Как сушить трутовик березовый: Сбор грибов трутовиков

Трутовик березовый: особенности гриба, целебные свойства

На стволах деревьев иногда можно увидеть своеобразные наросты. Они имеют разную, часто достаточно причудливую форму и живописную окраску. Обыватели обобщенно называют эти наросты трутовиками, порой даже не догадываясь, что это образование имеет непосредственное отношение к грибам.

Существует несколько разновидностей древесных грибов. Некоторые из них предпочитают расти на стволах лиственных деревьев: березе, рябине, клене, ольхе, вязе или ясене. Особым приоритетом в качестве места произрастания пользуется береза, поэтому гриб получил имя трутовик березовый, или березовый гриб, березовая чага, а чаще просто чага. Его биологическое название — трутовик скошенный. В биологическом имени сделан акцент на особенность строения его плодового тела. Плодовым телом биологи называют тот нарост, что мы видим на стволе дерева.

Трутовик березовый: строение

В начале роста плодовое тело гриба имеет округлую форму. По мере роста она меняется, становясь неправильной и принимая различные причудливые очертания. Творческие люди используют трутовики для изготовления сувениров и различных поделок, что вполне оправдано.

Плодовое тело березового гриба имеет слоистое строение:

1. Наружный слой гриба расписан природой в коричневые цвета с черными оттенками. Живописную окраску усиливает смолистость его внешней поверхности, придающая ей блеск и своеобразные выпуклости или бугры, на месте которых со временем образуются трещины.
2. Средний слой состоит из множества микроскопических трубочек, расположенных под небольшим углом к наружному слою. Этот угол и определяет наклон тела гриба или его скошенность, отраженную в биологическом названии чаги. На изломе эта часть имеет зернистую структуру. На начальной стадии роста чаги средний слой имеет светлый, практически белый цвет. Со временем он приобретает коричневые оттенки и очень быстро твердеет, становясь похожим по структуре и твердости на пробку.
3. Внутренний слой трутовика березового отличается рыжевато-бурым цветом с желтыми прожилками.

Грибница чаги пронизывает ткани древесины дерева. Гриб питается его соками, проникая в клетки и тем самым разрушая их, со временем превращая растение в красно-коричневую гниль. Поэтому чагу совершенно справедливо относят к паразитам.

Как и все грибы, березовый гриб трутовик размножается спорами. Они созревают на нижней поверхности плодового тела. Споры разносятся ветром и, попадая в трещины коры других деревьев, быстро прорастают.

Иногда на одном дереве «укореняется» несколько спор, из которых развиваются плодовые тела. Они могут быть расположены каскадом, рядами, лестницей поднимаясь вверх по стволу.

Зона заражения березовым трутовиком может быть достаточно большой. Растение, «приютившее» споры, обречено. Таким образом, наличие на стволе березы или другого лиственного дерева, чаги, несмотря на ее внешнюю привлекательность, является далеко не позитивным признаком. Однако, несмотря на разрушительные свойства березового гриба, его нельзя назвать бесполезным созданием природы.

Лечебные свойства березового гриба

Ученые обнаружили массу полезных веществ, которые содержит трутовик березовый. Свойства гриба – лечебные, именно этим объясняется давнее применение чаги народными целителями. Они использовали измельченное в порошок плодовое тело для приготовления настоек, отваров и чаев.

Эти лечебные растворы:

• работают как желчегонные и мочегонные средства;
• помогают вернуть здоровье больным суставам;
• используются при лечении женских и мужских заболеваний;
• примочки и компрессы лечат болезни кожи и последствия обморожений.

Чаи и ингаляции из березового трутовика способствуют восстановлению голоса, лечат воспаления в гортани.

Настои стабилизируют обменные процессы, поэтому будут полезны для тех, кто объявил войну лишним килограммам или, наоборот, пытается поправиться. Кроме этого, они способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, снижают остроту болевого синдрома, тонизируют и повышают иммунитет.

Не так давно ученые выяснили, что вещества, содержащиеся в березовом трутовике, сдерживают рост и развитие опухолевых клеток, особенно на начальной стадии их развития. Поэтому настойку из чаги ныне широко используют в онкологии.

Особенности сбора чаги

Для лечебных целей используются только те плодовые тела березовой чаги, которые выросли на живых деревьях и не являются старыми. Старая чага крошится.

Все грибы способны концентрировать в себе вредные вещества из окружающей среды. Трутовик березовый не является исключением. Поэтому не стоит заготовлять чагу в экологически неблагополучных местах.

Идеальным временем для сбора березового гриба является период с начала августа по конец октября. В этот время он максимально насыщен полезными веществами.

Рецепт настойки из гриба

Для приготовления спиртовых настоек используют трутовик березовый. Рецепты просты и проверены веками.

• Чагу моют, чистят, тщательно сушат и измельчают в порошок.
• Порошок помещают в спирт или водку, используя на 5 г 150 мл жидкости.
• Раствор выдерживают в течение двух недель в холодном и темном месте.

Для лечения опухолей готовую настойку рекомендуют принимать трижды в сутки по одной столовой ложке. При других заболеваниях будет достаточно чайной ложки с той же периодичностью приема.

Настойку принимают курсами по 3–4 месяца. Длительность приема и количество настойки на прием лучше обсудить с лечащим врачом.

Не путайте чагу с другими видами трутовиков. Гриб трутовик березовый легко спутать с другими древесными грибами, например с ложным или настоящим трутовиками, непригодными для лечебных целей.

