Чугун или биметалл: какие радиаторы лучше биметаллические или чугунные + Видео

Какие радиаторы лучше, чугунные или биметаллические

Стойкость к повышенному давлению или его перепадам

Как известно, в многоэтажных домах теплоноситель подается под большим давлением, а перепады давления в центральной системе отопления не редкость, порой случаются и гидроудары. По правилам, подача горячей воды циркуляционными кранами должна осуществляться плавно. Но бывают случаи, когда эти требования не выполняются, вследствие чего давление в системе подскакивает, приводя к тому, что батареи не выдерживают нагрузки.

• Чугунные радиаторы при стабильном давлении выдерживают 9-12 атмосфер, но в случае сильного гидроудара чугун может не выдержать, так как сам по себе материал хрупкий и непластичный
• Биметаллические выдерживают 20-25 атмосфер, что позволяет переносить и гидроудары. Монолитные биметаллические радиаторы со стальным внутренним сердечником способны переносить давление в 100 атмосфер, поэтому проблемы, связанные с резкими перепадами, отпадают.

Как мы видим, по данному критерию биметаллические радиаторы выигрывают

Качество теплоносителя

Горячая вода в центральной системе отопления, подаваемая из труб, не отличается чистотой и химической нейтральностью, также, в ней содержатся мелкие камушки, ржавчина и окалины, несущие абразивное воздействие.

• Повышенная щелочность или кислотность горячей воды никак не влияют на чугун. Такие радиаторы, за счет толстых стенок, могут достаточно долго противостоять коррозии, например, в летнее время, когда вода сливается. А вот абразивные элементы в теплоносителе могут понемногу истирать металл изнутри, но из-за толщины стенок это воздействие незначительно.
• Биметаллические радиаторы также мало восприимчивы к химически-активному составу теплоносителя. Но в случае слива воды в радиаторе появляется воздух, вследствие чего стальной сердечник может начать ржаветь.

Из вышеописанного можно увидеть, что чугунные радиаторы лучше переносят коррозию.

Особенности функционирования центральной системы отопления

Требования к отопительным приборам формирует эксплуатируемая система отопления. Как правило, большинство квартир в России обслуживаются центральными системами. Поэтому необходимо выбирать приборы, технические характеристики которых совпадают с параметрами их работы.

Вот основные из них:

Центральная система — это комплекс оборудования, работающего по замкнутому кругу. Центральный тепловой узел производит тепло, которое потом транспортируется по разводным магистралям. Чтобы обеспечить транспортировку, применяется принудительная циркуляция. Насосы создают давление, которое помогает доставлять теплоноситель к каждой квартире. Его показатели везде бывают разными, но специалисты отмечают, что в среднем отопительные приборы должны выдерживать давление в 16 атмосфер.
При выборе радиаторов нужно учитывать, что давление теплоносителя не бывает постоянным. Оно может значительно понижаться или увеличиваться, формируя опасные гидроудары. Поэтому материал, из которого изготавливаются батареи, обязан быть прочным и надежным.
Любой радиатор должен функционировать в условиях частых наполнений и сливов системы.
Нередкими бывают и нарушения в консервации центральной отопительной системы, которые осуществляются в летние периоды

Они не должны становиться причинами выхода из строя радиаторов.
И еще одно важное обстоятельство. Учитывая процент изношенности имеющегося оборудования, нельзя сбрасывать со счетов плохое качество теплоносителя

В горячей воде, подаваемой центральной системой для отопления квартир, есть специальные технические примеси, мусор и ржавчина. Первые уменьшают тепловые потери при транспортировке теплоносителя. А вторые быстро забивает стояки и внутреннее тело радиаторов
Отопительные приборы должны справляться и с этой непростой задачей.
Полезно также принять во внимание особенности обвязки квартир и материалы, из которых она изготавливается. Как правило, большинство инженерных аварий происходит из-за плохой совместимости металлов и материалов, при помощи которых подключаются выбранные батареи.

Делаем выбор радиаторов отопления чугун или биметалл

Что лучше, биметаллические или чугунные радиаторы отопления? Биметалл лучше. Чтобы убедиться в этом, достаточно провести сравнительную характеристику чугунных и биметаллических приборов отопления.

• Тепловая эффективность биметаллических радиаторов в четыре раза выше, чем у аналогов из чугуна.
• Способность выдерживать гидравлические удары и сопротивляться агрессивной среде теплоносителя приблизительно одинаковые. Но при резком скачке давления в системе, до 15 атм., чугун даст трещину, а алюминиево-стальная конструкция выдержит без потери работоспособности.
• Соответствие секций радиаторов. Тепловая мощность одного «ребра» изделия из чугуна составит 100-160 Вт, по сравнению с биметаллом 150-180 Вт.

Замена чугунных радиаторов на биметаллические — это оправданное и целесообразное решение. Хотя стоимость последних несколько выше, материальные затраты окупятся благодаря высокой теплоотдаче.

При выполнении работ выполняется пересчет площади отопления при переделке. В квартире запрещается подключать к системе обогрева приборы с большей тепловой мощностью, чем указано в проектной документации. Так, если комнату грели две батареи из чугуна с 8 секциями, при замене нужно будет поставить два обогревателя из биметалла по 6 ребер в каждом.

Для многоквартирного дома лучшим вариантом остаются алюминиево-стальные батареи. Подключение биметалла к автономным системам обогрева рекомендовано в случае принудительной циркуляции теплоносителя.

Радиаторам, подключенным к централизованной системе отопления, приходится испытывать порой очень высокие нагрузки. Поэтому единственными материалами, способными противостоять высокому давлению и не разрушиться от коррозии, являются чугун и биметалл (сталь и алюминий). Последние по внешнему виду напоминают алюминиевые отопительные приборы. Для правильного выбора оборудования, стоит рассмотреть характеристики обоих более подробно.

Теплоотдача

• Чугунные батареи, ввиду материала, из которого изготовлены, достаточно долго нагреваются, но при этом медленно остывают. Средняя тепловая мощность каждой секции варьируется от 100 до 160 Ватт, в зависимости от модели. Чугунные радиаторы, помимо конвекционного, дают и лучевой обогрев, благодаря которому, нагреваются и ближайшие предметы.
• Биметаллические же радиаторы весьма быстро нагреваются и быстро остывают. Тепловая мощность 150 – 180 Вт. Нагрев помещения происходит по большей части за счет конвекции.

Вывод: чтобы быстро нагреть помещение, конечно же, стоит выбрать биметалл. Но бывают ситуации, когда отопление могут отключить в связи с ремонтом или в следствии аварии — в таком случае, медленно остывающие чугунные радиаторы некоторое время еще будут отдавать накопленное тепло.

Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические

Как показывает практика, далеко не каждый тип радиатора способен выдержать особенности нашего централизованного отопления. На сегодняшний момент наиболее стойкими являются чугунные и биметаллические приборы. Лишь они не подвергаются коррозии и выдерживают повышенное давление. Рассмотрев особенности каждого изделия и их технические характеристики, попробуем все же выяснить, какие радиаторы лучше – биметаллические или чугунные.

Конструкция и внешний вид

Биметаллические

Биметаллические изделия состоят из двух частей. Их основу составляет прочный стальной сердечник. А корпус выполнен из алюминия. Благодаря высокой теплопроводности металла, отдача тепла в помещение увеличивается.

Большинство выпускаемых моделей состоят из секций и имеют привлекательный дизайн.

Также имеются полубиметаллические радиаторы. В них из стали изготовлены лишь вертикальные каналы. Такой прибор дает много тепла, однако не отличается особой надежностью и прочностью.

Чугунные

Радиаторы из чугуна сегодня несколько изменили свой внешний вид. Изготавливаются они как в классическом стиле, так и в более современном. Но по-прежнему состоят из нескольких секций и имеют каналы большого диаметра. Для большей теплоотдачи каждая секция прибора состоит из 2-х параллельных каналов.

Изделия из чугуна имеют самые разные размеры:

• длина – зависит от количества секций;
• высота – от 0,35 до 1,5 м;
• глубина – от нескольких сантиметров до 0,5 м.

Это позволяет выбрать нужный прибор в соответствии с объемом помещения.

Теплоотдача

По скорости нагрева лидирует биметаллический радиатор. Приборы нагреваются практически мгновенно, но, к сожалению, при отсутствии подачи тепла так же быстро остывают. При этом нагревание помещения происходит по принципу конвекции – нагревшийся воздух поднимается вверх, а его место заполняет холодный. Это также можно отнести к некоторым минусам.

Тепловая мощность одной биметаллической секции (количество тепла, выделяемое прибором) – 150-180 Вт.

Чугунные нагреваются гораздо медленнее, но и остывают долго. Особенно это важно при внезапном отключении тепла – батареи еще достаточно долго будут оставаться теплыми. Обогрев помещения такими приборами происходит в основном лучевым методом. Это означает, что нагревается не только воздух, но и находящиеся вблизи радиаторов предметы.

Показатель тепловой мощности чугуна колеблется от 100 до 160 Вт.

Насколько хорошо приборы выдерживают повышение давления

Для многоэтажных домов этот вопрос является далеко не праздным. Здесь часто бывают перепады давления, а иногда случаются и гидроудары.

Биметаллические изделия не боятся самых резких перепадов давления. В зависимости от модели они легко выдерживают давление 20-50 атмосфер.

Чугунные батареи способны выдержать до 12 атмосфер. Для нормального функционирования системы отопления этого достаточно. Но в случае гидроудара хрупкий чугун может лопнуть.

Способность выдерживать максимальную температуру и стойкость к качеству теплоносителя

Вода, поступающая из труб в наши радиаторы, не отличается ни чистотой, ни химической нейтральностью. Также нестабильна и температура теплоносителя.

Биметаллические приборы успешно справляются со всеми сложностями и превратностями во время отопительного сезона. Биметалл стоек к химическим добавкам в воде. Однако, когда воду из системы в теплый период сливают, сердечник из стали может подвергаться легкой коррозии.

Что касается температурного режима, изделия выдерживают температуру до 1300С.

Чугунные радиаторы выдерживают температуру теплоносителя до 1100С, но в целом прибор хорошо переносит температурные перепады. Чугуну не страшен высокий уровень химических веществ в составе энергоносителя. Также можно не опасаться, что прибор поржавеет после слива воды летом. Но в нижней части радиатора постепенно накапливаются мелкие частицы. Со временем это вызывает уменьшение пропускной способности теплоносителя и снижение теплоотдачи.

