Схема подключения вытяжки на кухне: Как правильно подключить вытяжку на кухне

Как правильно подключить вытяжку на кухне

Как известно, вытяжки для кухни бывают классическими и рециркуляционными. Первая отводит воздух в вентиляционную шахту или прямо на улицу.

Рециркуляционная просто гоняет его через себя, задерживая жир. Она в своей конструкции имеет фильтры для очистки воздуха от запаха.

Основные вопросы и проблемы возникают при установке и подключении именно классического варианта. Его и рассмотрим максимально подробно.

Для начала, кратко перечислим основные ошибки, которые вас подстерегают на этом пути. Далее приведем пути их решения и наиболее популярные способы монтажа.

Ошибки при установке кухонной вытяжки

1 Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка.

Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом.

2 Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем.

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов — d=125мм. Для прямоугольных — 204*60мм.

3 Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене.

В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.

Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется.

Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.

4 Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений.

В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись.

Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.

5 Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч.

Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

6 Установка вытяжки на неправильной высоте.

Высота установки напрямую зависит от того, какая у вас плита — газовая или варочная индукционная. 

7 Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей.

Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.

8 Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом.

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

9 Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку.

Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера. 

А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.

10 Неправильная установка обратного клапана.

Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.

Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.

Давайте рассмотрим отдельно каждый из них.

Подключение вытяжки к электричеству

Данный этап является наиболее простым. Очень хорошо, когда вы изначально планируя свою кухню, грамотно заложили расположение всех розеток и электроточек.

Как при этом также не наделать кучу элементарных ошибок и соблюсти все расстояния, можете ознакомиться в отдельной статье. 

Если же у вас не оказалось свободной розетки для вытяжки, придется ее смонтировать. Для этого вам понадобятся следующие материалы:

• кабель трехжильный ВВГнгLs 3*2,5мм2

В домашней проводке применяйте кабель именно данной марки (с индексом Ls). 

• обычная розетка на ток 16А с заземляющими контактами

Сама по себе вытяжка, в отличие от других кухонных приборов, является маломощным аппаратом. Соответственно тянуть отдельную проводку под нее непосредственно от щитовой, вовсе не обязательно.

Чего не скажешь про варочную панель или посудомоечную машину. 

Получается, что подключать данный агрегат можно от общей розеточной группы с ближайшей распредкоробки.

Тяните от распредкоробки штробу или кабель канал к месту будущей розетке и монтируете подрозетник. 

Данная розетка располагается сверху, практически под потолком, чуть выше или сбоку от самой вытяжки. Выбор конкретного места будет зависеть от длины шнура и требования минимальной высоты установки вытяжного агрегата над плитой.

Зачастую приходится вырезать в ближайшем кухонном шкафчике отверстие под это дело.

Далее снимаете изоляцию с кабеля, маркируете жилы и соединяете их между собой в распредкоробке.

Все что остается — это правильно подключить розетку. 

Проводка под кухонный агрегат у вас готова. Переходим к воздуховоду.

Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции

Основная проблема при монтаже заключается в том, чтобы грамотно выполнить подключение воздуховода и при этом не нарушить естественную вентиляцию в квартире.

Кое-кто из умельцев вообще советует вывести все это дело на улицу, через ближайшую стену. Однако по СНиПу так делать запрещено.

Там четко оговаривается, что подобное отверстие нельзя размещать ближе 8м от соседнего окна. Так как это окно считается устройством подачи наружного воздуха.

Вот, ознакомьтесь с пунктами свода правил СП54 и СП60. 

То есть, просверлите здоровую дырень в стене, потратите кучу нервов и денег, а сосед на вас пожалуется, и вы будете ОБЯЗАНЫ все это заделывать.

Как же происходит подключение у большинства потребителей? Берется обычная гофра, насаживается на выход, растягивается и приделывается к фланцу, который привинчивают к дыре вентиляции.

На этом все. Просто, дешево и неправильно. Какие недостатки у данного способа? Во-первых шум.

При прохождении воздуха через такую ребристую гофру, она издает крайне неприятные звуки.

Но самое главное, когда аппарат у вас отключен и не работает, естественная вентиляция вынуждена протягивать воздух из квартиры сквозь вытяжку. Мало того, что у вас короб может быть забит, так и летом тяги порой вообще не наблюдается (из-за одинаковой температуры дома и на улице).

Более того, на пути воздуха вы фактически ставите замасленную сетку, мотор, турбину и т.п. А еще, всас воздуха будет происходить не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.

Хотя забор всех запахов продуктов жизнедеятельности, как раз таки и должен осуществляться с максимальной высоты.

Вполне понятно, что никакой тяги в этом случае не будет. То есть, вы своими собственными руками, лишаете себя естественной вентиляции.

Это грозит возникновением грибка, повышенной влажностью. В межсезонье у вас элементарно начнут разбухать и плохо закрываться двери.

А еще появится дефицит кислорода и постоянно плохое самочувствие. Кто-то при этом ударяется в мистику и начинает думать, что на них навели порчу или квартира с плохой энергетикой, а на самом деле, вон оно что — неправильная вентиляция!

Изначально в советское время, проектируя наши многоэтажные дома, инженеры рассчитывали, что воздух в квартиру будет поступать в том числе из-за неплотностей в деревянных окнах.

Однако с установкой пластиковых окон и герметичных дверей, мы тем самым перекрыли этот канал свежего воздуха в доме. Закроете еще и вентиляцию и будете жить как в подводной лодке.

Для исправления ситуации в подобных случаях рекомендуется ставить приточный клапан на пластиковое окно.

Вместо закупоривания, можно сделать все более грамотно. Какие альтернативные варианты для этого применяются?

Воздуховод от вытяжки и решетка с обратным клапаном

Первый — вместо гофры берется пластиковая труба (к примеру d-125мм), и через одно или несколько колен выводится в дырку вентканала. При этом в самом отверстии под потолком делается некое разделение.

Сверху монтируется заход под трубу, а снизу через решеточку с клапаном оставляется небольшой прямоугольник для естественного притока.

Причем решетка должна быть именно снизу, а не сверху. В противном случае воздушный поток от вытяжки, будет задувать вверх и поднимать, так называемый обратный клапан.

Хотя конечно, если у вас более совершенная конструкция клапана — круг или прямоугольник со смещенной осью, а не простые полосочки полиэтилена, либо присутствует цельная перегородка, то смело можете ставить как хотите — сверху, сбоку, снизу.

Однако по факту, вся эта конструкция, зачастую работает не так как задумывалось. При включении вытяжного агрегата и создании давления, малая часть пыли все равно просачивается сквозь щели, микроотверстия, после чего, благополучно попадает к вам на кухню на обеденный стол.

Никакие обратные клапана на 100% не спасают. Основная масса воздуха конечно выходит наружу, но постепенное образование пыли внутри квартиры это факт.

Да и при выключении вытяжки из-за уменьшения диаметра первоначального отверстия, естественная вентиляция через узенькие решеточки будет в разы хуже.

Можно сделать все гораздо лучше.

Правильное подключение воздуховода к системе вентиляции

Для этого вам понадобятся:

• пластиковый воздуховод

• обратный клапан со смещенной осью

• тройник разветвитель

В конечном итоге у вас должна получиться примерно вот такая конструкция.

Как это все работает? При выключенной вытяжке, клапан будет открыт и теплый воздух с кухни будет спокойно уходить самотеком в вентиляционный канал. Стоит вам включить вытяжной зонт, клапан тут же автоматически закрывается, перекрывая доступ потоку воздуха в комнату.

При этом все запахи с плиты будут спокойно уходить на улицу. При отключении, давление в коробе спадает и клапан самостоятельно откидывается, соединяя вентиляционную шахту с квартирой.

Инструкция по сборке — все цифры и производительность

Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.

Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.

Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.

Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.

Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм — 400 м3/ч.

Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано — 1200 м3/ч!

Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.

Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.

Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.

Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.

Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть — переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.

Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.

Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.

Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.

Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.