Ложный трутовик тоже растет на березах. Правда, ему как раз больше нравятся высохшие, упавшие, отжившие деревья. Этот факт является одним из сигналов, говорящих о том, что перед вами ненастоящая чага.

Ложный трутовик легко распознать по форме плодового тела. Она похожа на слегка расплющенное копыто с выпуклой верхней и плоской нижней поверхностями. Верхняя поверхность мягкая и бархатистая, с рисунком: темно-коричневые или бурые круги на сером фоне.

Еще один «брат-близнец» трутовика березового — настоящий трутовик. Он имеет полукруглую форму с гладкой поверхностью серого или коричневого оттенка. Настоящий трутовик крепится к стволу дерева своей центральной частью и поэтому легко, в отличие от березовой чаги, отделяется от него.

Природа щедра на нюансы. Ее фантазиям нет предела, как нет предела и удивлению ее мудрости: несомненный вред трутовика для деревьев сполна компенсирован его пользой.

Трутовик березовый настойка полезные свойства

Гриб-паразит трутовик известен с древних времен. Его использовали специалисты китайской и японской народной медицины еще 2000 лет назад. Настойка трутовика находила применение при болезнях желудочно-кишечного тракта, селезенки, печени. В современной медицине трутовик березовый рассматривается как полноценное лекарство. В медицине широко используется настойка трутовика для лечения и профилактики различных заболеваний.

Наличие трутовика свидетельствует о том, что сердцевина дерева мертва или основательно ослаблена

Рекомендации к употреблению

Особые лечебные свойства трутовика зависят от его вида. К примеру, трутовик березовый, лакированный и плоский различаются своими качествами и воздействием на человеческий организм. Тому способствуют как различия в древесине, на которой располагается грибница, так и климат местности.

Трутовик лакированный широко используется в лечении онкологических заболеваний различной направленности, злокачественных опухолей, например лейкоза, саркомы или меланомы. Иммунодефицитные состояния, вызывающие частые ОРЗ, и заболевания аутоиммунного типа также подлежат лечению с помощью трутовика.

Настой трутовика плоского и березового используют при диагностировании заболеваний центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, сахарного диабета, ожирения, гипертонии, синдрома хронической усталости и нарушений сна.

Действие настоек из гриба основано на высокой противоопухолевой активности, стабилизации обмена веществ и регулировании деятельности нервной системы. Регулярный прием настойки из трутовика (в правильных дозировках и в течение длительного времени) значительно повышает сопротивляемость организма опухолевым клеткам, продлевает и углубляет действие инсулина, усиливает чувствительность тканей к нему, что способствует быстрому выздоровлению и восстановлению организма.

Поскольку настойка плоского, березового и лакированного трутовика хорошо регулирует обмен веществ и используется для снижения веса, в последнее время ее все чаще применяют для похудения. В этом случае понадобится не только самостоятельный прием препарата, но и рекомендации врачей: терапевта, диетолога, гастроэндокринолога, а также постоянный контроль за весом и активностью организма в целом.

Свойства настойки

Классическая настойка березового трутовика готовится из порошка гриба на спиртовой основе. Можно купить готовый препарат в аптеке или попробовать приготовить его самостоятельно. Для этого можно использовать народные рецепты или рекомендации доктора.

Подходящий по качеству гриб можно найти в лиственном лесу с конца июля и по начало ноября, именно в этот период он особенно насыщен полезными веществами, определяющими его свойства.

Найденный гриб следует тщательно очистить от коры, налипших веток и листьев, а также губчатой сердцевины. Для настойки следует использовать жесткую внешнюю поверхность трутовика березового. Для приготовления ее нужно как следует просушить и измельчить в порошок, который добавляется в водку или спирт в соотношении 5 грамм на 150 мл, и настаивается в холодном затемненном месте в течении 2 недель.

При опухолевых заболеваниях настойка березового трутовика принимается по 1 столовой ложке 3 раза в сутки, при болезнях других направленностей — по 1 чайной ложке с такой же частотой. Терапевтический курс, способствующий излечению, длится 3-4 месяца, в зависимости от типа и степени заболевания. Если вы хотите использовать настойку гриба на спирту в качестве профилактического средства, то курс приема рассчитывается на 30 дней и повторяется дважды в год.

Экстракт противопоказан беременным женщинам, матерям в период лактации и детям до 12 лет. Период восстановления после операций на полостях или простудные заболевания в тяжелой форме тоже не способствуют приему настойки. Других противопоказаний не выявлено.

Следует обратить особое внимание на то, в какой местности вырос и был собран трутовик березовый. Поскольку грибы имеют свойство аккумулировать в себе все вредные вещества из окружающей среды, не стоит употреблять их из экологически неблагополучных районов.

Для приготовления настойки измельченный в порошок трутовик заливают водкой или спиртом

Помощь трутовика в похудении

Насколько эффективен трутовик в борьбе с лишним весом, трудно судить. Ставшие модными в интернете рекомендации и рецепты по использованию этого гриба для того, чтобы иметь стройную, подтянутую фигуру, вряд ли имеют под собой серьезные основания. Базируются они на свойствах, стабилизирующих обмен веществ, ускоряющих метаболизм и восстанавливающих клетки печени. Настойка из трутовика снижает аппетит в целом или тягу к некоторым продуктам.

Диетологи не утверждают однозначно, полезен или нет этот гриб, поэтому рекомендуют его лишь в качестве дополнительного средства в целом комплексе оздоровительных мер.

Чаще всего трутовик позиционируют как биологически активную добавку.