Длительность срока службы

Биметаллические изделия появились не так давно. Поэтому оценить их реальный срок службы пока не представляется возможным. Производитель дает гарантию сроком на 15-20 лет.

Чугунные изделия при правильном уходе и периодической промывке способны служить 50 и более лет. Это проверено уже на практике. Так что в плане долговечности лидирует чугун.

Какой радиатор легче установить

Биметаллические радиаторы гораздо легче чугунных, устанавливать их достаточно просто. При условии правильного монтажа их можно установить на любую поверхность, даже стену из гипсокартона.

Проблем с установкой чугунной батареи будет намного больше. Для нее нужны специальные кронштейны, монтировать прибор можно только на прочную стену. Из-за большого веса возникают сложности с ее переносом и монтажом.

Какой радиатор лучше

Сравнивая характеристики изделий из биметалла и чугуна, можно увидеть, что каждое из них имеет свои плюсы и минусы. Поэтому делайте свой выбор исходя из того, в каком доме вы проживаете:

1. В высотных домах лучше установить биметаллические батареи, которые способны выдержать большую нагрузку по экстремальной температуре и давлению.    
2. В собственном доме с индивидуальной системой отопления, где нет резких перепадов температуры и давления, можно поставить чугунные приборы. Они будут поддерживать тепло, даже, если вы забудете вовремя подать в котел топливо. 

Вы можете посмотреть видео о достоинствах каждого из приборов и сделать свой выбор.

какие лучше, что лучше, сравнение батарей биметалл, сравнить

Содержание:

Централизованные отопительные системы характеризуются довольно жесткими нагрузками – в частности, речь идет об интенсивном коррозионном воздействии и больших перепадах давления. В таких условиях нормально функционировать может только два вида радиаторов – биметаллические и чугунные. Оба вида имеют свои особенности, которые нужно знать, чтобы выбрать наиболее подходящий для отопления вариант. О том, какие радиаторы лучше – чугунные или биметаллические, и пойдет речь в этой статье.

Устройство и внешний вид

Конструкция чугунных радиаторов остается неизменной даже после смены дизайна – внутри устройства находятся широкие каналы для прохождения теплоносителя, а само устройство составляется из отдельных секций. Между секциями радиаторов устанавливаются термостойкие прокладки, обеспечивающие должную герметичность отопительного прибора.

Собранный радиатор может иметь длину от 0,35 до 1,5 метров – на это значение влияет количество секций. Глубина чугунных радиаторов колеблется от нескольких сантиметров до полуметра. Теплоотдача прибора напрямую зависит от его размеров, а следственно, и количества секций, которое без особых проблем увеличивается и уменьшается.

С визуальной точки зрения традиционные чугунные радиаторы достаточно просты и неказисты, чего нельзя сказать об их современных аналогах. Художественная отливка из чугуна позволяет создавать радиаторы с превосходными декоративными свойствами, подходящими для обустройства вычурных интерьеров. Конечно, такие приборы обходятся очень дорого – но высокая стоимость оправдывается конечным результатом.

Биметаллические радиаторы имеют ребристый алюминиевый корпус, за счет которого обеспечивается довольно высокая теплоотдача. Внутри корпуса располагается стальной сердечник – но такая конструкция характерна только для настоящих биметаллических радиаторов. На рынке также встречаются псевдобиметаллические отопительные приборы, в которых сталь используется только для усиления вертикальных каналов. Конечно, такие радиаторы на порядок дешевле, но экономия сопряжена со снижением прочности, поэтому использовать подобные устройства в централизованном отоплении не рекомендуется.

Радиаторы биметаллического типа выпускаются в виде отдельных секций, что позволяет собрать устройство с необходимой теплоотдачей. Впрочем, можно найти и цельные изделия, которые не поддаются модификациям. В любом случае, все биметаллические изделия имеют хорошие визуальные характеристики и легко встраиваются практически в любой интерьер.

Теплоотдача чугунных и биметаллических радиаторов

Пытаясь понять, что лучше, чугунные батареи или биметаллические, с точки зрения теплоотдачи, сразу стоит отметить высокую инерционность изделий из чугуна. Чугун очень долго прогревается, поэтому выполненные из данного материала радиаторы прогревают помещение далеко не сразу. Другое дело, что на остывание разогретого до рабочей температуры устройства тоже требуется много времени – при аварийных отключениях отопления это обеспечит некоторую сохранность тепла.

При использовании чугунных батарей прогрев помещения осуществляется за счет конвекции и инфракрасного излучения – т.е. нагревается не только воздух, но и находящиеся в помещении объекты. Средняя теплоотдача одной секции чугунного радиатора варьируется в пределах от 100 до 160 Вт, но в отдельных моделях возможны существенные отклонения от приведенных значений.

Биметаллические радиаторы похвастать высокой инерционностью не могут. С одной стороны, это хорошо – на прогрев уходит минимум времени, поэтому при подаче теплоносителя в систему помещение нагревается за считанные минуты. С другой стороны, при прекращении подачи теплоносителя радиатор очень быстро остывает. Теплоотдача одной секции биметаллического радиатора варьируется в пределах от 150 до 180 Вт, то есть показатели схожи с чугуном, поэтому однозначно ответить, какие батареи лучше – чугунные или алюминиевые, не получится.

Устойчивость к перепадам давления

Централизованные системы, которые используются для отопления многоквартирных домов, характеризуются нестабильностью давления, вплоть до появления гидроударов. В немалой степени это связано с несоблюдением правил использования циркуляционных насосов, согласно которым краны данных устройств должны открываться плавно. Разумеется, резкие изменения работы системы приводят к изменению давления, и недостаточно прочные батареи из-за этого могут попросту лопнуть. Именно по этой причине нужно выбирать чугунные или биметаллические радиаторы, способные выдерживать подобные нагрузки.  

Радиаторы из чугуна выдерживают давление до 9-12 атмосфер. Величина существенная, но при сильных гидроударах ее может не хватить – а чугун отличается хрупкостью, поэтому вероятность разрушения батареи при резком перепаде давления очень велика. Конечно, радиатор вряд ли выйдет из строя полностью, но даже небольшие протекания горячего теплоносителя представляют собой серьезную проблему.

Биметаллические радиаторы в этом параметре одерживают безоговорочную победу над чугунными. Разные модели биметаллических приборов могут выдерживать давление в пределах от 20 до 50 атмосфер, чего вполне достаточно даже для сопротивления сильным гидроударам. Особняком стоят радиаторы с монолитным стальным сердечником, способные выдержать давление до 100 атмосфер – если этот параметр критичен, то ответ на вопрос, что лучше – биметалл или чугунные батареи, очевиден.

Требовательность к теплоносителю

Еще одна характерная особенность централизованных отопительных систем – низкое качество теплоносителя. Залитая в систему вода практически не очищается от механических примесей, оказывающих абразивное воздействие на внутренние поверхности отопительной системы, да и различных химических веществ в ней содержится много. Этот фактор серьезен, поэтому нужно разобраться, какие радиаторы отопления лучше – чугунные или алюминиевые – с точки зрения устойчивости к некачественному теплоносителю.

К агрессивному химическому воздействию чугун достаточно устойчив, поэтому наличие различных кислот и щелочей в теплоносителе на его работоспособность не повлияет. С механическими частицами все обстоит не так хорошо – любой, даже мельчайший абразив, истирает внутреннюю поверхность радиатора. Впрочем, если радиатор имеет достаточно толстые стенки, то для их полного разрушения потребуются долгие годы.

Биметаллические радиаторы тоже неплохо выдерживают химическое воздействие, но только при работающей системе. При сезонном сливе воды из отопления в радиаторы попадает воздух, который может стать причиной появления коррозионного воздействия на стальной сердечник прибора. Понятное дело, говорить о действительно хорошей устойчивости биметаллических радиаторов к плохому теплоносителю не приходится.

Устойчивость к температурным перепадам

Так же, как в случае с давлением и качеством теплоносителя, температура в централизованном отоплении не отличается стабильностью – трубы могут быть как едва теплыми, так и очень горячими. С низкими температурами проблем не возникает (кроме недостаточно отопления, естественно), а вот максимальная температура – это важный показатель, позволяющий определить, какая батарея лучше – чугунная или биметаллическая.

Чугунные изделия могут безболезненно выдерживать температуру до 110 градусов. Верхний температурный порог для биметаллических радиаторов чуть выше и составляет 130 градусов. В целом можно сказать, что оба типа радиаторов с точки зрения температурного режима можно без проблем использовать в централизованном отоплении. Пожалуй, единственным нюансом является то, что биметаллические радиаторы при изменениях температуры могут слегка потрескивать, что связано с разным уровнем линейного расширения алюминия и стали при нагреве и остывании.

Срок службы — какие батареи лучше

Отопительные приборы из чугуна с точки зрения долговечности занимают лидирующие позиции – при регулярном обслуживании и соблюдении правил эксплуатации отопления чугунные радиаторы могут проработать более 50 лет, причем зачастую этот срок значительно превышается.

Радиаторы биметаллического типа так долго прослужить не могут, но особых претензий к их долговечности предъявить нельзя – стандартные изделия рассчитаны на 15-20 лет непрерывной работы, а монолитные радиаторы способны проработать до 25 лет. С точки зрения долговечности нельзя однозначно сказать, что лучше – чугунные или биметаллические радиаторы отопления, поскольку оба вида имеют солидный эксплуатационный срок.

Сложность монтажа

Пытаясь понять, что лучше, чугун или биметалл для центрального отопления, в зависимости от сложности монтажа, можно прийти к следующему выводу: по данному параметру безоговорочную победу одерживают биметаллические радиаторы – при тех же габаритах, что и чугунные, они весят в несколько раз меньше. Их гораздо проще транспортировать, переносить и устанавливать, поэтому, если простота монтажа является критичной, то очевидным выбором будут именно биметаллические изделия.

Чугунные радиаторы, в свою очередь, вызывают массу проблем при установке:

• Во-первых, они очень много весят, поэтому поднимать и подвешивать их очень сложно;
• Во-вторых, из-за веса даже доставить радиаторы в квартиру будет проблематично;
• В-третьих, все тот же большой вес не позволяет вешать такие радиаторы на гипсокартонные стены, да и для крепления к кирпичным стенам потребуются специальные кронштейны.

Кроме того, при покупке дешевых радиаторов отечественного производства велика вероятность того, что их дополнительно придется красить и протягивать.

