Как подключается вытяжка на кухне: Подключение вытяжки на кухне к электричеству

Подключение вытяжки на кухне к электричеству

Кухня — это главное помещение в любой квартире или загородном доме, здесь хозяйка ежедневно проводит довольно много времени, а все члены семьи обязательно бывают здесь не реже двух раз за сутки. В этом небольшом, но довольно уютном помещении, постоянно витают вкусные ароматы домашних пирогов и приготовленной еды. Чтобы различные запахи не распространялись на всю квартиру, необходимо сделать правильное подключение кухонной вытяжки.

Разнообразие выбора

Прежде чем идти в специализированный магазин за покупкой надо обсудить со всеми домашними тип вытяжки, чтобы потом не возникало разногласий.

Перед покупкой сделайте необходимые подсчеты, какой мощности вам требуется вытяжка в зависимости от кубатуры кухни.

Производители бытовой техники наладили выпуск разных вытяжных систем, которые имеют не только различия в установке, но и функционируют по-разному.

1. Настенный вариант — большой выбор дизайна корпуса, подобрать к вашему гарнитуру будет несложно. Установка осуществляется над плитой на прилегающей стене.
2. Угловые — считаются идеальным решением для маленькой кухни, где дорог каждый сантиметр, монтаж производится на стене в углу.
3. Подвесного типа — они плоские, подвешиваются над плитой под навесным шкафом, идеально вписываются в интерьер.
4. Встраиваемого типа — устанавливаются внутрь гарнитура.
5. Островные — универсальный тип вытяжки, применяются в больших помещениях, где плита и разделочный стол стоят посередине кухни.

Вы сделали выбор и приобрели тот вариант, который считаете лучшим. Теперь возникает естественный вопрос: как подключить вытяжку на кухне, чтобы все работало правильно, с выполнением требуемых санитарных норм и мер безопасности.

Требования для подключения

В первую очередь проверьте, есть ли в квартире заземление. Если вы проживаете в доме со встроенными электроплитами, то этот вопрос отпадает — заземление проведено при строительстве. При отсутствии не огорчайтесь, есть много вариантов, как правильно провести заземление современной городской квартиры, какие условия для этого требуются. Проще будет тем, у кого есть собственный дом. Подробнее об этих методах читайте в статье о заземлении.

Нельзя забывать и об отдельной розетке для вытяжки, которая устанавливается на уровне зонта системы или немного выше: таким способом осуществляется ее подсоединение к электрической сети квартиры или частного дома.

Вам будет достаточно общих знаний о принципе работы аналогичных систем, чтобы достойно справиться с установкой. В интернете можно найти подробные видеосюжеты, которые помогут вам разобраться с нюансами этого процесса.

Особенности вентиляции

Во время постройки любого домостроения, пригодного для проживания, предусмотрено наличие вентиляционной системы. Когда вы или вызванный мастер, производите подключение вытяжки на кухне, то она в любом случае нарушается. Дабы свести повреждения к минимуму, рекомендуется установить дополнительный короб с клапаном.

Принцип работы такого клапана очень простой: при выключенной вытяжке он закрыт крышкой, а воздух выходит самотеком, когда готовится пища и включается вытяжка, клапан силой напора воздуха от вентилятора перекрывает отверстие естественной вентиляции. Основное преимущество такой системы — обратная тяга отсутствует полностью.

Дома старой постройки оборудованы устаревшей системой естественной вентиляции, поэтому перед тем, как делать подключение к домашней вентиляции вытяжки на кухне, необходимо пригласить специалиста для консультации. Только он сможет подсказать, какой мощности нужна модель.

Многие пользователи делают вывод на улицу индивидуально: сверлят наружную стену и отводят все запахи в личное окошко с 100% гарантией.

Этапы подключения

Работы необходимо начинать, когда вся мебель в помещении уже стоит на своем конкретном месте, особенно тогда, когда схема подключения вытяжки делается встроенной в кухонный гарнитур.
Независимо от типа, вытяжка располагается над поверхностью плиты на высоте не ниже 60 см, а конечная высота будет зависеть от роста хозяйки, чтобы удобно было готовить и не биться головой об острые края зонта. Таким образом, вы будете соблюдать все основные требования по безопасности.

Простую модель вытяжки можно установить самостоятельно, для этого не нужны особые знания — надо уметь пользоваться стандартным набором инструментов, иметь желание все сделать на совесть, с отличным качеством.

Мы будем рассматривать простое крепление корпуса вытяжной системы к стене помещения:

1. Закрепляем при помощи дюбелей П-образную раму из уголков — это будет опора для всего корпуса.
2. Если мешают газовые трубы, то берем специальные длинные саморезы в виде шпилек — с одной стороны они выглядят как обычный саморез, а с другой есть резьба под гайку. Сначала вкручивайте их как саморезы, а потом устанавливайте корпус вытяжной системы на гайки — в результате, вытяжка буде отстоять от стены на нужном расстоянии.

Саморез-шпилька

1. На горловине зонта закрепляем гофру с помощью специального хомута.
2. Подключаем конструкцию к домашней электросети, при помощи специальной розетки.
3. Проверяем работу всей системы. Если все корректно функционирует, то подсоединяем гофру к специальной решетке из пластика, которой декорирован вход вентиляционной шахты. Место соединения предварительно промазываем герметиком, чтобы исключить потери при работе системы.

Крепление гофры к решетке

При монтаже отводов от вытяжки придерживайтесь простого правила — чем меньше изгибов трубы, тем лучше тяга. Каждый поворот снижает эффективность на 10%.

Фильтры системы надо периодически промывать, а подшипники вентилятора смазывать. Как часто это делать, вы узнаете из инструкции по эксплуатации.

Отдельная линия или розетка

Если заземление в доме есть, то достаточно установить только розетку для подключения вытяжки к электричеству. Здесь надо помнить, что располагать ее надо над зонтом системы, чтобы загрязнения не попадали на корпус.

Когда заземление отсутствует, то надо провести отдельную линию от раздаточной коробки. Хорошо, если она находится на стене в коридоре — надо только просверлить стену, вывести провода и закрепить розетку в нужном месте.

Если раздатка находится далеко, то предстоят основательные работы: штробить стену, прокладывать провод, подключаться к электрическому щитку. А это уже отдельный разговор.

Как правильно установить розетки для подключения всех бытовых приборов на современной кухне, показано на схеме.

Несколько дельных советов

Гофра, хоть многие из домашних мастеров не доверяют ей, намного лучше справляется с поставленной задачей, чем пластиковые трубы круглого или квадратного сечения. Монтаж обходится намного дешевле, потерь эффективности практически нет, чего не скажешь о воздуховодных трубах. При монтаже она растягивается максимально, что снижает уровень шума.

Чистить гофру и пластиковые трубы надо 2 раза в год, чтобы они не сильно забивались специфическими накоплениями.

Не стесняйтесь проконсультироваться с мастером перед тем, как устанавливать вытяжную систему. Отличный вариант, если ваш товарищ уже сталкивался с проблемой установки — позовите его в помощники, по окончании всех работ вы не пожалеете об этом.

При монтаже важен каждый этап: стоит только чуть ошибиться в горизонтальной установке вытяжке, и это неминуемо в будущем создаст проблемы, которые сейчас незаметны. Нанесли мало герметика и остались щели, которые невидно, но через какое-то время это скажется на эффективности работы установки. Довольно часто делаются такие ошибки, даже профессиональными строителями:

1. В шахты вентиляции замуровывают трубу, а к ней напрямую подключают вытяжную систему, в которой стоит обратный клапан. Когда вытяжка не работает, то нет вентиляции помещения, потому что клапан перекрывает трубу, если вентилятор не работает.
2. При установке применяют трубу с диаметром всего 100 мм, а это мало — надо использовать трубу с диаметром не менее 125 мм. Тогда в течение часа с кухни удалится загрязненный воздух объемом до 350 м³/ч.

Устранить такие дефекты можно самостоятельно, расширив вход в вентиляционную шахту, установить специальную решетку с круглым входом для системы вытяжки.

После проведения всех работ из помещения исчезнет духота, снизится шум от работы вентилятора вытяжки — на обновленной кухне можно будет с комфортом выпить чашку чая с друзьями.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: монтаж вытяжной вентиляции

При приготовлении еды воздух на кухне требует постоянной рециркуляции. Пар от плиты, подгоревшее молоко, запахи пищи или просто запотевшие окна не приносят радости, даже если вы сделали отличный ремонт. Сегодня мы расскажем, как установить вытяжку на кухне, чтобы избавиться от этих проблем. Подключить её по силам каждому, если знать правила заземления и крепления на стену. Также стоит заранее определиться, какой вид кухонной вытяжки подходит именно вам, и какой должна быть мощность устройства. С этого и начнем.

Виды кухонных вытяжек

Монтаж вытяжки на кухне будет зависеть от типа выбранной модели. Различают следующие виды:

• подвесные (также их называют плоские и стандартные) – крепятся под шкаф над плитой;
• встраиваемые – устанавливаются внутрь навесного шкафа, поэтому отлично вписываются в любой дизайн;
• настенные – крепятся на стену над плитой, могут иметь различный дизайн корпуса;
• угловые – устанавливаются в угол;
• островные вытяжки – предназначены для кухни с островком (можно закрепить её в любом месте, подвесив к потолку).

Совет! Вне зависимости от вида, установка кухонной вытяжки над варочной поверхностью возможна только на высоте 70 см, а над газовой плитой нужно отступать 80 см.

Режим работы вытяжки

Кроме вида крепления, вытяжки различаются режимами вентиляции.

• Проточные – вытягивают загрязненный воздух из кухни в вентиляционную шахту. Этот способ вентиляции называют отвод воздуха (вытяжной режим). Он наиболее эффективен и производителен.
• Циркуляционные вытяжки – пропускают воздух сквозь угольные фильтры в корпусе, на выходе получая свежий воздух. Для такой модели не требуется вентиляция на кухне в квартире, поэтому её установку можно назвать более простой, но менее эффективной в плане очистки.

Виды режимов работы вентиляции

Необходимая мощность

Важным параметром при покупке вытяжки является её производительность очистки, которая измеряется в кубических метрах в час. Как вы могли догадаться, это значение показывает, сколько кубометров воздуха вытяжка пропустит через себя за час работы.

По установленным в России нормам, воздух в кухне должен обновляться 12 раз в час. Поэтому вы можете запросто посчитать, какая мощность вам потребуется по этой простой формуле:

Площадь кухни * Высоту потолка * 12 раз

Также стоит учесть запас на потерю мощности из-за изгибов воздуховода, длину вентиляционной шахты и другие параметры. Для этого к полученному результату прибавьте 30%.

Например, если ваша кухня имеет площадь 6 кв. м. и высоту потолка 2,5 м., то расчет будет выглядеть следующим образом:

6 * 2.5 * 12 * 1.3 = 234 м3

Совет! Также при покупке следует учитывать издаваемый шум при включенной вентиляции, который производители указывают в децибелах. Не покупайте модели, которые издают шум свыше 50 Дб. Существуют практически бесшумные вытяжки с двумя вентиляторами или одним внешним. Кроме того, некоторые модели снабжены звукопоглощающим корпусом.

Заземление и зануление

Прежде чем рассказать, как сделать вытяжку на кухне, стоит упомянуть об электробезопасности. Так как внутрь корпуса попадает множество брызг жира и скапливается влага, возрастает риск удара током при неправильном подключении вытяжки к электросети.

Поэтому вытяжка для кухни, установленная своими руками, должна быть подключена к сети тремя проводами: фаза, земля и ноль. Провод заземления по стандарту имеет желтый цвет с зеленой полоской. Перед установкой обеспечьте заземление для безопасного использования электроприбора.

Если в доме предусмотрен контур заземления и установлены розетки евро-типа, проблем не появится: при подключении провод подсоединяется к клемме заземления, которая обозначена полосками разной длины или словом Ground (GND). Если на технике не предусмотрено разъема под заземление, то его можно сделать самому, прикрутив провод к металлической части корпуса.

Евророзетка с подключенным заземлением в России встречается только в новых квартирах

Но многие могут не обнаружить у себя евро-розетки, и зададутся вопросом: как подключить вытяжку на кухне, если нет заземления? В этом случае зануление можно сделать своими руками, но ни в коем случае не подключайте нулевой провод на трубы и батареи. Нужно подключать его к глухой нейтрали.

Для этого откройте электрический щиток со счетчиками и найдите там замурованную трубу в стене, откуда идут провода (будьте осторожны, провода под напряжением 220В!), либо специальную шину, как показано на фото. Скорее всего, вы найдете на ней готовый штырь и уже накинутые нулевые провода. Это и есть глухая нейтраль, труба отлично заземлена. Нужно провести от неё на кухню многожильный провод сечением не менее 2,5 мм2, а вытяжку подключить через автомат-разделитель на 6.3А.

Нулевая шина на щитке в подъезде

Обратите внимание! Если уже имеются подключенные провода к занулению, то ни в коем случае не отключайте их! Это может грозить ударом тока. Накиньте свой провод поверх чужих и затяните гайку. Если проводов нет и труба гладкая, зачистите её и закрепите контакт провода на хомут. Если вы не разбираетесь в этом деле, лучше всего обратиться к профессиональному электрику.

Вентиляция в квартире

Схема самодельного антивозвратного короба с клапаном

Монтаж вытяжной вентиляции на кухне практически всегда нарушает штатную вентиляцию квартиры. Зачастую для её установки рекомендуют пробить дополнительное отверстие для отвода воздуха, но это не решит все проблемы. Дело в том, что если увеличить окно вентиляционной шахты, то её сечение останется таким же, поэтому качество воздухообмена не улучшится.

Выход из этой ситуации достаточно прост: это установка дополнительного короба с клапаном-хлопушкой, устройство которого показано на фото.

Как видите, на коробе есть 2 отверстия. Клапан отмечен красным цветом. Когда он закрыт (в горизонтальном положении), воздух спокойно может выходить через окно, осуществляя естественную вентиляцию кухни.

Когда возникает давление при работе вентилятора, клапан меняет свое положение и закрывает первое окно, тем самым осуществляя вентиляцию с помощью вытяжки.

Главный плюс такой схемы подключения – отсутствие обратной тяги и сохранение естественной вентиляции при выключенной вытяжке.

Клапан регулируется с помощью слабой и тонкой пружины. На схеме она показана ломаной линией. Для крышки клапана лучше всего подойдет легкий материал, например, алюминий, или пластик.

Выбор воздуховода

Существует несколько видов кухонных воздуховодов для устройства бытовой вентиляции:

Пластиковый воздуховод более компактный и незаметный

• Пластиковые воздуховоды из ПВХ – прочные, легкие и бесшумные, так как почти не создают сопротивления воздуху из-за своей гладкой поверхности. Бывают как жесткие узкие коробы из пластика, так и эластичные трубы.
• Гофрированная труба из алюминия – достаточно простой материал для монтажа своими руками, его можно свободно согнуть под нужный размер. Еще одно качество гофры – отсутствие гула или вибрации, в отличие от жестких коробов. Однако важный недостаток такого воздуховода – некрасивый внешний вид, поэтому придумайте, куда скрывать вентиляцию, например, в потолок из гипсокартона.

Процесс монтажа вытяжки

Конечно же, монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от её вида и расположения вентиляционной шахты. Вначале мы рассмотрим установку на примере встроенного устройства в шкаф.

Антивозвратный механизм

Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню

• Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка. Он ставится перед вентиляционной шахтой.
• Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
• Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия. После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.
• Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод. В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку.

Подключение воздуховода

• • Следующий этап – подключение воздуховода. Просуньте гофру в проделанные отверстия, а в верхней стенке шкафа придайте ей нужную форму квадрата. Обрежьте гофру с небольшим запасом, надрежьте углы и загните их наружу.
  • Теперь шкаф с гофрой можно вешать на стену. Не забудьте обработать все стыки воздуховода силиконовым герметиком, чтобы не терялась мощность.
  • Закрепите самодельный короб на шкаф, чтобы он соединил гофру с вентиляционной шахтой. Клеим его также на силикон, а большие щели заделываем пеной.
  • После этого можно закрепить вытяжку в шкафу. Прикрутите её на саморезы, или на дюбели – если крепление предназначено для стены.
  • Надежно закрепите гофру на вытяжку и зафиксируйте с помощью хомута. В этом месте герметиком промазывать соединение не обязательно.
  • В случае если вы подключаете вытяжку напрямую, то просто подсоедините воздуховод к вентиляционной шахте. Чтобы удобно было состыковать их, используйте специальную решетку с круглым отверстием, которая показана на фото.

Крепление гофры к вентиляции

• • При использовании ПВХ воздуховодов установка аналогична: просто соединяем трубы с комплектующими углами и проводим до вентиляции.

Комплектующие для пластикового воздуховода

Совет! При монтаже вентиляции старайтесь максимально снизить количество изгибов трубы, чтобы тяга воздуха оставалась достаточно хорошей. При каждом повороте мощность теряется примерно на 10%.

Крепление на стену без шкафа

• • Далеко не все над плитой располагают настенные шкафы, опасаясь их быстрой порчи от пара и высокой влажности. Тем более, настенные шкафы обычно узкие, что не позволяет крепить широкие вытяжки внутрь.  Если встроенного крепления нет, то для этого к стене крепится П-образная рама из уголков на дюбели. Такое крепление выступает в качестве опоры для корпуса.
  • А как установить кухонную вытяжку, если обычными дюбелями к стене её закрепить не получается? Такие проблемы часто возникают у владельцев газовых плит, когда труба мешает нормальному креплению.
  • В этом случае можно купить длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые, с одной стороны, выглядят как саморез, а с другой, имеют резьбу с гайкой. Вы просто вкручиваете их в стену как дюбели, и к ним прикрепляете корпус вытяжки на необходимом отступе от стены.

Крепление вытяжки рядом с газовой трубой

• Установка вытяжки на кухне – видео-инструкция:

• И в конце остается только подключить вытяжку к сети, через розетку, либо постоянным подключением через предохраняющий автомат. Не забудьте в первую очередь подсоединить зануление, оно уведет возможное напряжение с корпуса при работе вентиляторов.
• Если все работает, можно надевать декоративный колпак и радоваться свежему воздуху при приготовлении пищи!

Заключение

Примерно 2 раза в год нужно чистить вытяжку от гари, чтобы исключить возгорание. Теперь вы знаете, как производится крепление вытяжки для кухни и сможете без проблем сделать это самостоятельно. При этом не забывайте соблюдать правила безопасности при электрических работах, и если вы не сильны в них, лучше пригласите электрика.

план установки + видео инструкция

На чтение 10 мин. Просмотров 8k. Обновлено 25 ноября, 2020

Подключение вытяжки к вентиляции на кухне своими руками выполняется с помощью пластикового воздуховода или алюминиевой гофры.

При монтаже учитывают: вид вытяжки, особенности вентиляции, электроснабжения, площадь помещения и поверхности плиты. Для безопасности ставят защиту от тока, заземление.

Рассмотрим виды и принципы работы

В многоквартирном доме вертикальный короб шахты для вентиляции начинается в подвале и выходит на крышу. В каждой квартире ответвления заканчиваются решетками.