Перед тем как приступить к лечению народными средствами и методами, какими бы простыми ни были рецепты, стоит проконсультироваться у врачей. К тому же будет не лишним провести лабораторный анализ приобретенного средства. В случае покупки с рук или через интернет оно может не только оказаться бесполезным, но и причинить вред организму. Каждый вид — трутовик березовый, плоский, лакированный — используется для определенных целей, имеет свои особые лечебные свойства, применимые в конкретных случаях. Поэтому воспринимать настойку как панацею от всех бед не стоит.

Трутовик – общее название группы паразитирующих грибов, произрастающих на стволах живых и отмерших деревьев. В природе они выполняют роль «санитаров» леса, разлагая органические соединения на минеральные. Несмотря на то, что гриб разрушает древесину растений, на человеческий организм он оказывает мощное оздоровительное действие. В медицинской практике чаще всего используют лекарственные виды трутовиков: рейши, серно-желтый, лиственничный, березовый. В состав их плодовых тел входит множество полезных веществ, в частности полисахаридов, фитостеринов, тритерпенов, эфирных масел, смол, антоцианов, витаминов, микро- и макроэлементов.

Трутовик активизирует естественный противоопухолевый иммунитет, снижает риск возникновения ишемии, повышает когнитивные функции мозга, нормализует реологические параметры крови. Препараты на его основе показаны при всех видах рака, гепатита, туберкулеза, астмы, нервного истощения, печеночных расстройств.

Ботаническое описание

Трутовик состоит из плодового тела и мицелия, которые образованы тонкими бесцветными нитями (гифами). При этом его большая часть (грибница) расположена в теле растения, а наружу «вынесены» лишь органы размножения. Интересно, что гифы паразита внедряются в древесину не силовым методом, а путем выделения ферментов, которые растворяют ее клеточные мембраны. В результате данных процессов в коре «хозяина» образуются трещины, куда без труда проникают споры гриба. После разрастания мицелия на поверхность дерева «выходит» плодовое тело. Визуально оно напоминают перевернутое блюдце, которое наполовину вросло в ствол. Причем форма и структура его мякоти напрямую зависит от разновидности гриба.

Плодовые тела трутовиков могут быть мясистыми, пленчатыми, деревянистыми, кожистыми, пробковыми и волокнистыми. Окраска их поверхности варьируется от светло-белой до темно-коричневой. По форме они бывают: распростертые, сидячие (боком прикрепленные), дифференцированные (на шляпку и ножку). Диаметр округлых грибов составляет – 5-30 см, а длина вытянутых плодовых тел – 0,5-1,2 м.

Популярные сорта

В настоящее время насчитывают более 1500 видов трутовиков, большинство из которых относят к условно-съедобным грибам.

Наиболее популярные сорта:

1. Лиственничный (настоящий). Для данных грибов характерно распростертое плодовое тело (длиной 20-30 см), окрашенное в грязно-белый оттенок. У молодых растений мякоть мягкая и эластичная, у зрелых – твердая и крошащаяся.

Трутовик лиственничный не съедобен, но используется в лекарственных целях для приготовления настоев, отваров и порошков, направленных на выведение токсинов, канцерогенов из организма, уничтожение патогенной флоры печени, легких, желчных путей, ускорении обмена веществ (для похудения). Чаще всего он произрастает на сухостоях и валежниках.

1. Плоский (серно-желтый). Характерная особенность гриба – объемная темно-золотистая шляпка (диаметром 20-30 см), визуально напоминающая монтажную пену. На поверхности плодового тела зачастую присутствуют неровные наплывы, покрытые плотной матовой кожурой.

Трутовик серно-желтый съедобен только в раннем возрасте, так как у перезревших растений шляпки чрезмерно жесткие. Помимо пищевой индустрии гриб используют в фармакологии для производства лекарств, направленных на борьбу с ревматическим туберкулезом, раком пищевода, импотенцией, язвой желудка, сахарным диабетом, заболеваниями печени.

1. Лакированный (рейши). Отличительная особенность гриба – блестящая вероподобная шляпка, посаженная на боковую объе

Гриб трутовик лечебные свойства рецепты

Трутовик имеет более сотни видов. Плодовые тела паразитируют преимущественно на старых деревьях или пнях. Наиболее известные разновидности, которые используются, как эффективное средство лечения различных заболеваний, в народной медицине это: настоящий, который произрастает преимущественно на березе. Используют его для похудения. Лакированный — его полезные свойства используются для лечения тяжелых онкологических заболеваний и лиственничный — используется в лечении мужских заболеваний предстательной железы, простаты.

Описание гриба трутовика

Гриб трутовик – это многолетний древесной паразит. Молодые плоды считаются съедобными. Они применяются как полезная добавка в кулинарных рецептах, и в лечении народной медициной. Используются не все разновидности.

Описание полезных видов, которые применяют в лечебных целях:

• Лиственничный. По консистенции имеет мясистую текстуру. Форма у них шляпконожечная и распростертая. Окрас кольцевидный, затемняющийся к центру шляпки.

• Настоящий, известный под названием березовый, т.к. растет в основном на березе. Зрелый нарост практически сливается со стволом дерева по окрасу. Схожий по своим внешним признакам с ложным трутовиком. Эта разновидность является ядовитой.

• Лакированный. Данный паразит имеет ярко-розовый, красный или коричневый окрас. У него гладкая поверхность, напоминающая лаковое покрытие.

Гриб трутовик съедобный или нет?