Стоимость

О стоимости радиаторов долго говорить не приходится – зависимость цены и качества прямая, поэтому определить, какая батарея лучше – чугунная или алюминиевая, в большинстве случаев можно именно по этому параметру. Самыми дешевыми являются простые чугунные радиаторы, особенно отечественные. Качество таких изделий соответствующее. Следующими по стоимости идут биметаллические радиаторы, цена которых превышает стоимость аналогичных чугунных изделий в 1,5-2 раза. Дороже всего обходятся изготовленные методом художественного литья чугунные радиаторы – одна секция такого изделия может стоить в 10 раз дороже обычной.

Подведение итогов

Чтобы правильно сравнить чугунные и биметаллические радиаторы, нужно рассмотреть следующий комплекс параметров:

• Конструктивные особенности и внешний вид;
• Теплоотдача;
• Устойчивость к давлению;
• Требовательность к качеству теплоносителя;
• Максимально допустимая рабочая температура;
• Срок службы;
• Сложность монтажа;
• Стоимость.

Разбираясь, какие батареи лучше – чугунные или биметаллические, и сравнивая их по данным параметрам, можно сделать следующие выводы:

1. Для небольших многоэтажных домов вполне подойдут чугунные радиаторы – как правило, здания высотой не более пяти этажей характеризуются небольшим давлением в отопительной системе. Впрочем, биметаллические изделия будут более надежными, хоть и обойдутся дороже.
2. В более высоких домах, где давление и температура теплоносителя выше, будет целесообразной установка биметаллических радиаторов, рассчитанных на более суровые условия эксплуатации.
3. Менять чугунные радиаторы можно как на аналогичные, только новые, или на биметаллические. Если в квартире изначально были установлены стальные или алюминиевые радиаторы, то здесь вопрос о том, какие батареи отопления лучше – чугунные или биметаллические, даже не возникает – очевидным выбором будут именно биметаллические изделия.

Заключение

Сравнение чугунных и биметаллических радиаторов вполне оправдано – у этих устройств есть как сходства, так и различия. Выбирать наиболее подходящий вариант нужно в зависимости от конкретных условий эксплуатации и собственных финансовых возможностей. 

какие батареи лучше и их сравнительные характеристики

В системе отопления важным звеном являются радиаторы. В настоящее время есть несколько разновидностей этого оборудования. Многих из нас интересует вопрос, какие стоит купить для своего дома и что лучше — чугунные или биметаллические батареи.

Для того чтобы ответить на такой вопрос необходимо сравнить характеристики двух видов радиаторов и затем сделать выбор в пользу наиболее эффективного и надежного оборудования.

Чугунные радиаторы

Это оборудование для системы отопления знакомо многим из нас, их в советское время принято было устанавливать в квартирах, большинство из них остались до сих пор. Уже более ста лет чугунные батареи стоят на страже тепла во многих жилых домах и несмотря на свою прочность и надежность они постепенно уходят в прошлое.

Со временем чугунные радиаторы стали меняться, иметь несколько другой внешний вид, но по-прежнему у них несколько отлитых секций и широкие водяные каналы. Герметичность таких радиаторов достигается за счет термостойких прокладок. Они могут быть выполнены из паронита или резины, их прокладывают между секциями, они и дают радиатору нужную герметичность.

Радиаторы из чугуна просты в обслуживании, их можно легко покрасить краской, чтобы они выглядели как новые. Для центрального теплоснабжения чугунные радиаторы можно назвать идеальным вариантом, поскольку по ним трудно определить уровень качества сетевого обеспечения теплом.

Современные технологии позволили им не стать забытыми и не уйти в прошлое. Сейчас изготовители чугунных радиаторов уделяют большое внимание их дизайну. Они теперь не такие громоздкие и выглядят современно, что дает им возможность быть конкурентно способными среди других видов радиаторов.

Многие знают, что чугун является тяжелым материалом, поэтому такое качество всегда нужно брать во внимание, покупая радиаторы. Чугун имеет свойство медленно нагреваться и также медленно остывать. Для дома лучше всего приобретать батареи с большим сечением прохода, с естественной циркуляцией воды.

Если говорить о недостатках чугунных батарей, то стоит отметить:

• отечественная продукция часто бывает с браком;
• установить такие радиаторы можно только под окнами;
• на них невозможно установить терморегуляторы, которые сейчас становятся актуальными и помогают сэкономить на расходах по отоплению.

К плюсам чугунных батарей нужно отнести следующие достоинства.

• их можно использовать при некачественном теплоносителе;
• невысокая стоимость батарей;
• неплохая надежность и долговечность.

Биметаллические радиаторы

У такого оборудования корпус выполнен из алюминия, они имеют ребристо-фигурную форму, что улучшает теплоотдачу прибора. Внутри находится стальной сердечник, такой элемент есть только в биметаллических радиаторах. Это очень важно для надежности в эксплуатации, когда оборудование используется в сети централизованного отопления.

Биметаллические, так же как и чугунные батареи, состоят из секций, что позволяет удобно подобрать нужное количество секций с четным количеством. Модели монолитные, поэтому сборке или разборке не подлежат, но все они выглядят внешне очень привлекательно, вписываются легко в любой интерьер.

К плюсам биметаллических радиаторов относятся такие характеристики:

• малый вес;
• удобные габариты и возможность установить в любом месте;
• отсутствие брака в производстве и прочность изделий;
• возможность регулирования теплоотдачи;
• их не нужно красить или зашивать;
• возможность собрать из отдельных секций;
• максимальная теплоотдача.

Несмотря на такое количество положительных характеристик у биметаллических батарей есть также и минусы, о которых нужно упомянуть отдельно.

• быстро нагреваются и также быстро остывают;
• конвекционным способом передается тепловая энергия.

Сравнительные характеристики

Теплоотдача

Радиаторы из чугуна очень медлительные в плане прогревания, приходится долго ждать пока теплом заполнятся все секции, но в то же время при отключении отопления они медленно остывают. Тепловая мощность в среднем составляет от 100 до 160 ватт.

Биметалл при включении отопления нагревается моментально, но также быстро и остывает. Их тепловая мощность в среднем колеблется от 150 до 180 ватт. Если сравнивать два варианта, то биметаллические радиаторы быстрей дадут тепло помещению.

Способность держать давление

В сети центральной системы отопления давление не всегда бывает стабильным и нормальным. Часто скачки давления приводят к тому, что батареи выходят из строя. Чтобы застраховать себя от подобных неприятностей необходимо покупать радиаторы с хорошим запасом давления.

Чугунные батареи способны выдерживать 9-12 атмосфер, а повышенное давление приводит к тому, что радиатор лопается. Биметаллические радиаторы выдерживают легко 20-50 атмосфер. Такой показатель говорит о том, что радиаторы могут устоять против самых сильных перепадов давления в системе отопления. Если радиатор имеет стальной сердечник, то ему по силам устоять и против 100 атмосфер давления.

Стойкость к плохому качеству теплоносителя

В трубах центрального отопления почти всегда в воде есть примеси и грязь — мелкие песчинки, камушки, да и само качество воды не отличается химической нейтральностью. Все это откладывается на стенках в виде абразива. Чугун в этом случае нормально реагирует, в том числе когда заканчивается отопительный сезон и воду из системы сбрасывают. Биметалл плохо реагирует на воздух, вернее его стальной сердечник, который подвергается коррозии. Отсюда можно сделать вывод, что чугун более выносливый и стойкий.

Колебания температуры

Также нестабильна и температура в системе центрального отопления. Часто можно наблюдать, что трубы могут быть еле теплыми, а через время очень горячими. Такая нестабильность в системе отопления плохо отражается на состоянии радиаторов. В целом и чугун, и биметалл хорошо переносят перепады температуры горячей воды в системе. Чугун выдерживает до 110^оС, а благодаря стальному сердечнику биметаллические радиаторы переносят перепад до 130^оС. Последние реагируют на высокую температуру небольшим потрескиванием, когда резко меняется температура в системе отопления.

Долговечность

Чугунные батареи периодически нужно промывать, чтобы они служили дольше, в среднем их можно использовать лет 50. Биметаллические собратья секционного типа — 15-20 и в монолитном виде 25 лет, поэтому разница довольно ощутимая.

Установка и стоимость оборудования

Если сравнивать в плане установки радиаторов, то с чугунными батареями проблем больше, они очень тяжелые, поэтому поднять их не каждому под силу в одиночку. Под них нужны прочные крепления, а кроме кронштейнов должна быть крепкой и стена, гипсокартон не выдержит такой нагрузки.

Биметаллические изделия легки по весу и с ними приятно работать, их можно прикрепить к стене с любой поверхностью. В этом случае выигрывает биметалл.

Если брать чугунные радиаторы отечественного производства, то по стоимости они недорогие. Сейчас появились модели в стиле ретро, такой вариант будет стоить значительно дороже, поскольку выполняются они метолом художественного литья.

Биметалл отечественного производителя стоит дороже, чем обычные чугунные радиаторы, а цена итальянских батарей еще выше.

На что стоит обратить внимание при выборе радиаторов?

И тот и другой вид батарей широко распространен в настоящее время, поэтому при покупке нужно обратить внимание на следующие показатели:

• качество обогрева, от этого будет зависеть благоприятная воздушная среда в помещении;
• возможность профилактических работ, а также замена радиатора в случае необходимости, все это приводит к определенным материальным затратам;
• безаварийность. От аварий чаще всего страдают не только хозяева квартиры, но и соседи по дому. Серьезные аварии могут нанести вред всему имуществу, в этом случае придется серьезно потратиться на ремонт, поэтому экономить на радиаторах нельзя;
• эстетическая составляющая, ведь хочется ощущать себя комфортно в доме, чтобы внешний вид радиатора не портил общего дизайна и гармонии.

После сравнения двух вариантов, можно сказать, что перед тем, как покупать новые батареи необходимо точно знать условия эксплуатации и параметры системы отопления в своем доме. Чугунные конструкции лучше всего подойдут, если в системе отопления естественная циркуляция, а в больших многоквартирных домах хорошим вариантом станут биметаллические батареи хотя они и дороже, но цена их вполне оправдана.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выбираем лучшие радиаторы отопления, чугунные или биметаллические

Ничему не уделяется столько внимания, как выбору приборов отопления. Потребителю предлагают, как уже ставшие привычными чугунные батареи, так и имеющие стильный дизайн, но пока еще непривычные биметаллические.

