4

Когда тесто увеличится вдвое, оно готово. Слегка посыпьте поверхность мукой и выньте тесто из миски. Начните растирать тесто на шар, сложив его несколько раз. Чтобы закончить шар, обхватите его по бокам снизу, чтобы он был гладким сверху.

Шаг 5

Поместите шарик из теста в чистую миску, покрытую оливковым маслом и мукой.Накройте это и оставьте еще на час, чтобы подняться. Тем временем мы будем предварительно разогревать голландскую печь. Разогрейте духовку до 450˚F / 230˚C и поставьте голландскую духовку внутрь на 45 минут.

Шаг 6

По истечении часа осторожно достаньте голландскую печь и положите в нее шарик из теста. Если это чугунная голландская печь, НЕ покрытая эмалью, положите внизу пергаментную бумагу. Накройте крышкой и запекайте в общей сложности 45 минут при 450˚F / 230˚C. За 15 минут снимите крышку с голландской духовки. В результате получится красивая золотисто-коричневая корочка.

Шаг 7

После окончания выпечки осторожно достаньте из духовки… помните, что чугун очень горячий. Осторожно достаньте хлеб и дайте ему постоять 10 минут, прежде чем приступить к нарезке и еде.


Выбор голландской печи

Когда вы выбираете лучшую голландскую печь для выпечки хлеба, вы сталкиваетесь с множеством вариантов. То, что вы ищете, будет зависеть от того, покупаете ли вы эмалированную версию или чистую чугунную голландскую печь, требующую приправы.

Чтобы узнать, что следует учитывать при покупке эмалированной голландской печи, нажмите здесь

Для уличных голландских печей из чистого чугуна нажмите здесь


Резюме

Сообщите мне, какая, по вашему мнению, лучшая голландская печь для выпечки хлеба. Если вы пробовали описанный выше рецепт, сообщите мне, как все прошло и вносили ли вы какие-либо изменения в рецепт. Оставьте комментарий ниже, я хотел бы услышать от вас.

Если вы пришли сюда, потому что искали рекомендацию о лучшей голландской печи для выпечки хлеба, я надеюсь, что это было вам полезно.Сообщите мне, какой из них вы выбрали и почему.


Голландская печь для выпечки хлеба

Раз уж вы здесь … могу я попросить об услуге?

Было бы очень любезно, если бы вы могли поделиться этим изображением на Pinterest … это всего лишь пара кликов для вас, но для меня это значит весь мир.

Большое спасибо,


Цитаты

Википедия

Электроплита

Стоимость установки и руководство по подключению на 2020 год

Хотя только квалифицированному электрику разрешается устанавливать новую схему для электрической плиты, любой компетентный энтузиаст-самодел может заменить или модернизировать свою газовую духовку на электрическую альтернативу.Это руководство расскажет вам, как установить и подключить электрическую плиту.

Какая подготовка необходима для установки электрической плиты?

Во-первых, вам нужно знать свои требования. Электрические плиты потребляют много энергии — больше, чем газовая духовка, потому что они генерируют большее, более равномерно распределенное количество интенсивного тепла.

Имея это в виду, вы должны быть уверены, что у вас есть большой предохранитель (в руководстве по эксплуатации вашей духовки это будет указано — вам может сойти с рук 13 ампер, но обычно вам понадобится что-то большее), толстый , термостойкий кабель (проконсультируйтесь с профессиональным электриком, если вы не уверены в требованиях к размеру кабеля электрической плиты) и доступный двухполюсный изолирующий выключатель.

Зачем мне нужен двухполюсный изолирующий выключатель, а не однополюсный?

Все дело в безопасности. В то время как единственный переключатель перекрывает проводку под напряжением к вашей плите, если это необходимо, духовка потребляет столько энергии во время электрической цепи, что нейтральный провод может по-прежнему пропускать некоторый ток. Двухполюсный изолирующий выключатель также отключит нейтральный провод и, таким образом, устранит риск остаточного поражения электрическим током, если вы дотронетесь до плиты после ее отключения.

Какая цепь и кабели необходимы для установки электрической плиты?

Все электрические плиты требуют собственного радиального контура — не рекомендуется, чтобы духовка делила контур с другим основным кухонным прибором.

Установите блок управления плитой на расстоянии не более двух метров от плиты, но никогда непосредственно над ней, и проложите с одной стороны толстый кабель, способный выдерживать необходимое количество электроэнергии, необходимой вашей духовке.

Очевидно, вы захотите разместить это как можно ближе к прибору, чтобы предотвратить любую потенциальную опасность спотыкания на кухне, но не так близко, чтобы создать опасность пожара.После этого вы готовы подключить электрическую духовку.