Трутовик широко применяется для приготовления лекарственных средств и в кулинарных рецептах. Но не все разновидности съедобные, есть и ядовитые.

Например, ложный трутовик, он практически идентичен по своим визуальным признакам с известным грибом под названием березовый трутовик. Поэтому самостоятельный сбор и заготовки данного древесного паразита не рекомендуются.

В лечении применяются такие виды:

• настоящий, известный как березовый;
• лакированный;
• лиственничный, известный как лиственный.

Лекарственные средства из этих видов обладают множеством полезных свойств, поэтому съедобное растение принято употреблять и в кулинарных целях.

Чем опасен гриб трутовик – противопоказания

Использование полезных лекарственных средств на основе трутовика, может спровоцировать аллергическую реакцию в виде кожных высыпаний. Поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям стоит быть осторожными в употреблении и применении.

Неправильное приготовление или лечение у взрослых людей может вызвать тошноту, рвоту, головокружения. Также противопоказанием является период вынашивания ребенка и кормления грудью. Лечить детей с помощью трутовика категорически запрещается.

Полезные свойства чаги не принесут желаемого результата при камнях в желчном пузыре. В следствии того, что лиственничный трутовик имеет слабительное действие, лекарственные настои не рекомендуется применять при поносе.

Лечить трутовиком необходимо под строгим наблюдением лечащего врача.

Противопоказания в применении:

• беременность и период лактации
• мочекаменная болезнь.

Применение гриба трутовика

Самым полезным и известным видом трутовика является лиственничный. Его активно применяют диетологи, чтобы лечить у пациентов ожирение, спровоцированное нарушением обмена веществ.

Применение в народной медицине:

• Данную разновидность паразита также используют в лечении запоров и дисбактериоза.

Рецепт: растворить 1 ч.л. порошка из трутовика в 100 мл воды. Пить однократно, натощак в течении 7 дней.

• Порошок обладает хорошим кровоостанавливающим эффектом. Небольшое количество порошка насыпать на рану и забинтовать. Процедуру по смене повязки проводить дважды в день, до полного заживления.

Еще одна разновидность трутовика – березовый, который по описанию, обладает теми же полезными свойствами, как и лиственничный. Он растет преимущественно на деревьях березы, чем и отличается от остальных известных видов.

Березовый паразит хорошо зарекомендовал себя в качестве спазмолитического средства. Растение применяют, чтобы лечить последнюю стадию рака, когда остальные медицинские средства не приносят результатов, способен блокировать распространение метастазов и облегчает боли.

Рецепт отвара при злокачественных опухолях:

Ингредиенты:

• порошок чаги 1 ст.л.;
• кипяток 400 мл.

Приготовление:

1. Залить порошок водой и кипятить на протяжении 20 минут.
2. Процедить.
3. Отвар принимать по 1 ст.л., 3 раза в день.

Лакированный гриб не имеет токсичных веществ. Средства на его основе считаются полезными и используют для омоложения всего организма.

Его применение в косметологии:

• Очищает печень, что способствует очищению кожных покровов от высыпаний.

Рецепт: 2 ч.л. чаги настоять в стакане воды в течении двух суток. Процедить. Употреблять по 1 ст.л.. 3 раза в день, за 30 минут до приема пищи.

• Улучшает состояние ногтевой пластины. Молодые мягкие плоды заливают водой на 5 часов. Затем воду сливают. Растение измельчают и заливают 500 мл водки. Настойку необходимо поставить в сухое и прохладное место на 14 дней. По готовности, измельчить блендером до гомогенной консистенции и хранить в холодильнике. Применять на ночь, втирая в ногтевые пластины.

• Делает кожу упругой, возобновляет ее эластичность и шелковистость. Заживляет воспаления на коже, замедляет ее старение.

Для приготовления лекарственного крема понадобится: 1 ч.л. сока алое, вытяжка из лакированного гриба 1 ч.л., оливковое масло ½ ч.л., экстракт солодки ½ ч.л., 12 капель витамина Е. Все перемешивается и наносится на кожу. Через 15 минут можно смывать теплой водой.

Гриб трутовик лечебные свойства

Березовый трутовик, известный под названием настоящий, обладает множеством полезных свойств, которые применяются в народной медицине для поддержания иммунной системы, восстановления работы ЖКТ, при бессоннице, стрессах и многое др.

Описание рецепта от бессонницы:

Ингредиенты:

• сухой березовый трутовик 200 г;
• водка 500 мл.

Приготовление:

1. Растение измельчить в порошок.
2. Залить водкой.
3. Настаивать 72 часа.
4. Пить по 1 ч.л. за 1 час до сна.

Лекарственный эффект от паразита, растущего на березе, просто ошеломляющий. Человек, который всю жизнь страдал от бессонницы, сможет увидеть результат уже через 20 дней с момента начала лечения.

Не менее полезными свойствами награжден природой и лакированный нарост. Регулярное его применения в качестве добавки к чаю, замедляет старение, улучшает память, слух и концентрацию внимания.

Для этого, в чай нужно добавлять ½ ч.л. сухого порошка этого растения и заваривать обычным способом.

Как использовать гриб трутовик для похудения — рецепты

Борьба с лишним весом также входит в перечень полезных свойств березового трутовика. Даже в медицине, диетологи советуют применять именно такие грибные диеты. Воздействие не ядовитого паразита, растущего на березах, не имеет отрицательных показателей, т.е. во время диеты, пагубно не воздействует на органы.

Для улучшения эффекта рекомендуется использовать еще два известных вида – шиитаки и лисички. Их можно готовить и применять в качестве заменителя мясных продуктов.