В зданиях предусмотрены три вида вентиляции:

1. Естественный отток воздуха за счет перепадов давления в шахтах.
2. Принудительная тяга на вентиляторах для притока и вывода воздуха. При автономной системе вентилятор работает на фасаде здания. Ставятся приточные клапаны. При централизованной сети в доме круглосуточно создают тягу приточные и вытяжные агрегаты.
3. Комбинированные варианты. Воздух подается принудительно и естественным образом уходит через шахту. При втором варианте приходит через окна, выводится с помощью вытяжных вентиляторов.

Подключение вытяжки своими руками нарушает стандартную вентиляцию. При установке пробивают отверстие, но сечение шахты не меняется. Чтобы улучшить воздухообмен ставят клапан-хлопушку. Он блокирует обратную тягу при работе вытяжки. После ее выключения клапан открывается.

Классификация вытяжек

При монтаже учитывают разновидность, особенности устройства, вид крепления. Вытяжные устройства работают на двух режимах очистки.

• Принудительный отвод – загрязненные воздушные потоки направляются через трубу из помещения в шахту. Проточные вытяжки отличаются высокой производительностью.
• Циркуляция потоков – воздушные массы проходят через угольные фильтры.

Кухонные вытяжки с подключением к вентиляции устанавливаются с отводами двух типов.

Разновидность отвода	Плюсы	Минусы
1.     Воздуховод из пластика (ПВХ)	Выполняется в виде эластичной трубы или узких элементов. Имеет эстетичный вид, компактен, ставится без дополнительного короба. Труба из ПВХ не шумит, не сопротивляется воздушным потокам.	Сложность сборки, обойдется дороже гофры. Короба из твердого пластика гудят и вибрируют.
2.     Алюминиевая труба (гофра)	Материал удобен для самостоятельной установки. Сгибается для соединения с отверстием нужного размера. Не шумит.	Не эстетичный внешний вид.

Плоские компактные устройства с фильтром просто монтируются без соединения с общей системой вентиляции, но имеют малую мощность. Купольные «зонтики» по мощности выходят на первое место среди агрегатов.

Производители выпускают каминные вытяжки с креплениями для стен, угловые – для угловых плит, островные с потолочными креплениями – для плит, стоящих в центре большого помещения. Материал – «нержавейка» или эмалированная сталь, реже – пластик. Для маленьких помещений таких как кухня создают встраиваемые выдвижные панели с трубой.

Критерии выбора вытяжного оборудования

Перед приобретением важно расставить приоритеты: комфорт или экономия. Конструкция, мощность, шумоизоляция и тип регулировки существенно влияют на цену. Выбор основывают на 4 основных критериях.

1. Мощность. Для ее определения потребуется расчет с учетом размеров помещения.
2. Шум. Включите прибор, чтобы оценить шумовой уровень. Для квартиры рекомендовано значение до 50 Дб. Бесшумные модели оснащены тремя вентиляторами или корпусом из звукопоглощающих материалов.
3. Материал и вид воздуховода.
4. Дополнительные приспособления: лампы для освещения рабочей зоны, одновременное автоматическое включение вместе с плитой, таймер для остановки по времени, пульт управления.

Отдельные модели идут с выбором рабочих режимов. Если планируется покупка циркуляционного прибора, то его стоит выбрать с индикатором засоренности фильтра.

Как определить мощность и производительность прибора? Расчет можно произвести следующим образом – какой объем воздуха очищается за 60 мин. По российским стандартам циркуляция воздуха должна осуществляться 12 раз в час. Чтобы рассчитать мощность, используют формулу:

S (площадь помещения) * H (высота стен) * 12 = М

Например, какая мощность требуется для кухни площадью – 8 м², со стенами высотой – 2,8 м?

8 * 2,8 * 12 = 268,8 м³.

Если запланированы изгибы в трубе или длинная шахта, то добавляем 30%. С учетом потерей мощности получим:

268,8 м³ * 1,3 = 350 м³.

Проверка вентиляционного канала

Перед началом работ проверяем исправность канала. Листок бумаги подносим к решетке. Если система работает нормально, он прилипает. Бумага не пристает, значит в вентиляционной шахте засор. Возможно, частичное обрушение. Канал нередко ломают сами жильцы для создания дополнительной площади.

Проведите вторую проверку при открытых окнах. Если листок не прилипает, тяги нет, следовательно, надо прочистить или восстановить шахту.

Разметка

Расстояние от плиты прописано в инструкции. В ходе разметки нужно отметить центр варочной поверхности. Вытяжка должна располагаться по этой оси. Для разных плит определена своя высота крепления.

Нижний предел увеличивать запрещено из за высоких температур, попросту говоря чтоб вытяжное устройство не расплавилось. Верхний предел оптимизируют с учетом роста человека, который в дальнейшем будет пользоваться устройством. Подсоединение к вентиляционному каналу важно выполнить с минимальным числом изгибов. Каждый поворот трубы снижает тягу на 10%.

Особенности монтажа с учетом типа крепления

Смотреть видео: как произвести установку на кухне своими руками

Подвесные плоские вытяжки не соединяют с воздуховодом. В комплекте к ним идут элементы для крепежа в нижней части шкафа. Места креплений намечают карандашом. Просверливают углубления. Фильтры снимают, чтобы открыть отверстия для креплений. Крепеж собирают, присоединяют. Вытяжку проверяют по уровню. Остается подключится к электросети через розетку.

Настенные устройства крепятся на металлические уголки. Корпус опирается на раму, которая присоединяется к стене шурупами. Используют саморезы – шпильки, если по стене кухни  проходит газовая труба. Корпус фиксируется на шпильке гайкой на нужном расстоянии. При необходимости расстояние наращивают деревянными брусками.

Встроенные вытяжки располагают в навесном шкафчике над плитой или на полке вашей кухни. Для примерки корпус помещают в шкаф. Замеряют расстояния, проверяют по уровню, по центру. Если примерка прошла успешно, размечают места отверстий. Шкаф снимают, сверлят в нем проходы для вывода к вентиляции.

Островные приборы для создания тяги закрепляют на потолке. Если воздуховод не достает до вентиляции, то можно самостоятельно установить циркуляционное вытяжное устройство. При любом виде оборудования важно создать прямой путь к шахте без заломов.

И если монтаж оборудования будит проводиться своими руками, то на данный момент нужно обратить особое внимание.

Как произвести подключение к вентиляционному каналу своими руками

Потребуется гофра (короб), решетка, клапан, инструменты. При прямом подключении гофрированный воздуховод совмещают с вентиляционным каналом. Для четкой стыковки ставят круглую решетку. Гофрированная труба может нарушать внешний вид кухни. Ее маскируют в ящике из гипсокартона или коробе.

Читайте статью про гофрированные трубы и их использование в вытяжных системах на кухне.

Смотреть видео: как самостоятельно на кухне установить вытяжное приспособление

Конструкции из ПВХ собирают из труб, если есть повороты и изгибы, то необходимо подсоединить соответствующие углы, затем получившуюся конструкцию доводят до вентиляционного отверстия. Желательно заранее подготовить схему. Поворотов должно быть минимум.

В комплект входят углы для поворотов, переходники, настенные панели, крепления. Необходимо правильно рассчитать размер пластиковой конструкции. Стыки и соединения самостоятельно обрабатываются герметиком.

Этапы подключения вытяжного устройства своими руками

Устанавливать встроенное в шкаф оборудование сложнее. Чтобы правильно выполнить работу, соблюдаем следующую очередность.

1. Изготавливаем или приобретаем антивозвратный клапан (хлопушку).
2. Корпус ставим в шкаф над электрической или газовой плитой на кухне. Закрепляем, щели замазываем герметиком или специальной пеной. Корпус приклеиваем к шкафу для нейтрализации резонанса. Устанавливаем хлопушку. Размечаем отверстия на шкафчике.
3. Снимаем шкаф. Электрическим лобзиком вырезаем по разметке лишнее в нижней стеке и если необходимо во внутренних полках.
4. Подключаем воздуховод. Обрезаем гофру, оставив запас. Углы подрезаем, загибаем наружу. Стыки заполняем герметиком из силикона.
5. Над кухонным шкафчиком крепим короб для соединения гофры с шахтой вентиляции. Стыки заполняем силиконом, крупные щели запениваем.
6. Вытяжку прикручиваем с помощью саморезов или дюбелей. Одеваем кухонный шкафчик.
7. Гофру крепим на вытяжке специальным хомутом. Соединения обрабатываем герметиком.

Заземление и зануление, монтаж розетки

Данную работу доверьте электрику! При установке вытяжку подключают через три провода: фаза, земля и ноль. Заземление спасает от перепадов напряжения. Это желтый провод с зеленой полоской.

При наличии евро-розеток используем контур заземления. Провод соединяют клеммами с полосами или отметкой Ground (GND). При отсутствии разъема под заземление, его разрешается изготовить из провода, соединенного с частью корпуса из металла.

Евро розетки есть не во всех квартирах. Для зануления провод подсоединяют к глухой нейтрали в трубе или шине под электрощитом. Нулевые провода располагаются на штыре. От него протягивают многоканальный провод (сечением от 2,5 мм²). Вытяжку соединяют с автоматом на 6.3А.

Опасно! Отключать провода, соединенные с занулением нельзя. Новый провод набрасывают поверх старых и затягивают гайкой. На гладкой поверхности можно зафиксировать контакты хомутом. Если вы не специалист в этом деле, обратитесь к профессионалу!

Розетку подбираем с учетом того, что большинство вытяжных приборов имеют трёхжильные провода. Ставим розетку на кухне над шкафами на высоте 2-ух метров. Она не должна размещаться возле мойки, плиты или загромождаться приборами. На открытом месте розетку прячут в специальный короб.

Установка приточного клапана

При установке приточного клапана обще домовая вентиляция не должна перекрываться. Поэтому монтируют решетку с клапаном и местом для закрепления воздуховода. Вместо решетки подойдет обратный клапан с анти возвратным механизмом.

При закрытом клапане помещение кухни вентилируется как обычно через отверстие или окно. При запуске вентилятора хлопушка закрывает его. Воздух запирается в канале, обратная тяга не идет. Движения клапана регулирует пружина. Хлопушку покупают, иногда изготавливают своими руками из алюминия, оцинковки или жести.

При подготовке отверстий для вытяжки самостоятельно прорезаем квадрат в верхней стене шкафчика, добавляем запас 3-5 мм для хлопушки. Монтируем обратный клапан в вентиляционное отверстие, обрабатываем края герметиком.

Законность подключения вытяжки на кухне при обще домовой вентиляции

Строители старых многоэтажек не учитывали, что будущие жильцы через много лет поставят вытяжное оборудование. Поэтому они не предусмотрели индивидуальные кухонные вентиляционные каналы. Подключение вытяжных устройств в таких домах меняет давление в системе. В квартире готовят или курят, а ароматы затягивает к соседям. Что по этому поводу говорит закон?

СНиП 41.01.2003 разрешает сочетать разные способы вентиляции. Смешанные системы могут соседствовать с естественными и механическими. Подключаться к индивидуальному вытяжному каналу квартиры разрешено.

Если вся система функционирует нормально, то посторонние запахи не должны попадать к соседям. Проблемы возникают из-за ошибок в монтаже. Законность подключения не вызывает сомнений, но перед его проведением надо вызывать специалиста по вентиляции.

Вытяжное приспособление для кухни без подключения к вентиляции

Плоские или подвесные вытяжки с фильтром служат в двух режимах. Прогоняют воздух через фильтр (рециркуляция) или выводят на улицу. Фильтры меняют раз в полгода. Кухонные вытяжки без подключения к вентиляции устанавливаются не сложно. Нужно изучить крепеж, отметить на стенах места креплений с учетом расстояния. Просверлить, установить дюбеля, прикрутить навесы. На них крепят оборудование.

Вытяжки с фильтром имеют низкую производительность. Для усиления мощности в канал воздуховода можно самому врезать дополнительный вентилятор. Установить переходники, шнур питания. Встроенный вентилятор со временем можно поменять на наружный с показателями до 2000 м³/ч.

На кухне монтируют приборы для притока воздуха: оконные вентиляторы, проветриватели. В старых зданиях герметичные окна и двери нарушают естественный воздухообмен. Тяга исчезает, появляется плесень, влажность. Проветриватель крепится на окно или стену. Он пропускает ограниченный объем воздуха и создает здоровый микроклимат в помещении.

Смотреть видео

Подключение вытяжки на кухне к вентиляции: инструкция и правила

Безупречное подключение вытяжки на кухне к вентиляции обеспечит полноценный отвод летучих веществ, формирующихся при приготовлении пищи. Не все из них приятны и полезны, многие являются токсичными и негативно влияющими на обоняние. Поверьте, лучше вытяжного устройства с их удалением ничто и никто не справится.

Желающим самостоятельно провести установку и подключение вытяжки мы предлагаем ознакомиться с весьма полезной статьей. Представленная в ней информация поможет идеально подобрать необходимый тип устройства и безукоризненно провести монтажные работы. Наши сведения будут полезны не только самостоятельным мастерам, но и тем, кто хочет проконтролировать наемных рабочих.

Автором статьи подробно описаны разновидности кухонных вытяжек, варианты монтажа различных конструкций. Досконально разобран процесс подключения вытяжного устройства к вентиляции. В качестве превосходного информативного дополнения к тексту использованы фото-подборки и видео-инструкции.

Содержание статьи:

Разновидности вытяжных устройств

Для улучшения микроклимата и избавления помещения от запахов, копоти и гари используется кухонная вытяжка. В зависимости от внутреннего устройства она может удалять отработанный воздух, очищать его или поочередно работать в каждом из этих двух режимов.

В первом случае оборудование эвакуирует воздушные массы из комнаты в атмосферу. Чтобы это осуществить, используется специальная труба – воздуховод.

Модели, затягивающие отработанный воздух и выводящие его в атмосферу, просты в использовании и уходе. Они не требуют регулярной покупки дорогостоящих фильтров

Модели второго типа – рециркуляционные. Для их полноценного функционирования не понадобится включение в вентиляционную систему.

Им нужно электропитание, чтобы втягивать отработанный воздух, скапливающийся, к примеру, над сковородкой, жарящей картофель. Внутрь устройства попадают частички жира, копоти и запах готовящейся пищи.

Первым на себя принимает удар жировой фильтр, затем наступает очередь угольного. Именно он поглощает все примеси и выдает очищенный воздух обратно в помещение, выпуская его через небольшие отверстия, имеющиеся в корпусе.

Вариант кухонной техники, не требующий включения в вентсистему, отличается большими запросами – для функционирования оборудования потребуется периодически покупать фильтрующие приспособления, как правило, угольные

Третий тип – комбинированные модели. Они могут работать как в режиме отвода, так и очистки. В первом случае для обеспечения работоспособности кухонной вытяжки потребуется ее подключение к вентиляции. А во втором – установка очищающего фильтра.

Выбирать нужный вариант предстоит в процессе использования. Причем в зависимости от модели прибора могут отличаться его настройки.

Например, для вытяжек с режимом очистки от фирмы LEX производитель рекомендует сначала установить угольные фильтры. Затем взять заглушки, идущие в комплекте с вытяжным оборудованием, и закрыть боковое и верхнее отверстие, которое предназначено для присоединения к вентсистеме.

Заглушки позволяют предотвратить бесконтрольный выход воздуха изнутри устройства – сначала он полноценно профильтруется, а только потом выйдет наружу сквозь отверстия, предназначенные для этих целей

Помимо принципа работы вытяжки отличаются вариантом установки – бывают встраиваемые и открытые.

А еще все они разнятся формой, от которой зависит возможное место размещения вытяжного оборудования.

Галерея изображений

Фото из

Островной тип вытяжки

Пристенная вытяжная конструкция

Пристенный встраиваемый вид

Угловая купольная вытяжка

Кухонная техника отличается ценой, которая зависит от известности бренда, утонченности дизайнерской задумки, использованных материалов при производстве и функциональности вытяжного оборудования.

Потребитель без проблем сможет подобрать вытяжку в нужной ценовой категории – даже в недорогом сегменте много достойных моделей. Правда, чем сложнее процессы прибор умеет выполнять, тем дороже окажется конечная стоимость.

Тонкости подключения вытяжки

Правильным вариантом обустройства всех коммуникаций является этап строительства дома или капитального ремонта квартиры. Правда, во втором случае придется мириться с готовым проектом, внося возможные коррективы.

При сооружении вентиляционных каналов своими силами нельзя соединять трубопровод из ванны, туалета и кухни в один

Для подключения вытяжки к вентиляции также используют 2 варианта:

• соединение с уже существующим отверстием веншахты;
• проведение трубопровода для движения воздуха сквозь стену, на которой планируется установка техники.

В первом случае предстоит потратиться на покупку воздуховодов, иногда это не один метр материала. А во втором понадобится делать сквозное отверстие в кухонной стене, которое будет выходить на улицу.

Галерея изображений

Фото из

Вывод воздуховода сквозь стену

Вывод воздуховода сквозь потолок

Вентшахта за вытяжкой

Воздуховод через всю комнату

Для частных домов/коттеджей характерно обустройство венканалов с их выводом на крышу. Важно в таком случае правильно организовать систему поступления и эвакуации воздушных масс.

Руководство по проведению работ

Решившим подключать вытяжку самостоятельно предстоит сначала изучить рекомендации, изложенные в инструкции к модели, и четко их выполнять. Затем внимательно осмотреть комплектацию прибора и докупить в случае необходимости недостающие детали. Возможно понадобится воздуховод, хомуты, переходники, герметик или металлический скотч.

Шаг #1: Подготовка комнаты и места

Предстоит подготовить помещение к будущим работам, отобрать инструменты, приобрести нужные материалы. Хорошо, когда вентиляционное отверстие уже есть. В противном случае начинают с его проделывания.

Удобно еще на этапе строительства запланировать расположение кухонной техники, и оставить отводы для подключения приборов к вентиляции. Например, когда в комнате будет островная вытяжка, то воздуховод выходит прямо посредине потолка

Если дом или квартира имеют жилое состояние и полномасштабный ремонт не планируется, то можно проделать недостающие отверстия, просверлив его в потолке/стене. Это зависит от конкретной ситуации и пожеланий владельца.

Подготовка помещения будет состоять из нескольких этапов.

Галерея изображений

Фото из

Шаг 1: Подготовка места к проведению работ

Шаг 2: Проведение замеров и разметки

Шаг 3: Бурение нового отверстия под вытяжную трубу

Шаг 4: Обустройство отверстия снаружи

Когда отверстие оформлено, настал черед установить вытяжную технику над плитой. Способ будет зависеть от модели и места расположения последней. Важно ее надежно зафиксировать крепежами, входящими в комплект.

Иногда в корпусе не хватает отверстий для крепления изделия. Тогда можно самостоятельно их проделать в нужных местах и вкрутить саморезы.

Шаг #2: Процесс подключения к вентиляции

Когда вытяжка установлена в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, настал черед для ее подключения. Здесь следует понимать, что для функционирования прибора нужен канал отвода отработанных воздушных масс и стабильное электроснабжение.

Если решено использовать пластиковые трубы, то предстоит купить переходники, герметик, возможно потребуется переход с круглого отвода вытяжки на прямоугольный будущего канала. Важно, чтобы диаметр воздуховода не был меньше, чем выходной патрубок прибора

Первым делом предстоит соединить устройство с вентиляцией. Это можно совершить с использованием следующих типов труб:

• металлическая гофра – алюминий, реже сталь;
• гофрированный пластик – крайне редко используют;
• нержавейка круглого сечения;
• пластик с прямоугольным или круглым сечением – тоже довольно популярный и удобный вариант.