Подключение электрической плиты

Процесс подключения духовки во многом аналогичен подключению штепсельной вилки. Отключите любой источник питания духовки от сети (помните, сколько электричества проходит через эти приборы) и подключите сетевой кабель к блоку управления духовки. Зачистите конец сетевого кабеля перед тем, как поставить прибор на место и все подсоединить, и вы почти готовы.

Установка электрической плиты

Во-первых, помните, что электрические духовки не легкие — попросите кого-нибудь помочь вам с подъемом и переключением, иначе вы рискуете серьезно повредить спину. После этого найдите на приборе клеммную коробку; Обычно он находится на середине задней части плиты и накрывается отвинчивающейся пластиной.

Снимите пластину и подключите провода под напряжением, нейтраль и заземление в соответствующие положения (помните, что синий нейтраль всегда находится слева, коричневый провод — справа, а зеленый и желтый провод заземления — в центре).Как только эти провода будут надежно затянуты, закройте розетку и выполните все оставшиеся соединения с вашим блоком управления.

После этого установите духовку в нужное положение (опять же, при необходимости обратитесь за помощью) и включите сетевое питание. Если все сделать правильно, то будешь готов устроить бурю.

Сравнение котировок может сэкономить до 40%:

Нажмите, чтобы получить котировки

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я установить собственную электрическую плиту?
Да, если у вас есть соответствующая квалификация и статус компетентного лица для работы с электричеством.

Кто еще может установить электрическую плиту?
Любой уважаемый магазин бытовой техники предложит услугу по установке вашей духовки за определенную плату, но если вы уверены, что сможете выполнить работу самостоятельно, вы можете сэкономить на этих расходах — это не так сложно, как вы думаете. Тем не менее, вы не хотите рисковать с таким важным прибором, поэтому проконсультируйтесь с профессионалом, если у вас есть какие-либо сомнения!

Я устанавливаю электрическую духовку с нуля — куда она может деться?
Плиту необходимо установить на расстоянии не менее 300 мм от всего остального на кухне, кроме столешниц, поэтому держите духовку как можно дальше от раковины и холодильника с морозильной камерой.

Моя духовка не нагревается — это проблема с проводкой?
Это может быть проводка, что-то вроде перегоревшего предохранителя или проблема с одним из элементов плиты. В большинстве электрических духовок должны быть цифровые часы — если они работают, значит, проблема связана с отсутствием электроэнергии. В противном случае вам потребуется помощь электрика.

Могу ли я выполнить эти инструкции, чтобы переключить газовую духовку на электрическую?
Да, но, конечно, вам придется отключить подачу газа поблизости и, возможно, заняться удалением газовой трубы.Обратитесь к профессионалу за дополнительными советами.

Дорогие ли электрические плиты в эксплуатации?
Они, как правило, приводят к более высоким счетам за коммунальные услуги, чем газовая плита, да. Однако компромисс заключается в том, что электрическая духовка нагревается быстрее, чем газовый эквивалент, и распределяет тепло гораздо более равномерно.

Сравнение котировок может сэкономить до 40%:

Нажмите, чтобы получить котировки

Verbals | Что такое глаголы?

Наша история

Словесные

Глагол — это форма глагола, которая не функционирует как глагол.Глаголы действуют как существительные, прилагательные или наречия. Есть три типа глаголов:

Глаголы (причастия)

Причастие — это форма глагола, которая действует как прилагательное.

Есть два типа причастий: причастие настоящего (окончание «ing») и причастие прошедшего времени (обычно окончание «-ed», «-d», «« -t »,« -en »или« -n »). .

Вот некоторые причастия, используемые в качестве прилагательных:

Глагол Причастие настоящего Причастие прошедшего времени
Чтобы испечь хлеб для выпечки испеченный хлеб
Для печати печатного документа распечатанного документа
Понизить понижающие цены пониженные цены

Вот несколько примеров из реальной жизни:

  • Шевелящегося карлика мы отдаем должное спящему великану.(Драматург Уильям Шекспир)
  • (Два причастия настоящего)

  • Еда — важная часть сбалансированного питания. (Автор Фрэн Лебовиц)
  • (Причастие прошедшего времени)

Часто причастие возглавляет фразу причастия, которая функционирует как прилагательное. В приведенных ниже примерах все причастия выделены жирным шрифтом, а фразы причастия затенены.

  • Выплескивая слюной на дневную почту, лающий боксер быстро выделил посылку среди счетов и нежелательной почты.
  • (В этом примере есть два причастия настоящего времени. Первое означает причастную фразу, описывающую «лающий боксер». Второе изменяет «боксер» обычным образом.)