Ингредиенты:

• порошок чаги 2,5 г;
• вода 100 мл.

Приготовление:

1. Порошок необходимо растворить в теплой воде.
2. Пить дважды в день: утром натощак и вечером за 30 минут до еды.

Результатом от применения съедобных компонентов, можно наслаждаться уже через 14 дней.

Рецепт для похудения из лакированного трутовика:

Ингредиенты:

• измельченный лакированный гриб 1 ч.л.;
• кипяток 100 мл.

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты, выпить одним глотком.
2. Смешивать компоненты непосредственно перед употреблением пищи.
3. Принимать 3 раза в день.

Лечить ожирение таким способом нужно на протяжении 2 месяцев.

Применение гриба трутовика при опухоли и язве

Лекарственные свойства березовой чаги широко используются в народной медицине в лечении язвы желудка и при опухолях различной этиологии. Гриб, растущий на березе, помогает заживлять трещины и раны как внутренние, так и наружные.

При опухолях чагой останавливает рост метастазов, она обезболивает, выводит ядовитые токсины из организма.

Описание приготовления настойки из березовой чаги:

Ингредиенты:

• березовый гриб.

Приготовление:

1. Чагу промыть под проточной водой. Положить в емкость.
2. Залить кипяченой, охлажденной водой.
3. Настаивать 5 часов.
4. Достать растение и пропустить через мясорубку.
5. Воду, что осталась после вымачивания подогреть до 50 °C.
6. Залить этой водой чагу.
7. Настаивать еще 48 часов.
8. Воду слить, жмыху отжать.
9. Разбавить ее кипяченой водой, для получения первоначального объема.

Чтобы лечить опухоль, в сутки нужно выпивать по 3 стакана. Для лечения язвы прием нужно разделить на 6 раз, в

описание гриба, ядовитые или съедобные виды,

Трутовик или по-латыни Polyporus являются паразитами, растущими и питающимися на стволах здоровых деревьев. Свое название они получили благодаря тому, что их плодовое тела в старые времена использовались для производства трутов. Большинство трутовиков являются многолетними грибами. Субстратом, в котором находится мицелий выступает структура древесины.

Что такое грибы трутовики

«Гриб трутовик» — собирательное название грибов-паразитов, произрастающих на отмерших частях деревьев, преимущественно стволах и ветвях деревьев, вызывая гниение (реже на почве). Плодовое тело трутовика распростертое, напоминающее ухо, копытце или шляпу. Некоторые представители этой группы имеют сидячее тело, некоторые – напоминают обыкновенные грибы (болетовые) с ножкой и шляпкой, но отличаются от них жесткой мякотью. Мякоть настоящих трутовиков в основном мясистая, иногда напоминает пробку или даже дерево.

В группу трутовики входят более 1500 видов, однако жесткой классификации до сих пор не существует. Этот гриб можно встретить практически повсеместно: от полярных стран до тропиков. В наших широтах наиболее известны корневая губка, трутовик березовый, или березовая чага, трутовик плоский, трутовик серно-желтый, лакированный, печеночница обыкновенная, чешуйчатый, трутовик разноцветный, зонтичный и др. Некоторые из них являются условно съедобными грибами, требующие специальной обработки.

Интересно почитать: Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Трутовик серно-желтый, хотя способен вызвать интоксикацию в организме, при умеренном употреблении молодых грибов имеет приятный кисловатый вкус. Может оказывать слабительное действие, но применяя с неосторожностью, особенно у детей, вызывает тяжелые аллергические реакции и галлюцинации. Однако этот гриб известен своей антибактериальной активностью особенно в отношении стафилококка.

Трутовик лакированный или рейши особенно популярен на Востоке, где его называют грибом бессмертия, духовной силы. Это единственный среди трутовиков гриб, имеющий ножку. Полезные медицинские свойства настолько уникальны, что в юго-восточной Азии занимаются культивированием трутовика. Издавна используется для лечения сердечных заболеваний, болезнях печени, некоторых легочных и желудочных болезнях. Оказывает противовирусное, противоопухолевое действие. На вкус трутовик лакированный немного горьковатый, не имеющий резкого грибного привкуса. Богат многими полезными веществами.

Гриб трутовик на стволе дерева.

Описание трутовика

Трутовики (Polyporus), или трутовые грибы-паразиты, относятся к несистематической группе грибов отдела базидиомицеты. Свое название они получили вследствие того, что плодовые тела некоторых видов этих грибов используются для изготовления трутов. Грибы данной группы паразитируют на стволах и ветвях деревьев, реже на почве. Трутовик – это многолетний гриб. Твердое плодовое тело ежегодно увеличивается по мере его роста. 

Гриб трутовик состоит из мицелия и плодового тела. Мицелий располагается внутри субстрата, пронизывая древесину, а плодовое тело образуется на поверхности. Строение плодового тела простое. Оно целиком состоит из тонких, бесцветных, иногда буроватых гиф.  Большинство трутовиков имеют многолетние плодовые тела, которые по форме делятся на несколько типов:

• распростёртые;
• сидячие или шляпконожечные;
• с тупыми закругленными краями.

лечебные свойства, применение, лечение грибом, для похудения, фото

Трутовик березовый является однолетним древесным грибом-паразитом. В основном растут эти грибы на березах. Как правило, этот гриб выбирает старые, больные или поврежденные деревья. Чаще можно встретить трутовики на умерших березах. Он имеет плодовую часть в виде наплыва или полусферы, диаметром до 20 см и до 6 см высотой. Цвет гриба меняется от светло-серого в момент появления до темно-серого с коричневым оттенком, когда плодовая часть достигает максимального размера. Нижняя часть плодового тела в процессе жизни трутовика на березе меняет цвет с белого до серо-коричневого. Размножается березовый гриб спорами, которые имеют белый цвет.