Чтобы определить, какие радиаторы отопления лучше, чугунные или биметаллические, следует обратить внимание на отличия в устройстве, теплоотдаче, и других параметрах.

Чем отличаются чугунные радиаторы от биметаллических

Батареи из чугуна вовсю устанавливали в квартирах и домах в советский период времени. Приборы имели простую конструкцию и использовались при подключении к центральным и автономным системам отопления.

Широкое применение объяснялось долговечностью чугуна, а также способностью выдерживать высокое давление. Чугун не вступает в химическую реакцию с теплоносителем, имеет небольшие коррозионные показатели.

Низкой теплоотдаче чугуна уделялось мало внимания, так как газ и другие виды топлива стоили дешево. Средняя тепловая мощность одной секции батареи 120 -130 Вт. Для нагрева толстостенного металла требуется большое количество тепловой энергии. Чтобы поддерживать температуру нагрева 45°С, необходимо разогреть теплоноситель до 75°С.

Различия между чугунными и биметаллическими радиаторами отопления легко понять, рассмотрев конструкционные особенности.

Внутреннее устройство биметалла состоит из:

• Сердечник – внутри конструкции находится стальная или медная трубка, по которой циркулирует теплоноситель. Непосредственному контакту с горячей водой подвержена только внутренняя часть батареи. Сталь и медь не подвержены коррозии и не разрушаются под воздействием агрессивной среды теплоносителя.
• Алюминиевый корпус. Медная или стальная трубка окружена алюминиевым корпусом, имеющим конвекционные ребра для увеличения эффективности обогрева.

Биметалл радиаторы отопления отличаются от чугунных, своей конструкцией. При производстве используются алюминий, сталь или медь – металлы с максимальной теплоотдачей.

Насколько теплее биметаллические радиаторы чугунных

Сравнение теплоотдачи явно не в пользу чугунных батарей. В процессе обогрева приблизительно ⅓ тепловой энергии уходит на прогрев металла. Чугун имеет коэффициент теплопроводности всего 52, по сравнению с алюминием 220 и медью 380. Соотношение тепло эффективности у биметаллических приборов выше в четыре раза, чем у аналогов из чугуна.

Необходимо учесть еще один фактор. Алюминиево-стальные обогреватели остывают практически сразу после выключения котла, чугун остается теплым еще какое-то время.

На коэффициент теплоотдачи биметаллических и чугунных радиаторов влияет наличие доставочного давления в системе. Алюминиевые батареи со стальным или медным сердечником лучше устанавливать в многоэтажном доме. Давления центрального отопления хватит, чтобы обеспечить равномерный прогрев секций.

Делаем выбор радиаторов отопления – чугун или биметалл

Что лучше, биметаллические или чугунные радиаторы отопления? Биметалл лучше. Чтобы убедиться в этом, достаточно провести сравнительную характеристику чугунных и биметаллических приборов отопления.

• Тепловая эффективность биметаллических радиаторов в четыре раза выше, чем у аналогов из чугуна.
• Способность выдерживать гидравлические удары и сопротивляться агрессивной среде теплоносителя приблизительно одинаковые. Но при резком скачке давления в системе, до 15 атм., чугун даст трещину, а алюминиево-стальная конструкция выдержит без потери работоспособности.
• Соответствие секций радиаторов. Тепловая мощность одного «ребра» изделия из чугуна составит 100-160 Вт, по сравнению с биметаллом 150-180 Вт.

Замена чугунных радиаторов на биметаллические – это оправданное и целесообразное решение. Хотя стоимость последних несколько выше, материальные затраты окупятся благодаря высокой теплоотдаче.

При выполнении работ выполняется пересчет площади отопления при переделке. В квартире запрещается подключать к системе обогрева приборы с большей тепловой мощностью, чем указано в проектной документации. Так, если комнату грели две батареи из чугуна с 8 секциями, при замене нужно будет поставить два обогревателя из биметалла по 6 ребер в каждом.

Для многоквартирного дома лучшим вариантом остаются алюминиево-стальные батареи. Подключение биметалла к автономным системам обогрева рекомендовано в случае принудительной циркуляции теплоносителя.

Какие радиаторы отопления будут лучше служить: чугунные или биметаллические?

Централизованное отопление – это действительно проблема. Дело в том, что из-за постоянных перепадов давления, неравномерной подачи воды и прочих сопутствующих причин не каждый материал батарей выдерживает.

Сегодня хорошо себя зарекомендовали по эксплуатационным параметрам чугун и биметалл. Но тут возникает другой момент – какие из них все же лучше?

Чтобы понять, какие радиаторы отопления надежнее и что лучше выбрать — чугунные или биметаллические, необходимо полноценно разобраться в их характеристиках.

Конструкция и внешний вид

Чтобы батареи выполняли свое предназначение, они должны иметь правильную конструкцию. Но при этом для любого хозяина важен и внешний вид, ведь если он будет неказистым, то придется понести дополнительные расходы по декорированию.

Итак, что касается конструкций и презентабельного внешнего вида.

Чугунные изделия

Как и старые модели, новая модификация таких систем имеет широкие водяные каналы, которые объединяются в отдельные секции. Герметичность обеспечивается термостойкими резиновыми или паронитовыми прокладками, которые располагаются промеж секций.

На длину конструкции влияет количество секций, а вот высота может быть 35-150 см. По глубине элемент также выбирается, так как этот критерий варьируется в пределах от нескольких сантиметров до полуметра. Ориентируясь на кубатуру комнаты, подбирается и необходимый размер, причем при желании клиент всегда может убрать или добавить обогревательную секцию.

Что касается внешнего вида, то, в отличие от старых моделей, сегодня есть возможность заказать для себя художественно отлитый радиатор. Конечно, такое удовольствие будет стоить недешево, зато станет украшением любого жилища.

Биметаллические изделия

Корпус такого изделия выполняется из алюминия, а внешний вид идет ребристо-фигурным. Такая форма позволяет увеличить показатель теплоотдачи.

Если радиатор качественного производства, то внутри корпуса будет иметься стальной сердечник. При желании сэкономить, можно обратить внимание на псевдобиметаллические устройства, где корпус идет алюминиевым, но вот сталь усиливает только вертикальные каналы. Несмотря на то, что такой вариант обладает большей теплоотдачей, надежность эксплуатации его ниже.

Данный вид также выполняется секциями, поэтому есть возможность корректировать их размеры. Весь модельный ряд биметаллических батарей имеет аккуратный и симпатичный внешний дизайн.

Итог: чугунные варианты +/-, биметаллические +

Итог: чугунные радиаторыи -, биметаллические +

Влияние некачественных теплоносителей

Люди, живущие в квартирах, в отличие от частного сектора, во многом зависят от качества теплоносителя центрального отопления. Плохой состав воды негативно сказывается на сроке эксплуатации радиаторов. Сравним и этот показатель:

• Чугун не подвержен разрушительному воздействию щелочи и кислоты. Но зато он чувствителен к абразивным компонентам в воде, так как при постоянном контакте с ними попросту стирается. Поэтому, выбирая подобные элементы для квартиры, стоит останавливаться на более толстых стенках. А вот для частного сектора, где вода более «чистая», этот момент можно и упустить.
• Биметалл также характеризуется повышенной стойкостью к химическому наполнению воды. Но вот летний период спуска воды может пагубно повлиять на стальной сердечник. Он начнет разрушаться под воздействием коррозии.

Итог: чугунные варианты +, биметаллические +/-

Колебания максимальной температуры теплоносителя

Жители квартир хорошо знают, что зимой батареи могут быть не только горячими, но и теплыми, и еле теплыми, и даже холодными. Причем не обязательно, чтобы нагрев шел именно в такой последовательности, он может перескакивать от одной стадии к другой. Какой радиатор отопления лучше выбрать для квартиры читайте тут.

Поэтому:

• Чугунные радиаторы предназначены для температуры до 110 градусов.
• Биметаллические спокойно выдерживают нагрев до 130 градусов.

И тот, и другой материал стойки к температурным перепадам, так что тут особой разницы нет. Единственное, что стоит отметить, что при смене температур, в результате разности расширений стали и алюминия, у второго вида может наблюдаться треск.

Итог: чугунные изделия +, биметаллические изделия +

Срок службы

Этот вопрос достаточно важен, так как замена батарей в квартире не только дорогое удовольствие, но и хлопотное. Так что:

Если за чугуном ухаживать и периодически делать промывку, то такая система сможет греть своих хозяев не менее 50 лет.

А вот что касается биметаллического варианта, то тут возраст зависит от конструкции:

• для секционных – 15-20 лет;
• для монолитных – 25 лет.

Итог: чугунные +, биметаллические –

Сравнение чугунных и биметаллических радиаторов показывает, что и у того, и у другого изделия есть свои сильные и слабые стороны. Поэтому, выбирая батареи для своего жилища, стоит ориентироваться сразу на несколько моментов. Ведь эксплуатация радиаторов в частном доме и в квартире немного, но отличается.

Какие радиаторы лучше, чугунные или биметаллические? Сравнение чугунных радиаторов с алюминиевыми и стальными батареями

Многие потребители стремятся не прогадать при замене старых «гармошек» из чугуна на новые аналоги. Естественным становится вопрос, стоит ли менять чугунные батареи на биметаллические, стальные или алюминиевые конструкции. Чтобы получить ответ, придется рассмотреть технические показатели каждого из видов, и только после этого делать окончательный выбор.

Чугунные батареи: за и против

Для многих потребителей расставание со старыми чугунными радиаторами вызывает тревогу. Хоть они и надоели, и зачастую шумят, но десятилетиями согревали квартиры, не требуя за собой особого ухода. Сегодня параметры чугунных радиаторов отопления таковы, что они качественно отличаются от своих советских «собратьев», по-прежнему не претендуя на внимание хозяев.

• Если старые «гармошки» весили более 7 кг одна секция, то современные чугунные батареи – 4 кг, что значительно облегчает нагрузку на стену и фиксаторы.
• Объем советских аналогов составлял 1.5 литра, тогда как новые модели – 0.8 л, что почти в два раза меньше.
• Цена на них по-прежнему самая низкая на рынке. Хотя алюминий так же считается недорогим металлом, сравнение чугунных и алюминиевых радиаторов покажет, что первые более выгодные по стоимости.
• Современные батареи из чугуна состоят из секций, которые стало намного проще монтировать, добавлять или убирать.
• Тепловая мощь их по-прежнему способна эффективно обогревать квартиры, поэтому, когда приходится менять старые советские конструкции, многие потребители задаются вопросом, какие радиаторы лучше: чугунные или биметаллические, алюминиевые или стальные? Или поставить вместо них новый вариант из чугуна?