При выборе гофры понадобится хомут, металлический скотч, возможно, решетка для обустройства входа в общедомовой канал. Подключение происходит поэтапно.

Галерея изображений

Фото из

Шаг 1 – Сборка из патрубков конструкции

Шаг 2 – Установка и фиксация

Шаг 3 – Подключение гофрированного воздуховода

Шаг 4 – Второй конец трубы присоединяется к вытяжке

Качественное выполнение всех соединений обеспечит отменную работу устройства. Но на этом работы не закончились – вытяжкой еще пользоваться нельзя. Осталось запустить ее мотор, подав питание электричеством, и надеть декоративный кожух.

Для этого предстоит соблюдать определенную очередность при выполнении работ. Предварительно следует убедиться, что линия, к которой будет происходить подсоединение, обесточена.

Галерея изображений

Фото из

Если у вытяжки имеются провода, то их предстоит соединить с питающим кабелем, четко следуя схеме, нанесенной на корпусе рядом с ними. Для этого удобно использовать колпачки СИЗ

Если эта модель техники оснащена вилкой, то достаточно ее вставить в розетку, расположенную поблизости. Хорошо, когда для вытяжки предусмотрительно установлена электроточка, которая находится прямо за воздуховодом

Теперь осталось измерить длину, которая должна быть у защитного короба и подогнать ее, спрятав остальное. Короба, как правило, позволяют это сделать, задвинув ненужное внутрь

За коробом прячут электрические провода, воздуховод, все крепления – снаружи корпус вытяжки и путь ко входу в канал выглядит единым целым

Подключение вытяжки к электросети

Вытяжка с вилкой

Подгон размера защитного короба

Монтаж короба вытяжки

Завершив подключение, останется проверить качество сборки. Для этого оборудование сразу же включают и выбирают по очереди все скорости работы.

Включают подсветку и измеряют уровень шума, производимый устройством. Его сверяют с показателями, указанными в инструкции.

Шаг #3: Завершение работ по установке

Не всегда подключение к вентиляции и к электросети является завершающей стадией. Иногда вход в шахту расположен крайне неудобно или очень далеко и приходится включать фантазию, чтобы как-то его замаскировать.

Галерея изображений

Фото из

Длинный трубопровод от вытяжки

Воздуховод спрятан в шкафу

Вентканал за декоративным кожухом

Красивая пластиковая труба

Вентканал за подвесным потолком

Многоуровневый потолок из гипсокартона

Воздуховод из труб прямоугольного сечения

Островная вытяжка посреди комнаты

Важно спланировать, какой именно вариант для маскировки воздуховода предстоит использовать на своей кухне. Ведь реализация некоторых идей потребует дополнительных затрат.

Самый простой и дешевый вариант, когда отверстие находится рядом – кожух вытяжного устройства скроет место врезки в вентиляционную систему. Еще неплохо, когда до входа в шахту совсем недалеко – предстоит купить минимум материала – например, пластиковую трубу, гармонирующую с цветом остальной кухонной мебели.

Нормы эксплуатации и правила ухода

Условия использования и своевременный сервис являются залогом долговечности кухонной техники. Не удивительно, что приборы с гарантийным сроком службы 1-3 года при соблюдении определенных правил спокойно отработает 8-10 лет, не требуя дорогостоящего ремонта.

Безопасное использование прибора

Чтобы вытяжка на кухне функционировала без проблем, следует изначально правильно ее установить и подключить к коммуникациям – электросети и вентиляции. Никаких перекосов быть не должно.

При тестовом включении прибор будет работать спокойно, издавая допустимый уровень шума. Скрип, треск и прочие посторонние звуки являются свидетелями ошибок, допущенных при установке.

Сразу же после монтажа техники следует проверить работоспособность и шумность. Можно воспользоваться реальным прибором для измерения уровня шума, если такой имеется, или приложением с аналогичным названием, загрузив его на смартфон

Категорически нельзя использовать бытовое вытяжное устройство на производстве – только по прямому назначению. В противном случае владелец лишается гарантии.

Кроме того, запрещены следующие действия:

• закрывать или закупоривать отверстия на корпусе изделия;
• ограничивать или и вовсе перекрыть свободный приток воздуха во время работы прибора;
• подключать воздуховод в канал для удаления дыма и других горячих выбросов;
• проводить манипуляции по ремонту или обслуживанию без отключения вытяжки от электрической сети.

Такие запреты связаны с безопасностью пользователей и самой техники – нарушение правил повлечет за собой выход из строя вентилятора, без которого прибор не сможет функционировать.

Когда завершающей стадией приготовления блюда будет фламбе, например, аппетитному стейку предстоит передать едва уловимые нотки выдержанного коньяка, следует крайне внимательно выполнять процесс, чтобы избежать возгорания жировых фильтров

Обслуживание техники своими руками

Проведение сервисных работ зависит от частоты использования вытяжки, характера сооружаемых блюд и режима, выбираемого для ее функционирования. Важно помнить, что обслуживание проводится при полном отключении прибора от электрической сети.

Уход за изделием заключается в ежемесячном промывании жировых фильтров – нужно их снять и удалить мыльным раствором и мягкой губкой следы копоти и пыли. Оставить сохнуть при комнатной температуре.

Игнорирование правил по очистке жироуловителей может привести к случайному возгоранию последних и поломке вытяжного оборудования. Более того, грязные фильтры могут стать причиной плохой его работы

При наличии и использования режима рециркуляции предстоит менять угольные фильтры. Это делают в среднем каждые 4-6 месяцев. Частота полностью зависит от модели устройства и рекомендаций его производителя.

Если же установленная техника способна только эвакуировать отработанный воздух из помещения, то потребности в дополнительных тратах на покупку фильтрующих приспособлений не будет.

Кроме того, прибор нуждается в регулярном удалении загрязнений с поверхности корпуса – мягкой ветошью, смоченной в мыльном растворе, предстоит вытереть образовавшиеся в процессе эксплуатации пятна.

Эту же процедуру следует повторить на всех частях устройства, находящихся внутри прибора и к которым можно добраться. Особое внимание нужно уделить очистке лопастей вентилятора – чрезмерное количество отходов, накопившихся на них, приводит к снижению мощности вытяжки.

Удалять загрязнения можно любым средством, используемым для мытья посуды. Главное, чтобы оно не содержало грубых включений, способных поцарапать поверхность фильтра или корпус кухонной техники

При перегорании лампочек предстоит их заменить на новые, выбрав аналогичную мощность и размер. Если сломается какой-то механизм, то лучше обратиться за помощью в сервисный центр, не пытаясь устранить проблему своими силами.

Выводы и полезное видео по теме

О монтаже вытяжной техники и ее подключении к вентсистеме в видеоролике:

Один из способов максимально эффективно совместить вытяжку на кухне с вентиляционной шахтой в многоквартирном доме в видео:

Вывод воздуховода кухонного оборудования на улицу в частном доме в видеоролике:

Ознакомившись с правилами проведения работ при подключении вытяжной техники к системе вентиляции, можно попытаться все сделать своими силами.

Исключение – рекомендации производителя вытяжки, советующего выполнять установку и подвод коммуникаций, с привлечением уполномоченных на это специалистов. В таком случае, чтобы не терять гарантию на дорогостоящее оборудование, предстоит оплатить услугу по монтажу и подключению устройства.

Как установить вытяжку на кухне своими руками

1. Приготовьте материалы

• Вытяжка;
• воздуховоды;
• фланец для вентканала;
• герметик;
• кромочный профиль для ДСП;
• хомуты;
• шуруповёрт;
• лобзик;
• ножовка по металлу;
• дрель;
• перфоратор;
• уровень;
• рулетка;
• карандаш;
• шило;
• циркуль.

2. Определитесь с высотой

Фото: Bosch

Уровень, на котором будет располагаться нижний край вытяжки, зависит не только от вашего роста и высоты подвесных шкафов кухни. Эти параметры тоже важны, но прежде всего следует руководствоваться рекомендациями производителей устройства и плиты.

В зависимости от типа последней минимальное расстояние от вытяжки до варочной поверхности отличается. Как правило, для индукционных и электрических плит оно составляет от 45 до 75 см, для газовых — от 55 до 85 см. Роль играет ещё и вид самой вытяжки: у моделей с прямым расположением высота больше, у наклонных — меньше.

Всё это обусловлено тем, что в процессе работы на сетчатых фильтрах накапливается жир, который при чрезмерном нагреве может воспламениться и стать причиной пожара.

3. Сделайте разметку

Для аккуратной и точной установки очень важно правильно выполнить разметку. Для настенных вытяжек достаточно точек под сверление крепёжных отверстий. Встраиваемые модели помимо этого нуждаются в выпиливании гнёзд под воздуховод в днище шкафа.

В обоих случаях разметка осуществляется по монтажному шаблону, который обычно идёт в комплекте с вытяжкой. Процесс разметки детально описывается в инструкции. Последовательность операций примерно такая.

Настенные модели

Кадр: @Мастерская Aleksa / YouTube

Найдите центр плиты и отметьте от этой точки вертикальную осевую линию. Для удобства наклейте на стену малярную ленту и рисуйте карандашом на ней. Затем на нужной высоте прочертите горизонтальную линию, на которой будет располагаться низ вытяжки.

Приклейте трафарет малярной лентой и карандашом или шилом пометьте точки для сверления отверстий. Если шаблона в комплекте нет, воспользуйтесь крепёжным кронштейном и сделайте по нему метки в нужных местах. Другой вариант — измерить рулеткой расстояния до отверстий на корпусе и перенести их на стену, отмеряя от осевой линии.

Встраиваемые модели

Кадр @М.Видео / YouTube

Снимите со стены шкафчик, на который будет устанавливаться вытяжка. Демонтируйте днище и малярной лентой приклейте к нему трафарет. Отметьте шилом точки крепления, а также центр гнезда под воздуховод. Измерьте циркулем радиус трубы по шаблону и начертите окружность, по которой затем вырежете ДСП.

Если трафарета для монтажа нет, то задвиньте вытяжку в шкаф, установив её таким образом, чтобы она была вровень с фасадами с учётом толщины дверцы. Наденьте на выход воздуховода раструб и нанесите по контуру герметик. Затем аккуратно приложите сверху днище, чтобы на ДСП остался отпечаток, и обведите след карандашом.

Если воздуховод пройдёт над шкафами, то подобным образом необходимо разметить вырез для трубы в верхней крышке.

4. Подготовьте шкаф

Кадр: @Строим для себя / YouTube

Если устанавливаете настенную вытяжку, переходите к следующему пункту.

Дрелью просверлите отверстие для захода лобзика, а затем вырежьте по размеченной ранее окружности гнездо для воздуховода. Чтобы защитить срезанные края ДСП от разбухания, наклейте поверх них кромку или пластиковый профиль. В крайнем случае обработайте торцы спила силиконовым герметиком. Также сделайте небольшой вырез для кабеля у задней стенки.

Поместите вытяжку в шкаф и закрепите вырезанную полку на нужной высоте шурупами или конфирматами, предварительно просверлив в стенке отверстия меньшего диаметра.

5. Смонтируйте вытяжку

В зависимости от выбранной производителем конструкции монтаж может отличаться, поэтому ориентируйтесь на инструкцию. В целом же алгоритм следующий.

Настенные модели

Кадр: @КаЮТ Компания / YouTube

По размеченным ранее точкам просверлите отверстия перфоратором и установите в них дюбели. Шурупами закрепите крепёжную пластину. Если её нет, просто вверните крепёж в стену, не докручивая на 1–2 мм.

Навесьте вытяжку на кронштейн или шурупы в стене. Разместите электрический кабель таким образом, чтобы не передавить его. При необходимости выровняйте корпус и окончательно зафиксируйте.

Встраиваемые модели

Кадр @Redecoration / YouTube

Если шкаф, куда монтируется вытяжка, массивный, сразу установите его на стену и выровняйте относительно остальных. Затем прижмите корпус устройства к полке, уложите в подготовленный вырез кабель и прикрепите вытяжку к шкафу с помощью шурупов.

Если шкафчик небольшой, можно привинтить к нему вытяжку и уже потом навесить на стену всю конструкцию в сборе.

6. Прикиньте конструкцию воздуховода

Фото: Public domain / Pinterest

Для подключения вытяжки к вентканалу используют гибкую алюминиевую гофру либо жёсткие пластиковые трубы круглого или прямоугольного сечения.

Первый вариант дешевле и проще в монтаже, поскольку позволяет проложить воздуховод под любым углом без использования дополнительных фитингов. Недостатки гофры — неэстетичный внешний вид, а также высокий шум и склонность к обрастанию жиром из‑за ребристой внутренней поверхности.

ПВХ‑трубы выглядят гораздо привлекательнее, менее шумные за счёт гладких стенок, а при выборе прямоугольного профиля легко прячутся под потолком. Платой за это является более высокая цена, к которой добавляется стоимость фитингов для соединения и поворотов.

Независимо от материала для наиболее эффективной и бесшумной работы сечение воздуховода должно быть таким же, как у выходного раструба вытяжки, или минимально отличаться от него. Как правило, это 125–150 мм. Помните, что уменьшение диаметра не только снижает производительность, но и резко увеличивает шум.

7. Проложите воздуховод

Неважно, какой материал трубопровода выбран, он должен иметь наименьшую длину и количество изгибов. При этом все соединения должны быть герметичны, а стыки — надёжно закреплены.

Для снижения шума можно оклеить поверхность воздуховода вспененным полиэтиленом или другим звукоизолирующим материалом. Хотя бы в самом громком месте — переходе с большего диаметра на меньший.

Алюминиевая гофра

Кадр: @Life is good / YouTube

Максимально растяните трубу, чтобы распрямить складки и уменьшить сопротивление воздуха. Один конец наденьте на патрубок вытяжки и зафиксируйте хомутом. Если диаметр гофры отличается от выходного раструба, воспользуйтесь переходным адаптером из комплекта поставки.

Без резких изгибов проложите гофру по стене или шкафчикам до вентканала. Для лучшего прохождения воздуха приподнимите горизонтальный участок трубы в сторону вентканала примерно на 10 градусов.

Пластиковые трубы

Кадр: @Строим для себя / YouTube

Наденьте на выход вытяжки раструб или отвод в зависимости от ситуации и соберите весь воздуховод до вентканала. Колена и другие фитинги соединяйте между собой трубами необходимой длины. Размечайте их рулеткой и отрезайте с помощью ножовки по металлу. Выдержите небольшой подъём в сторону вентканала.

Сначала соберите всю конструкцию насухо, а затем промажьте стыки силиконом, чтобы добиться максимальной герметичности соединений. Не используйте жидкие гвозди и другой клей, иначе разобрать воздуховод при необходимости будет уже невозможно.

8. Подключитесь к вентканалу

Соединение воздуховода с вентиляцией — один из самых важных моментов. Из‑за неправильного подключения может нарушиться вентиляция не только на кухне, но и во всей квартире. При этом даже самая дорогая вытяжка будет шуметь, как самолёт, и не справится со своей задачей.

Как быть, если канала два

В новостройках на кухне по два вентканала: один для естественной вентиляции, второй — специально для вытяжки. Если у вас так, то всё, что нужно сделать, — это снять с одного из каналов решётку и подключить вместо неё воздуховод с помощью соответствующего фланца.

Как быть, если канал один

Если вентканал один, присоединяться к нему напрямую ни в коем случае нельзя. Вытяжка не заменяет естественную вентиляцию, поскольку улавливает только пары и жир в районе плиты, никак не реагируя на спёртый и загрязнённый воздух под потолком. При прямом подключении вентиляция просто перестаёт работать из‑за сопротивления воздуха, которое оказывают фильтры и лопасти турбины.

Кадр: @Александр А Любименко / YouTube

Поэтому в таком случае есть два варианта: использование фланца с решёткой или установка тройника с клапаном. Первый проще, но менее эффективен: вместо полного перекрытия вентканала оставляют решётку, через которую осуществляется естественная вентиляция. Тяга станет похуже, к тому же во время работы вытяжки часть пара будет попадать назад в кухню.

Кадр: @Анатолий Лупашин / YouTube

Более правильной будет установка на воздуховод тройника с обратным клапаном. При выключенной вытяжке он открыт, и естественная вентиляция действует как полагается. Во время работы вытяжки клапан закрывается потоком воздуха, и вентилятор выводит пары в шахту вентканала. Как только прибор отключится, клапан автоматически откроется и работа естественной вентиляции восстановится.

Минусы такого способа в громоздкости конструкции и не очень эстетичном виде, когда воздуховод не скрыт.

9. Подключитесь к электросети

Кадр: @Вова Полтавский / YouTube

После установки воздуховода остаётся подключить устройство к сети. Вытяжка не является мощным прибором, поэтому не требует прокладки отдельной линии. В большинстве случаев достаточно вставить вилку в ближайшую розетку, желательно с заземлением.

На некоторых моделях вилки может не быть. В таком случае придётся сначала установить её или воспользоваться для подключения автоматическим выключателем либо клеммной колодкой.

10. Проверьте работу вытяжки

Кадр @М.Видео / YouTube

По завершении всех подключений и монтажа проверьте, что внутри вытяжки нет посторонних предметов вроде документов, крепежа и забытых инструментов. Установите на место фильтры, лампы и другие съёмные детали согласно инструкции. Включите вытяжку и убедитесь в корректной работе.

Читайте также 🔨🔧✂

Подключение вытяжки на кухне к вентиляции и электричеству

Холодильник, варочная плита, вытяжка, микроволновка и мойка – все эти бытовые приборы сегодня являются неотъемлемой частью кухонного пространства. Обратите внимание, что вытяжка вошла в эту группу. И это правильно, потому что этот незаменимый на кухне прибор делает очень много работы. Не будем перечислять все достоинства кухонных вытяжек, каждый об это знает не понаслышке. Ведь тема данной статьи – подключение вытяжки на кухне к вентиляции и электричеству.

Так как разговор зашел о вентиляционной системе дома, то значит, имеется в виду подключение вытяжки проточного типа. То есть, этот агрегат, снабженный вентилятором, просто откачивает воздух за пределы помещения: или в систему вентиляции, или на улицу. Есть еще одна группа кухонных вытяжек, которые относятся к категории рециркуляционных. В их конструкции в основном присутствует два вида фильтров (сетчатый и с наполнением активированным углем), которые задерживают все загрязнения. А уже очищенный воздух обратно поступает на кухню. То есть, получается так, что никакого подключения к вентиляции здесь производить не надо.

Воздуховоды

Итак, подключение кухонной вытяжки производится специальными воздуховодами, которые могут иметь прямоугольное сечение или круглое. При этом изготавливаются они сегодня из металла или пластика. Необходимо признаться, что пластик постепенно вытесняет с рынка металла только по причине своей дешевизны. Во всем остальном, это размеры, форма и так далее, у них одинаковые, потому что в основу выбора воздуховода вкладывается его сечение, которое влияет на производительность отсоса воздуха.