Вернуться к содержанию

Описание древесного паразита

Плодовые тела трутовиков на березах появляются в середине лета и растут до первых заморозков, которые их убивают. Споры гриба проникают в дерево через его кору или поврежденные участки. Начиная разрастаться в коре, грибница постепенно проникает в ствол и распространяется по всему дереву. Березовый гриб питается древесиной, которая гниет под его воздействием. Грибница поражает дерево бурой гнилью, которая со временем высыхает и превращается в труху. Такое дерево довольно быстро погибает. Плодовые тела появляются на дереве, когда грибница распространилась по всему стволу. Особой любовью березовых трутовиков пользуется сухостой и валежник. Встретить их на молодых и здоровых деревьях большая редкость.

Несмотря на паразитический характер, березовый гриб является своеобразным санитаром березовой рощи, очищая ее от старых и больных деревьев, превращая их в плодородный перегной и расчищая место для молодой поросли.

Часто березовый трутовик принимают другой, похожий на него вид древесного паразита — ложный трутовик. Ложный гриб отличается от настоящего березового тем, что имеет более правильную геометрическую форму, которая с возрастом все больше отличается от березового гриба, приобретая форму копыта со шляпкой черно-бурого цвета. Но главным отличием будет то, что ложный трутовик не селится на здоровых березах. Его можно найти только на старых и умерших деревьях.

Вернуться к содержанию

Фото трутовика березового

Вернуться к содержанию

Медицинские свойства

Трутовик березовый обладает на редкость разнообразными и полезными для человека лечебными свойствами. Целебные свойства находили себе применение еще в древние века:

• Настойка из трутовика ослабляет аппетит, и успешно применяется для похудения.
• Березовый трутовик имеет сильные мочегонные свойства, что также применяется для похудения.
• При нарушении работы кишечника отвар из трутовика применялся для лечения запоров.
• Экстракт этого удивительного растения оказывал стимулирующее влияние на организм.
• При употреблении трутовика березового повышается иммунитет, улучшается общее самочувствие, успокаивается нервная система.

Наиболее интересные открытия в области использования березового гриба в лечебных целях были сделаны китайскими медиками. Они назначали трутовик для похудения людям с избыточным весом. Было выявлено, что этот вид имеет сильные противовоспалительные свойства. Лечение экстрактом этого гриба давало поразительные результаты. Даже раковые клетки в желудочно-кишечном тракте сдавали свои позиции.

Настойка из трутовика ослабляет аппетит и поэтому успешно применяется для похудения

Вернуться к содержанию

Применение в былые времена

В Средние века, у березового гриба была масса отраслей применения. Заметив, что внутренняя волокнистая часть этого гриба легко загорается и долго тлеет, человек начал изготавливать из нее трут — легкий волокнистый материал, который загорается от попадания на него искры. Трут по причине того, что он долго тлеет, не сгорая, использовался не только для разжигания костра, но и для транспортировки огня на дальние расстояния. В оружейном деле трут применялся в качестве воспламенителя пороха в кремниевых ружьях.

Волокнистая часть древесных грибов применялась для изготовления головных уборов.

За жесткую нижнюю часть плодового тела этот трутовик в народе называли березовая губка. Березовая губка использовалась для снятия омертвевшей кожи на ногах. При этом она не только легко снимала кожу, но и оказывала дезинфицирующее воздействие.

Вернуться к содержанию

Применение березового трутовика сегодня

На сегодняшний день, когда наука обладает огромными возможностями, гриб трутовик подвергся тщательным исследованиям. Было выявлено, что плодовое тело гриба является настоящей природной аптекой:

• Полисахариды, содержащиеся в ткани плодового тела гриба, имеют уникальные лечебные свойства. Препараты, созданные на их основе, часто останавливают развитие раковых клеток и иногда полностью их уничтожают. Такие лекарства значительно укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
• Экстракт, изготовленный из березового трутовика, оказывает отличное болеутоляющее и противовоспалительное воздействие.
• Хитин, меланины и глюканы, содержащиеся в трутовике, используются в изготовлении лекарств, которые выводят из организма все шлаки, очищают печень, снижая риск заболевания диабетом.
• При отравлениях, вызванных приемом недоброкачественных продуктов или из-за вдыхания токсических веществ, нет лучшего средства для быстрого очищения организма от нежелательных элементов.
• Не забыта врачами и склонность людей к перееданию. Биологически активная добавка, созданная на основе березового трутовика, дает очень хороший результат для похудения. Воздействуя на печень, этот препарат стабилизирует ее работу. В результате улучшается процесс расщепления жиров, улучшается обмен веществ и прекращается отложение жиров в организме.
• Присыпка, изготовленная из трутовика, очень хорошо сушит и заживляет открытые раны. Такая присыпка имеет дезинфицирующие свойства, способствующие быстрому заживлению ран.
• Полипореновая кислота, выделенная лабораторным путем из трутовика, применяется в виде настойки для лечения язвы и воспалений органов пищеварительной системы.

Для приготовления медицинских препаратов употребляется только молодой березовый трутовик, живущий на живой березе.