  • Запекать в духовке более шести часов, жаркое выглядело испорченным .
  • (В этом примере есть два причастия прошедшего времени. Первое начинается с причастной фразы, описывающей «жаркое». Второй описывает жаркое как предметное дополнение.)

Подробнее о фразах при причастии.

Герунды (герундий)

Хотя герундий выглядит как причастие настоящего времени (т.е. они также оканчиваются на «-ing»), герундий — это существительное, а не прилагательное. Вот несколько примеров герундий (заштрихованы):

  • Вы не перестаете смеяться, потому что стареете. Вы стареете, потому что перестаете смеяться. (Комик Майкл Причард)
  • Discovery состоит в том, чтобы видеть то, что видели все, и думать о том, о чем никто не думал. (Биохимик Альберт Сент-Дьердь)
  • Я никогда не делал никаких упражнений, кроме сна и отдыха.(Автор Марк Твен)

Герундий часто встречается в фразе герундий. Фраза герундий состоит из герундия, его объекта и всех модификаторов. Например (герундий выделен жирным шрифтом с заштрихованными фразами герундий):

  • Пение «» вслух помогло ему с заиканием.
  • Я начал с фотографирования птиц в моем саду.

Подробнее о герундийных фразах.

Глаголы (инфинитивы)

Инфинитив — это форма глагола (часто перед ним стоит «to», e.g., «танцевать», «петь»), которые могут функционировать как существительное, прилагательное или наречие. Например:

Инфинитив как существительное:

  • Победа была всем.
  • (Инфинитив — это подлежащее «было».)

Сравните это с этим:

  • Победа была всем.
  • (Это доказывает, что инфинитив «выиграть» используется как существительное.)

Инфинитив как прилагательное:

  • Это уместная экономия предлагать.
  • (Инфинитив заменяет слово «сбережение». Это означает, что оно действует как прилагательное.)

Сравните это с этим:

  • Это подходящая экономия , которую он предложил .
  • (Предложение «что он предложил» является предложением прилагательного. Это доказывает, что инфинитив «предлагать» используется как прилагательное.)

Инфинитив как наречие:

  • Мужчина заплатил, чтобы смотреть.
  • (Инфинитив изменяет глагол «платный.»Это означает, что оно действует как наречие.)

Сравните это с этим:

  • Мужчина заплатил , чтобы он мог посмотреть .
  • (Предложение «чтобы он мог смотреть» — это придаточное предложение. Это доказывает, что инфинитив «смотреть» используется как наречие.)

Подробнее об инфинитивах.

Инфинитив часто встречается в инфинитивной фразе. Инфинитивная фраза состоит из инфинитива и любых объектов и модификаторов. Например (инфинитивы выделены жирным шрифтом, а инфинитивные фразы заштрихованы):

  • Ей нужно , чтобы быстро найти кучу денег.
  • (Инфинитивная фраза используется как существительное.)

  • Я показал ей лучший способ приготовить йоркширский пудинг .
  • (Инфинитивная фраза используется как прилагательное.)

  • Он установил камеру , чтобы снимать то, что ест его цыплят.
  • (Инфинитивная фраза используется как наречие.)

Подробнее об инфинитивных фразах.

Подробнее о глаголах

Вначале мы сказали, что глаголы не работают как глаголы.Это не совсем так, потому что причастия используются для образования времен глаголов. В частности, причастия настоящего времени используются для образования прогрессивных (или непрерывных) времен, а причастия прошедшего времени используются для образования совершенных (или завершенных) времен. Однако причастия не могут функционировать как глаголы сами по себе. Они требуют помощи конечных глаголов «быть» или «иметь». Например:
#

  • Он ужинает.
  • (Настоящее причастие «ест» является частью глагольной фразы «ест».«Глагольная фраза функционирует как глагол, но глагол (например,« есть ») не может делать этого в одиночку. Ему нужна помощь« есть »(то есть глагол« быть »). Это пример настоящее прогрессивное время.)

  • Он съел свой обед.
  • (Причастие прошедшего времени «съел» является частью глагольной фразы «съел». Глагольная фраза функционирует как глагол, но глагол (например, «съел») не может сделать это в одиночку. Ему нужна помощь «имеет». (т. е. глагол «иметь».) Это пример совершенного времени настоящего времени.)

Почему мне нужны глаголы?

Носители английского языка могут использовать словесные выражения, не сталкиваясь с трудностями. Тем не менее, вот три веские причины, чтобы немного больше задуматься над словесными словами.

(Причина 1) Фразы причастия позволяют эффективно говорить две вещи.