Есть еще одна разновидность воздуховодов. Она изготавливается в виде гофры и делается из алюминиевого сплава. Необходимо отметить, что гофрированный воздуховод очень удобен в процессе прокладки. Для него не надо использовать дополнительные фитинги, потому что он прекрасно изгибается. Поэтому чаще всего гофру используют в тех местах, где мало места для прокладки вентканала. Правда, внешний вид у данного типа воздуховодов не самый презентабельный, поэтому его стараются убрать в декоративный короб или под чистовой потолок (подвесной или навесной).

Пластиковые воздуховоды для вентиляции

А вот пластиковые воздуховоды смотрятся достаточно презентабельно. К тому же можно из данной категории подобрать такой вид, который бы наверху мало был заметен. К примеру, прямоугольный воздуховод с высотою элементов не больше 10 см. Его можно уложить прямо на кухонный гарнитур ближе к стене, и снизу его видно не будет. То есть, производители решают сегодня многие проблемы, связанные с оформлением помещений. И в этом плане пластиковые воздуховоды не стали исключением.

Кстати, они соединяются между собой специальными фитингами, которые входят в комплект поставки. Это двусторонние муфты для соединения прямоугольных участков и отводы для соединения отводящих участков. Соединение производится по методу раструбного соединения, это когда сечение фитингов чуть больше сечения воздуховодов. То есть, вторые вставляются в первые, и при этом гарантированна полная герметичность стыка.

Необходимо отметить, что все вытяжки имеют стандартное выходное отверстие для загрязненного воздуха. Оно имеет круглое сечение. Так вот проблем с подсоединением прямоугольных воздуховодов к вытяжке нет. Для этого используются специальные переходники, один конец которых является круглым, второй прямоугольным. Точно такими же приспособлениями можно подсоединить к вытяжке воздуховоды меньшего диаметра.

Схема кухонной вытяжки

Подключение воздуховода к вентиляции дома

Итак, подключение вытяжки к вентиляции дома. Самое первое, что необходимо сделать, это просверлить в вертикальном вентканале, расположенного в кухне, отверстие. В нем уже есть одно, которое обычно прикрывается решеткой. Лучше его не трогать, а просверлить другое точно под диаметр воздуховода от вытяжки. Сверлить надо перфоратором, на который насаживается коронка. При этом нет необходимости продумывать, как сделать прямоугольное отверстие под соответствующие воздуховоды, потому что и здесь применяются переходники.

Отверстие готово, можно прикреплять к вентиляционной шахте сам переходник. Обычно это делается на четыре самореза.

• Для этого фитинг надо приложить к отверстию и на стене через его монтажные отверстия сделать пометки.
• В них сверлятся неглубокие отверстия, в которые вставляются пластмассовые дюбеля.
• Теперь переходник устанавливается к стене и крепится к ней саморезами.

Некоторые мастера рекомендуют перед установкой с обратной стороны плоскости прижима нанести по всему периметру переходника полоску герметика. Теперь можно вставлять в переходник сам воздуховод. Необходимо отметить тот факт, что присоединение гофры производится точно также, только переходник для нее обычный с патрубком круглого сечения. При этом гофрированная труба к патрубку крепится хомутом (пластмассовым или металлическим). Кто-то даже используют вязальную проволоку, все равно воздуховод будет спрятан.

Если нет возможности просверлить в вентканале дома новое отверстие, то можно подключение вытяжки произвести в отверстие, прикрытое решеткой. Только для этого придется установить на плоскость канала специальный переходник, в нижней части которого есть небольшой участок в виде решетки. Вот он на фото ниже.

Подключение вытяжки к сети питающего тока

Теперь переходим к вопросу, как подключить вытяжку на кухне к электричеству. Так как сама вытяжка является маломощным приборов, в нем подключается только вентилятор, то есть, каких-то особых монтажных мероприятий делать не надо. Устанавливается обычная евророзетка с заземляющим контактом. Конечно, для удобства подключения необходимо розетку перенести, как можно ближе к самой вытяжке. Поэтому еще на стадии проводимого ремонта, необходимо точно обозначить точку подключения.

Лучше всего, если это будет место, скрытое вертикальным воздуховодом, если сама вытяжка является купольной (настенной). Если это встраиваемая модель, то месторасположение розетки – шкаф над варочной плитой, куда прячется сам прибор. То же самое относится и к подвесной конструкции, которая крепится к шкафчику, расположенному над самой вытяжкой. К нему, кстати, она и прикрепляется, и через него проходит вертикальный воздуховод. В общем, необходимо розетку установить так, чтобы ее не было видно, но до нее легко было бы добраться. А так как вытяжка практически никогда от розетки не отключается, то удобство ее расположения можно отнести на второй плане. Главное – это невидимость.

Кстати, одно из часто используемых мест установки розетки для кухонной вытяжки – над кухонным гарнитуром. Розетку снизу видно не будет. Пропустить питающий кабель можно через навесные шкафчики, сделав в них небольшие отверстия.

Схема подключения вытяжки – не самая сложная. Нет необходимости тянуть провод от распределительного щита и устанавливать отдельный на него автомат, как это обычно делается при подключении варочной плиты или посудомоечной машины. Ближняя распаячная коробка может стать местом подключения электрического шлейфа для розетки вытяжки. Главное соблюсти правила прокладки электрических проводов: только горизонтально или вертикально, от потолка или пола на расстоянии 10-15 см. Конечно, оптимально – это сделать штробы для укладки кабеля. Скрытая проводка обеспечит презентабельный внешний вид стен на кухне.

Но если такой возможности нет, то можно проложить провод до розетки открытым способом. Правда, под нее придется просверлить посадочное место с помощью перфоратора с коронкой. Что касается сечения питающего кабеля, то для вытяжки подойдет провод 1,0-1,5 мм². Но он должен быть медным трехжильным: фаза-ноль-заземление.

Как видите, подключение вытяжки к электросети – процесс не самый сложный. Главное – понять саму схему подключения и правильно выбрать место под розетку.

Но существует несколько видов вытяжек, и одна из них островная. То есть, ее подвешивают к потолку над мебельным островом, в который вставлена варочная плита.

• Во-первых, сам монтаж вытяжки требует особых усилий, потому что ее придется подвешивать. А для этого потребуются специальные крепежные изделия, плюс требования безопасности расположения прибора над головой людей. То есть, вытяжка должна быть прикреплена к потолочной поверхности очень надежно. Обычно для этого используют цанги со шпильками или тросики из стали.
• Во-вторых, придется правильно провести монтаж воздуховода. Понятно, что вертикальный его участок будет виден. А вот остальную разводку лучше прятать под чистовым потолком (подвесным или натяжным). Хотя кому-то может понравиться и разводка труб под потолком в качества своеобразного дизайна в индустриальном стиле.
• В-третьих, придется подключение к электрическому току производить совершенно по-другому. То есть, в данном случае нет необходимости использовать розетку. Можно включать и отключать кухонную вытяжку при помощи обычного выключателя, который устанавливается на стене на уровне рук, как и все другие выключатели в комнате. Поэтому сам питающий кабель придется прокладывать от прибора до потолка по вертикальному воздуховоду или по одному из крепежных изделий, затем производится прокладка под потолочной конструкцией. И в конце внутри штробы по стене до места установки выключателя.

Вот такие методы подключения кухонной вытяжки к вентиляционной системе дома и к питающей сети электричества.

https://www.youtube.com/watch?v=a5pyuvONFhc

Подключение вытяжки на кухне к электричеству

Конструктивные особенности

Если говорить о конструктивных отличиях, вытяжки подразделяются на настенные, настольные, островные, встраиваемые аппараты. Настенные модели чаще выполняются в округлой и прямоугольной форме, что позволяет покрыть всю плоскость варочной панели. Встраиваемые практически не видны глазу, потому что вписываются в мебельный профиль.

Компактные настольные вытяжки устанавливают около варочных панелей, – сегодня это востребовано на небольших кухнях. Островные – популярный вариант для просторных помещений. Модели подвешиваются в потолочной зоне над отдельностоящими плитами.

Современная вытяжная техника представлена в трех видах:

• рециркуляционная;
• вытяжная;
• комбинированная.

При рециркуляции воздух проходит сквозь фильтры, возвращаясь обратно в помещение.

На отводе воздушные массы выводятся в вентиляционное отверстие. Комбинированные могут работать в любом из обозначенных режимов.

Принцип подключения напрямую зависит от типа вытяжки, поэтому советую заранее продумать все тонкости и приобрести оптимальный вариант.

Подключение вытяжки к электросети

На самом деле этот этап может быть реализован несколькими способами. Но, устанавливать и подключать прибор к электросети может только специалист. Практически все вытяжки работают от электросети 220-230 В, 50 Гц. Это позволяет запитать их от обычной розетки.

Чтобы избежать ударов электрическим током розетка должна быть оснащена заземлением. Это также поможет сохранить все гарантийные обязательства. Если в квартире старая проводка и есть хорошие навыки, можно кинуть провод заземления самостоятельно. Замечу, что его нельзя крепить к трубам отопления или водопровода.

Делается это следующим образом:

• на щитке следует найти шину с прикрепленными проводами. Также можно найти трубу с прикрученным или приваренным многожильным проводом;
• к этим устройствам подключают собственный многожильный провод, не откидывая те, которые уже есть;
• чтобы заземление нормально работало, сечение провода должно быть 2.5 мм. Проводник берется медный многожильный, с негорючей оболочкой.

Чтобы обеспечить защиту от перепадов напряжения, подключение реализуется через дополнительный автоматический выключатель (сетевой фильтр). Для защиты всей техники рекомендую потратиться на стабилизатор. Хороший электрик установит его в считанные часы.

Если вытяжка без вилки

Часть приборов поставляется без вилки на конце. Их шнуры заканчиваются проводами. Это делается для того, чтобы пользователь сам смог решить, как оптимально подключить оборудование. Тут возможно несколько вариантов. Первый – подключение к проводам вилки и последующая запитка от розетки.

Второй – через клеммники (Wago). Их количество берется по числу проводов. Одинаковые провода от вытяжки и щитка соединяются в одном клеммнике. Например, заземление с заземлением (желто-зеленый провод), фаза с фазой (тут может быть разный цвет), ноль с нулем (синий или голубой провод). Третий вариант – присоединение через клеммную колодку.

Подключение через клеммники считается небезопасным и так поступать не рекомендуется. Плюс, это неудобно. Если потребуется отключить прибор, отсоединить все провода будет сложнее.

Какой должна быть розетка для вытяжки

Главным параметром выбора розетки под вытяжку становится степень ее защиты. Согласно нормам электрической безопасности, для кухни подходят изделия с маркировкой IP62 и выше (обеспечивается защита от сильной струи воды).

Помимо этого, советую обратить внимание на материал. Не берите дешевый пластик, он легче плавится и быстро выйдет из строя

Не последнее значение имеет качество сборки, – тут не должно быть люфтов, иначе внутрь быстро набьется жир, пыль, копоть. И последнее – обязательное наличие «шторок». Так внутрь не попадет ничего, кроме вилки.

Чтобы выбрать место размещения розетки, ориентируйтесь на следующие правила:

• самое главное – решить, на какой высоте и где будет размещаться прибор. От этого надо отталкиваться;
• минимальное расстояние от мебели (столы, шкафы и проч.) до точки электропитания – 20 см;
• розетка не должна устанавливаться впритык к корпусу вытяжки. Необходимо отступить около 30 см в сторону;
• общая мощность кухонных приборов не должна быть выше 4 кВт. В противном случае для вытяжки придется проводить отдельную линию, что избавит от перегрузок;
• рекомендуемая высота установки – 1.8-2.0 м от пола.

Обратите внимание, что в случае со встраиваемыми вытяжками розетку можно установить в шкаф, после того, как полностью завершен монтаж мебели. При этом розетка должна быть установлена на несгораемое основание (это нормы ПУЭ)

С островными моделями сложнее, – тут питание реализуется прямым подключением к проводке, но лучше устроить точку питания под потолком. Прямое подключение не так безопасно.

Рекомендации по установке вытяжной системы

Существуют определенные правила при установке вытяжки, которые обеспечивают безопасность и стабильную работу устройства. В первую очередь, перед тем как монтировать вытяжную систему следует определить правильное расстояние вытяжки над кухонной плитой. Если у вас газовая плита, то высота должна составлять примерно 70-75 см, а если же поверхность электрическая, то оптимальная высота около 80-85 см.

В случае неправильного расстояния от вытяжки до газовой поверхности, есть вероятность возникновения пожара — это если агрегат находится слишком низко, и наоборот — если слишком высоко, то снизится производительность ее работы

Помимо высоты, следует обратить внимание и на ширину вытяжки, она должна быть не меньше самой газовой поверхности

Работа рециркуляционной вытяжки, не требующей подключения к ветканалу

Монтаж вытяжной системы

Классические вытяжки требуют подключиться к вентиляции, стоит учитывать отрезок от месторасположения вытяжки до канала вентиляции. Если воздуховод чересчур длинный, то он может снизить эффективность работы, и внешне будет смотреться не очень эстетично. Если же вытяжное устройство находится далеко от венты, но поблизости есть окно, можно попробовать подсоединить канал для отработанного воздуха к предварительно сделанному отверстию в капитальной стене.

Каким способом подключить вытяжку к вентиляционной системе

Особенности установки зависят от способа подключения техники к вентиляции. Можно устроить выход в общедомовую шахту или сразу за пределы помещения. Последний вариант дает существенное облегчение монтажа.

Однако, основная часть вытяжек подводится именно к общей шахте. Но тут есть свои подводные камни. При накоплении копоти в вентиляционной трубе может произойти нарушение воздухообмена в других квартирах или формирование воздушной пробки, блокирующей отток воздуха. Кроме того, большая часть решетки закрывается воздуховодом, что оставляет минимальные условия для нормального воздухообмена на кухне.

Чтобы вытяжка не стала помехой естественной вентиляции, можно действовать так:

• берем специальную решетку для вытяжек, тройник и обратный клапан;
• к решетке крепим тройник;
• к нижнему входу решетки присоединяем воздуховод;
• на свободный выход ставим обратный клапан так, чтобы его планки запирались при прохождении воздушного потока из трубы;
• суть в том, что при работе вытяжки лепестки клапана отогнуты. В вентканал воздух из кухни попадает через открытый выход тройника и решетку. Когда прибор отдыхает, пластины клапана разворачиваются, воздух идет в вентиляционную систему.

Если вы не уверены, что готовы регулярно прочищать всю систему, остановитесь на прямом отводе за пределы помещения. Потребуется сверление отверстия во внешней стене при помощи алмазного бура. Снаружи ставится предохраняющая решетка с обратным клапаном, внутри – воздуховод. Щели заделываются раствором. К системе присоединяется вытяжка. В особых случаях подключение проводится в отдельный вентканал.

Отмечу, что антивозвратный или обратный клапан – это легкая металлическая или пластиковая пластина. Она подвижно фиксируется на двух участках трубы (снизу и сверху). Лепестки клапана подпираются пружиной. Пока воздухоочиститель не работает, пластины перекрывают доступ наружного воздуха. Когда прибор в работе, воздушный поток отгибает пластины вперед путем отжатия пружины.

Монтаж вытяжки к стене

К стене крепятся купольные, каминные модели, навесные (плоские) вытяжки. Если говорить о каминном типе, воздухоочистители могут состоять из двух частей. Это купол и сам агрегат с двигателем и фильтрами. Обе части фиксируются независимо друг от друга, но с полным совпадением выходов. Островные разновидности размещаются на потолке системами подвеса, входящими в комплект. Встраиваемые – в мебельный профиль.

До монтажа советую проверить исправность прибора, – об этом говорит любая инструкция. Не спешите снимать все защитные пленки и наклейки до того, как убедитесь в работоспособности воздухоочистителя. Для этого положите его на ровную поверхность, подключите к электросети и произведите проверку во всех режимах работы.

Если неисправностей не выявлено, можно приступать к установке, что лучше проводить вдвоем. Если вы заметили посторонние шумы, отсутствие функций, смело обращайтесь в гарантийную мастерскую или магазин, где приобрели прибор.

Большинство производителей оснащают комплект монтажным шаблоном, где отмечены места для крепежа. Его можно прислонить к стене и перенести все отметки.

Если шаблона нет, действуем следующим образом:

• на стене обозначаем расстояние между отверстиями для крепления. Для этого прибор прикладывают к поверхности;
• наносим разметку, с учетом высоты размещения прибора по отношению к варочной поверхности;
• высверливаем отверстия. Их диаметр должен совпадать с диаметром дюбелей;
• в отверстия вставляем заглушки дюбелей;
• подвешиваем корпус на дюбель гвозди. Советую проверить установку оборудования по горизонтали;
• далее проводится подключение к вентиляционному каналу и электричеству;
• после окончания работ с основной системой монтаж завершают установкой коробов воздуховода.

Известные нюансы

Описанный метод установки хорош, если в доме ровные стены и ничего не мешает ведению работ. Если около вашей плиты проходит газовая труба, она не допустит размещения прибора вплотную к стене. В такой ситуации народные умельцы советуют закрепить на стене деревянные бруски, а к ним сам воздухоочиститель. Однако, я советую воздержаться от подобных действий. В процессе эксплуатации возникнут проблемы с очисткой, в целом сама конструкция ненадежна.

Альтернативный и более рациональный вариант – установить технику за трубами. Для этого возьмите шуруп-шпильку (сантехническую). У шпильки есть резьба для ввинчивая в стену, штырь для отвода вытяжки на расстояние от стены и резьба с гайками для фиксации корпуса.

Подобные штуки представлены в разных размерах и доступны для покупки в каждом хозяйственном магазине. Можно взять любой самый подходящий вариант, замечу лишь, что все гайки рассчитаны на восьмигранный ключ. Это универсальное решение, более надежное, чем деревяшки, более того, металл не ржавеет и прост в очистке.

Если вытяжка встраиваемая, действуют так:

• на полках шкафа отмечается место размещения воздуховода, прорезается отверстие. Это удобно сделать при помощи электролобзика с мелкозубчатой пилкой. Можно взять пилку для ламината, она практически не оставляет сколов;
• если есть желание, участок среза можно закрыть с-образным пластиковым мебельным профилем. Он бывает жестким и гибким. Второй вариант очень прост в использовании. Такой профиль можно изогнуть под любым углом. Жесткие разогревают при помощи строительного фена. Профиль фиксируется на клей или жидкие гвозди. Излишки можно срезать пилкой с мелким зубом;
• далее процесс повторяется по всем полкам, шкаф навешивается на место;
• встроенная вытяжка крепится шурупами. После этого можно приступать к работам с воздуховодом.

Несколько слов о воздуховодах

В комплект вытяжки воздуховод не входит. Его придется покупать отдельно. Считается, что металлический короб с прямоугольным сечением выглядит эстетичней алюминиевого гофра, но и у него есть свои достоинства.

Тот, кто считает, что гофра выглядит не слишком привлекательно, может и ошибаться: при определенных условиях он способен даже украсить интерьер помещения

Гофру следует выбирать с таким диаметром, который соответствует входному отверстию в верхней части колпака вытяжки. Если длина этой трубы менее 1,5 метров, то аэродинамическое сопротивление этого материала практически ничтожно в сравнении со случайными потерями, возникающими в результате завихрений в вентиляции. Гофру легко разрезать обычными ножницами.

Гофре можно придать квадратную форму, чтобы соединить его с хлопушкой. У нее напрочь отсутствуют резонансные свойства, иногда возникающие у жестких коробов. Если вы все-таки предпочтете приобрести гофру, то готовку пищи в вашем доме никогда не будет сопровождать монотонный гул.