Вряд ли подобные вопросы и сомнения появлялись бы, если люди знали особенности централизованной системы обогрева квартир и технические параметры современных радиаторов.

Сравнение чугуна и стали

Иногда вопрос, «что лучше», когда он касается разных видов батарей отопления, не совсем корректен. Зачастую,  обогреватели попросту используются в разных типах отопительных систем, поэтому сравнивать их технические характеристики не имеет смысла.

Вопрос, какие батареи лучше, чугунные или стальные, из той же категории. Сравнение этих устройств это докажет:

Параметры/1 секция	Стальные радиаторы	Чугунные батареи
Тепловая мощь	от 317 Вт	от 120 до 160 Вт
Вес	от 7.8 кг	0т 3.5 кг до 7 кг
Объем	от 3.3 л	0.8 л
Конструкция	панель	секции
Рабочее давление	8.7 Бар	9 Бар
Срок годности	10 лет	35 лет
Нагрев теплоносителя	+110	до +150
Устойчивость к гидроударам	нет	да
Устойчивость к коррозии	нет	да

Как видно из таблицы, вопрос не в том, стальные или чугунные батареи лучше, а в том, что первые хорошо себя проявляют в автономных системах, где не бывает гидроударов и теплоноситель чистый, а вторые – в условиях центрального отопления.

Стальные панели имеют несколько минусов, которые отсутствуют у аналогов из чугуна:

• В случае протечки придется ремонтировать или полностью заменять всю панель, тогда как у чугунных радиаторов можно поменять неисправную секцию на другую.
• Панели соединяются друг с другом сварочным швом, и насколько качественным бы он ни был, под постоянными гидроударами он может дать течь.
• Узкие каналы для теплоносителя с одной стороны обеспечивают его малое количество в устройстве, что позитивно сказывается на его тепловой мощности, а с другой – быстро засоряются из-за некачественного теплоносителя в центральной теплосети.
• Стоимость устройств из нержавеющей стали выше чугунных. Устанавливать их в квартире с централизованным обогревом не целесообразно, зато в частном доме они будут не только эффективно обогревать его, но и украшать интерьер.

Если предстоит замена старых чугунных радиаторов, то альтернативой им должны стать обогреватели либо с такими же параметрами, либо лучшими.

Разница между чугунными и биметаллическими батареями

Радиаторы, состоящие сразу из двух видов металлов, пришли на отечественный рынок из Италии и быстро покорили сердца потребителей, несмотря на свою высокую стоимость. Объяснить это можно одним словом: «надежность». Если выбирать, что лучше, чугунные батареи или биметаллические, то следует обратиться к сравнению их технических показателей:

• Строение:
• Чугунные конструкции теперь выглядят стильно, но так же собираются из секций, оснащенных довольно широким каналом для теплоносителя. Их вес стал значительно меньше (3.5 кг против 8 кг ранее), вид презентабельным, а надежность прежняя. На рынке представлены классические секционные модели и художественные, в стиле ретро. Последние очень дорогие, и в основном импортные.
• Биметаллические конструкции состоят из стального или медного сердечника с алюминиевым оребрением и корпусом. Теплоноситель соприкасается исключительно с нержавеющей сталью, что оберегает устройство от коррозии, а кожух обеспечивает высокую теплоотдачу. Весит подобный обогреватель немного, его легко монтировать, а дополнительные терморегуляторы позволяют следить за нагревом теплоносителя.
• Уровень теплоотдачи:
• Если решать, чугунные радиаторы или биметаллические лучше греют, то показатели у них будут примерно равны. Так теплоотдача у секции из чугуна колеблется от 100 Вт до 160 Вт. Многие потребители считают, что они слишком долго разогреваются, и они правы. При этом все забывают, что остывают эти батареи так же очень долго.
• Теплоотдача одной секции биметаллического радиатора составляет 150-200 Вт, что при мгновенном разогреве выводит этот тип обогревателей на лидирующие позиции.
• Рабочее давление:
• Хотя многолетний опыт эксплуатации чугунных батарей говорит о том, что они крепкие и надежные, это не совсем так, если дело касается высотных домов. Даже в пятиэтажках могут происходить гидроудары в отопительной системе достаточно сильные, что уж говорить о зданиях в 16 этажей и выше. Рабочее давление чугунных батарей равняется 9-12 атмосфер, чего может не хватить при резком подъеме давления, например, до 15 атмосфер. В этом случае, чугунные секции просто лопнут.
• Биметаллические радиаторы более надежные, так как их рабочее давление равно 25-40 атмосферам, а в некоторых моделях даже 100 атмосферам. В этом пункте конструкции из двух видов металла так же лидируют.
• Стойкость к теплоносителю:
• Чугун абсолютно «равнодушен» к качеству воду и ее кислотности. Не влияет на него и ее полный слив на летний период, но камешки, которые проносятся по системе, постепенно ослабляют чугун, источают его и выводят из строя. Процесс этот длительный, а если стенки радиатора достаточной толщины, то и вовсе бесконечный.
• Биметаллический радиатор слабее в этом отношении. Ему не страшен уровень кислотности воды, пока она есть в системе, но стоит ее слить, как через 2-3 недели соприкосновения с воздухом начинает появляться коррозия. В этом показателе биметалл проигрывает чугуну.
• По температурному режиму оба вида радиаторов хорошо переносят его перепады. Для чугуна максимальный нагрев воды +110, а для биметалла — +130 градусов.
• Сегодня можно встретить чугунные батареи, возраст которых перевалил отметку 100 лет, но в среднем срок эксплуатации у них 50 лет. Биметаллическим радиаторам производители устанавливают предел 25-30 лет, что меньше, чем у чугуна.

Биметаллические обогреватели – это лучший вариант замены старых батарей. В основных показателях они превосходят чугунные устройства, что гарантирует их эффективную работу в недружелюбной среде централизованного отопления. Кроме того, их намного проще монтировать, они легкие и не требуют дополнительного ухода.

Если вопрос в том, менять чугунные радиаторы на биметаллические или нет, то жильцам пятиэтажек это делать не обязательно, тем более что последние устройства в два раза дороже. Вот жителям высотных домов придется отказаться от чугунных батарей, так как они не выдержат нагрузки системы и дадут течь. В данном варианте, однозначно, лучше, чем биметаллические конструкции нет ничего.

Сравнение алюминиевых и чугунных радиаторов

Обогреватели из алюминия первыми пришли на смену чугун, но по своим параметрам больше подходят для автономных систем, чем централизованных. Спорить, какие радиаторы лучше, чугунные или алюминиевые бессмысленно, так как у них совершенно разные технические параметры.

• Теплоотдача алюминия значительно выше, чем чугуна. Обогреватели из него разогреваются мгновенно, тут же отдавая тепло помещению и экономя энергоресурсы. Чугуну требует время, чтобы «раскочегариться».
• Решать, чугунные или алюминиевые радиаторы, что лучше в условиях городской теплосети, это напрасная трата времени. Как правило, первые плохо переносят сильные гидроудары, хотя есть модели с достаточным уровнем рабочего давления. Но даже не это делает их уязвимыми в условиях центрального обогрева.
• Подверженность коррозии при повышенном уровне Ph воды не позволяет использовать их в системах, где его невозможно контролировать. Именно поэтому алюминиевые батареи устанавливаются в частных домах с автономным типом обогрева. В крайнем случае, в подобной системе можно установить фильтр, чего не сделаешь в многоэтажке. Для чугунных батарей качество теплоносителя не имеет значение, так как этот металл устойчив к повышенной кислотности воды.

Когда дело касается монтажа, вопрос, что лучше, чугунная или алюминиевая батарея, не требует ответа. Достаточно попробовать поднять каждый из радиаторов и убедиться, что алюминиевые конструкции можно установить самостоятельно, тогда как для чугунных – потребуется не одна пара сильных рук.

Подводя итоги, можно сказать, в пятиэтажках – лучшие чугунные батареи, тогда как для высотных зданий единственной альтернативой являются биметаллические аналоги. Что касается автономных отопительных систем, то им подходят, как стальные, так и алюминиевые радиаторы, так что потребитель должен сам определять, какие из них ему больше подходят по цене и по качеству.

Эмалированная чугунная посуда Vs. Чугун »Кухня Professor

Многие люди слышат о чугунной посуде и с удивлением обнаруживают, что существуют различные типы посуды.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо! Прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Возможно, вы решили, что хотите начать готовить с помощью чугунных кастрюль и сковородок, но вы можете не знать, с чего начать.

Хотя чугунная посуда без покрытия и эмалированная чугунная посуда (или чугун с покрытием) обладают схожими характеристиками и обеспечивают сопоставимые преимущества, при принятии решения о покупке посуды следует учитывать несколько ключевых различий.

Я? Я начал со старинного чугуна, WagnerWare Cast Iron и более новых вещей от Lodge.

Цель этого поста — сравнить эмалированную чугунную посуду с чугунной посудой.

Это битва хэви-метала!

Типа… Вот краткое изложение в таблице, прежде чем мы углубимся…

Характеристика	Эмалированный чугун	Чистый чугун	Победитель?
Ржавчина	Не ржавеет.	Может ржаветь, поэтому его нужно приправлять	Эмалированный
Готовность, антипригарный	Пища может пригорать	Пища может пригорать, если приправа плохая. Повторное приготовление улучшит качество приправ и антипригарное покрытие.	Голый чугун
Добавьте железо в рацион	Нет, эмаль не пропускает утюг	Железо попадет в пищу, хотя хорошо выдержанный кусок не добавит так много.	Зависит от того, ХОТИТЕ ли вы в еде железо
Приготовление кислых продуктов	Идеально подходит для приготовления кислых продуктов, таких как перец чили и соус для спагетти.	Менее желательно, так как кислые продукты испортят приправу , особенно если варить на медленном огне в течение длительного времени.	Эмалированный
Стоимость	Обычно дороже	Обычно дешевле	Чугун без покрытия
Долговечность	В большинстве случаев менее долговечный. Краска может отслаиваться, и вы ведь не стали бы использовать эмалированный чугун в костре, верно?	Почти пуленепробиваемый. Вы можете получить кусок чугуна , которому 100 лет, и ржавый, а затем восстановить его до состояния, как нового.	Чистый чугун
ИЗБРАННОЕ	Эмалированная сковорода (Amazon) Эмалированная голландская печь (Amazon)	Чистая чугунная сковорода (Amazon) Голландская печь из чистого чугуна (Amazon)

Чугун, эмалированный

Посуда из эмалированного чугуна сравнима с нержавеющей сталью по своим антипригарным характеристикам. ( См. Отличный эмалированный чугун на Amazon .)