У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Почему обратный клапан иногда не работает и не закрывается

Со стороны кухни на тройник монтируется обратный клапан. В заводском исполнении он будет довольно длинным. В этом случае лучше его укоротить, дабы эта «пушка» не сильно торчала наружу.

Клапан вставляется внутрь отрезка стандартного воздуховода d-125мм, а уже этот воздуховод одевается и силиконится на тройник.

Если вся эта конструкция показалась вам слишком громоздкой, а торчащая труба с клапаном не слишком эстетичной, можно сделать несколько иначе. Делаете воздуховод не круглой трубой, а прямоугольными каналами.

При этом вышеуказанный обратный клапан врезаете на прямом участке, как можно ближе к повороту.

Заводского соединения здесь не добиться, так что придется колхозить. Покупается прямоугольный тройник с круглым выходом на одной стороне.
Далее этот кругляк срезается и на его место вклеивается обратный клапан.

Клапан размещается строго под углом (2 градуса). Иначе он у вас будет открываться через раз или не открываться вообще.

Многие с этой проблемой сталкивались и легко решали ее именно таким образом.

Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали. Верхняя поворотная точка, если исходить из часового циферблата, находится на 13.00 (1 час), а нижняя на 17.00 (5 часов). Это если у вас направление потока справа – налево.

В противном случае круг ставится в положение 11 часов – 7 часов.

Для более надежной работы и стабильного открывания заслонки, на одну из сторон можете наклеить некий утяжилитель (не более 2 грамм). Приклеивайте его поближе к краю.

Кстати, отрезанный ранее круглый патрубок не выбрасывайте. Он плотно вставляется на клапан сверху, после чего на него монтируется декоративная решетка диффузор.

Какие нюансы могут быть при таком способе? Если у вас вытяжка стоит ровно над входом в вентиляционную шахту, и труба канала идет напрямую, без всяких поворотов в горизонтальной плоскости, то клапан установленный на таком прямом участке, нормально не работает, по крайней мере на 1-й скорости.

У вас просто неоткуда будет взяться повышенному давлению для его закрытия. Воздух по прямой будет пролетать этот «поворот». Обязательно нужен угол.

Крышка клапана и ее поворотные механизмы легко чистятся и не бойтесь, что они зарастут жиром. Чтобы это произошло, вам каждый день по несколько часов в сутки, придется жарить на плите и тушить в своей духовке огромных кабанчиков, не меньше.

Если вам вообще не хочется видеть торчащее «дупло» под потолком, то как вариант, можно установить тройник таким образом, чтобы среднее колено упиралось в стену, а то где стоит клапан, смотрело бы в бок. При этом отверстие также закрыть декоративной крышкой.

Все будет выглядеть намного симпатичнее. Однако из-за дополнительного поворота, немного ухудшится производительность естественной вентиляции. А решетка ее снизит еще процентов на двадцать.

Кроме того, пропадет возможность прочистки канала рукой или пылесосом. Но многие идут на это сознательно и даже целиком прячут всю конструкцию в деревянный или пластиковый короб.

Как говорится, красота требует жертв.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Начали жарить пирожки, а все соседи уже об этом знают. Однако все критики заблуждаются, исходя из неверных представлений устройства вентиляции в многоквартирных домах.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с «дырками» на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.

Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите — естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Почему запах из вашей квартиры проникает к соседям

Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Соседи могут сослаться на «Постановление правительства Москвы». Там есть такой двоякий пункт 3.4 «Об утверждении нормативов по эксплуатации жилищного фонда.»

Повернуть его можно в любую сторону. Наверняка подобные постановления есть и в других регионах. Так же есть еще статья 3.14.13.

Так что будьте внимательны с установкой вытяжных зонтов над плитами.

Хотя теми же правилами рекомендовано устанавливать обратные клапана на все вентиляционные решетки, во всех квартирах. То есть, как бы говорится, что это не вам запрещено ставить вытяжку, а всем другим необходимо позаботиться о себе на всякий случай.

Но тут уже вопрос, как кому повезет с соседями.

Статьи по теме

варианты устройства и схемы установки

В результате повсеместного использования пластиковых окон в кухнях наших домов нарушилась естественная вентиляция, которую обеспечивали рамы из древесины. Между тем эффективная вентиляция на кухне просто необходима.

Причем организовывать её нужно со знанием дела, чтобы вместо вытяжки кухонного воздуха не получить приток «ароматов» из соседних квартир или из туалета. Вас тоже волнует эта проблема, но вы не знаете с чего начать? В нашем материале речь пойдет о обустройстве вентиляции на кухне. Мы расскажем о видах вытяжек и нюансах их монтажа.

Содержание статьи:

Зачем нужно вентилировать кухни?

Большинство отечественных квартир оборудовано плитами, в работе которых используется природный газ. В процессе его сгорания образуется углекислый газ, ядовитые свойства которого проявляются по мере увеличения его концентрации в воздухе.

Самое разумное и современное решение этой проблемы – установка вытяжки и принудительная вентиляция помещения.

Современная вытяжка – непременный атрибут кухни, если в ней присутствует газовая плита: с её помощью можно вывести из помещения несгоревший и углекислый газ

Итак, вентиляция необходима даже в случае идеальной работы газовой плиты. Потребность в ней возрастает при ошибках в настройке оборудования, которые могут стать причиной выделения угарного газа. Он значительно опаснее углекислого, а его присутствие можно и не заметить: этот газ не имеет ни цвета, ни запаха.

Кроме того, газопроводный или природный газ может сгорать не полностью, накапливаясь в воздухе. Бывают ситуации, когда пламя горелки погасло. Например, его залило «сбежавшим» молоком. Если нет специальной защиты, то поступающий в помещение газ может спровоцировать взрыв, способный натворить бед во всем доме.

Получается, что, приступая к работе с газовой плитой, нужно сразу же включать вентилятор вытяжного устройства. Но и присутствие в кухне электроплиты не уменьшает значимость вентиляции этого помещения.

Галерея изображений

Фото из

Самым мощным и действительно крупным, независимо от реальной площади, потребителем воздуха является кухня

На кухне размещено максимальное количество оборудования, выделяющего во время работы тепло, в том числе плиты, духовки, варочные поверхности

Естественная разновидность вентиляции зачастую не справляется с формированием воздухообмена даже в небольшой кухне. А в помещении больше 7 м² практически обязательно использование вентилятора

Самый распространенный вариант устройства вентиляции на кухне заключается в установке зонта с механической вытяжной системой

В случае установки рециркуляционной модели вытяжки нет сообщения с вентиляционной системой дома. Такая схема только чистит воздух от жирной взвеси, загрязнений и микроорганизмов

Если вытяжная система подключена к вентиляционной шахте, кроме загрязненной воздушной массы она отводит избыток тепла и выделяемые при приготовлении пищи испарения

Вытяжку с вентилятором подбирают, умножив объем кухонного помещения на 10. Из полученного значения необходимо вычесть объем, занимаемый мебелью и бытовой техникой

Следует помнить, что при использовании оборудования, отводящего отработанный воздух в вентшахту, необходимо обеспечивать его приток. Для этого нужно чаще открывать форточки, желательно устанавливать приточные вентиляторы в окно или приточные клапаны в стену

Самый крупный потребитель воздуха

Концентрация источников тепловыделения

Использование механической вентиляции

Зонт с вытяжным вентилятором

Рециркуляционный тип вытяжки

Связанный с вентиляцией зонт

Подбор кухонной вытяжки по мощности

Обеспечение притока воздуха

Пригорание пищи, которое частенько случается у любителей жареной картошки и рыбы, сопровождается выделением вредных соединений, которые образуются в результате пиролиза органических соединений. Те же, кто предпочитает продукты, приготовленные на пару, знают, что испарения приводят к росту влажности в помещении. И её уровень тоже необходимо понижать.

И даже сторонники запаха свежей выпечки понимают, что насыщать этим замечательным ароматом всю квартиру нельзя. Смесь привлекательных на первых порах запахов со временем превращается в мешанину частично разложившейся летучей органики, присутствие которой в воздухе вряд ли кому-то понравится.