Какой тип вентиляции выбрать для кухни в доме и квартире ↑

Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую

Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.

Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.

Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом.  Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.

Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену

Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается — по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.

Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции

Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам

Как подключить вытяжку на кухне к электричеству?

То, насколько эффективно вытяжка будет справляться с удалением гари, напрямую зависит от мощности ее всасывающего вентилятора. Но как бы там ни было, домашним вытяжкам не характерно высокое электропотребление, питаются они от обычной общедомовой сети напряжением 220 В, а поэтому нет смысла тянуть для вытяжки отдельную кабельную линию от электрощитка.

Правильное подключение вытяжки начинается с поиска точки подключения к электросети. Безусловно, повезло владельцам новых квартир и жилья с улучшенной планировкой, где все аспекты кухонного электропотребления уже задуманы проектом и выполнены. В таких домах достаточно розеток для всей бытовой техники, которая может размещаться на кухне, проводка выполнена трехжильным кабелем, включая заземляющий контур. Тут, как говорится – без вопросов. Вы просто подключите свою вытяжку в розетку и все готово.

А что делать остальным? Для начала познакомиться с основными правилами устройства розетки под вытяжку. Вот они:

• такую розетку монтируют на высоте 2 метров от пола и не ближе, чем на 60 сантиметров к плите или раковине;
• она должна быть размещена выше зонта вытяжки, чтобы не подвергаться загрязнению;
• розетка должна быть легкодоступной.

Подключение вытяжки на кухне

Подготовка поверхности

Вытяжка помогает устранить неприятные проблемы, которые обычно возникают в процессе приготовления еды: оседание жира, испарение, неприятные стойкие запахи. Она втягивает всю грязь в себя и выводит ее. Но полноценное функционирование устройства зависит от его правильной установки.

Прежде чем устанавливать вытяжку, стоит заранее продумать ее место расположения. Конечно, она должна устанавливаться над газовой плитой, но и на качество поверхности стены также не стоит забывать обращать внимания. По этой причине, чтобы правильно выбрать зону для установки этого изделия, стоит изучить важные особенности:

• первым делом рекомендуется проверить качество стен. Для монтажа данной системы стоит выбирать крепкую и прочную стену, которая изготовлена из качественной основы;
• наиболее подходящим вариантом для установки вытяжки является стеновая поверхность, которая выполнена из бетона или кирпича;
• обязательно требуется подготовить крепежные элементы, они должны полностью подходить под выбранную основу;
• устанавливая вытяжку, стоит учитывать, что она должна располагаться над плитой на правильной высоте.

Для установки подойдет стена из бетона или кирпича

Особое значение уделяется высоте, именно от нее зависит правильное функционирование данного устройства. Итак, чтобы правильно определить необходимый уровень высоты стоит соблюдать следующие рекомендации:

• допустимый показатель высоты над поверхностью электрической плиты составляет 65 см;
• максимальная высота над поверхностью газовой высоты должна составлять 75 см;
• обязательно нужно точно соблюдать показатели нижних границ, иначе прибор во время нагревания может выйти из строя и оплавиться;
• верхние границы изделия необходимо подогнать под показатели роста хозяйки;
• обязательно нужно знать правильные параметры ширины, они должны быть такими же, как и у газовой плиты – 50-60 сантиметров.

После того как будет выбрана поверхность для установки, а также куплена подходящая модель вытяжки, можно приступать к установке. Конструкция, которая будет вмонтирована и подключена в соответствии со всеми правилами и рекомендациями, сможет прослужить длительное время.

Подключение к розетке

Кажется, что вопрос подключения прибора к электричеству прост до безобразия: нужно всего лишь воткнуть вилку в розетку. Отчасти это так. Но есть и нюансы, которые придется учесть. Например, расположение розетки. Не всегда все так гармонично совпадает, что и розетка находится рядом с местом установки прибора. Что делать?

Можно пойти простым путем: приобрести сетевой фильтр, установить его в нужном месте. Это позволит не возиться с монтажом новой розетки, а также обезопасит прибор от перепадов напряжения.

Если же вариант с новой розеткой больше подходит, тогда нужно сначала определить оптимальное место ее размещения. Понятно, что установка близко к плите или мойке – запрещенный вариант. Можно установить розетку над навесными шкафами. Если подобное место выбрать не получается, рекомендуется устанавливать розетку с коробом. Не следует забывать о заземлении, что может спасти прибор в случае проблем с электричеством.

Все работы нужно проводить с индикатором и только после отключения электричества на входе в квартиру.

Как можно организовать проверку

В ходе обследования приточно-вытяжных систем выявляется соответствие воздушного обмена в разных по назначению помещениях требованиям проекта и санитарным нормам. В исправном состоянии правильно спроектированные вентиляционные шахты скрыты визуально, их работа не слышна. Существует несколько способов, как проверить вентиляцию в квартире.

Спичка

Поднести к вентканалу спичку, зажигалку или свечу

Эффект зажженной свечи (спички). Поднесенное горящее пламя к вентиляционной решетке в ванной комнате или на кухне к закрытому решеткой каналу покажет работу вентиляции. Если вертикальный столб пламени при открытой форточке (окне) отклонился в комнату или остался в неизменном положении, значит система не исправная. Но этот способ опасен и не рекомендован работниками газоснабжающей организации. В случае утечки газа в доме открытый огонь свечи может спровоцировать взрыв.

Бумага

Безопасный, но не менее эффективный «бумажный» вариант. При открытом окне лист газеты или другой тонкой бумаги, приставленный к решетке, должен плотно прилипнуть к ней и удерживаться тягой.

Рабочая вентиляция притянет лист бумаги

Эти способы оправдывают себя лишь в холодное время года. В жару, при практически одинаковых температурах снаружи и внутри помещения, законы физики по вытеснению боле холодным ввоздухом теплых легких масс не действуют. Поэтому организовывается обычное проветривание. При обнаружении неисправностей в работе вентиляции принимаются меры по их устранению.

Приборы

Профессиональное обследование вентиляции дает оценку степени засоренности поэтажных и общедомовых вентиляционных каналов. Проверяется мощность воздушной тяги и степень «засасывания», возникающего из-за образования пониженного давления.

Кухонная вытяжка: виды и принцип работы

Способ подключения и процесс эксплуатации вытяжки зависит от ее вида и принципа работы. Есть вытяжные системы, которые даже к вентиляции не подключаются, работая автономно.

Угловая конструкция вытяжки предназначена для плит, расположенных в углу

Вытяжки бывают трех основных видов:

1. Классические или купольные устройства. Данная вытяжная система подключается к вентиляционному стояку и очищает загрязненный воздух, непосредственно всасывая его в систему вентиляции.
2. Рециркуляционные (плоские) вытяжки работают автономно, не имея отношения к системе вентиляции. Плоские вытяжки оснащены системой фильтров, которая очищает воздух и возвращает его в кухонное помещение уже очищенным.
3. Комби-вытяжки – вытяжки комбинированного типа. Принцип их работы уникален тем, что очистка воздуха может производиться как через отверстие вентиляции, так и автономно.

Многие считают более приемлемым классический или комби вариант, так как плоские вытяжки требуют частой замены этих самых фильтров, однако, такой вариант наиболее оптимален для маленького пространства кухни и не стоит забывать о том, что любая вытяжка требует регулярного ухода.

Плоская и купольная вытяжки имеют совершенно разный принцип работы

По способу установки и монтажа, кухонные вытяжки имеют больше разновидностей:

• Встраиваемые. Устанавливаются непосредственно в кухонную мебель или другие конструкции. В основном к встраиваемому виду относится рециркуляционный и купольный тип.
• Подвесные. Данная разновидность крепится к нижней части кухонного шкафчика над варочной поверхностью. Подвесными могут быть вытяжки рециркуляционного типа.
• Настенные. Этот вид вытяжки фиксируется на стене над плитой, такую конструкцию может иметь классический и комбинированный тип.
• Островные. К островному виду вытяжки относятся в основном, комбинированные и классические типы конструкций. Крепится такая разновидность непосредственно к потолку над плитой, если та расположена в центре кухни.
• Угловые. Если плита стоит в углу, над ней крепится угловая конструкция. Вытяжная система в ней может работать по классическому или комбинированному типу.

Вытяжки нового поколения, как правило, имеют комбинированный тип устройства

При покупке вытяжки нужно учитывать ее габариты: площадь рабочей поверхности вытяжной системы не должна быть меньше площади плиты.

Помимо принципа работы и внешней конструкции, вытяжные системы также различаются по типу мощности

Чтобы правильно определить, какой мощности вытяжка нужна для определенного помещения, важно учесть множество факторов

Определение типа мощности вытяжки производится по конкретному алгоритму:

Учитывается место расположения вентиляционного отверстия (в случае с рециркуляционной вытяжкой, этот фактор не имеет значения).
Определяется тип плиты или варочной поверхности.
Берется во внимание диаметр вытяжного переходника, соединяющего вытяжную систему с каналом вентиляции.

Перед установкой вытяжки можно составить подробную схему для удобства работы

Необходимая мощность вытяжки выбирается, согласно ширине вытяжного переходника. Чем она меньше – тем большей мощности нужен прибор.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Готовить в чистой кухне со свежим воздухом всегда приятно

Существует 2 способа очистить загрязненный воздух в помещении – «прогнать» его через систему фильтров или вывести наружу, заменив чистым. Системы, выполненные по первому принципу, функционируют по замкнутому кругу: забор – очистка фильтрами – вывод. Для второго случая применяются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, выводящие воздушные массы во внешнее пространство, на улицу.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию предпочтительнее аналогичного по функционалу устройства, но без воздуховода. Главное преимущество рассматриваемых установок – загрязненные воздушные массы быстро и эффективно удаляются из комнаты, что позволяет добиться 100% его обновления. Для больших по объему помещений существуют мощные агрегаты с 2-я двигателями.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию отличается экономичностью с точки зрения эксплуатации, т.к. ей не требуется регулярная замена фильтров. Рассматриваемые устройства оснащаются 2 типами решений – металлическими жироулавливателями (сетками) или акриловыми очистителями. Для последних требуется периодическая замена.

Движение воздушных потоков с фильтрационной и вытяжной вентиляцией

Что касается недостатков:

• работа установки сопровождается сильным шумом;
• грамотный монтаж воздуховода по силам выполнить только специалисту;
• сложность самостоятельной установки/замены устройства.

Вытяжки для кухни без воздухоотвода устанавливаются гораздо проще, с монтажом легко справится даже неопытный хозяин. Но эти устройства не отличаются высокой мощностью, а дороговизна сменных фильтров сводит к нулю экономическую выгоду их приобретения.

Организация циркуляции воздуха в квартире

Рассмотрим, как циркулирует воздух в отдельно взятой квартире без установки дополнительных устройств воздухообмена.

Как уже было сказано выше, свежий воздух поступает через всевозможные оконные щели и зазоры, а также через дверные проемы – приоткрытые двери и щели под ними.

На схеме хорошо показано направление движения воздуха. Он поступает через окна или двери жилых помещений и перемещается в сторону вентиляционных отверстий

Комфортное проживание в квартирах характеризуется рядом факторов, среди которых кратность воздухообмена и объем регулярно сменяющегося воздуха.

Существуют нормы, регламентирующие поступление воздушных потоков.

Таблица кратности воздухообмена, подходящая для многоквартирного дома. Смена воздуха должна активнее происходить там, где наблюдается повышенная влажность, то есть на кухне и в санузлах

В домах старой застройки вентиляционные шахты не всегда функционируют на 100%, и это можно проверить простым способом. Необходимо взять лист бумаги и приложить его к техническому вентиляционному отверстию. Если бумажка не удержится силой тяги и упадет – естественная вентиляция нарушена.

Вместо листа можно использовать горящую свечу или спичку. По движению языка пламени становится понятно, есть ли тяга из помещения наружу.

Детальнее правила проверки вентиляции в квартире и пути поиска проблемы мы рассмотрели в другой статье.

Проблемы с вентиляцией негативно влияют на самочувствие живущих в квартирах людей. Отсутствие свежего воздуха вызывает нездоровую сонливость, быструю утомляемость, головные боли.

Особо чутко на это реагируют люди с заболеваниями сердца и дыхательной системы. Им постоянно хочется держать форточки и окна открытыми, а это ведет за собой резкое охлаждение помещений и, как следствие, рост числа простудных заболеваний.

Рекомендуем также ознакомиться с информацией о том, как восстановить вентиляцию и работоспособность воздуховодов.

Повысить эффективность естественной вытяжной системы можно с помощью простейшего прибора – вентилятора, установленного в вентиляционный выход в санузле

Если над кухонной плитой установлена регулярно включаемая вытяжка с отводом воздуха в вентиляционную шахту, это также будет способствовать быстрой смене воздушных масс на кухне и в прилегающих комнатах.

При желании жильцы могут самостоятельно организовать и приток воздуха. Для этого используют как обыкновенное проветривание, так и специальные механические и технические устройства, например, приточный клапан на окно.

Клапаны устанавливают не только на стеклопакетах, но и в стенах, чаще всего – под окнами, около отопительных приборов. Воздух с улицы поступает внутрь комнаты через небольшое отверстие диаметром от 5 до 10 см и нагревается благодаря теплу радиатора или конвектора.

Существуют автоматические модели, которые чутко реагируют на смену температуры и влажности: как только параметры превышают норму, происходит проветривание.

Но более совершенной признана централизованная приточная система канального типа. Самостоятельно установить ее можно только в частном доме, потому что в многоэтажках системами такого масштаба занимаются специальные службы.

Воздуховоды и приборы подачи/нагрева воздуха находятся над помещениями, в перекрытиях, проходят в стенах, поэтому их устанавливают еще в процессе строительства.

Приточную канальную вентиляцию оборудуют в новостройках так называемого элитного класса. Одно из условий монтажа – высокие потолки, позволяющие произвести монтаж без ущерба для интерьера

Как видите, отсутствие хорошо налаженной естественной вентиляционной системы можно частично компенсировать установкой дополнительных приборов. Минус только один – дополнительные единовременные траты на покупку устройств и регулярные – на оплату электроэнергии.

Нюансы подготовки

Чтобы подключение вызвало меньше хлопот, следует определиться с местом расположения техники. Не поленитесь проверить качество стен, – поверхность должна быть прочной и крепкой. В идеале вытяжка должна висеть на бетоне или кирпиче, не последнюю роль играет надежность крепежей.

Правильно размещенный воздухоочиститель должен быть установлен на определенном уровне от варочной поверхности:

• над газовой – для прямых вытяжек это 75-85 см, для наклонных – 55-65 см;
• над электрической (традиционной, индукционной) – для наклонных – 35-45 см, для прямых – 65-75 см.

Тщательно соблюдайте нижние границы, иначе техника выйдет из строя и оплавится в результате нагревания. Верхние лучше подогнать под рост хозяина или хозяйки. Ширина должна соответствовать ширине плиты (50-60 см).

В целом, монтаж конструкции можно разбить на три этапа:

• монтаж прибора к стене либо потолку, либо в шкаф;
• подключение к электропитанию;
• подключение воздуховода и его отвод в вентканал (для вытяжек, работающих на отводе).

Если вытяжка рециркуляционная

Тут не требуется подводка к вентиляционной шахте, так как подобные вытяжки не перемещают загрязненный воздух за пределы помещения. Результативность эксплуатации всецело зависит от качества фильтров и грамотно подобранной производительности.

Установить систему несложно. Прибор монтируется и подключается к электричеству. Точки фиксации на стене, либо другой поверхности предварительно размечаются и высверливаются дрелью.

Если вытяжка работает на отводе

Тут дела обстоят немного сложнее, так как крайне важно корректно поставить воздуховод. Он может быть выполнен на полужесткой основе, из алюминия, пластика

Самым проблематичным в монтаже будет именно пластиковый вариант.

Для прокладки ПВХ воздуховодов требуются переходники, вертикальные, горизонтальные колена (конфигурации буквы «Г»), вентиляционные решетки, редукторы. Последние понадобятся при стыковке круглого диаметра и прямоугольных форм.

Основная часть деталей поставляется в комплекте, но кое-что придется докупать отдельно. Осуществляйте монтаж при помощи специалистов. Тогда система прослужит долгий срок и будет издавать минимум шума.

Если вытяжка встраиваемая

Такие модели почти полностью прячутся в мебельном профиле. В полках вырезаются отверстия под воздуховод. Это делается после покупки прибора, так как размещение выемок зависит от модели вытяжки. Сама конструкция крепится на шурупы к стенкам мебели.

Секреты установки вытяжки (видео)

Как подключить вытяжку на кухне к вентиляции

Для вытяжных систем купольного или комбинированного типа обязательным этапом является установка вентиляционного короба или гофротрубы. На каком бы расстоянии не находилось вытяжное отверстие от варочной поверхности и предполагаемого места установки вытяжного модуля, их соединение обязательно.

Для подключения вытяжки к вентиляции можно использовать:

• Гофрированную трубу (она применяется только в тех случаях, если есть возможность скрыть ее за фасадами мебели или под декоративным коробом).
• Пластиковую трубу (она сама по себе имеет декоративный вид и собирается из комплектных модулей, может иметь круглое, квадратное или прямоугольное сечение).

Для подключения трубы-переходника нужна решетка по размеру вент-канала с отверстием для переходника соответствующей формы (в зависимости от трубы).

Труба крепится в вентиляционном отверстии и к вытяжному модулю с помощью хомутов и герметика. Диаметр соединительной трубы подбирается согласно диаметру выходного отверстия вытяжки и вентиляционного канала.

При дальнейшей эксплуатации вытяжной системы, важно помнить об уходе за вентиляционным переходником. Очистка трубы должна производиться минимум – раз в полгода во избежание снижения функциональности устройства за счет скопления налета на стенках

Как подключить вытяжку на кухне к электричеству

На первый взгляд, подключение вытяжки к электропитанию – процесс достаточно простой, но определенные нюансы есть во всем.

Можно воспользоваться переноской, но это, как правило, ненадежный и временный вариант. Розетку можно прикрепить как к стене, так и к поверхности шкафа. Для начала нужно точно определить место крепления розетки, учитывая, что она не должна находиться вблизи мойки или плиты.

С выбором, установкой и подключением вытяжки справится любой начинающий домашний мастер. Следуйте алгоритму и соблюдайте инструкцию и у вас все получится.

Удачной установки!

Выводы и полезное видео по теме

Подробно о монтаже вытяжки простым языком:

Нюансы установки на кафельную плитку:

Инструктаж по применению клемм Ваго:

Рекомендации по выбору вентилятора, тестирование:

Если вы запланировали произвести ремонт в ванной комнате своими силами, включая обновление осветительной системы, то установка вентилятора покажется вам делом несложным и быстрым. Главное – на старте определиться с режимом работы вытяжки, выбрать надежную модель и правильно произвести подключение к одно- или двухклавишному выключателю.

Помните: какую бы схему вы ни предпочли, монтаж следует выполнить согласно общепринятым требованиям и правилам безопасности.

Вентиляция кухонной вытяжки: вентиляция наружу или рециркуляция?