Что такое чугун с эмалированным покрытием?

Это как обычный чугун, но… Погоди… Покрыт эмалевой краской.

«Зачем наносить покрытие на идеально хороший чугун?» Рад, что вы спросили…

Его безопасно использовать с кислыми продуктами, такими как томатные соусы или перец чили, и он обладает высокой теплоотдачей благодаря своей толщине и, как правило, потрясающим свойствам чугуна. Кроме того, эти сковороды можно использовать в духовке, на любых плитах и ​​на гриле.

Я бы, , не решился использовать действительно изысканный и дорогой чугун на barbie из-за риска повредить несколько нежное глянцевое покрытие.Я говорю о чем-то вроде Le Creuset или сопоставимого бренда. Например, этот на Amazon:

Эмалированный чугун также тяжелый, что может быть положительным или отрицательным в зависимости от того, есть ли у вас другие планы относительно посуды, такие как защита от вторжения.

Если у вас нет пресса для сэндвичей или панини, вы можете использовать предварительно разогретую голландскую духовку или сковороду.

Эмалированный чугун также имеет более низкую теплопроводность по сравнению с простым чугуном; многие повара используют время, необходимое для разогрева эмалированной чугунной голландской печи, и тем временем выполняют другие задачи.

Эти сковороды также дороже традиционного чугуна, особенно если сравнивать известные торговые марки, такие как Le Creuset. Однако, если вы можете найти эти сковороды на блошиных рынках, в благотворительных магазинах или у стареющего родственника, вы сможете сэкономить.

Но, к счастью, такие известные имена, как Lodge и другие бренды посуды, вступили в игру с эмалированным чугунным покрытием. Что здорово, учитывая высокие цены на некоторые импортные изделия.

Эмалированная чугунная голландская печь Lodge EC6D13

См. Эмалированную чугунную голландскую печь Lodge EC6D13 на Amazon.

Бренд посуды Lodge широко известен от нержавеющей стали до эмалированного и чистого чугуна.

Эта голландская эмалированная печь от Lodge имеет довольно хорошую репутацию. И первое, что мне нравится, это его вес.

Он весит 13,7 фунта. Это приличный вес, подходящий для любой чугунной посуды. Так что там он определенно набирает очки.

И размеры варьируются от 3 до 7,5. Так что вы обязательно найдете подходящий размер для своей семьи.

Следующая особенность, которая выделяется, — это удобные широкие ручки. Я готовлю на чугуне каждый день, и это чертовски тяжело. Особенно, когда там полно всего, что вы готовите.

Духовка работает хорошо и быстро нагревается. И он может выдерживать нагрев до 500 F. Это означает, что вы можете безопасно тушить, запекать, жарить и жарить с этим ребенком.

Проведя исследования, я обнаружил, что люди довольны работой духовки с точки зрения равномерного нагрева и приготовления пищи.

Однако производитель не рекомендует использовать их голландскую духовку на гриле на открытом воздухе или над костром.

Но вы можете с удовольствием использовать его на варочных панелях, от газовых и электрических до индукционных и керамических. Просто убедитесь, что вы действительно поднимаете духовку при ее перемещении, иначе она может поцарапать.

Lodge гордится тем, что их продукция производится в США. Но их эмалированные чугунные горшки производятся в Китае.

Конечно нет ничего идеального. И у меня есть 2 основных нарекания к этому горшку…

Во-первых, было несколько жалоб на скалывание эмали.Некоторые люди испытали это после одного или двух использований.

Это может немного раздражать. Но это не проблема, поскольку Lodge предлагает пожизненную гарантию на свой эмалированный чугун.

Кроме того, другие пользователи жаловались на поврежденную духовку при доставке. Поэтому я рекомендую отправлять вашу духовку в ящике Amazon во время оформления заказа.

В общем, мне нравится эта голландская печь от Lodge, но она не моя любимая. Хотя это приличная духовка за свою цену и достаточно прочную для повседневного использования.

Голландская печь Marquette Castings Чугунная голландская печь

Посмотрите голландскую печь Marquette Castings на Amazon.

Marquette Castings — семейный стартап по производству посуды. И их продукты заслуживают изучения.

Этот от Marquette Castings представляет собой голландскую духовку на 6 литров и весом 13,8 фунтов. И он может выдерживать нагрев до 500 F.

Их голландские печи отличаются тем, что они используют дополнительный процесс обработки после литья. Для нас, обычных людей, это означает, что мы получаем духовку с более гладкой поверхностью и абсолютно плоским дном.

То, что вы оцените, если раньше у вас была индукционная плита или плита для стеклопакетов.

Духовки также имеют глянцевую внутреннюю поверхность. Благодаря этому их очень легко чистить и ухаживать. И даже кусочки пригоревшего бекона легко удаляются небольшим количеством горячей мыльной воды и неабразивной губкой.

Даже надоедливые кусочки сгоревшего бекона легко очистить небольшим количеством горячей мыльной воды и неабразивной губкой.

Да, необходимо использовать только неабразивные чистящие средства.И лучше всего вымыть этого ребенка вручную.

У духовки действительно красивая матовая поверхность. И жалоб на разводы матового покрытия я не встречал.

Мне нравятся большие петлевые ручки этой духовки. С ними легко обращаться даже с толстыми прихватками. Это большой плюс, если вы маневрируете духовкой, наполненной едой.

Marquette Castings предлагает пожизненную гарантию, которая является обязательной в моих книгах. Особенно если речь идет о посуде.

Хотя стоит отметить, что их эмалированная посуда сделана в Китае.

В отличие от Lodge Dutch Oven, этот Marquette Castings сразу же поставляется в отличной упаковке.

Так что вам не придется раскошелиться на дополнительную упаковку. Это мелочь, но уделяет большое внимание деталям.

В ходе исследования я обнаружил только две жалобы на то, что духовка была повреждена по прибытии.

У этой голландской духовки я обнаружил один недостаток — ручка крышки. Ручка — слепок с логотипом компании. Думаю, это непрактично.Но, на мой взгляд, это не препятствие.

Я продал голландскую духовку от Marquette Castings. Я считаю, что это великолепная печь по отличной цене. И определенно лучший вариант, чем Лодж.

Последние мысли о эмалированном чугуне

Качество, без сомнения, от высокого до исключительного, но если у вас ограниченный бюджет, то цена может заставить вас пересмотреть свои взгляды.

Кроме того, сковороды и кастрюли различаются по ручкам, ручкам и форме, но вы часто можете заказать сменные ручки за доллар или два; Теперь вашу сковороду другого производителя, о которой раньше никогда не слышали, можно безопасно использовать в духовке.

Обычно производители эмалированного чугуна советуют использовать низкий или средний нагрев, что немного ограничивает, например, если вы собираетесь поджарить стейки.

Избегайте использования металлической посуды в эмалированном чугуне; можно сколоть покрытие . Однако в таком случае просто снова приправьте сковороду.

Вы обнажаете только чугун — это не значит, что вы больше не можете пользоваться сковородой. Эмалированный чугун не так быстро сохраняет аромат, как традиционная чугунная сковорода.

Это действительно и положительно, и отрицательно. Допустим, я только что зажарила сома в своей чугунной сковороде диаметром 10,25 дюйма — Ням-Ням! Скажем, я хочу на следующий день испечь ананасовый торт в перевернутом виде.

Думаю, вы понимаете суть! Это, конечно, не проблема для чистого чугуна, но я думаю, что очевидно, что эмалевое покрытие может быть полезно в некоторых случаях.

Чугун

Стандарт: Чугунная голландская духовка Lodge Pre-Seasoned с двумя ручками, 5 литров на Amazon. На самом деле я не поклонник предварительной приправы от Lodge или шероховатости. Если вам удастся заполучить семейную реликвию Вагнера или Грисволда, вы увидите разницу.

Некоторые люди, в том числе и автор, считают, что старые старинные чугунные изделия превосходят по качеству, а антикварные вещи тоже дают тепло и пушистость.

Чистый чугун без покрытия стоит относительно дешево по сравнению с традиционной посудой и эмалированным чугуном. Фактически, некоторые счастливые повара могут унаследовать чугунные сковороды от своих бабушек и прабабушек, потому что чугун восходит к 5 веку до нашей эры.

Чугун, если он правильно выдержан, является оригинальной сковородой с антипригарным покрытием. Многие опытные повара и новички сходятся во мнении, что это лучшая посуда для опаливания и чернения.

Даже если вам просто нужна сковорода для жарки или хорошее оружие для защиты от вторжений, почти у каждого должна быть хотя бы одна прочная чугунная сковорода.

Это довольно популярный продукт на американской кухне, и не зря.

Чистый чугун может способствовать более эффективному равномерному отведению тепла в результате уникальных свойств излучения темного металла. Кроме того, если у вас дефицит железа, чистый чугун может помочь добавить дополнительное количество железа в вашу пищу .

Это важная вещь, которую следует учитывать, чтобы получить необходимые микроэлементы, особенно если вы или кто-либо в вашей семье страдает железодефицитной анемией.

Это не просто сказка, которую рассказывала вам ваша бабушка — Journal of Food Science провел исследование с результатами.

Количество железа (для химиков — Fe) сильно варьировалось в зависимости от кислого pH или органических кислот, но пища содержала значительно больше железа, чем пища, приготовленная в чугуне без покрытия. У нас стараются готовить на чугуне 3-4 раза в неделю.

Однако, хотя тяжелая чугунная сковорода может помочь вам защитить ваш дом посреди ночи, сковороды довольно тяжело поднимать.Эти сковороды необходимо приправлять, и их следует редко использовать для приготовления кислых продуктов, потому что кислота может истощить приправу до такой степени, что еда вступит в контакт с голым железом, вызывая реакцию.

Хотя экспериментировать с новыми вкусами всегда весело, возможно, вам не захочется вкушать металл, когда вы садитесь ужинать с семьей. Умеренность — ключ к кислой пище — я время от времени готовлю чили в своих голландских духовках, но не делаю это каждый день и не позволяю ему вариться более 3-4 часов.

Я бы пропустил соус для пасты (Sunday Gravy), если вы планируете варить / тушить много-много часов.