Даже если ваша кухня оборудована электрической варочной поверхностью, вытяжка вам пригодится, чтобы понизить влажность в помещении и устранить из него запахи готовки

Вывод: вытяжка в условиях современной кухни – это не дань моде, а жизненная необходимость.

Разновидности кухонных вытяжек

Разные потребности пользователей заставляют товаропроизводителей разрабатывать предложения, которые бы оптимально подходили под запросы конкретного покупателя. Поэтому ассортимент вытяжных устройств для кухни, который предлагает нам современный рынок бытовых приборов, достаточно широк. Постараемся разобраться в их многообразии.

По способу очистки воздушных масс

Очищать воздух на кухне можно разными способами.

В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:

• Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращающим возникновение обратной тяги.
• Циркуляционные. В этой модели предусмотрен , похожий на противогазный. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: воздухообмен с внешней средой отсутствует. Такое устройство привлекает простотой своего монтажа, но оно не способно защитить, например, от утечки газа.

Циркуляционные вытяжки могут соседствовать со штатной вентиляцией кухни. К их недостаткам обычно относят высокую стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.

Циркуляционная модель кухонной вытяжки не поможет вам, если в помещении скопился углекислый или угарный газ, а эвакуирующая легко справится с этой проблемой

Особенностью эвакуирующей вытяжки является то, что она выводит и избыточное тепло, которое всегда образуется в период готовки. У циркуляционной модели такой функции нет.

Деление по типу конструкции

Помимо основной функции покупатели обращают внимание и на другие отличительные характеристики различных моделей. Вытяжное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер помещения, быть удобным в эксплуатации и ещё: хорошо, если бы можно было сэкономить и установить его самостоятельно.

Поэтому современные вытяжки отличаются не только , но и способом монтажа, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.

Каминная или купольная вытяжка часто встречается в наших домах: важно, чтобы площадь нижней части её купола соответствовала площади установленной в помещении плиты

По типу конструкции вытяжные устройства подразделяют на:

• Купольные. Эта модель получила своё название благодаря форме воздухозаборника. Он похож на усеченную пирамиду, купол которой располагается непосредственно над плитой. От отверстия в верхней части купола отходит воздухопровод, транспортирующий воздух за пределы кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
• Встраиваемые. Такая вытяжка располагается внутри мебели на кухне. Довольно часто комплектуется выдвижной панелью, что позволяет экономно расходовать пространство помещения и, одновременно, обеспечить комфортное управление оборудованием.

Перед тем, как заказывать мебель и покупать вытяжку, следует распланировать помещение кухни, чтобы предметы мебели и бытовой техники не мешали друг другу, выглядели бы эстетично, а пользоваться ими было бы удобно.

Пространственная планировка очень важна и при устройстве встраиваемой вытяжки. Как правило, если вытяжка не входит в комплект изначально, мебель под неё делают на заказ. При этом обязательно предусматриваются все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно расположить все элементы встроенного оборудования.

Классификация по месту монтажа

Вытяжное оборудование устанавливается в кухне с учетом разных факторов: размера помещения, местоположения плиты и так далее.

Хорошо, если в помещении вашей кухни высокие потолки, тогда и скромная настенная вытяжка будет смотреться очень эффектно

По месту установки вытяжки делятся на:

• Настенные. В этом случае одна сторона купола вытяжки прилегает непосредственно к стене, а вторая находится над плитой.
• Угловые. Размещение плиты в углу не только экономит площадь кухни, но и делает варочную поверхность доступнее. Сама конструкция купола угловой вытяжки имеет форму, при которой две её стороны вписываются в угол помещения, плотно прилегая к стенам.
• Островные. Счастливчики, которые располагают большим помещением кухни, могут позволить себе установку островной конструкции. Её размещают над плитой, расположенной в центре комнаты.

В ассортименте выпускаемых моделей есть разнообразные по форме варианты вытяжек. Например, плоские модели монтируются под мебелью так, чтобы нависать над плитой.

Что уж говорить о кухнях, площадь которых позволяет разместить плиту и рабочий стол прямо в середине помещения, а вытяжку – над островной плитой

Прежде, чем самостоятельно устанавливать вытяжку на кухне, необходимо тщательно изучить инструкцию. Для каждой из моделей есть собственные нюансы монтажа, но кое-какие общие правила распространяются на все вытяжки.

Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет от 75 см, а для электрических – не меньше 65 см.

Правил монтажа вытяжки не так уж и много, но им необходимо строго следовать, поскольку они продиктованы заботой о безопасности владельцев дома

Итак, нижний уровень установки определен, верхний же выбирается самостоятельно. И зависит он от роста владельцев квартиры: пользоваться плитой и вытяжкой должно быть удобно. Более подробно о нюансах монтажа вытяжки можно прочесть в .

Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они обходятся дешевле, и их достаточно просто смонтировать своими руками.

Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки

В состав любой вытяжки входят следующие элементы:

• Вентилятор с электродвигателем. Многоскоростной асинхронный двигатель обеспечивает вращение вытяжного вентилятора, благодаря которому воздушные потоки проходят через фильтры, задерживающие жир.
• Фильтры. Все вытяжки оснащаются многоразового или одноразового использования. Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Их замена выполняется раз в 3-4 месяца эксплуатации.
• Лампы освещения. Освещение варочной поверхности выполняется с помощью ламп накаливания, светодиодных или галогенных световых приборов.
• Схема переключения скоростей. В разных моделях переключение скорости осуществляется различными способами: с помощью сенсорных устройств, посредством кнопок или с применением ползункового переключателя.

Взгляните на стандартную электросхему вытяжки, в которой присутствуют все названные выше элементы.

В состав стандартной электросхемы вытяжки для кухни входят все основные элементы, перечисленные нами выше, и представлен порядок их подключения

Обеспечение безопасности конструкции

В комплект вытяжного оборудования обязательно входит вентилятор, а это значит, что вытяжка должна подключаться к розетке. Если вы только приступили к ремонту в новой квартире, обязательно предусмотрите для вытяжки отдельную розетку, потому что данное оборудование постоянно должно находиться в подключенном состоянии.

Занятость розетки единственным прибором позволяет спрятать её за элементами мебельного гарнитура. Но не забудьте обеспечить к ней легкий доступ. Существует и ещё одно важное правило: розетка должна располагаться не ближе 60 см от раковины мойки и от плиты.

Помните, что этот вытяжка – электроприбор, который способен поразить током, поэтому к вопросам электробезопасности нужно относиться серьёзно.

Кухня, как и ванная комната, – помещение, в котором одновременно может быть и жарко, и влажно. Лишняя влага и жир от готовки оседают на решетке вытяжки. Это создаёт благоприятные условия для электрического пробоя на металлический кожух от мотора вентилятора. Именно по этой причине прибор следует подключать к электрической сети при помощи трех проводов.

Схема подключения вентилятора, входящего в комплектацию кухонной вытяжки, наглядно демонстрирует, что необходимы три провода: фаза, ноль и “земля”

В составе проводки должны быть ноль, фаза и «земля». Провод заземления легко отличить по желтой изоляции и по продольной зеленой полосе. Современные дома заблаговременно оборудуются евророзетками и контуром заземления. В этом случае достаточно заземляющий провод соединить с соответствующей клеммой штепселя. Её несложно отличить от других по значку в виде трех разновеликих параллельных линий.

Постройки постарше могут не иметь контуров заземления. В этом случае необходимо позаботиться о защите самостоятельно. В случае возникновения пробоя на корпус заземление позволит защитному автомату отключиться. Кроме того, оно необходимо для выравнивания потенциалов.

В качестве дополнительной защиты рекомендуется проводку для розетки вытяжки сделать отдельным кабелем с защитой УЗО и выключателя-автомата.

Как самостоятельно сделать защитное заземление?

Чтобы соорудить в старом доме защитное заземление, совершенно не обязательно копать траншею и вбивать в землю металлические штыри. Нельзя заземлять вытяжное оборудование на водопровод, теплоцентраль и, тем более, на газовую трубу. Это опасно не только для вас, но и для соседей.