Перед приемом лекарств, созданных из березового трутовика, необходимо проконсультироваться с участковым терапевтом. Нужно учесть, что такое лечение может вызвать нежелательные последствия. В первую очередь, это может быть аллергическая реакция на препарат. При передозировке могут возникнуть рвота, тошнота и головокружение.

Гриб чага: трутовик и аптека, растущие на дереве

Тодда Уокера

Теплым июльским днем ​​1993 года мы с переводчиком прогулялись по красивому белоберезному лесу за пределами нашего молодежного лагеря в Сибири. Бумажные стволы деревьев вырывались из пейзажа, насколько хватало глаз. Однажды я нарисовал такую ​​лесную сцену в шестом классе, но никогда не касался, не нюхал и не слушал таких живописных деревьев, растущих к востоку от Уральских гор.

Пока мы шли, Сергей остановился и указал на черную массу, растущую на краю дерева.Я мало знал, насколько важен для жителей Сибири этот твердый, похожий на уголь гриб, называемый чага ( Inonotus obliquus ). Спустя двадцать с лишним лет я только начинаю понимать, почему этот лесной гриб называется…

«Дар от Бога»

Мы, люди, с самого начала использовали мир диких растений для лечения и питания. Часто мы проходим мимо аптечки природы, не подозревая о ее полезных свойствах под ногами и над головой.

Я всегда с осторожностью отношусь к сбору грибов.Однако грибы чаги совсем не похожи на типичные грибы из сборников рассказов с жабрами, куполообразной шляпкой и сидящей под ними феей. Этот многоклеточный гриб состоит из спор и двадцать лет растет на березках в северных широтах. Черноватый цвет снаружи напоминает мне обугленное дерево. Под черноватой коркой (называемой sclerotium ) находится ржавая оранжево-коричневая внутренняя часть, напоминающая винную пробку, но такая же твердая, как древесина, на которой она растет после высыхания.

Фото: Дэрил Халсет

Очевидно, чага здесь не растет в климате нашей Грузии.Это не означает, что мы не можем воспользоваться его преимуществами на юге.

Чага и рак

Для тех, кто следил за нашим путешествием в этом блоге, вы можете вспомнить, что в январе 2012 года моей жене, девушке с Dirt Road, был поставлен диагноз рака 4 стадии. Химиотерапия и лучевая терапия чуть не убили ее. Побочные эффекты агрессивных лекарств нанесли ущерб ее телу.

Не поймите меня неправильно, мы так благодарны, что у нас есть возможность вместе побаловать троих наших внуков! Последнее ее сканирование (декабрь 2015 г.) не показало роста! Но мы ненавидим все побочные эффекты ее ежедневной химиотерапии.В борьбе с этой болезнью мы искали альтернативные методы восстановления ее здоровья. Наши последние исследования указывают на потенциальные противораковые свойства этого дикого гриба.

Ниже приведены некоторые факты о чаге и раке, которые мы узнали. Эта информация предоставляется вам только в образовательных целях. Это не медицинский совет. Мы не профессионалы в области медицины. Проведите собственную проверку и исследование. Мы всего лишь два человека, которые стремятся прожить жизнь и восстановить здоровье.

Заявления о здоровье и исцелении чаги

Мы только начали использовать чагу, поэтому наши личные результаты ограничены. Мои исследования научных исследований и анекдотические свидетельства указывают на следующие преимущества для здоровья…

• Натуральный усилитель энергии и подавитель голода
• Меланин, обнаруженный в черной коре ( склероций) с высоким содержанием антиоксидантов
• Антибактериальные
• Противовоспалительное
• Противораковое средство на основе фитостеринов
• Помогает при побочных эффектах химио- / лучевой терапии без повреждения здоровых клеток
• Противовирусное
• Антипаразитарное (избавляет от кишечных паразитов)
• Противоаллергический
• Антиоксидантные свойства
• Местное лечение кожных заболеваний (псориаз, экзема, дерматит и др.))
• Регулятор уровня сахара в крови
• Защита печени и детоксикация организма
• Усилитель и модулятор иммунной системы (утверждает, что помогает при аутоиммунных заболеваниях, таких как волчанка и псориаз)
• Повышенная активность Т-клеток из-за присутствия бета-глюканов в грибах

Технический жаргон

Не вдаваясь в технические подробности, продукты с антиоксидантами измеряются по шкале, которую Министерство сельского хозяйства США называет емкостью поглощения радикалов кислорода, или шкалой ORAC . Чем выше оценка ORAC, тем больше антиоксидантов присутствует.

Затем появляется аббревиатура SOD — Супероксиддисмутаза. Наш организм вырабатывает этот фермент, чтобы противодействовать вредному окислению в клетках. Считается, что экстракт чаги стимулирует выработку СОД.

Исследования показывают, что чага имеет высокое содержание ORAC и SOD.

Методы экстракции

Чтобы добраться до всего, что есть в Чаге, самый распространенный метод — это экстракция горячей водой . Рекомендации по этому процессу различаются. Некоторые заядлые любители чая советуют не нагревать чагу выше 125 ° F, опасаясь разрушить ее полезные свойства.Другие варят конки несколько минут или просто настаивают, как любой чай.

Чага в лагере. Спасибо Дэрилу и Кристине!

Джоэл Брэгг, приятель-следопыт, отправил мне в обмен на несколько кусочков чаги. Я просто кипячу несколько штук, пока вода не станет темного цвета, обычно около 5-10 минут. Процедить и выпить. Я использую одни и те же кусочки снова и снова, пока чай не станет темным. Не выбрасывайте использованную чагу. Используйте рецепт настойки ниже, чтобы извлечь нерастворимые в воде полезные вещества.После того как все лекарственные компоненты извлечены, чагу можно сжигать как ладан. Я не видел никаких исследований о пользе сжигания чаги, но для меня она имеет приятный запах. Он также станет отличным дополнением к вашей пожарной экипировке.