Если не обращаться с чугуном осторожно, вы рискуете разбить или треснуть сковороду. Не помещайте кастрюлю в воду, пока она еще горячая; перепад температур может повредить сковороду, покоробившись или потрескав ее.

Кроме того, будьте осторожны, если у вас гладкая стеклянная плита; вы рискуете поцарапать сервис, что затруднит очистку. У меня сама стеклянная плита, и у нас не было никаких проблем, поэтому будьте осторожны, и я думаю, с вашей плитой все будет в порядке.

Эти сковороды также могут ржаветь и иметь низкую теплопроводность; Для того, чтобы правильно нагреть сковороду до температуры готовки, может потребоваться время. У низкой теплопроводности есть свои плюсы, так как сковорода дольше остается горячей. Обязательно используйте прихватки, когда собираете горячий чугун.

Вот почему подают фахитас на чугуне; горячий, обжигающий металл сохраняет еду горячей, пока вы набиваете лицо вкусным текс-мекс.

Если вы ищете чугунную сковороду, осмотрите ее, чтобы убедиться, что ручка пригодна для использования; сковорода с короткой ручкой не вызовет ничего, кроме головной боли, когда придет время готовить.

Он не будет непригодным для использования, но вам, возможно, придется поручить ему другие задачи, помимо типичных задач на сковороде — может быть, использовать его как глубокую форму для пиццы?

Если вам нужен новый набор чугунной посуды, у вас есть несколько отличных вариантов, доступных для вас…

Набор для чугуна с приправами из 5 предметов

Если вы хотите заняться приготовлением чугуна, этот набор из 4 или 5 предметов from Lodge доставит вас в путь.

Поставляется с круглой решеткой диаметром 10,5 дюймов. Сковорода размером 8 и 10,25 дюйма.И голландская духовка на 5 литров. Также есть 10,25-дюймовая железная крышка, которая подходит для большой сковороды и голландской духовки.

Мы используем нашу чугунную посуду на газовой плите, в духовке, а также на уличных грилях. И на мой взгляд, это лучший способ приготовить все, что нужно медленно обжарить или варить на медленном огне.

Lodge — американская компания. И их чугунная линейка производится в США. В отличие от их эмалированной гаммы, которая производится в Китае.

Проверьте это здесь, на Amazon.

Любая приличная чугунная посуда будет предварительно заправленной. И этот ассортимент от Lodge ничем не отличается.

Lodge предварительно заправляет свой ассортимент растительным маслом на основе сои, прежде чем оно попадет на вашу кухню.

Если у вас или у кого-то в вашем доме аллергия на сою. Не волнуйся. Лодж постарался удалить белки, вызывающие реакции.

Они также дважды удостоверились, что в их приправах нет животных жиров, красок или арахисового масла.

Приправы необходимы для сохранения здоровья чугуна, отсутствия ржавчины и предотвращения прилипания.

Уход за чугунной посудой требует больше времени, чем просто мытье, сушка и хранение в следующий раз.

Некоторые люди спрашивали о прогорклости масла приправы. Но у меня с этим проблем не было.

Но если вы знаете, что будете хранить их в течение длительного времени, просто запекайте масло на сковороде, прежде чем убирать их.

Я рекомендую не использовать средство для мытья посуды для мытья чугунной посуды. Но если вы все же хотите использовать мыло, подойдет всего пара капель биоразлагаемого мыла и теплая вода.

Я рекомендую не мыть этот чугунный набор в посудомоечной машине.

Люблю чугун. Просто как тот. В нем я готовлю все, что угодно, от яиц до жаркого и даже хлеба.

Я не могу найти ничего плохого в этом диапазоне от Lodge. Хотя стоит упомянуть, что несколько клиентов получили сковороды со сломанными ручками.

Это можно списать только на плохое обращение и упаковку. Но Amazon отлично умеет заменять вещи. Так что это не нарушение сделки. Немного раздражает!

Что касается посуды из чугуна, Lodge производит высококачественную продукцию, которая прослужит всю жизнь.

Набор посуды Royal Dutch из чугуна из 11 предметов

Этот набор от Royal Dutch Cast Iron подойдет для приготовления чугунных блюд внутри и снаружи.

Вот краткое изложение того, что вы получите …

Одна 12-дюймовая сковорода и голландская духовка на 4,5 литра с крышкой. Вы также получите кастрюлю для соуса емкостью 2,5 литра с собственной крышкой.

Также есть чугунная сковорода размером 20 на 9 дюймов, которая отлично подходит для использования на открытом воздухе. Сковорода двусторонняя с одной гладкой стороной.

А 8,6-дюймовая подставка для ног отлично защитит ваши поверхности от горячих горшков.

Проверьте это здесь, на Amazon.

Силиконовый держатель для рук мне тоже нравится. Просто наденьте его на ручку сковороды, чтобы защитить руки от ожогов.

Подъемник крышки голландской духовки также пригодится. Особенно, если вы готовите на открытом огне.

Royal Dutch также добавила несколько удобных чистящих инструментов, которые помогут вам поддерживать чугун в отличной форме.

Поставляется в красивой коробке. Которые хвастаются хранением вашего набора.Но я думаю, что это довольно хлипкая коробка. И я бы не стал хранить в нем ничего тяжелого.

Но зато получается красивое украшение для кухни!

Как и любая приличная чугунная посуда, эта тоже бывает предварительно заправленной. И очень важно сохранить их в таком виде.

Не только для защиты от ржавчины. Но также чтобы они не прилипали.

Что касается качества, то этот набор от Royal Dutch мог бы быть немного лучше. В ходе исследования я обнаружил несколько жалоб на ржавчину.

Хорошо, ржавчина — не конец света, когда дело касается чугуна. Так как с небольшим количеством смазки для локтей это легко исправить. Но кто хочет удалить ржавчину с новенькой посуды?

И я также встречал несколько жалоб на то, что ручка 12-дюймовой сковороды слишком мала. Я полностью понимаю, почему это вызывает недовольство.

Для этих вещей вам понадобится прочная ручка. Особенно, когда они наполнены едой.

Довольно приличный набор от Royal Dutch.И мне нравится, что есть сковорода. И что у каждой кастрюли своя крышка.

И дополнительные инструменты для очистки всегда под рукой. Хотя мой первый выбор — набор Lodge на Amazon только потому, что он сделан в США. Где этот набор Royal Dutch сделан в Китае.

И эмалированный чугун, и чугун без покрытия имеют свои достоинства и недостатки; Если вы ищете новую чугунную посуду или эмалированную чугунную голландскую печь, очень важно провести исследование, чтобы определить, какой тип лучше всего подходит для вас.

Однако, если вы не разборчивы и у вас ограниченный бюджет, начните гонять семью и друзей, чтобы узнать, есть ли у кого-нибудь лишняя сковорода, которую они не используют, или поищите близлежащие благотворительные магазины и гаражные распродажи, чтобы заключить лучшие предложения.

Независимо от того, какой чугун вы выберете, вы сможете готовить на сковородах, которые использовались веками. Просто купи по одному … Им обоим свое место на твоей кухне.

Если вы меня настаиваете, я бы выбрал голый, голый, чистый чугун без покрытия.Думаю, у него есть преимущество в прочности. Узнайте, как ухаживать за своей чугунной посудой здесь.

Часто задаваемые вопросы о чугуне и эмалированном чугуне:

Полезен ли эмалированный чугун?

Когда дело доходит до здоровья, некоторые считают чугун без покрытия полезным, потому что при приготовлении пищи с его помощью вы получаете железо. Если вы из тех, кто борется с уровнями железа, это может вам помочь.

Однако, если вы слишком часто готовите из чугуна без покрытия, есть вероятность, что ваш утюг станет токсичным.С чугунным покрытием с эмалевым покрытием вам не нужно беспокоиться о выщелачивании железа, вам также не нужно беспокоиться о том, чтобы испортить приправу из-за чего-то кислого, например, соуса для пасты бабушки.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает, что эмалированный чугун безопасен, при этом действуют правила, гарантирующие, что, если ваша посуда импортируется, в ее пигментах нет потенциально токсичных веществ, таких как кадмий.

Нужно ли сезонировать эмалированный чугун?

Нет, по большей части. Эмалированный чугун не требует выдержки, как традиционный чугун без покрытия.Это то, что привлекает поваров к его покупке.

Однако на верхней части противня может быть тонкий ободок, который, возможно, нужно будет приправить. Если у вашего эмалированного чугуна есть ободок, используйте бумажное полотенце, немного масла, и ваша духовка может приправить его в кратчайшие сроки. Намного быстрее и проще, чем на чугунной сковороде.

Можно жарить в эмалированном чугуне?

Если вы южанин, это может быть вопрос, который повлияет на ваше решение относительно того, какой чугун лучше.

Не бойтесь! Короткий ответ — да, можно жарить в эмалированном чугуне.

Есть некоторые споры относительно некоторых производителей и того, рекомендуют ли они это. Le Creuset заявляет, что это не рекомендуется из-за сильного нагрева, используемого для жарки. Тем не менее, многие из их клиентов заявляют, что использовали свои эмалированные голландские печи для жарки во фритюре.

Если вы больше любите избегать дебатов, возможно, вы захотите использовать обычный чугун. Жарение в нем отлично работает, потому что оно равномерно нагревает масло и является хорошим способом приправить сковороду.

Что такое голландская печь?

Голландская печь также известна как форма для запекания в некоторых странах.Французы называют их кокотками. Это кастрюля с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой.

Обычно они сделаны из закаленного чугуна, и, поскольку они такие глубокие, в них помещается больше вкусных вещей.

Его конструкция идеально подходит для длительного медленного приготовления. Он отлично подходит для тушения, тушения и запеканки. Действительно, всего понемногу можно приготовить в любимой голландской печи.

Вы, наверное, задаетесь вопросом, из-за чего весь шум, если это просто запеканка. Итак, многие повара любят голландские печи, потому что еда может идти прямо из духовки на стол для сервировки.Особенно, если у вас есть эмалированная голландская духовка, они могут добавить яркости на стол!