Для устройства заземления в доме старой постройки необходимо отыскать глухую нейтраль и подключиться к ней. Для этого откройте вводный щиток в вашем подъезде или в квартире. Входящие в него провода заключены в трубу, которая замурована в стене. На ней должен находиться резьбовой штырь, возможно, с подключенными ранее заземлениями. Это искомая глухая нейтраль: труба надежно заземлена.

Нужно взять гибкий многожильный провод, сечение которого составляет не менее 2,5 мм², и провести его от нейтрали до места установки розетки. Вытяжку следует подключать к сети с использованием автомата-разъединителя на 6,3 Ампер.

Розетка скрыта за элементами встроенной мебели, но доступ к ней очень легко получить: достаточно открыть нужную дверцу

Как уже было сказано выше, на глухой нейтрали могут находиться и другие заземления. Их отключать нельзя. Свою клемму следует накинуть поверх уже имеющихся и закрепить её с помощью гайки. При гладкой поверхности нейтрали для закрепления заземления можно использовать хомут. Отлично, если в выполнении этой работы поучаствует электрик вашей Управляющей компании.

Возможные проблемы с вентиляцией

При установке вытяжки может быть нарушена штатная вентиляционная система квартиры. Попыткой решить эту проблему является пробивание специально для вытяжки дополнительного отверстия наружу или в канал вентиляции. Но нужного эффекта таким путем не достичь. Площадь сечения того же вентиляционного канала не увеличивается при появлении в нем ещё одной дыры.

При удачном стечении обстоятельств лишь ¾ чада из кухни отправятся в канал, а ¼ останется в квартире. Если же снаружи будет сильный ветер или возникнет тяга с нижних этажей, то вся гарь вернётся на кухню или отправится к соседям, что может обернуться испорченными отношениями с ними.

Что касается вывода воздуха наружу через пробой в стене, то при этом затрагивается несущая конструкция. Такие работы необходимо предварительно согласовывать, составлять проект вносимых изменений. Кроме того, такое решение создаёт опасность оседания конденсата как в воздуховоде, так и на моторе вентилятора. Тогда-то пробой на корпус практически неизбежен.

На схеме работы вытяжки с хлопушкой хорошо раскрывается принцип её функционирования: воздушные массы не будут поступать по воздуховоду обратно в помещение кухни

В качестве выхода из возникшей ситуации предлагается использовать дополнительный участок воздушного короба, оснащенный клапаном-хлопушкой. Схема этого устройства приведена ниже.

Под воздуховод вытяжки нужно окно в форме квадрата, сторона которого составляет ¾ диаметра воздуховода. Это позволяет площади его поперечного сечения соответствовать аналогичной площади воздуховода. Периметр же окажется немного меньше, чем длина окружности воздуховода. Тогда и с подключением сложности не возникнет.

Заслонку можно сделать из алюминия толщиной 0,5 мм или из такого же по толщине фторопласта или стеклотекстолита. Предпочтительнее изделие из алюминия, потому что важна не только жесткость и толщина материала, но и его легкость. Срабатывание хлопушки будет эффективнее при меньшем удельном весе материала, из которого её сделали.

Заслонка оснащается слабой тонкой пружинкой. Её функция такова: когда заслонка будет поднята в верхнее положение и воздействие на неё прекратится, она должна плавно вернуться на своё место. Если пружина слабо натянутая, но жесткая, то для нашей цели она не подойдет.

Поволока, составляющая пружину, должна иметь в диаметре 0,2-0,3 мм. При длине в 120-150 мм диаметр самой пружины должен составлять 3-5 мм.

Подробнее о том, как правильно подключить кухонную вытяжку к вентиляции, читайте .

Использование нейтрализаторов запаха

Часто кухонные вытяжные устройства снабжают нейтрализаторами запаха.

В наших магазинах можно встретить три типа нейтрализаторов:

• Химические. Эти нейтрализаторы нужно часто менять, потому что они быстро затягиваются жировой пленкой и перестают действовать, не выработав до конца собственный ресурс. Кроме того, они и сами источают соединения, способные нанести вред здоровью.
• Электроионизационные. Если у вас имеется ионизатор, то принцип действия этого устройства вам тоже знаком. Но в любой комнате дома вредные вещества находятся в значительно меньшей концентрации, чем в кухне над варочной поверхностью. Для их нейтрализации необходим сильный разряд, который может навредить и хозяйке, стоящей у плиты.
• Ультрафиолетовые. При использовании нейтрализаторов этого типа необходимо иногда очищать лампочки от налёта и менять их примерно раз в два года. А лампочки эти стоят недешево. Зато такой нейтрализатор безопасен для здоровья людей. Более того, лампы излучают не один лишь ультрафиолет, а ещё и свет: белый или с небольшой голубизной.

Вооруженные полученной информацией, мы выберем себе нужный нейтрализатор не вслепую, а со знанием дела.

Несколько слов о воздуховодах

В комплект вытяжки воздуховод не входит. Его придется покупать отдельно. Считается, что металлический короб с прямоугольным сечением выглядит эстетичней , но и у него есть свои достоинства.

Тот, кто считает, что гофра выглядит не слишком привлекательно, может и ошибаться: при определенных условиях он способен даже украсить интерьер помещения

Гофру следует выбирать с таким диаметром, который соответствует входному отверстию в верхней части колпака вытяжки. Если длина этой трубы менее 1,5 метров, то аэродинамическое сопротивление этого материала практически ничтожно в сравнении со случайными потерями, возникающими в результате завихрений в вентиляции. Гофру легко разрезать обычными ножницами.

Гофре можно придать квадратную форму, чтобы соединить его с хлопушкой. У нее напрочь отсутствуют резонансные свойства, иногда возникающие у жестких коробов. Если вы все-таки предпочтете приобрести гофру, то готовку пищи в вашем доме никогда не будет сопровождать монотонный гул.

Выводы и полезное видео по теме

Рекомендации специалиста в этом ролике помогут вам не растеряться, рассматривая модели вытяжных устройств, которые предлагают вам современные супермаркеты электрической бытовой техники. Выбор нужно делать со знанием дела, поэтому прислушайтесь к консультации профессионала:

При монтаже вытяжки могут возникать и нестандартные ситуации. Справиться с поставленной задачей вам помогут практические советы мастера, которые вы найдете в этом видео:

Соорудить вентиляцию на кухне можно и своими руками. Но перед тем как приступить к работе, необходимо узнать, какие виды вытяжных устройств предлагает современный рынок, какие правила и для кухни существуют.

Если вам приходилось сталкиваться с обустройством кухонной вентиляции и есть что посоветовать нашим читателям, или остались вопросы, на которые хотелось бы получить ответ, оставляйте, пожалуйста, свои комментарии в расположенном ниже блоке.

Вытяжка для кухни своими руками: фото, схемы, монтаж, подключение

Для чего необходима вытяжка на кухне

При приготовлении пищи, особенно во время жарки, выделяется много тепла и острых запахов. Идёт пар, а от газа поступает дым. От этого коптится потолок, портится стена кухни или фартук гарнитура. Вот почему вытяжка, представляющая собой устройство принудительной вентиляции, необходима в этом помещении.

Вытяжка может быть прекрасно вписана в любой интерьер

Главные её достоинства:

• она избавляет от резких запахов;
• быстро удаляет пар и дым сразу в общедомовую трубу;
• обеспечивает отсутствие следов от повышенной влажности, а также других различных отложений на стенах и потолке.

Недостатки встречаются лишь у отдельных видов вентиляционных агрегатов, например, дешёвая вытяжка может оказаться слишком шумной. Но и с этим легко смириться.

Расчёт вытяжки для кухни

Но прежде чем подобрать подходящий для данных условий тип вытяжной установки, необходимо произвести примерный расчёт объёмов удаления загрязнённого воздуха.

Выкладки делаются в первую очередь исходя из размеров кухни. Расчёт электрической части производят уже согласно имеющейся модели вытяжки.