Фотография сделана Биллом Ризом из Instinct Survivalist во время нашего недавнего похода на Вороньи Скалы. Наслаждаемся чашкой чая из чаги.

Я также измельчил кусочки чаги в мелкий порошок с нашим VitaMix. Это пыльное дело. Ложку порошка погрузить в горячую воду и процедить через фильтр.DRG хочет попробовать метод мультиварки для больших партий экстракта чая.

Мне нравится мой чай из чаги (без добавок). Я иногда добавляю кокосовое масло не для вкуса, а для дополнительной пользы для здоровья. DRG приправляет ее чай несколькими специями — кардамоном, корицей и / или имбирем.

Однако горячая вода не извлекает всего хорошего. Другие биоактивные ингредиенты не растворимы в воде и доступны через экстракцию спиртом . Добавьте три столовых ложки измельченной чаги к одной пинте водки.Через две недели в прохладном темном месте процедить настойку и принимать по 2–3 столовых ложки 3–6 раз в день. Этот и другие рецепты можно найти здесь.

Сочетание экстракции водой и спиртом может быть использовано с полной отдачей.

Где купить / найти чагу

Как упоминалось ранее, я собрал хороший запас у нескольких моих приятелей по кустарному ремеслу. Спасибо, парни! Если вы не можете собрать дикую чагу, вы можете заказать ее. Не все чаги созданы равными. Есть культивируемые, выращенные в лаборатории и дикая чага.Вам нужны шишки, которые естественным образом растут на березках.

Если вы живете в такой местности, как я, в моих лесах Джорджии нет грибов чаги. Я не всегда покупаю чагу, но когда покупаю, то покупаю в Dragon Fire Tinderbox…

Я очень рекомендую этот небольшой семейный бизнес. Я знаю и доверяю Dragon Fire Tinderbox . Мой обзор их трутовика здесь. Дэрил и Кристина также собирают урожай чаги вручную, используя этические нормы и уважая природу.

Дэрил, будучи относительно новичком в лечебных свойствах гриба чаги, очень помог мне, указав на исследования. У него даже есть группа в Facebook, посвященная преимуществам чаги.

Чага и огонь

Чага за способность воспламеняться от относительно слабой искры от кремня и стали, получил название True Tinder Fungus . Я экспериментировал с другими трутовыми грибами и добился воспламенения кремня и стали только на чаге. Вы должны создать поверхность, скребя или сбривая внутреннюю часть в кучу, чтобы поймать искру.

До появления современных источников возгорания, таких как зажигалки и спички, тлеющий кусок трутовика позволял переносить огонь на большие расстояния. Сушеные трутовики — отличные расширители угля и подовые доски при отработке примитивов с луком или ручной дрелью.

Источники исследований:

Проведите собственное исследование, прежде чем принимать натуральные добавки. Я планирую держать всех в курсе нашего путешествия по чаге. Если у вас есть опыт работы с чагой, хороший или плохой, мы будем рады услышать от вас.

Продолжайте заниматься самообеспечением,

Тодд

П.С. — Вы также можете быть в курсе того, чем мы занимаемся в Twitter, Pinterest, Google +, YouTube, Instagram и Facebook… и в сети Doing the Stuff Network .

P.P.S — Если вы найдете ценность в нашем блоге, Dirt Road Girl и я будем признательны за ваш голос на Top Prepper Sites ! Вы можете голосовать ежедневно, нажимая , здесь или на изображение ниже. Посетите все другие сайты с добавленной стоимостью, пока вы там…

Спасибо, что поделились материалом!

Авторские права: Контент на этом сайте (за исключением работы третьей стороны) может свободно распространяться в цифровой форме, частично или полностью, для некоммерческого использования со ссылкой на этот сайт с указанием автора. Для повторной публикации все ссылок в статьях должны оставаться неизменными в том виде, в каком они были изначально размещены. Если вас интересует сторонняя статья, свяжитесь с автором напрямую для повторной публикации информации.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

.

сухого грибка Trametes Hirsuta Tinder на тухлом стволе березы Стоковое Изображение

Похожие изображения

Трутовик грибы Trametes versicolor 6

Красивый трутовик Trametes versicolor Coriolus versicolor и Polyporus versicolor на пне сосны в Греции

Грибной паразит. Трутовик Trametes versicolor растет на березовом пне в осеннем лесу

Яркий красивый гриб-трут с латинским названием Trametes versicolor в лесу на стволе упавшего дерева

Трутовик горбатый лат.Trametes gibbosa растет на замшелых упавших деревьях в лиственном лесу

Гриб морозный снежный вредный гриб трутовик Гименофор трубчатый

Trametes versicolor. Много древесных грибов

Больная старая вишня — Cerasus. Зеленый мох — Bryophyta, трутовики — Trametes versicolor выросли на коре

Трутовики растут на мертвом дереве

Trametes versicolor.Множество грибов на поверхности коры ствола дерева

Разноцветные траметы

Гриб несъедобный или цветной Polypore Coriolus versicolor lat.

Желтые грибы-трутовик, усеивающие гниющий ствол дерева

Крупный план макроса грибов Polypore на старом замшелом дереве. Большой гриб-паразит, растущий на дереве, трутовик

.