Фразы причастия полезны для того, чтобы сказать две или более вещи о предмете не только эффективно, но и таким образом, чтобы добавить разнообразие в структуру предложений. В этих примерах причастные фразы заштрихованы, а причастия выделены жирным шрифтом.

  • Всегда готов поддерживать идеи других, Саймон доказал свою способность укреплять доверие посредством регулярного и честного общения.
  • Проявляя предельное усердие во всем, что она делает, Джилл отлично справляется с разногласиями.

Эта структура предложения (то есть с причастной фразой с фронтальным причастием) особенно полезна при написании личных оценок.

Подробнее об использовании фраз с причастием с фронтовым причастием для оценок (на странице «нефинитные глаголы» — см. Причина 2).

(Причина 2) Герундий может уменьшить количество слов и улучшить поток чтения.

Предложения с большим количеством существительных (т. Е. Обычные существительные, а не герундий) должны включать предлоги (например, «of», «with») и артикли («a», «an», «the»), необходимые для их образования. существительные работают. В результате такие предложения обычно звучат нервно и излишне длинными. Например (обычные существительные выделены жирным шрифтом):

  • Развитие U-образного изгиба помогло с удалением запахов.
  • (В этом предложении из 11 слов слишком много существительных, предлогов и артиклей. Оно длинное, скучное и нереальное.)

Как правило, удачно поставленный глагол — лучший способ исправить беспокойное предложение, заполненное существительными, но герундий (будучи немного похож на глагол) также хорош для сокращения количества слов и создания более плавных предложений. Например (герундий выделен):

  • Разработка U-образного изгиба помогла устранить запахи.
  • (В этой версии из 7 слов есть два герундий.Он работает намного лучше, чем версия из 11 слов выше.)

Чрезмерное использование существительных является обычным явлением в деловой переписке, потому что сотрудники считают, что цепочка существительных делает их написание более корпоративным.

Подробнее о том, как избегать употребления существительных в деловой переписке (на странице «отглагольные существительные»).

(Причина 3) Инфинитив обычно может заменять «чтобы».

Чтобы сократить количество слов, часто можно без потери смысла заменить «чтобы» на «на».

  • Попытайтесь сделать невозможное, чтобы улучшить свою работу. (Актриса Бетт Дэвис)
  • (Здесь инфинитив «улучшить» заменен на «чтобы улучшить», сохранив два слова.)

Будьте осторожны при замене «чтобы» на «просто». Использование «для того, чтобы» проясняет, что следующий текст является причиной выполнения действия. Кроме того, иногда для устранения двусмысленности полезно использовать полное «чтобы». Итак, удалите «для того, чтобы» сохранить два слова, но затем убедитесь, что ваше предложение все еще читается нормально.

Подробнее о замене «чтобы» на «просто» (на странице «нефинитные глаголы» — см. Причину 3).

Ключевые моменты

  • Использование причастной фразы заранее позволяет втиснуть больше информации в ваше предложение.
  • Замена обычного существительного на герундий может помочь в создании более короткого и понятного предложения.
  • Если «для того» не добавляет ясности и вы не ищете акцента на причине, удалите «по порядку».

Помогите нам улучшить грамматику Monster

  • Вы не согласны с чем-то на этой странице?
  • Вы заметили опечатку?

Сообщите нам, используя эту форму.

См. Также

Что такое причастия?
Что такое причастия прошедшего времени?
Что такое настоящие причастия?
Что такое причастные фразы?
Что такое герундий?
Что такое герундийные фразы?
Что такое инфинитивы?
Что такое инфинитивные фразы?

Словарь грамматических терминов

Электропроводка кухонной духовки

Электропроводка |
Домашняя проводка |
Электрические коды |
Схемы подключения |
Потолочные вентиляторы |
Освещение |
Переключатели |
GFCI |
Розетки |
Детекторы дыма |
Сушилки |
Вытяжной вентилятор |
Экономия энергии |
Солнечные вытяжные вентиляторы |
Электромонтаж SIP домов |
Провод и кабель |
Распределительные коробки |
Автоматические выключатели |
Панели |
Реле |
Генераторы |
Качество электроэнергии |
Расчеты и формулы |
Устранение неполадок |
Тестеры и измерители |
Электроинструменты |
Электрик |
Электробезопасность |
Автомобиль Электро |
Схемы подключения и символы |
Ремонт электрики |
Книга электропроводки дома

» Дом
»Каталог электропроводки
»Домашние электрические схемы

»Как правильно подключить: Руководство по домашней электропроводке
» Электрическая проблема? Задайте вопрос! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

*