Предположим, габариты кухни составляют 3 м х 4 м. Таким образом, площадь помещения в этом нашем примере S = 12 м2. Если высота стен равна 2,5 м, то объём кухни получится V = 12 х 2,5 = 30 м3.

Производительность вытяжки (сколько кубометров в час) высчитывается как произведение размеров помещения на коэффициент К. Для электрических плит К примерно равен 12 единицам, а для газовых — 20. Он обозначает количество полных замен воздуха во всём помещении за час.

В нашем случае мы будем использовать газовую плиту. Получаем такую производительность вытяжки: П = 30 х 20 = 600 кубометров в час.

Для агрегата с подобной величиной, как показывает практика, потребуется вентилятор с мощностью не более 1 квт. При расчёте электропроводки будем учитывать эту характеристику.

Для мощности 1 квт согласно стандартным нормам проектирования электропроводников достаточно сечения проводов 2,5 мм2. Такой параметр используется в линиях в квартирах. Следовательно, для монтажа подойдёт любая ближайшая розетка на кухне.

Площадь сечения воздуховодов принимается согласно следующих правил:

1. Она должна быть не меньше, чем выходное отверстие вытяжки.
2. Сечение воздуховода должно быть не больше, чем площадь проёма общедомового канала.

При монтаже трубопровода вентиляции нужно помнить ещё одно золотое правило: чем меньше изгибов линии, тем лучше производительность.

Заземление для вытяжки не требуется.

Часто в новостройках на кухне уже выведен специальный двухжильный провод именно для вытяжки. Обычно в квартире только что возведённого дома этот кабель торчит из стены прямо под отверстием вентиляционного канала на высоте около метра над предполагаемой поверхностью плиты.

После расчётов необходимо подобрать тип вытяжки.

Разновидности кухонных вытяжек

Разные потребности пользователей заставляют товаропроизводителей разрабатывать предложения, которые бы оптимально подходили под запросы конкретного покупателя. Поэтому ассортимент вытяжных устройств для кухни, который предлагает нам современный рынок бытовых приборов, достаточно широк. Постараемся разобраться в их многообразии.

По способу очистки воздушных масс

Очищать воздух на кухне можно разными способами.

В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:

• Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращаю

Как подключить вытяжку на кухне к электричеству

В данной статье мы не будем рассказывать о том, как установить вытяжку и подключить вентиляции. Вопрос, который мы затронем – подключение кухонной техники к электросети. Иногда нет возможности подсоединить шнур в розетку для включения прибора, т.к. она либо занята, либо находится далеко. Далее мы расскажем, как подключить вытяжку на кухне к электричеству несколькими способами.

Подсоединение шлейфом

Как правило, мощность кухонной вытяжки не превышает 500 Вт, поэтому если рядом нет розетки, лучше всего подключиться шлейфом. Сделать это достаточно просто – устанавливаете новую розетку вблизи прибора и от ближайшей выводите перемычки, как показано на схеме:

Для шлейфа можете использовать медный провод, сечением 1,5 мм². Если нет желания штробить стены для прокладки кабеля своими руками, рекомендуем провести открытую электропроводку в кабель-канале. На сегодняшний день существуют аккуратные кабельные короба, которые не испортят интерьер кухни и в то же время помогут решить проблему.

Для жителей старых квартир есть более простой способ провести кабель от одной розетки к другой, при этом, не сильно нарушая отделку стен. Ознакомиться с этим способом вы можете, просмотрев два наглядных видео примера ниже:

Идея подключения встраиваемой кухонной вытяжки

Как протянуть кабель в перегородке

Обращаем ваше внимание на то, что в подключенную шлейфом розетку нельзя подсоединять никаких мощных приборов, только саму вытяжку. В противном случае может возникнуть перегрузка, и если линия не защищена автоматическим выключателем, корпус розетки может расплавиться, в результате чего произойдет короткое замыкание. Будьте предельно внимательны, если решили подключить вытяжку к электричеству таким способом.

Замена розетки

Вторая идея, которая позволит решить проблему – замена одинарной розетки на двойную. Если вы не можете подключить вытяжку на кухне только потому, что ближайшая точка подсоединения всегда занята, рекомендуем поменять ее на двойную, как показано на фото ниже. Такой способ подключения будет компромиссным, однако учтите – что электропроводка на кухне должна быть рассчитана на новую нагрузку (вместо одного электроприбора будет подключено уже два к одной точке).

Проведение новой линии

Ну и самый надежный способ – самостоятельно подключить вытяжку на кухне к электричеству от распределительной коробки. Конечно, его нужно рассматривать только в том случае, если вы делаете ремонт в доме и уже задумались над подключением кухонной вытяжки. Все, что вам нужно – от промежуточной коробки вывести линию и провести к месту, где вы собираетесь расположить розетку. Тут хотелось бы дать рекомендацию – лучше всего располагать ее над вытяжкой (как показано на схеме ниже), чтобы жир не загрязнял корпус точки подсоединения.

Вот и вся инструкция по подключению. Как вы видите, существует несколько альтернативных способов решения проблемы и один из предоставленных уж точно должен подойти. Если возникли вопросы и вы все равно не узнали, как подключить вытяжку на кухне к электричеству, рекомендуем описать свою ситуацию в комментариях!

Будет интересно прочитать:

Как подключить вытяжку к кухне

Недавно сделанный ремонт может быть в ближайшее время испорчен. Ароматы, пропитанные обоями, копоть, оседая на поверхности мебели и стен, не только не доставили радости, но и основательно испортили настроение. Поэтому важно вовремя подумать, чтобы обеспечить постоянную рециркуляцию воздуха на кухне. Справиться с этой задачей помогут вытяжки. При его выборе необходимо определить необходимый силовой агрегат, особенности его работы и тип крепления.А чтобы вы могли починить собственное устройство, представляем несколько советов, как подключить вытяжку к кухонной вентиляции.

Вытяжка над плитой на кухне оригинальный вид с мебелью светлых тонов

Извлекает разницу по принципу действия

Прежде чем браться за подключение кухонной вытяжки, следует разобраться в принципе ее работы. Существующие на рынке модели бытовой техники делятся на три типа:

1. Отсасывающие устройства — классический вариант устройства.Их действие основано на удалении загрязненного воздуха в общедомовую систему вентиляции через форточку. При установке такого устройства требуется подключение оборудования и воздуха к вентиляционному отверстию.

Циркуляционные вытяжки

2. с двумя фильтрами. Угольный фильтр удаляет запахи, образующиеся при приготовлении пищи, жир — удаляет частицы сажи, находящиеся в воздухе. После прохождения этих настроек очищенный воздух возвращается в комнату. Оба фильтра требуют периодической замены. Подключение вытяжек в этом случае не требуется, прибор крепится к стене и подключается к электросети.
3. Комбинированные вытяжные устройства работают в обоих режимах в зависимости от ситуации.

Правила установки вытяжки

Перед тем, как приступить к подключению вытяжки, важно сохранить некоторые особенности, гарантирующие качество ее работы.

Вытяжка угловая бронзовая для кухонной мебели

Прежде всего, важно правильно выбрать производительность устройства. Для качественной очистки воздуха его объем необходимо менять 10-12 чуть более часа.Следовательно, вытяжная мощность устройства рассчитывается следующим образом: объем помещения умноженный на расчетный параметр, равный 12.

важно: мощность рисования должна немного превышать расчетное значение, устройство не работало на полную мощность — это сокращает продолжительность его работы.

Следующий фактор — высота размещения вытяжки над варочной поверхностью. Оптимальное расстояние до аппарата — газовая варочная панель 80 см, электрическая — 65 см.Чрезмерная потеря этих параметров способствует эффективности рисования. Слишком рискованно размещать воздухоочиститель на меньшей высоте, так как он может повредить фильтры или другие элементы под воздействием горячего воздуха. Обычно в инструкции, прилагаемой к приобретаемой выхлопной системе, этот пункт делается.