Есть много веских причин для установки кухонной вытяжки. Установленная вытяжка важна для качества воздуха, поскольку она эффективно фильтрует дым, жир и пары угарного газа. Вытяжка также обеспечивает контроль температуры, благодаря чему готовлю на плите остается прохладно и комфортно. Но, как и в случае с большинством бытовой техники, при выборе кухонной вытяжки необходимо сделать выбор; в частности, следует ли выпускать воздух наружу через вытяжку или его следует рециркулировать? И, как и в случае с большинством бытовой техники, у обоих вариантов есть свои плюсы и минусы.Ниже мы рассмотрим как плюсы, так и минусы кухонных вытяжек с вентиляцией наружу по сравнению с вытяжками с рециркуляцией.

Во-первых, давайте кратко рассмотрим, как работают эти типы вентиляционных отверстий. Вытяжные или вытяжные вытяжки подключаются к внешнему источнику воздуха или фильтруют воздух. При использовании вытяжные колпаки вытягивают кулинарный дым, дым и молекулы загрязняющих веществ, таких как угарный газ из дыма, либо непосредственно наружу, либо через систему фильтрации. Вытяжки с рециркуляцией или бесканальные вытяжки работают примерно так же, за исключением одного ключевого различия.Воздух вместо того, чтобы вытесняться наружу или проходить через фильтр, возвращается обратно на кухню. В этом кратком объяснении того, как работают вытяжки, мы уже обнаружили одно за и одно против. Вытяжные шкафы лучше фильтруют плохой воздух, в то время как бесканальные вытяжки способны фильтровать только меньше плохого воздуха. Вытяжные вытяжки обеспечивают лучшее качество воздуха, поскольку они вытягивают больше загрязненного воздуха на кухне, и могут принести серьезную пользу для здоровья людям, страдающим аллергией, чувствительностью или даже астмой.

Нормы и стандарты также могут быть важным фактором при выборе вытяжного колпака или рециркуляционного колпака. Лицо, заинтересованное в вытяжке, может жить в квартире, в которой запрещено пробивать наружные стены. В более холодных частях света существуют разные коды для подпиточного воздуха, что очень важно при использовании вытяжного шкафа. Если говорить о нормах и стандартах, то вытяжки с воздуховодом и без воздуховода зависят от местоположения. Вытяжки с вытяжкой, скорее всего, будут запрещены в случае квартиры или съемного дома, и для них требуется подпиточный воздух, к которому прикреплены другие коды.Обращение к специалистам, имеющим опыт работы с системами HVAC в Миннеаполисе, может быть полезным, так как системы HVAC могут обеспечивать некоторое количество подпиточного воздуха.

Еще один важный и иногда ограничивающий атрибут, который следует учитывать при выборе вытяжки или вытяжки с рециркуляцией, — это пространство. В то время как вентиляционные и рециркуляционные вытяжки бывают разных форм и размеров, рециркуляционные вытяжки, как правило, более адаптируемы. Поскольку их не нужно подключать к воздуховоду, рециркуляционные вытяжки можно спрятать под шкафами, а вытяжные — нет, без серьезных изменений в шкафу.

При выборе вытяжек с вытяжкой и рециркуляцией необходимо учитывать ряд факторов, некоторые из которых являются более ограничивающими, чем другие. Вытяжные колпаки прикрепляются к внешним портам и способны отфильтровывать больше дыма, неприятных запахов и жира с кухни. Это означает лучшее качество воздуха в доме. Однако для вытяжек требуется источник подпиточного воздуха, так как воздух, забираемый из дома, должен иметь некоторую замену и требует внешнего порта, что может быть запрещено в квартирах или арендованных помещениях.Рециркуляционные вытяжки, хотя их легче адаптировать к шкафам, не обладают фильтрующими возможностями, которые имеют вытяжные вытяжки, а это означает, что больше загрязненного воздуха и частиц жира фильтруется обратно в дом. Каждый выбор имеет как свои преимущества, так и отрицательные моменты, и каждый пункт, который мы представили в этой статье, следует рассматривать как часть процесса принятия решения.

Установка вытяжки? Прочтите в первую очередь

Вентиляторы вытяжки могут быть действительно мощными.Эта мощность отлично подходит для вывода дыма, запахов и пара из вашей кухни, так что ничто из этого не циркулирует по всему дому.

Но, как напоминает нам дядя Бен, великая сила влечет за собой большую ответственность (см. Ниже).

Оказывается, мощные вытяжки могут вызвать проблемы, если строители, подрядчики и домовладельцы не устанавливают их ответственно. Некоторые из этих вентиляторов перемещают воздух со скоростью более 1000 кубических футов в минуту (CFM).В результате они увеличивают отрицательное давление воздуха и заставляют «подпитывающий» воздух попадать в дом через щели и трещины в оболочке здания.

Другими словами, мощные вытяжки могут непреднамеренно привести к попаданию грязного воздуха в ваш дом, создавая нездоровую и потенциально опасную среду.

Перво-наперво: что такое положительное и отрицательное давление воздуха?

На каждый кубический фут воздуха, покидающего здание, входит еще один кубический фут:

• Воздух, поступающий в комнату положительное давление ; щели и трещины в оболочке здания создают положительное давление на ваш дом.Так же как и открытое окно в жаркий день.
• Воздух, выходящий из комнаты, имеет отрицательное давление ; Вентиляторы для ванн и кухонь — это механические системы, которые забирают воздух из вашего дома, создавая при работе отрицательный баланс давления.

В кондиционируемых помещениях мы хотим контролировать, где воздух входит и выходит. Поэтому мы стараемся максимально грамотно устанавливать воздуховоды, приточные регистры и обратные решетки. По этой же причине мы добавляем в некоторые дома системы механической вентиляции.

Почему разница в давлении имеет значение

Положительное давление, вообще говоря, это «хороший вид» давления в мире HVAC. Когда дома находятся под небольшим положительным давлением, несвежий, «старый» воздух в помещении вытесняется наружным воздухом. В идеальных условиях наружный воздух свежее и чище, чем воздух, который он заменяет.

Сбалансированное давление воздуха тоже хорошее. Здесь, на юге, дома с высокими эксплуатационными характеристиками часто содержат ERV для замены старого воздуха на свежий, чистый.В этих герметичных домах не так много воздуха входит или выходит сам по себе, поэтому ERV необходим для поддержания хорошего качества воздуха в помещении.

С другой стороны, большое отрицательное давление не подходит для любой внутренней среды, независимо от того, насколько плотно или негерметично ограждающая конструкция здания. Когда дом — или даже комната — находится под отрицательным давлением, из него всасывается большое количество воздуха. Этот воздух нужно как-то заменить, и происходит то, что воздух попадает в дом через:

• Зазоры и щели между чердаком или подпольем и жилым помещением
• Открытые пространства вокруг окон и дверей
• Дымоходы и дымоходы водонагревателей
• Отверстия для сушки и вентиляторы для ванных комнат

Само собой разумеется, что воздух, попадающий в ваш дом через чердак или пространство для ползания, — это не тот воздух, которым вы хотите дышать.А в некоторых ситуациях отрицательное давление может привести к оттягиванию угарного газа или CO. Когда воздух входит в дом, чтобы заменить удаляемый воздух, часть его может содержать CO, который должен был покидать ваш дом через вытяжное отверстие.

Эта ситуация встречается чаще, чем вы думаете, и она опасна.

Это возвращает нас к вытяжкам. Этот новый мощный кухонный вентилятор может сделать ваш дом «отрицательным», высасывая больше воздуха, чем ваш дом пассивно принимает.Когда это происходит, качество воздуха в помещении на самом деле не улучшается, когда вы включаете вентилятор.

Становится хуже. Намного хуже.

Согласно разделу M1503.4 Международного жилищного кодекса, вы должны установить систему подпитки с моторизованным управлением, если ваш вытяжной вентилятор рассчитан на 400 кубических футов в минуту или выше. Многие кухонные вентиляторы перемещают воздух со скоростью более 1000 кубических футов в минуту. Как вы думаете, большинство людей, у которых такие мощные вентиляторы, также устанавливают системы наддува?

Нет.Но они должны быть.

Что происходит, когда вы запускаете кухонный вентилятор на 1100 кубических футов в минуту в высокопроизводительном доме?

Однажды нам позвонила семья, у которой проблемы с качеством воздуха. Несмотря на инвестиции в энергоэффективный дом, они не дышали здоровым воздухом. Каждый раз, когда они включали кухонный вентилятор на первом этаже, воздух попадал в дом через вентиляторы для ванны и щели в чердаке на третьем этаже .

Другими словами, кухонный вентилятор был слишком мощным. Это вызывало серьезный дисбаланс отрицательного давления в доме.

С улицы и с чердака поступало большое количество нефильтрованного воздуха. Мало того, что воздух был нечистым — это увеличивало тепловую и охлаждающую нагрузку в доме. Домовладелец даже установил вентиляционный осушитель для создания положительного давления и удаления влаги, попадающей в дом при включенном кухонном вентиляторе. Конечно, все это было бесполезно.

Когда мы пошли к клиенту домой, чтобы осмотреться, мы провели измерения давления с включенными и выключенными вентиляторами.Мы также сравнили количество воздуха, удаляемого колпаком, с количеством подаваемого воздуха. В результате 100 кубических футов в минуту было выведено на 1100 кубических футов в минуту, которые были удалены.

Это в одиннадцать раз больше воздуха на выходе, чем на входе! Неудивительно, что в дом поступал воздух из самых разных странных мест.

Решение? Мы спроектировали и установили систему подпитки, рассчитанную только на дом, в которую входило:

• Вентиляторы с регулируемой скоростью, контроллеры с регулируемой скоростью и большие вытяжные каналы
• Колена воздуховода и глушители для управления CFM по мере необходимости
• Обратные заслонки на вентиляторах ванны для предотвращения попадания воздуха
• Новые воздуховоды осушителя воздуха для оптимизации воздушного потока

Мы также выполнили герметизацию воздухозаборника с помощью вентилятора, чтобы устранить утечку воздуха, которая не была устранена при строительстве дома.

В результате заказчик смог уравновесить отрицательное давление, создаваемое вытяжкой, с положительным давлением, создаваемым новой системой вентиляции и воздуховодами. Теперь семья может дышать здоровым воздухом. Неважно, как часто они включают кухонный вентилятор.

CO не имел значения в этом случае, но может быть.

К счастью, у этого клиента не было проблем с проникновением CO в дом.

Но когда кухонный вентилятор создает среду с отрицательным давлением, обратный выброс CO из газовых приборов является потенциальной проблемой.Вот почему важно настаивать на проведении испытания на безопасность горения в рамках любого энергоаудита, работ по герметизации воздухозаборников или ремонтных работ, связанных с вентиляцией, которые вы проводите.

Единственный способ узнать, что есть проблема с углекислым газом, — это проверить ее после улучшения дома.

Рекомендации по вентиляции кухни

Итак, как можно проветрить кухню, не создавая опасного дисбаланса давления воздуха? А если у вас уже есть мощный кухонный вентилятор и очень плотный домашний конверт, что делать дальше?

Вот наши рекомендации для разных ситуаций:

Вы собираетесь установить новую вытяжку

Попросите профессионалов измерить количество воздуха, поступающего в ваш дом и выходящего из него в различных условиях.Таким образом, вы сможете принять обоснованное решение о том, насколько мощным должен быть ваш новый кухонный вентилятор. Оценка PV в целом включает этот тест.

У вас есть модная новая вытяжка с вентилятором 400+ CFM

В зависимости от того, насколько герметичен или негерметичен ваш дом, новый вентилятор может создавать избыточное отрицательное давление. Если вы живете в более старом доме, построенном до 2000-х годов, и не выполняли каких-либо серьезных улучшений в области энергоэффективности, возможно, у вас нет проблем. Но если вы живете в более новом, более тесном доме, возможно, вы приносите грязный воздух, которым вы не хотите дышать.

Наймите профессионала для проведения теста на безопасность горения, чтобы узнать, не попадет ли в ваш дом углекислый газ при работающем вентиляторе. Опять же, этот тест включает в себя оценка всего дома PV.

Вы мало готовите, не часто жарите или просто не беспокоитесь о вентиляции кухни

Выбирайте вытяжку со скоростью менее 400 куб. Футов в минуту или используйте рециркуляционный вентилятор вместо вытяжной вытяжки.

Рециркуляционные вентиляторы не выпускают воздух, но они содержат фильтр, улавливающий жирные вещества внутри вашего кулинарного дыма.Они лучше, чем ничего, но если они у вас есть, подумайте о том, чтобы открыть окно во время готовки.

Эти маленькие вытяжки, хотя и редко, могут высасывать природный газ из внутренних частей вашей плиты и дуть им на кухню. На всякий случай рекомендуется провести тест на безопасность горения.

Несмотря на эти проблемы, вытяжки довольно хороши.

Вы не поверите, но нам нравятся вытяжки. У нас они даже есть в собственных домах! Что нам не нравится, так это окружающая среда с отрицательным давлением и загрязненным воздухом.

Вы, вероятно, тоже этого не сделаете, поэтому рекомендуется знать, что вы получаете, прежде чем устанавливать мощный кухонный вентилятор.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Фото Дэвида Фентона

Если вы когда-либо забывали включить вентилятор, пытаясь получить хорошую корочку на сковороде, полной рыбного филе, вы знаете, как важна хорошая вентиляция. Вытяжные колпаки не только удаляют нежелательные запахи, но и удаляют влагу и жир, а также угарный газ, диоксид азота и другие загрязнители, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут просто казаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам установить вытяжной колпак, чтобы улавливать, фильтровать, а затем выводить пары наружу через вентиляционное отверстие во внешней стене или на крыше.

По мере того, как дома становятся лучше изолированными, а коммерческие диапазоны с высоким значением БТЕ становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важной проблемой.Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы приняли во внимание мощность вашей кухонной плиты и то, как вы ее используете, но это также огромное решение стиля для вашей кухни.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя вытяжки являются практической необходимостью, разнообразие доступного внешнего вида никогда не было лучше; Независимо от того, предпочитаете ли вы утилитарную нержавеющую сталь по центру, вставку, полностью замаскированную за шкафом, медный дымоход ручной работы или стеклопакет в стиле модерн, есть стиль, который вам подойдет.

Показано: Вытяжка из нержавеющей стали в виде дымохода, подвешенная к потолку, отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фотографии: 36-дюймовый капюшон Napoli Island от Zephyr по цене от около 2010 долларов; zephyronline.com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые следует задать

Сколько это стоит?

Цены различаются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно купить менее чем за 100 долларов, в то время как кастомную медную 60-дюймовую вытяжку в стиле дымохода можно купить более чем за 20000 долларов.Большинство высококачественных капюшонов средней ценовой категории можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или найми профессионала?

Замена аналогичного блока — это простая работа, требующая основных электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новое вентиляционное отверстие, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и проложить воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера по ремонту или лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, в ресторанах и домашних центрах.

А как насчет обслуживания?

Специалисты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — обычно один или два месяца — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного капота

Иллюстрация Стивена Рунтри

• Поддон: Перевернутая область вдоль обода, в которой собираются пары до тех пор, пока их не выпустит вентилятор. Должно быть не менее 1 дюйма в глубину.
• Фильтр: Улавливает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховодов.Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
• Воздуходувка: Также называемая вентилятором, она нагнетает воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находится в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», вверху в самом воздуховоде или снаружи (вставка), где воздуховод заканчивается.
• Воздуховод: Металлический канал, по которому воздух выходит к выпускному отверстию.
• Заслонка: Предотвращает попадание наружного воздуха, когда вентилятор выключен.

Примечание. Вытяжные колпаки более 400 куб. Футов в минуту требуют подачи свежего воздуха снаружи при включенном агрегате.Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, моторизованной заслонки или другого источника.

Под капотом

Фото Пита Блейера

Канальный или нет? Удалять загрязненный воздух из дома всегда предпочтительнее, чем его рециркуляция. В рециркуляционных вентиляторах используются угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда вывод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах.Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем полное отсутствие вентиляции, но этот тип никогда не следует использовать с профессиональными приборами.

Подумайте о власти. Количество воздуха, перемещаемого воздуходувкой, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. Фут / мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем больше и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. Раздел «Калькулятор» ниже.)

Фото Джо Шмельцера

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть не меньше ширины вашей варочной поверхности, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна охватывать задние конфорки и, по крайней мере, половину передних конфорок, хотя лучше всего полное покрытие. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно быть примерно на 30 дюймов выше варочной панели, в то время как крепления под шкафом, обычно менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше диапазона.Если вы хотите разместить вытяжку выше, чем рекомендуется, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. Раздел «Калькулятор» справа внизу.)

Учитывайте шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте звуки (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, установленный на низкую скорость, обычно составляет менее 1 сона, но на высоких скоростях можно подскочить до 10 или более. Для более тихого устройства ищите устройство на 6 или меньше сонов со скоростью 600 кубических футов в минуту.

Калькулятор

: сколько кубометров в минуту вам нужно?

Высота вытяжки, учет площади поверхности и др.

Фото Алекса Хайдена

Как правило, рассчитывают 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут рабочей поверхности.Для профессиональных диапазонов формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваш прибор. В игру вступают и другие факторы. На каждые 3 дюйма вытяжка превышает рекомендуемую высоту над варочной панелью, добавляйте 100 кубических футов в минуту.

Островные вытяжки требуют дополнительных кубических футов в минуту для компенсации поперечных сквозняков, поэтому рассчитайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительные 100 кубических футов в минуту к прогнозной оценке. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко готовите на гриле или жарьте на сильном огне, возможно, вам удастся использовать более низкую скорость приготовления, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

Фото любезно предоставлено ИКЕА

• Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если вы включили все конфорки, вам понадобится больше вентиляции. Но при использовании одной или двух сковородок на среднем огне достаточно низкой скорости.
• Датчики тепла: Определив изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или регулируют его скорость.
• Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или в тех случаях, когда вы (ненадолго) находитесь вдали от плиты.
• Таймеры вытяжки: По истечении определенного периода времени, обычно через 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы устранить оставшиеся запахи.
• Встроенное хранилище: Не хватает места в шкафу и прилавке? Ищите вытяжку с поручнями спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды.Некоторые модели также создают неглубокую полочку на краю капюшона.

Показано: Встроенная полка и направляющие для хранения специй и посуды. Капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Опции вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Фото Натана Киркмана

Этот тип занимает меньше визуального пространства, но сокращает объем хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф.Некоторые вытяжки располагаются заподлицо под шкафами и при необходимости выдвигаются. Комбинированные вентилируемые микроволновые вытяжки также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

Показано: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1 910 долларов США; ventahood.com

Настенное крепление

Фотография предоставлена ​​Frigidaire

Блок из нержавеющей стали с открытыми воздуховодами хорошо сочетается с интерьером коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов, подходящие к любому стилю.

Показано: Настенная вытяжка Frigidaire Gallery Premier, 36 дюймов, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Дымоход потолочный

Фото Томаса Дж. История

Обычно висит над островом, он может быть дорогим, потому что он закончен со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти агрегаты обычно более мощные, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Подобно показанному: 36-дюймовая вытяжка Wolf Pro Island Hood, около 2990 долларов США; минус-волк.com для выставочных залов

Нисходящий поток

Фото предоставлено GE

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип имеет тенденцию быть менее эффективным, поскольку он тянет поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким значением БТЕ.