Самостоятельно смонтировать вытяжку

По способу установки различают следующие типы кухонных вытяжек, каждая из которых имеет свои особенности:

• Настенные вытяжки размещают печь и крепят к стене;
• Воздухоочистители подвесные монтируются непосредственно над варочной панелью под кухней;
• Встроенные вытяжные системы на кухне;
• угловая вытяжка характерна для небольших помещений и размещается на стене в углу, занимая минимум места;

Островные устройства

• используются на больших кухнях, в которых зона приготовления пищи традиционно располагается не около стены, а в центре комнаты и крепится к потолку.

Великолепная вытяжка из натурального дерева хорошо сочетается с мебелью и стульями на кухне

Установка настенного чертежа

Чаще всего настенные очистители воздуха имеют куполообразную форму, из-за чего они называются купольными. Однако их можно разместить на стене прямо над кухонной плитой, а также в углу или середине комнаты. Современные модели устройств работают в дымовом и циркуляционном режимах. Из-за этого необходимо подключить вытяжку на кухне к вентиляции квартиры.

При установке вытяжной системы первым делом необходимо выполнить разметку на стене, отображающую место жилого помещения. Это определит вариант размещения воздуховода и правильно подключит его к вентиляционному окну. Если он расположен над вытяжкой, проблем нет. Если окно ставится сбоку, следует вывести гофрированную трубу и замаскировать ее в короб из гипсокартона.

После выполнения разметки с помощью сверления в стене просверливаются отверстия, которые закрепляются саморезами.Именно на них повесили капюшон. После правильного крепления к стене воздухоочиститель должен быть подключен к вытяжке.

Воздухоочиститель изготовлен из гофрированной пластиковой трубы. При использовании гофры необходимо приобрести дополнительные хомуты для фиксации вентиляционного отверстия. На этот момент важно обратить внимание: выходной диаметр должен соответствовать размеру трубы и вентиляционного отверстия.

В случае установки пластиковых труб организация воздуховода приобретается на кожухе форсунки подходящего диаметра и имеет L-образный проход, позволяющий правильно смонтировать канал вращения.

Для герметизации стыка с вытяжкой и воздуховодом вентиляционного окна, смазанного силиконом и фиксированными хомутами.

После монтажа воздуховода происходит электромонтаж. Если установка специального защитного устройства не предусмотрена, провод подключается классическим способом — через розетку. В этом случае важно разместить ее как можно ближе к вытяжке, чтобы провод устройства навешивался над варочной поверхностью.

Подключение встроенной вытяжной вентиляции

Принцип подключения встроенного чертежа немного отличается, ведь устройство крепится не к стене, а навесной шкафчик, который можно собрать самостоятельно или модифицировать заводским экземпляром.

Классическая шикарная вытяжка на кухню светлых тонов

Первым делом нижняя часть рундука поднимается на высоту чертежа, после чего вырезается отверстие для воздуховода и отверстия для крепления воздухоочистителя. При помощи крепежных болтов выхлопной корпус крепится к днищу коробки. В полках шкафа вырезается верхнее отверстие для размещения воздуховода, после чего конструкция прикрепляется к стене, а в подготовленные отверстия помещается гофрированная труба. С помощью хомутов крепится к вытяжке и вентиляционному окну.

С помощью кабеля, подключенного к выходу вытяжки, после чего она готова к использованию.

Крепление забортного воздухоочистителя: подключение к электричеству

Подвесной чертеж отличается от встроенного, который работает исключительно в режиме циркуляции, поэтому нет необходимости проводить инвентаризацию воздуховода.

Подключить вытяжку такого типа достаточно просто. Имеет специальную насадку, которая рассчитывается на стене. Затем нужно просверлить отверстия, в которые забивают анкеры и закрепляют навесы.К ним прикреплен воздухоочиститель и подключен к сети.

Советы по установке воздуховода

При установке воздуховода желательно использовать гофрированную трубу. Его установка не вызовет проблем даже у непрофессионала, к тому же нет необходимости в дополнительных переходниках и коленях.

Тип гофры

зависит от расположения вентиляционного окна: если оно расположено близко к вытяжке, воздуховод удерживается подвешенным над коробами. Если окно расположено вдалеке, профнастил держат на потолке и прячут под подвесной потолок или в специальный бокс для украшения.

При установке сильфона следует учитывать, что если его аккуратно растянуть, то звуковой шум, выхлопной воздух, вызванный вибрацией, уменьшится. Обратите внимание также на то, что больше, чем в воздуховоде с перегибом на 90 градусов, может возникнуть проблема с оттоком загрязненного воздуха.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Не забывайте очищать воздуховод не реже двух раз в год, чтобы уберечь его от возгорания, не допустить выхода воздушных масс и способных вызвать возгорание.

Нужна ли мне вытяжка с электрическим кухонным оборудованием?

Нам часто задают этот вопрос, и наша опытная команда в ABestKitchen может ответить практически на любые ваши вопросы о коммерческом кухонном оборудовании, но этот вопрос немного сложный. С газовым оборудованием вытяжка нужна практически всегда. Электрооборудование иногда может обойти требования и сделать приготовление пищи без вытяжки практичным, но не всегда.

Вытяжные системы служат в качестве вентиляции для коммерческих кухонь.Благодаря сочетанию каналов, фильтров и вентиляторов они извлекают тепло, дым и жир, выделяемые кухонным оборудованием. Они также включают в себя системы пожаротушения, позволяющие быстро и эффективно тушить пожары. Поскольку вода бурно реагирует с возгоранием жира, большинство из них используют последовательность химических процессов, которые душат огонь, предотвращают его распространение и причиняют минимальный ущерб.

Местные нормы пожарной безопасности и охраны здоровья определяют, требуется ли вытяжка для такого оборудования, как сковороды, плиты и фритюрницы.Эти законы различаются в зависимости от округа и соблюдаются санитарными и пожарными инспекторами. У нас были случаи, когда департамент здравоохранения требовал систему вытяжки для электрической фритюрницы, в то время как соседний округ этого не делал. Из-за этого мы не можем дать вам однозначный ответ на этот вопрос.

В некоторых случаях это может зависеть от того, что вы готовите. Если вы используете электрическую духовку или сковородку для приготовления жирной пищи, которая выделяет много дыма, вам может понадобиться вытяжка. Если вы используете его для выпечки, которая не выделяет много дыма, он может вам не понадобиться.

Во многих кафе, кофейнях, гастрономах и других подобных заведениях используются электрические сэндвич-грили, конвейерные тостеры, сковороды и духовки для быстрого приготовления разнообразных блюд без вытяжки. Мы всегда рекомендуем спрашивать своих инспекторов перед покупкой любого оборудования, в котором вы не уверены. Мы будем рады предоставить вам любые доступные спецификации и информационные материалы.

Чтобы узнать, как связаться с местным отделом здравоохранения, посетите следующий веб-сайт:

https: // www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/fsis-content/internet/main/topics/recalls-and-public-health-alerts/additional-recall-links/state-departments-of-public-health/ct_index

Если вы хотите приобрести оборудование, для которого требуется вытяжка, но у вас нет возможности установить систему, вы можете проверить линейку безвентиляционных плит или вытяжек Wells. В этих установках используется передовая система фильтрации воздуха, которая полностью автономна и может быть легко перемещена из одного места в другое.Они позволяют готовить в нетрадиционных местах или когда традиционные вытяжки и воздуховоды непрактичны, ограничены или слишком дороги.

Лизз @ AKitchen

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО КУХОННЫМ ВЫТЯНКАМ — Скачать PDF бесплатно

Пожарная безопасность коммерческой кухни

Коммерческая кухня Противопожарная безопасность Кухни коммерческого уровня являются обычным явлением во многих церквях сегодня, поскольку религиозные учреждения предоставляют еду для детских садов, бесплатные кухни, еду на колесах и

Дополнительная информация

ИНТЕРПРЕТАЦИЯ ПОЖАРНОГО КОДА

ИНТЕРПРЕТАЦИЯ КОДЕКСА ПОЖАРА Февраль 2014 г. FCI-14-02 Стр. 1 из 6 ПРОБЛЕМА: Стационарные системы пожаротушения и вытяжные системы. Готовка. Было получено несколько запросов от владельцев, проектировщиков и сотрудников по правилам техники безопасности.

Подробнее

Рекомендации по окрасочной камере

Департамент развития службы 135 North D Street, Perris CA.92570 Телефон: (951) 443-1029 Факс: (951) 943-3293 ЦЕЛЬ Цель данного руководства — предоставить информацию, необходимую для обеспечения того, чтобы

Подробнее

Выбор и размер вытяжных колпаков

Руководство по проектированию технологического процесса 1 Повышение производительности коммерческой кухонной системы вентиляции Выбор и определение размеров вытяжных колпаков В этом руководстве по проектированию представлена ​​информация, которая поможет достичь оптимальной производительности

Подробнее

Низкопрофильные вытяжки для варочной панели

РУКОВОДСТВО ПО УСТАНОВКЕ Низкопрофильные вентиляционные вытяжки для варочной панели Содержание Низкопрофильные вентиляционные вытяжки Wolf…….. 3 Технические характеристики низкопрофильной вытяжки ………. 4 Установка низкопрофильной вытяжки варочной панели …………

Подробнее

4 Требования к установке

4 Требования к установке 9 4.1 Ссылка на код Для определения того, какой закон, постановление или кодекс должен применяться при использовании гибкого воздуховода, следует указать компетентный орган. Воздуховоды в соответствии с

Подробнее

КАНТОНСКИЙ ПОЖАРНЫЙ ОТДЕЛ

ПОЖАРНЫЙ ДЕПАРТАМЕНТ КАНТОНА Дин Флойд Начальник пожарной охраны РУКОВОДСТВА ПО ПРОВЕРКЕ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ СОБСТВЕННОСТИ КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПОЖАРОВ — Для ознакомления перед проверкой.1. Адрес вашей собственности

Подробнее

Городское управление пожарной охраны Беллингема

Пожарная служба города Беллингхема ОТДЕЛЕНИЕ пожарной безопасности Капитан Робиду- [email protected] Лейтенант Бангма- [email protected] Руководство по инспекции пожарной безопасности на

Подробнее

ГЛАВА 5 ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ

PlumbingCode06_ch05 5/29/06 8:12 AM Page 1 ГЛАВА 5 ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ Водонагреватели — это лишь небольшая часть водопроводной системы, но они важны и могут быть опасны.Многие сантехники берут воду

Подробнее

МОНАРШСКИЙ ПОЖАРНО-ОХРАННЫЙ РАЙОН

ПОЖАРНЫЙ ОКРУГ МОНАРХА 13725 OLIVE BLVD., CHESTERFIELD, MO 63017 314-514-0900, EXT. 309 [email protected] www.monarchfpd.org ТРЕБОВАНИЯ К ПАЛАТКЕ / СТЕНДЕ Для обеспечения безопасности и здоровья

Подробнее

ASX7-4-IOM-7 J30-08579

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ КОМПЛЕКТ ВПУСКА ВОЗДУХА ДЛЯ СГОРАНИЯ 4 «ТРУБЧАТЫЙ ГАЗОВЫЙ НАГРЕВАТЕЛЬ ПРЯМОГО ИСКРОВОГО БЛОКА ПРЕОБРАЗОВАНИЕ БЛОКА И ВЕНТИЛЯЦИЯ КАТЕГОРИИ III ДЛЯ РАЗДЕЛЬНОГО СГОРАНИЯ От 30 000 до 75 000 БТЕ / час.

Подробнее

КОНТРОЛЬНЫЕ СПИСКИ КОДОВ HV AC

Следующий текст носит исключительно информационный характер и должен служить в качестве справочного руководства для подрядчиков, подмастерьев и учеников, работающих в сфере отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.

Подробнее

Контрольный список HVAC — Полная форма

Контрольный список HVAC — Полная форма Стр. 1 из 14 Приложение B обсуждает компоненты системы HVAC в отношении качества воздуха в помещении. Наружное расположение ручки воздухозаборника в рабочее время? Беспрепятственно? Стоячая вода,

Подробнее

Acumen Enterprises, Inc.

Почасовая ставка Скидка без скидки электрика 78 $.00 10% $ 70.20 $ 70.73 Техник по ОВК $ 78.00 10% $ 70.20 $ 70.73 Изолятор $ 42.00 10% $ 37.80 $ 38.08 Рабочий по обработке листового металла $ 74.00 10% $ 66.60 $ 67.10 Сантехник / монтажник

Подробнее

Основы очистки HVAC

Основы семинара по очистке HVAC Краткое содержание Жилой 1. Типы используемых систем и почему 2. Типы систем распределения воздуха 3. Компоненты системы 4. Определение потребности в очистке (ACR2002) 5.Проект

Подробнее

IH 17025 E Остров Сигма 90

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ Кухонная вытяжка Тип: IH 17025 E Sigma Island 90 Уважаемый покупатель! Теперь вы являетесь пользователем вытяжки для кухни последнего поколения типа IH 17025 E Sigma Island 90. Эта вытяжка

Подробнее

Актуально на 10.11.08 1 из 1

СТАНДАРТЫ НАИЛУЧШЕЙ ПРАКТИКИ ДЛЯ ШКОЛ НА СТРОИТЕЛЬСТВЕ ИЛИ НА ПЛАНИРОВАНИИ СТРОИТЕЛЬСТВА I.План площадки A. Школьные здания должны иметь охраняемый периметр. Охраняемый периметр означает, что

Подробнее

Руководство по вентиляции Wolf

Wolf Ventilation Guide Содержание 3 Выбор системы вентиляции 9 Определение участка воздуховода 11 Определение CFM 11 Выбор воздуходувки 14 Гарантии Wolf Функции и спецификации могут быть изменены в

Подробнее

ПРОЧИТАЙТЕ И СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ Чтобы зарегистрировать этот продукт, посетите: www.broan.com МОДЕЛИ MD6T MD8T MD10T ДАННУЮ ИНСТРУКЦИЮ ПРОЧИТАЙТЕ И СОХРАНИТЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЖИВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Page 1 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ РИСКА ПОЖАРА, ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ,

Подробнее

Путеводитель по ресторанам и кафе

«Помогая нашим клиентам оставаться в бизнесе за счет снижения рисков» NZI Risk Solutions TM О NZI Risk Solutions NZI имеет обширный опыт предоставления экспертных консультаций по управлению рисками, чтобы помочь нашим коммерческим клиентам

Подробнее

Готовим со скоростью света!

Готовка в инфракрасной печи Cooking & Colouring Infrabaker — это модульная инфракрасная система непрерывного приготовления, разработанная Infrabaker International.Машина предназначена для приготовления и / или нанесения красок на широкий

Подробнее

Стандарт Австралии / Новой Зеландии

Австралийский / новозеландский стандарт Использование вентиляции и кондиционирования воздуха в зданиях — Часть 1: Противопожарная и дымовая защита в зданиях ОБНОВЛЕНО AS / NZS 1668.1: 2015 Какова сфера применения этого стандарта?

Подробнее

Орландо Служба домашнего осмотра

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Служба инспекции домов Орландо обслуживает Центральную Флориду с 1999 г. P O Box 915451, Longwood, Florida, 32791-5451 Телефон: (321) 228-2493 Факс: (407) 374-8505 Интернет: http: // www.orlando-home-inspections.com

Подробнее

Оптимизация макияжа Air

Руководство по проектированию 2 Повышение производительности коммерческой кухонной системы вентиляции Оптимизация подпиточного воздуха В этом руководстве по проектированию представлена ​​информация, которая поможет достичь оптимальной производительности и энергоэффективности

Подробнее

Стратегии дизайна для вытяжки на кухне

Создав приличное количество кухонь в нашем портфолио, мы получили точное представление о рентабельных, современных деталях, которые делают их функциональными и эстетичными.При этом всегда есть определенные детали кухни, над которыми мы работаем, чтобы усовершенствовать их. Одним из таких элементов является вентиляция кухонной плиты / вытяжек, и сегодняшняя статья решает эту проблему. Хотя это может показаться тривиальной деталью, способ вентиляции кухонной вытяжки определяет непропорционально большую часть эстетики кухни. Метод вентиляции кухонной вытяжки может обрамлять (или блокировать) вид, определять геометрию шкафа и влиять на характер пространства.Тщательно продуманная кухонная вытяжка может выглядеть мастерски, тогда как игнорирование этой детали ставит под угрозу успех и согласованность общего дизайна кухни.