Показано: GE Monogram 36-дюймовая телескопическая нисходящая труба, около 1400 долларов США; монограмма.com для выставочных залов

Периметрический

Фото предоставлено Jennair

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кому нужен больший запас по высоте, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

Показано: Периметрическая вытяжка из стекла Jenn-Air, 32 дюйма, около 2000 долларов США; Дженнар.com для выставочных залов

Вставка вентиляционного колпака

Фото Алекса Хайдена

Внутренние части вытяжки — силовой агрегат и подкладка — могут быть спрятаны внутри шкафа или вытяжки, изготовленной по индивидуальному заказу.

Подобно показанному: Лучший блок питания PIK33, 1350 долларов, и вкладыш L3336S, около 230 долларов; bestrangehoods.com для дилеров

Вентиляционные каналы

Фото PhotoAlto / Odilon Dimier / Getty

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра в числа.

• • Выберите воздуховод того же размера, что и вентиляционное отверстие, или немного больше него. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичного устройства на 400 кубических футов в минуту требуется 6-дюймовый воздуховод, а для модели на 1200 кубических футов в минуту — от 10 до 12 дюймов.
• • Для наилучшего воздушного потока используйте гладкие воздуховоды из оцинкованного металла, а не гибкие или гофрированные. Герметизировать стыки канальной мастичной лентой.
• • Следите, чтобы участки воздуховода были как можно более прямыми и короткими. Используйте плавные повороты на 45 градусов, а не на 90 градусов.Чем меньше поворотов, тем эффективнее будет система.

Решения для снижения шума

Иллюстрация Джейсона Шнайдера

Обеспокоены тем, что слишком громкое жужжание мощного вытяжного шкафа сделает невозможным поддержание разговора, пока вы готовите? Хотя большинство воздуходувок находится в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказывать вытяжку.

Прямые воздуходувки устанавливаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, при котором вентилятор размещается на крыше или внешней стене с вытяжной вентиляцией. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вытяжного кожуха

Фото Гэри Омблера / Getty

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

• Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки вытягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир.Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — во избежание засоров, которые могут замедлить поток воздуха.

• Перегородки

Эти металлические фильтры решетчатого типа, чаще всего встречающиеся в установках коммерческого типа с высоким КПМ, заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в поддон, который можно вынуть для очистки.

• Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки разжижает жир, который собирается в поддоне или чашке, которую можно снять для очистки.Без фильтров, замедляющих воздушный поток, этим вытяжкам требуется меньше кубических футов в минуту, чем вытяжкам с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляции капота

Традиционная каминная полка

Фото Яниса Николая

Изготовление кастомной деревянной каминной доски позволяет сделать вставку вытяжки над плитой почти незаметной. Камин может быть таким простым или богато украшенным, как вы хотите, либо гармонично сочетающимся с вашей мебелью, либо становясь привлекательным фокусом.Эта выкрашенная в белый цвет версия с вертикальными досками обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает выставочную полку.

Подобно изображенному на иллюстрации: Air-Pro необработанный 60-дюймовый съемный каминный кожух из красного дуба спереди, около 1 580 долларов США; kitchensource.com

Люкс Металлоконструкции

Фото предоставлено Dacor

Медная полоса нагревает нержавеющие приборы. Этот скульптурный колоколообразный капюшон в сочетании с потрепанными шкафами придает дому еще больше очарования старины.

Подобно показанному: Медный кожух RangeCraft Miami, около 8 500 долларов США; rangecraft.com

Теплый современный вид

Фото предоставлено Subzero-Wolf

Еще один вариант для создания полностью бесшовного внешнего вида: попросите своего краснодеревщика создать подходящую индивидуальную вытяжку и снабдить ее вставкой. Сочетание текстуры древесины с полосой отделки каменной мозаичной плиткой, идущей горизонтально, а не вертикально, как на задней панели, придает этой кухне гладкий, землистый вид.

Показано: Подкладка для капюшона Wolf Pro, от примерно 1080 долларов США; subzero-wolf.com для салонов

Коттеджный персонаж

Фото Натана Киркмана

Такая же вытяжка украшает эту старинную печь. С белой отделкой, хромированными ремешками и акцентами он идеально сочетается с серией Magic Chef 1930-х годов.

Показано: Капюшон PS-26, изготовленный по индивидуальному заказу Modern-Aire, от 3200 долларов США; современный.com

4 Варианты вентиляции вытяжки с воздуховодом

Один из наиболее важных вариантов, который вы сделаете, когда дело доходит до вашей новой вытяжки, — это будет ли она выходить наружу. Вытяжной вытяжной колпак наружу — лучший способ сохранить воздух чистым и здоровым.

Но, в зависимости от дизайна вашей кухни, вы можете быть ограничены тем, где вы можете установить воздуховод.

Перед установкой воздуховода убедитесь, что у вас есть место для его вывода от вытяжки наружу.Если у вас есть место, у вас есть несколько разных вариантов вентиляции.

Опции вентиляции вытяжки

Воздуховод может проходить горизонтально или вертикально в зависимости от типа вытяжки. Островные вытяжки должны выходить через потолок, в то время как настенные вытяжки могут выходить через стену или потолок.

Установка вытяжки с горизонтальным воздуховодом

У вас есть два варианта вентиляции вытяжки по горизонтали.

Горизонтальная вентиляция через стену — Вариант 1 Горизонтальная вентиляция через стену — Вариант 2

Установка вытяжки с вертикальным воздуховодом

Вы также можете вентилировать вытяжку через потолок, как показано на схеме ниже.

Вариант вертикальной вентиляции для настенных вытяжек

В отличие от настенных вытяжек, островные вытяжки могут вентилировать только через потолок.

Вариант вертикальной вентиляции для вытяжек Island

Вы можете спросить: какой вариант вентиляции лучше?

Лучший вариант воздуховода для вытяжки будет зависеть от дизайна вашей кухни. Но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы максимально повысить эффективность воздуховода вытяжки.

Рекомендации по установке воздуховода вытяжного шкафа

1.Не подключайте вентиляционную систему к чердаку или другому закрытому помещению.

Если вы следуете какому-либо совету из этого списка, следуйте этому. Очень важно, чтобы вытяжка выходила за пределы дома, через потолок или стену.

Скопление на чердаке дыма, выхлопных газов, влажности и других загрязняющих веществ — опасно. Вместо этого выведите воздуховод наружу. Так вы навсегда избавитесь от дыма и выхлопных газов.

Наилучший вариант — по возможности отводить через крышу вертикально, так как горячий воздух поднимается вверх.Но этого не требуется. Если вы не можете вентилировать прямо над капюшоном, выполните вентиляцию через боковую стену.

Чтобы установка прошла гладко, найдите хорошего подрядчика, который установит ваши воздуховоды.

2. Не используйте более двух колен в воздуховоде. Чем меньше локтей, тем лучше.

Каждое колено добавляет некоторое сопротивление вашей системе воздуховодов, что затрудняет попадание воздуха наружу.

Пара локтей в порядке; они могут понадобиться вам только для навигации по стенам.Но не используйте больше двух, чтобы вытяжка работала максимально эффективно.

При добавлении колен к воздуховоду имейте в виду следующее:

• Для каждого колена в воздуховоде уменьшите общую длину участка воздуховода на 5 футов. Например, 30-минутный бег по прямой примерно эквивалентен 20-минутному бегу с двумя локтями.
• При установке воздуховода сделайте не менее 18 ″ прямого участка перед добавлением колена.
• Убедитесь, что между каждым коленом имеется не менее 24 дюймов прямого канала.

3. Установите воздуховоды на кратчайшем беспрепятственном пути наружу из дома.

По возможности сориентируйте воздуховоды так, чтобы использовать как можно более короткий участок с наименьшим количеством колен. Таким образом, нежелательный воздух встречает наименьшее сопротивление и легко удаляется из вашего дома.

Игнорируя эстетику, кратчайший и самый прямой участок воздуховода является лучшим с точки зрения мощности, эффективности и долговечности вашего вентиляционного колпака.

Не используйте воздуховоды более 30 футов.Чем длиннее ваш воздуховод, тем большее сопротивление он имеет.

Если длина вашего воздуховода превышает 30 футов, воздуху действительно будет сложно выйти наружу, даже с мощной вытяжкой.

4. Используйте только жесткие воздуховоды из оцинкованной стали или металла. Не используйте пластиковый гибкий воздуховод.

Вытяжка должна прослужить вам более 10 лет, но гибкий воздуховод так долго не протянет. Жесткий воздуховод намного прочнее. Это лучший вариант.

Жесткие системы воздуховодов также будут испытывать меньшее сопротивление воздуха, чем системы гибких воздуховодов, поэтому весь жирный кухонный воздух будет плавно выходить наружу.

Убедитесь, что вы используете воздуховод соответствующего размера, чтобы ваша система воздуховодов была эффективной. Размер воздуховода зависит от CFM вашей вытяжки.

Например, если у вас вытяжка на 900 кубических футов в минуту, не уменьшайте диаметр воздуховода ниже 8 дюймов. См. Рисунок ниже.

После того, как вы установили соответствующий воздуховод, заклейте его к вытяжке алюминиевой лентой.

5. Закройте конец участка воздуховода крышкой стены или крыши.

Колпачок защищает воздуховод от грязи и мусора.Это также предотвращает обратную тягу, когда наружный воздух попадает в ваш воздуховод.

Затем используйте герметик, чтобы закрыть внешние отверстия вокруг крышки.

Защищает крышку и предотвращает утечку жирного кухонного воздуха через края системы воздуховодов.

Что такое вытяжка с воздуховодом?

Вытяжка с вытяжкой перемещает воздух через воздуховод наружу дома. Вытяжку можно установить через шкаф, потолок или прямо через стену за вытяжкой.Вытяжки с вытяжками распространены на коммерческих кухнях, в домах с газовыми плитами или в элитных домах. Они почти всегда являются предпочтительным выбором для вентиляции готовки.

Это охватывает некоторые из наиболее важных моментов, которые следует учитывать при установке вытяжек с воздуховодом. Теперь поговорим о вытяжках без воздуховодов.

Как работают вытяжки без воздуховодов?

Вытяжки без воздуховодов не выходят наружу из дома, как вытяжки с воздуховодами. Поскольку они не могут вытеснить всасываемый воздух, эти вытяжки фильтруют воздух, а затем рециркулируют его обратно на кухню.Затем воздух фильтруется через древесный уголь или активированный уголь, который удаляет загрязнения, прежде чем он вернется на кухню.

Угольные фильтры расположены внутри вытяжки на воздуходувке. Их нельзя чистить, поэтому их необходимо заменить примерно через 150 часов приготовления, в зависимости от ваших кулинарных привычек. Если вы интенсивно готовите с большим количеством жира и дыма, возможно, вам придется менять их чаще.

Как правило, угольные фильтры могут быть дорогими, но здесь, в Proline, наши бесканальные модели эффективно работают с недорогими угольными фильтрами высшего качества, которые легко заменяются.

Что лучше: вытяжка с воздуховодом или без воздуховода?

Вытяжки с воздуховодом почти всегда предпочтительнее бесканальных вытяжек, поскольку они выводят кухонный воздух за пределы дома. Вытяжки с вытяжками намного мощнее и эффективнее, чем вытяжки без воздуховодов. Они сохранят воздух на кухне чистым и свежим на долгие годы.

Некоторые домовладельцы, которые живут в квартире или не могут установить воздуховоды в своем доме, будут использовать бесканальные вытяжки.

В чем разница между вытяжками с воздуховодом и трансформируемыми вытяжками?

Основное различие между вытяжными шкафами с воздуховодом и трансформируемыми вытяжками состоит в том, что трансформируемые вытяжки можно преобразовать из вытяжных шкафов в вытяжные.Трансформируемые вытяжки поставляются с комплектом рециркуляции или угольными фильтрами для преобразования вытяжки в бесканальную. С другой стороны, вытяжной шкаф не может быть установлен как бесканальный.

Вытяжки с воздуховодом и без воздуховода

В то время как вытяжка с воздуховодом — лучший выбор для большинства поваров и домовладельцев, у вытяжек с воздуховодом и без воздуховода есть свои плюсы и минусы.

Профессиональная вытяжка с воздуховодом

• Полностью удаляет дым и испарения из кухни

Вытяжка с вытяжкой вытягивает дым, жир и нежелательные загрязнения через воздуховоды и за пределы дома, по сравнению с вытяжкой без воздуховода, которая просто рециркулирует воздух обратно в вашу кухню.

• Сохраняет ваши стены, шкафы и потолки обезжиренными

Полностью удалив всю грязь и сажу, ваши шкафы и окружающее пространство будут оставаться чистыми намного дольше, чем с вытяжкой без воздуховодов.

• Устраняет сильные запахи на кухне

Вытяжки также удаляют резкие запахи на кухне, что особенно хорошо, если вы готовите азиатские или жареные блюда.

• В комплект не входят угольные фильтры — менять их не нужно!

Вытяжки, ведущие наружу, используют перегородочные фильтры из нержавеющей стали или сетчатые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине.Это экономически выгодно в долгосрочной перспективе, потому что вам не нужно постоянно тратить деньги на угольные фильтры.

• Удерживает излишки тепла от приготовления пищи вне дома

Во время приготовления тепло, выделяемое конфорками или грилем, может быстро согреть кухню. Но вытяжка с вытяжкой может мгновенно направить этот горячий воздух за пределы вашего дома. С вытяжкой вы можете комфортно готовить и получать удовольствие от кухни.

• Совместимы с встроенными или внешними вентиляторами, которые намного менее шумны, чем местные вентиляторы

Встроенные вентиляторы ничем не отличаются от местных вентиляторов с точки зрения эффективности, но они размещаются внутри ваших воздуховодов — дальше от вашей кухни .Это значительно снижает уровень шума или шум от вытяжки.

Вытяжка с воздуховодом Минусы

• Невозможно установить на каждой кухне

У вас может не быть места для воздуховодов, что означает, что вам придется либо освободить место (это может быть дорогостоящим и трудоемким), либо купите вытяжку без воздуховодов.

• Воздуховоды — дополнительная стоимость

Поскольку для установки воздуховодов вам нужен профессионал, вам придется учесть его установку в вашем бюджете.

Вытяжка без воздуховода Плюсы

У вас гораздо больше свободы в выборе места размещения вытяжки без воздуховода. Вы не ограничены тем, куда могут идти воздуховоды или где они уже существуют.

• Легко изменить планировку вашей кухни

При реконструкции бесканальную вытяжку можно переустановить в другом месте. Кроме того, если вы снимаете квартиру, вы можете взять ее с собой при выезде.

Поскольку вам не нужно устанавливать воздуховоды, вы сэкономите огромное количество времени и усилий.

Вытяжкам без воздуховодов не требуется мощность для вывода воздуха через воздуховоды наружу.

Хотя вытяжки без воздуховодов не такие мощные, как вытяжки с воздуховодами, они невероятно тихие. Вы не поверите, но низкий CFM имеет преимущество — уровень шума — особенно с эффективным нагнетателем или воздуходувками.

Вытяжка без воздуховода Минусы

• Не так эффективна, как вытяжка с воздуховодом

Недостаток номер один бесканальной вытяжки заключается в том, что она неспособна удалять столько загрязнителей воздуха, сколько вытяжка, выходящая наружу.В отличие от вытяжек с воздуховодами, вытяжки без воздуховодов не отводят тепло и влагу — они просто рециркулируют их обратно в ваш дом. Это означает, что во время приготовления пищи ваша кухня может стать довольно влажной, а запахи могут сохраняться надолго.

• Угольные фильтры неэффективны

Угольные фильтры не могут полностью отфильтровать дым и жир, что может привести к появлению запахов от готовки и скоплению жира на кухонных поверхностях.

• Угольные фильтры требуют замены

Угольные фильтры необходимо заменять каждые три-шесть месяцев или примерно через 120-150 часов приготовления.

Если вы планируете установить вытяжку с выходом наружу, убедитесь, что вы внимательно учли все «за» и «против». Несмотря на то, что вытяжные шкафы предпочтительнее, они не всегда могут быть правильным вариантом.

Некоторых домовладельцев может устроить вытяжка без воздуховодов, если они живут в квартире, не готовят очень часто, любят готовить с низкой интенсивностью или готовят блюда с меньшим количеством резких запахов, например вегетарианские.

Какой тип воздуховода лучше всего подходит для вентиляции вытяжки?

Жесткий воздуховод, без сомнения, лучший вариант для вентиляции вытяжки.Жесткий воздуховод более качественен, чем гибкий воздуховод, и изготовлен из гораздо более прочных материалов.

Для получения дополнительной информации о выборе правильного типа воздуховода для вашей вытяжки ознакомьтесь с этой статьей.

Нужно ли выводить вытяжку наружу?

Нет; Вытяжки без воздуховода или вытяжки без воздуховода могут рециркулировать воздух обратно на вашу кухню. Однако для наиболее эффективной очистки воздуха на кухне приобретите вытяжку с вытяжкой. Вместо того, чтобы перемещать вытяжку для готовки, она полностью удалит ее из вашего дома.Это значительно улучшает качество воздуха в помещении и в долгосрочной перспективе благоприятно сказывается на вашем здоровье и безопасности.

Как далеко можно проветрить вытяжку?

Длина воздуховода вытяжки не должна превышать 30 футов для прямого участка, 25 футов для пробега с одним коленом и 20 футов для пробега с двумя коленами. Чем короче воздуховод, тем лучше. Если у вас слишком длинный воздуховод, воздух из кухни может не выходить наружу. Также может происходить обратная тяга, когда воздух остается внутри вашего воздуховода, течет обратно через вытяжку и попадает в пространство для приготовления пищи.

Как далеко должна выступать вытяжка?

Вытяжка должна выступать минимум на половину длины кухонной плиты и обычно не выходит за ее пределы.

Следует ли изолировать воздуховод вытяжного кожуха?

Вы можете изолировать вытяжной воздуховод, но это не обязательно. Изоляция воздуховода снизит шум воздуходувки, если он находится на одной линии с воздуховодом. Это также поможет предотвратить попадание дыма и жирного воздуха в балки перекрытия и чердак.

Узнайте больше в этой полной статье.

Можно ли заменить верхний воздуховод вытяжки на задний, если он только верхний?

Если у вас есть островная вытяжка, это невозможно. Вытяжки с островной вытяжкой могут вентилировать только через потолок. Но у некоторых вытяжек под стенами и под шкафами есть вращающиеся воздуходувки. Это означает, что вы можете повернуть воздуходувку, чтобы вентиляция была горизонтальной или вертикальной, в зависимости от конфигурации вашей кухни.

Если ваш воздуховод уже установлен, не рекомендуется менять вытяжку с верхнего воздуховода на задний воздуховод.Это может быть дорогостоящий и трудоемкий проект, требующий профессионального подрядчика.

Может ли кухня работать, если не работает половина вытяжной системы?

Это зависит от того, какая часть вытяжки не работает. Если свет не работает, это часто не является большой проблемой. Однако, если двигатель, сенсорная панель или печатная плата сломаны, вам необходимо обратиться к производителю для замены. Ваш капюшон не будет работать эффективно, если эти детали полностью не повреждены.

Как установить вытяжную вытяжку через стену

Для полного пошагового руководства по установке ознакомьтесь с этой статьей.