В последнее время мы очень много думали о вытяжке из кухонной вытяжки — настолько, что в этом вопросе мы полностью зашли за спину. Мы сгруппировали различные методы вентиляции кухонной вытяжки по категориям, которые в наибольшей степени определяют дизайнерские решения; а именно, идет ли вытяжка к потолку, стенам или полу. Это решение, в большей степени, чем любое другое, влияет на остальные проектные решения, которые более подробно рассматриваются ниже.Мы завершим сегодняшний пост нашим новейшим и популярным методом вентиляции кухонных вытяжек.

1. ВЕНТИЛЯЦИЯ НА ПОЛ
Вентиляционные системы этих типов обычно проходят прямо вниз до каркаса пола или подползания, а затем по периметру дома на уровне фундамента или чуть выше него.

Системы с нисходящим потоком
Хотя вытяжки с нисходящим потоком сохраняют пространство незагроможденным и чистым, они работают недостаточно хорошо, чтобы к ним относились серьезно как к опции. Существует множество различных вариантов нисходящих систем, но даже с высоким телескопическим блоком, который выше соседнего котла с кипящей водой, пар все равно не хочет уходить в сторону.Системы с нисходящим потоком, которые на самом деле достаточно высоки, чтобы функционировать должным образом, приносят в жертву визуальную чистоту, которую система стремится решить в первую очередь. Подобно своему назначению, они обычно появляются на кухнях, которые менее функциональны и больше галерей.

[Дом R Дитрихом | Untertrifaller]

2. ВЕНТИЛЯЦИЯ НА ПОТОЛОК
Прямые и простые, эти системы используют воздуховод, который идет прямо к потолку. Оттуда воздуховод может использовать каркасную секцию балок и простираться до оболочки или, что более часто, воздуховод может продолжаться до крыши.Если плита расположена на кухонном острове, то это практически единственный функциональный вариант.

2А. Потолочные системы для скрытого монтажа
Эти системы включают в себя множество вытяжек, которые монтируются в плоскости самого потолка, и, поскольку потолки большинства кухонь имеют высоту не менее 8 футов, эти системы просто не работают. К тому времени, как пар и ароматы уже распространились по горизонтали, они достигают потолка кухни, чтобы вытяжка могла адекватно вентилировать комнату. Легко соблазниться визуальной чистотой потолочной вытяжки, но мы по-прежнему очень скептически относимся к их функциям.

[Дом А по Дитриху | Untertrifaller]

2Б. Полностью открытый воздуховод к потолку
Когда полностью открытый воздуховод предназначен для настенного монтажа, вентиляционное отверстие обычно разделяет верхнюю часть шкафа, что неплохо, если сделать это намеренно. Это очень функциональное решение, так как задняя стенка и окружающие шкафы помогают направлять пар и ароматы прямо в вытяжку.

[Risley Residence by BUILD LLC, шкафы СПД]

В островных применениях полностью открытые воздуховоды становятся важной особенностью кухни.Необходимо сделать некоторые приспособления для эстетически приятного обертывания воздуховода. В приведенном ниже корпусе изготовленный на заказ корпус из нержавеющей стали скрывает вентиляционное отверстие, дополняя окружающие приборы из нержавеющей стали. Иногда размер вытяжки будет больше, чем размер кухонной плиты / плиты ниже, чтобы компенсировать отсутствие стены для пара и ароматов.

[Innis Arden Remodel by BULID LLC, шкафы SPD]

Существует множество вариантов применения островка, таких как полное расширение геометрии вытяжки до потолка или геометрия вытяжки, которая очерчивает остров ниже.Эти непримиримые решения сохраняют линии чистыми и современными, делая при этом красивую деталь на капоте и вентиляции.

[Резиденция Толми, автор: Батерсби Ховат]

[Penthouse Wien by junger_beer]

2С. Частично скрытый воздуховод к потолку
Как правило, в настенных системах воздуховод в этом случае частично перекрывается для слияния с прилегающими материалами. Обе сборки, представленные ниже, используют панель перед частью воздуховода, чтобы сохранять единообразный вид с соседними шкафами.В некоторых случаях целесообразно сделать эту панель работающей для небольшого дополнительного хранилища. Верхняя часть вентиляционного отверстия все еще открыта (обернута нержавеющей сталью в обоих вариантах), но визуально отодвинута на задний план.

[Mackie Remodel by BUILD LLC, шкафы SPD]

[Kirsch Residence by BUILD LLC, шкафы СПД]

2D. Полностью скрытый канал к потолку
Воздуховод (а иногда даже вытяжка) полностью покрывается этим приложением.Это красивый, чистый вид, требующий некоторой предусмотрительности в отношении дизайнерских стратегий, таких как низкие потолки, подвесные потолки или более высокие шкафы.

[Shift Loft by Aidlin Darling]

[Sawtooth House от Эрика Кобба и Хилл-стрит от JMA]

[Bonetti Residence by Battersby Howat]

3. ВЕНТИЛЯТОР НА СТЕНУ
Поскольку в этой системе используется вентиляционное отверстие, установленное на внешней стене, внутренний воздуховод должен выходить только до стены. Воздуховод должен проходить достаточно далеко по вертикали, чтобы воздух правильно втягивался, в этот момент колено воздуховода на 90 градусов завершает внутренний воздуховод.Хотя это приложение предлагает большую гибкость, на самом деле может быть сложно найти подходящее место для закрытия воздуховода и / или его скрытия.

3А. Полностью открытый воздуховод неполной высоты у стены
Честный и аутентичный, полностью открытый воздуховод вытяжки показывает, что именно делают механики.

[Case Study House by BUILD LLC, шкафы SPD]

3Б. Частично открытый воздуховод неполной высоты у стены
Поскольку воздуховоду требуется больший вертикальный участок, чем допускается в пределах высоты шкафа, воздуховод частично скрыт за панелью шкафа.В приведенном ниже приложении коробка из нержавеющей стали установлена ​​на верхней части шкафа для размещения колена воздуховода.

[Резиденция Beaux Arts Village by BUILD LLC, шкафы SPD]

3С. Полностью скрытый воздуховод у стены
Как упоминалось выше, требуемый вертикальный пролет воздуховода и типичная высота верха шкафа противоречат друг другу, что затрудняет полностью скрытое применение на стенных вентиляционных отверстиях. На самом деле настолько сложно, что мы не смогли найти никаких построенных примеров (не то, чтобы их не было, мы просто не нашли ни одного в нашем исследовании).И именно в этой нише для вентиляции капота можно было бы использовать немного инноваций. Получив доступ к магазину шкафов отдела специальных проектов, мы углубились в детали наших стандартных шкафов и тесно сотрудничали со знающими специалистами в Metropolitan Appliance, чтобы разработать решение. Если указать низкопрофильный кожух Imperial Wh3000-PSB (всего 6 дюймов в высоту) и объединить его с узким коленом воздуховода диаметром 7 дюймов (+/- 10 дюймов высотой), вся сборка составит всего 16 дюймов.

Установив нижнюю часть вытяжки на высоте 6 футов-0 дюймов над полом (чтобы более высокие люди не ударялись головой постоянно) и открыв удлинение вытяжки на 4 дюйма, остальные механизмы можно спрятать внутри панели шкафа высотой 12 дюймов ( или панель шкафа 16 дюймов, если используется воздуховод диаметром 8 дюймов).Для этого потребовалось одно простое движение со стороны магазина шкафов; перемещение по горизонтали ИГД линию верхних шкафов от 88” (наш предыдущий стандарт) до 93” (наш новый стандарт). Конечный результат представлен в исследовании высот, приведенном ниже.