Как установить вытяжку через потолок

Ознакомьтесь с полным пошаговым руководством здесь.

Мы надеемся, что эта информация о вариантах вентиляции вытяжек, а также вытяжек с воздуховодами и без воздуховодов была для вас полезной. Спасибо за прочтение!

Статьи по теме

Действительно ли работают вытяжки без воздуховодов?

Как найти подрядчика для установки вытяжки

Можно ли вентилировать вытяжку на чердаке?

Что такое вытяжные шкафы?

Вытяжные вытяжки с вытяжкой, выходящие за пределы вашего дома.Они оснащены воздуховодом, по которому загрязненный воздух выводится наружу через трубы. Они могут проходить сквозь мебель, потолок или прямо через стену за вытяжкой. Выхлоп из вентиляционного отверстия выходит наружу либо на внешнюю стену, либо на крышу.

Вытяжки с вытяжками широко используются на коммерческих кухнях, в домах с газовыми плитами или в элитных домах. Они почти всегда являются предпочтительным выбором для вентиляции готовки.

Как работают вытяжки без воздуховодов?

Вытяжки без воздуховодов не выходят наружу из дома, как вытяжки с воздуховодами.Поскольку они не могут вытеснить всасываемый воздух, эти вытяжки фильтруют воздух, а затем рециркулируют его обратно на кухню. Затем воздух фильтруется через древесный уголь или активированный уголь, который удаляет загрязнения, прежде чем он вернется на кухню.

Какой тип воздуховода лучше всего подходит для вентиляции вытяжки?

Жесткий воздуховод, без сомнения, лучший вариант для вентиляции вытяжки. Жесткий воздуховод более качественен, чем гибкий воздуховод, и изготовлен из гораздо более прочных материалов.

Нужно ли выпускать вытяжку наружу?

№; Вытяжки без воздуховода или вытяжки без воздуховода могут рециркулировать воздух обратно на вашу кухню. Однако для наиболее эффективной очистки воздуха на кухне приобретите вытяжку с вытяжкой. Вместо того, чтобы перемещать вытяжку для готовки, она полностью удалит ее из вашего дома. Это значительно улучшает качество воздуха в помещении и в долгосрочной перспективе благоприятно сказывается на вашем здоровье и безопасности.

Как далеко можно отвести вытяжку?

Длина воздуховода вытяжки не должна превышать 30 футов для прямой трассы, 25 футов для трассы с одним локтем и 20 футов для трассы с двумя локтями.Чем короче воздуховод, тем лучше. Если у вас слишком длинный воздуховод, воздух из кухни может не выходить наружу. Также может происходить обратная тяга, когда воздух остается внутри вашего воздуховода, течет обратно через вытяжку и попадает в пространство для приготовления пищи.

Как далеко должна выступать вытяжка?

Вытяжка должна выступать минимум на половину длины кухонной плиты и обычно не выходит за ее пределы.

Можно ли заменить верхний воздуховод вытяжки на задний, если он только верхний?

Если у вас есть островная вытяжка, это невозможно.Вытяжки с островной вытяжкой могут вентилировать только через потолок. Но у некоторых вытяжек под стенами и под шкафами есть вращающиеся воздуходувки. Это означает, что вы можете повернуть воздуходувку, чтобы вентиляция была горизонтальной или вертикальной, в зависимости от конфигурации вашей кухни.

Если ваш воздуховод уже установлен, не рекомендуется менять вытяжку с верхнего воздуховода на задний воздуховод. Это может быть дорогостоящий и трудоемкий проект, требующий профессионального подрядчика.

Может ли кухня работать, если не работает половина вытяжной системы?

Это зависит от того, какая часть вытяжки не работает.Если свет не работает, это часто не является большой проблемой. Однако, если двигатель, сенсорная панель или печатная плата сломаны, вам необходимо обратиться к производителю для замены. Ваш капюшон не будет работать эффективно, если эти детали полностью не повреждены.

Что лучше: вытяжка с воздуховодом или без воздуховода?

Вытяжные вытяжки с воздуховодом почти всегда предпочтительнее бесканальных вытяжек, поскольку они выводят кухонный воздух за пределы дома. Вытяжки с вытяжками намного мощнее и эффективнее, чем вытяжки без воздуховодов.Они сохранят воздух на кухне чистым и свежим на долгие годы.

Некоторые домовладельцы, которые живут в квартире или не могут установить воздуховоды в своем доме, будут использовать бесканальные вытяжки.

В чем разница между вытяжками с воздуховодом и трансформируемыми вытяжками?

Основное различие между вытяжками с воздуховодом и трансформируемыми вытяжками состоит в том, что трансформируемые вытяжки можно преобразовать из вытяжек с воздуховодами в вытяжки без воздуховодов. Трансформируемые вытяжки поставляются с комплектом рециркуляции или угольными фильтрами для преобразования вытяжки в бесканальную.С другой стороны, вытяжной шкаф не может быть установлен как бесканальный.

Следует ли изолировать воздуховод вытяжного кожуха?

Вы можете изолировать вытяжной воздуховод, но это не обязательно. Изоляция воздуховода снизит шум воздуходувки, если он находится на одной линии с воздуховодом. Это также поможет предотвратить попадание дыма и жирного воздуха в балки перекрытия и чердак.

Узнайте больше в этой полной статье.

Реконструкция 101: Вердикт по сравнению вытяжек с вентиляцией и без вентиляции

Особенность приготовления пищи — особенно жарки и гриля — заключается в том, что при этом может выделяться много дыма, жира и стойких запахов пищи.Вытяжка помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне. Эти устройства бывают нескольких различных моделей, некоторые из которых более эффективны, чем другие. Вот краткое руководство, которое поможет вам подобрать вытяжку, подходящую для вашего помещения.

Вверху: заподлицо потолочная вытяжка идеально смотрится на кухне Северного Ванкувера от Scott & Scott Architects. См. «Кухня недели: монументальная мраморная столешница».

Какие бывают типы вытяжек?

1. Вытяжки

Вытяжки бывают нескольких стилей: Вытяжки под шкафом устанавливаются на дне кухонного шкафа, который находится прямо над плитой.Настенная вытяжка (или настенная вытяжка) устанавливается на стену, когда над печью нет шкафа. Островная (или потолочная) вытяжка прикрепляется к потолку над печью, которая находится на острове или полуострове. Большинство этих вытяжек включают освещение, которое освещает вашу варочную панель, и все эти стили могут быть вентилируемыми или невентилируемыми.

2. Системы с нисходящим потоком

Другой тип вытяжной вентиляции — это система с нисходящим потоком, которая находится рядом с плитой или за ней и всасывает воздух в канал, который проходит под полом.Они отлично смотрятся, потому что их почти не видно (их даже можно убрать, когда они не используются), но они не работают так же хорошо, как верхние вытяжки. (Подробнее см. Реконструкция 101: Почти невидимые вентиляционные отверстия на кухне с нисходящим потоком.)

3. Микроволны со встроенными вытяжками

И, наконец, хотя они и не являются строго вытяжными шкафами, микроволновые печи, предназначенные для установки над кухонной вытяжкой, обычно поставляются с вытяжка, вентилируемая или невентилируемая, для рециркуляции воздуха от варочной панели.

Вверху: потолочная вытяжка замаскирована коробкой с линолеумом в фильме «Кухня недели: стилист из Копенгагена заново изобретает свою кухню, включая взлом Ikea».

В чем разница между вытяжкой с вентиляцией и вытяжкой без вентиляции?

Вытяжки с вентиляцией: Вентилятор в вытяжке с вентиляцией прикреплен к воздуховоду, поэтому он перемещает воздух из кухни на улицу.

Вытяжки без вентиляции: Вытяжки без вентиляции или без воздуховодов имеют вентилятор, но не имеют воздуховода. Вместо этого он использует несколько типов фильтров для очистки воздуха, а затем рециркулирует воздух на кухню (эти модели иногда называют рециркуляционными вытяжками).

Вентилируемая вытяжка лучше невентилируемой?

Без вопросов. Гораздо предпочтительнее выпустить воздух на улицу, чем рециркулировать его в комнату. Вытяжка с вентиляцией, удаляющая пар, дым, тепло и запахи готовки, — лучший способ содержать вашу кухню в чистоте, поскольку она избавляет от частиц жира, которые в противном случае накапливались бы на ваших стенах и шкафах.

Вытяжки без вентиляции действительно фильтруют из воздуха жир и запахи готовки, но по общему мнению, они далеко не так эффективны.Они также не отводят тепло и влажность, поэтому не помогут охладить кухню, пока вы готовите.

Вверху: Вентиляционное отверстие промышленного типа (сделанное из воздуховодов) всасывает воздух вверх и наружу. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: настоящая английская кухня с обшивкой в ​​стиле Новой Англии.

Зачем мне устанавливать вытяжку без вентиляции?

Иногда установить вытяжку с вытяжкой невозможно из-за планировки кухни, особенно если она находится в кондоминиуме или квартире. Когда вытяжной колпак устанавливается под шкафом или на стене, воздуховод должен проходить через шкафы или за ними к внешней стене.Для потолочной или островной вытяжки воздуховод должен проходить выше потолка.

Если у вас еще нет воздуховода на кухне, его установка может оказаться дорогостоящей (а иногда и невозможной). Кроме того, расположение воздуховода определяет, где будет находиться ваш диапазон в комнате — слишком длинный или извилистый участок воздуховода менее эффективен. (В этих случаях вам, возможно, придется добавить дополнительный вентилятор.)

Бесканальную вытяжку можно установить где угодно, что сэкономит деньги. Это также более практично, если вы арендуете.И он потребляет меньше энергии, поскольку вентилятор не должен дуть так сильно.

Вверху: настенная вытяжка в «Кухне недели: ода минимализму» греческого архитектора.

Как закрепить вытяжки с жесткой проволокой | Руководства по дому

Хотя многие вытяжки поставляются с возможностью установки их как устройства, подключаемого через шнур и штепсельную вилку, либо как проводного устройства, проводной метод является предпочтительным. Это метод, одобренный всеми строительными нормами и правилами, и метод, используемый всеми профессиональными установщиками.Жесткий монтаж вытяжки не представляет особой сложности, но требует тщательного планирования и упорядоченного выполнения этого плана. Хорошая новость заключается в том, что почти любой человек, хорошо разбирающийся в инструментах, может успешно выполнить эту работу.

Найдите удобное место для подключения проводки вытяжки, например, к розетке кухонной столешницы. При установке вытяжки над газовой плитой наиболее удобной розеткой будет розетка непосредственно за плитой, розетка на 110 вольт, к которой подключается газовая плита.

Выключите автоматический выключатель, подающий электричество в розетку, к которой вы будете подключаться. Убедитесь, что вы отключили правильный автоматический выключатель, поднеся бесконтактный тестер напряжения к пазам в розетке. Тестер издаст громкий звуковой сигнал, если вы отключили не тот прерыватель, и промолчит, если работа в цепи безопасна.

Снимите лицевую панель розетки и выверните два винта, фиксирующие розетку в коробке. Осмотрите электрические соединения.Вы будете делать трехсторонние косички для соединения черных и белых проводов цепи.

Найдите и отметьте место на стене, где должна быть установлена ​​вытяжка. Используйте электронный поиск стоек, чтобы убедиться, что вы не будете сверлить стойку в стене, а затем просверлите отверстие диаметром 1 дюйм в полости стены.

Пропустите кусок кабеля Romex 12/2 с заземлением через отверстие в коробку устройства, где вы будете подключаться. Обрежьте этот кабель так, чтобы он выступал на шесть-восемь дюймов от розетки и на 36 дюймов от стены на конце вытяжки печи.

С помощью универсального ножа снимите внешнюю оболочку кабеля там, где он выходит из розеточной коробки, и снимите 3/4 дюйма изоляции с черных и белых изолированных проводов.

Сделайте провода для сращивания пигтейлов, отрезав 6-дюймовые куски черного и проволочного проводов от другого куска кабеля, удалив 3/4 дюйма с обоих концов этих проводов.

Сделайте разомкнутые петли на одном конце черного и белого гибких проводов с помощью плоскогубцев.

Извлеките один из черного и одного белого проводов из розетки, ослабив винты клемм и вытащив провода из-под них.

Отрежьте старые петли и снимите 3/4 дюйма изоляции.

Приготовьте косички. Удерживая зачищенные концы белых проводов рядом, навинтите пластиковую гайку. Повторите то же самое с черными проводами и оголенными проводами заземления.

Подсоедините кабели к розетке и снова установите розетку в коробку.

Закрепите другой конец кабеля в распределительной коробке на кожухе, затянув два зажимных винта.

Подключите черный и белый провода кабеля к черному и белому проводам кожуха с помощью гаек.Подключите оголенный провод к винту заземления вытяжки.

Закрепите кожух на месте и верните автоматический выключатель во включенное положение.

Ссылки

Писатель Биография

Джерри Уолч из Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, пишет статьи для рынка DIY с 1974 года. Его работы были опубликованы в журналах «Family Handyman», «Popular Science», «Popular Mechanics. «Handy» и другие издания. Уолч проработал 40 лет в сфере электротехники и получил степень младшего специалиста прикладных наук в области прикладных технологий электротехники в колледже Элвина.

Обзор кухонной вытяжки, от фильтрации до воздуховодов и многого другого

Тим Битти | Территориальный менеджер | Air Quality Engineering, Inc.

Рестораны и другие коммерческие кухни удаляют жир, дым и другие вредные загрязнители, которые они производят, через систему улавливания источника, которая в большинстве случаев состоит из: вытяжки над кухонной техникой, канала для жира и вытяжного вентилятора (воздуходувки) . По разным причинам (кодекс, постановление, неудобства) может возникнуть желание отфильтровать этот выхлоп, прежде чем он сможет загрязнить наружный воздух.Между вытяжкой и вытяжным вентилятором можно установить воздуховоды, которые фильтруют этот выхлоп и удаляют загрязнения из воздушного потока до его выпуска. Такие решения предлагает Air Quality Engineering.

Краткое описание отдельных частей коммерческой кухонной системы улавливания выхлопных газов

1. Вытяжки кухонные

Вытяжка — это первая линия захвата в кухонной вытяжной системе. Вытяжки расположены непосредственно над кухонной техникой, которую они обслуживают, и предназначены для отвода загрязненного воздуха в вытяжку, откуда он может транспортироваться через вытяжную систему.Стандартные вытяжные колпаки изготавливаются из нержавеющей стали толщиной от 16 до 18 манометров. Эта сталь бесшовно сваривается, чтобы предотвратить утечку вредных газов.

Вытяжные шкафы

типа I устанавливаются над приборами, выделяющими дым и / или жир. Вытяжки типа II устанавливаются над приборами, выделяющими только тепло и / или влагу. В наших целях мы сосредоточимся только на вытяжных шкафах типа I, вытяжки типа II не содержат загрязняющих веществ, которые необходимо фильтровать. Фильтры используются внутри вытяжек типа I (фильтры вытяжек) для улавливания части жира и других загрязняющих веществ.Эффективность этих фильтров различается, но они, как правило, лишь незначительно эффективны и предназначены для улавливания крупных твердых частиц.

Основные разновидности вытяжных вытяжек для кухни типа I. — В каждой из этих категорий есть много подтипов, но ниже приведены два основных типа вытяжек для кухонных вытяжек.

• Настенные вытяжки с навесом — это наиболее распространенная вытяжка типа I. Эта вытяжка монтируется на стене с одной стороны прямо над приборами и обеспечивает максимальную эффективность за счет более низкой скорости (скорости) вытяжки.
• Вытяжные вытяжные шкафы островного типа — Вытяжка островного типа типа I отвечает требованиям кухонных помещений открытой планировки. Они обычно используются там, где готовят за столом (типа хибати). С этим типом вытяжного шкафа связаны более высокие скорости (скорости) выхлопа.

Кубические футы в минуту (CFM) воздуха, проходящего через вытяжку, являются очень важным фактором при определении размера воздухоочистителя, модуля запаха и вытяжного вентилятора, которые будут расположены ниже по потоку.Очень важно точно рассчитать CFM. Оценка и / или «стоянка мяча» может иметь катастрофические результаты, включая возможность полного отказа выхлопной системы.

2. Кухонный вытяжной канал для жира

Смазочный канал — это канал, который соединяется с кухонным вытяжным шкафом и специально разработан для вывода жира, дыма и других вредных загрязняющих веществ из коммерческого кухонного оборудования за пределы здания. Смазочные каналы регулируются как с точки зрения их конструкции, так и с точки зрения обслуживания, они являются частью пассивной системы противопожарной защиты здания.Даже график уборки обычно диктуется местными правилами пожарной безопасности, и владелец должен хранить доказательства соответствия.

Пары, содержащие консистентную смазку, изначально горячие. По мере остывания паров жир оседает на более холодных предметах. Таким образом, для обеспечения безопасности и гигиены труда, а также для соблюдения местных правил пожарной безопасности важно выпускать такие пары за пределы кухни и здания, в котором она расположена. Смазка, конечно, не только скользкая, но и легковоспламеняющаяся.Фактически, он квалифицируется как углеводород из-за присущего ему химического состава. Независимо от того, в каком состоянии он находится, в парообразном, жидком или твердом, он легко воспламеняется и горит очень быстро, что требует специальных мер для достижения рейтинга огнестойкости на основе внутреннего возгорания смазки, а также внешнего возгорания. Специальные положения также включают необходимость доказательства того, что любое соседнее противопожарное устройство должно быть совместимо с системой смазочных каналов.

В Северной Америке каналы для смазки должны соответствовать требованиям Национальной ассоциации противопожарной защиты (NFPA) 96 (NFPA 96: Стандарт по контролю вентиляции и противопожарной защиты предприятий общественного питания), а также местным строительным нормам и правилам пожарной безопасности.Чистка обычно проводится каждые 3 месяца, 6 месяцев или ежегодно, в зависимости от типа приборов под вытяжкой. Например, для воков требуется ежеквартальная чистка смазочного канала, тогда как в обычных печах может потребоваться чистка смазочного канала только каждые 6 месяцев. Соответствие должно быть подтверждено сертификатами, выданными подрядчиками по очистке и техническому обслуживанию. Специальные системы пожаротушения внутри вытяжек также должны регулярно обслуживаться. Должна быть обеспечена надлежащая очистка с использованием одобренных огнестойких панелей доступа.Смазочные каналы должны быть как можно короче, чтобы свести к минимуму накопление жира.

Может использоваться запатентованная система воздуховодов, обладающая собственным классом огнестойкости, или металлический воздуховод, изготовленный на месте или сертифицированный UL заводской сборкой. В соответствии с местными нормативами, изготавливается на месте, как правило, из углеродистой стали 16-го калибра, полностью сварной, которая затем подвергается внешней огнезащитной обработке. Конструкции заводского изготовления проходят испытания UL в соответствии со стандартом испытаний UL 1978, изготовлены из более легкой нержавеющей стали и предлагаются в вариантах с одинарной или множественной двойной стенкой.Типичные материалы, используемые для противопожарной защиты конструкций, изготовленных на месте:

• керамические волокна
• минеральная вата
• силикат кальция
• плиты вермикулитовые, прессованные и склеенные силикатом натрия
• вспучивающиеся
• эндотермические материалы, иногда сами по себе, иногда в сочетании с керамическим волокном

Перейти на следующую страницу

.