Ресурсы о чугуне и эмалированном чугуне:

Фото предоставлено fowler & fowler на wikimedia commons и parityytirap , johnny.hunter на flickr creative commons, фото любезно предоставлено flickr creative commons Общество

.

cast_iron

v • d • e Фазы сплава железа Аустенит (γ-железо; твердый) Бейнит Мартенсит Цементит (карбид железа; Fe 3 C) Ледебурит (феррит-цементитная эвтектика, 4,3% углерода) Феррит (α-железо, δ-железо; мягкий) Перлит (88% феррита, 12% цементита) Сфероидит Виды стали Сталь углеродистая обычная (до 2.1% углерода) Нержавеющая сталь (сплав с хромом) Сталь HSLA (высокопрочная низколегированная) Инструментальная сталь (очень твердая; термообработанная) Прочие материалы на основе железа Чугун (> 2,1% углерода) Кованое железо (почти без углерода) Ковкий чугун Чугун обычно относится к серому чугуну, но определяет большую группу железных сплавов, которые затвердевают с эвтектикой. Рекомендуемые дополнительные знания Обзор Железо (Fe) составляет более 95% материала сплава, а основными легирующими элементами являются углерод (C) и кремний (Si). Количество углерода в чугунах составляет 2,1–4%, а железные сплавы с меньшим содержанием углерода по определению относятся к углеродистой стали. Чугуны содержат заметные количества кремния, обычно 1–3%, и, следовательно, эти сплавы следует считать тройными сплавами Fe-C-Si. Несмотря на это, принципы затвердевания чугуна понятны из бинарной фазовой диаграммы железо-углерод, где точка эвтектики находится при 1154 ° C и 4,3 мас.% Углерода. Поскольку чугун имеет почти такой состав, его температура плавления от 1150 до 1200 ° C примерно на 300 градусов ниже, чем температура плавления чистого железа. Чугун имеет тенденцию быть хрупким, если название конкретного сплава не предполагает иное. Цвет поверхности излома может быть использован для идентификации сплава: примеси карбида позволяют трещинам проходить прямо насквозь, что приводит к гладкой, «белой» поверхности , а чешуйки графита отклоняют проходящую трещину и инициируют бесчисленные новые трещины в качестве материала ломается, в результате чего поверхность становится шероховатой серого цвета . Обладая низкой температурой плавления, хорошей текучестью, литейными качествами, прекрасной обрабатываемостью и износостойкостью, чугуны стали конструкционным материалом с широким спектром применения, включая трубы, детали машин и автомобилей. Производство Чугун получают путем переплавки передельного чугуна, часто вместе с значительным количеством железного лома и стального лома, и принятия различных мер по удалению нежелательных загрязняющих веществ, таких как фосфор и сера. В зависимости от области применения содержание углерода и кремния снижается до желаемого уровня, который может составлять от 2% до 3%.5% и от 1% до 3% соответственно. Затем в расплав добавляются другие элементы, прежде чем окончательная форма будет получена путем литья. Чаще всего чугун плавят в небольшой доменной печи, известной как вагранка (подробнее см. В доменной печи). После завершения плавки расплавленный чугун удаляют или разливают в ковш из копилки доменной печи. Этот процесс был разработан китайцами, чьи новаторские идеи произвели революцию в области металлургии. Раньше железо плавили в воздушной печи, которая является разновидностью отражательной печи. Разновидности чугуна Серый чугун Основная статья: Серый чугун Кремний необходим для производства серого чугуна , а не белого чугуна. Когда кремний легирован ферритом и углеродом в количестве около 2 процентов, карбид железа становится нестабильным. Кремний заставляет углерод быстро выходить из раствора в виде графита, оставляя матрицу из относительно чистого мягкого железа. Слабая связь между плоскостями графита приводит к высокой энергии активации роста в этом направлении, что приводит к образованию тонких круглых чешуек.Эта структура имеет несколько полезных свойств. Металл слегка расширяется при затвердевании по мере выделения графита, что приводит к острым отливкам. Содержание графита также обеспечивает хорошую коррозионную стойкость. Графит действует как смазка, улучшая износостойкость. Исключительно высокая скорость звука в графите придает чугуну гораздо более высокую теплопроводность. Поскольку феррит настолько отличается в этом отношении (имеет более тяжелые атомы, связанные гораздо менее прочно), фононы имеют тенденцию рассеиваться на границе раздела между двумя материалами.На практике это означает, что чугун имеет тенденцию «гасить» механические колебания (включая звук), что может способствовать более плавной работе оборудования. Все свойства, перечисленные в параграфе выше, облегчают обработку серого чугуна. Острые края чешуек графита также имеют тенденцию концентрировать напряжение, что позволяет гораздо легче образовывать трещины, так что материал может быть удален гораздо более эффективно. Однако более легкое образование трещин может быть недостатком после завершения обработки изделия: серый чугун имеет меньшую прочность на разрыв и ударопрочность, чем сталь.Также трудно сваривать. Серый чугун, обладающий высокой теплопроводностью и удельной теплоемкостью, часто используется для изготовления чугунной посуды и роторов дисковых тормозов. Прочие сплавы чугуна При более низком содержании кремния и более быстром охлаждении углерод в белом чугуне выделяется из расплава в виде цементита метастабильной фазы Fe 3 C, а не графита. Цементит, который выделяется из расплава, образует относительно большие частицы, обычно в эвтектической смеси, где другой фазой является аустенит (который при охлаждении может превратиться в мартенсит).Эти эвтектические карбиды слишком велики, чтобы обеспечить дисперсионное твердение (как в некоторых сталях, где выделения цементита могут препятствовать пластической деформации, препятствуя движению дислокаций через ферритную матрицу). Скорее, они увеличивают объемную твердость чугуна просто за счет своей очень высокой твердости и значительной объемной доли, так что объемная твердость может быть аппроксимирована правилом смесей. В любом случае они предлагают твердость за счет прочности.Поскольку карбид составляет значительную долю материала, белый чугун с полным основанием можно отнести к кермету. Белый чугун слишком хрупкий для использования во многих конструктивных элементах, но с хорошей твердостью и стойкостью к истиранию и относительно низкой стоимостью он находит применение в таких областях применения, как износостойкие поверхности (рабочее колесо и спиральная камера) шламовых насосов, гильзы корпуса и подъемные штанги в шаре мельницы и автогенные мельницы, шары и кольца в измельчителях угля и (возможно?) шары для подшипников качения и зубья экскаваторного ковша (хотя в последних двух применениях обычно используются высококачественные кованые высокоуглеродистые мартенситные стали и литые соответственно среднеуглеродистые мартенситные стали). Трудно достаточно быстро охладить толстые отливки, чтобы расплав полностью застыл в виде белого чугуна. Однако быстрое охлаждение можно использовать для затвердевания оболочки из белого чугуна, после чего остаток охлаждается медленнее, образуя сердцевину из серого чугуна. Полученная отливка, получившая название «охлажденная отливка », имеет преимущества твердой поверхности и несколько более жесткой внутренней части. Белый чугун также можно изготавливать, используя высокое содержание хрома в чугуне; Cr является сильным карбидообразующим элементом, поэтому при достаточно высоком содержании хрома выделение графита из чугуна подавляется.Сплавы из белого чугуна с высоким содержанием хрома позволяют отливать массивные отливки (например, крыльчатку массой 10 тонн) в песчаные формы, т. Е. Не требуется высокая скорость охлаждения, а также обеспечивают впечатляющую стойкость к истиранию. Ковкий чугун сначала представляет собой отливку из белого чугуна, которая затем подвергается термообработке при температуре около 900 ° C. В этом случае графит отделяется гораздо медленнее, так что поверхностное натяжение успевает превратить его в сфероидальные частицы, а не хлопья. Из-за их более низкого соотношения сторон сфероиды относительно короткие и далеко друг от друга, и имеют меньшее поперечное сечение по сравнению с распространяющейся трещиной или фононом.У них также есть тупые границы, в отличие от чешуек, что снижает проблемы концентрации напряжений, с которыми сталкивается серый чугун. В целом ковкий чугун по своим свойствам больше похож на низкоуглеродистую сталь. Существует предел того, насколько большая деталь может быть отлита из ковкого чугуна, поскольку она сделана из белого чугуна. Более поздней разработкой является чугун с шаровидным графитом или с шаровидным графитом . Незначительные количества магния или церия, добавленные к этим сплавам, замедляют рост выделений графита за счет связывания с краями графитовых плоскостей.Наряду с тщательным контролем других элементов и времени, это позволяет углю отделяться в виде сфероидальных частиц по мере затвердевания материала. Свойства аналогичны ковкому чугуну, но детали можно отливать с большим сечением. Переработка чугуна В целях утилизации лома чугун подразделяется на два типа. Один из них — HMS 1, что означает сорт тяжелого плавящегося лома 1, и HMS 2, что означает сорт тяжелого плавящегося лома 2. Историческое использование Поскольку чугун сравнительно хрупкий, он не подходит для целей, где требуются острые кромки или гибкость.Он прочен при сжатии, но не при растяжении. Чугун был впервые изобретен в Китае (см. Также: Ду Ши) и разливался в формы для изготовления оружия и фигурок. Исторически сложилось так, что его самые ранние применения включали пушку и выстрел. В Англии мастера по производству железа из Уилда продолжали производить их до 1760-х годов, и это было основной функцией черной металлургии там после Реставрации, хотя, вероятно, это была лишь небольшая часть промышленности там ранее. Чугунные котлы в то время производились на многих английских домнах.В 1707 году Авраам Дарби запатентовал метод изготовления кастрюль (и чайников) тоньше и, следовательно, дешевле, чем могли бы его конкуренты. Это означало, что его печи Coalbrookdale стали доминирующими поставщиками котлов, и в 1720-х и 1730-х годах к ним присоединилось небольшое количество других доменных печей, работающих на коксе. Развитие паровой машины Томасом Ньюкоменом обеспечило дальнейший рынок чугуна, поскольку он был значительно дешевле латуни, из которой первоначально были сделаны цилиндры двигателя.Ярким представителем чугуна был Джон Уилкинсон, который, среди прочего, отливал цилиндры для многих улучшенных паровых двигателей Джеймса Ватта до основания литейного завода в Сохо в 1795 году. Мосты чугунные Основное использование чугуна в строительных целях началось в конце 1770-х годов, когда Авраам Дарби III построил Железный мост, хотя короткие балки использовались до моста, например, в доменных печах в Коулбрукдейле. За этим последовали другие, и чугунные мосты стали обычным явлением по мере того, как промышленная революция набирала обороты.Томас Телфорд использовал материал для своего моста вверх по течению в Билдвас, а затем для акведука через канал в Лонгдон-он-Терн на канале Шрусбери. За ним последовали впечатляющий акведук Чирк и захватывающий дух акведук Понцисилльте, которые до сих пор используются после недавних реставраций. Мосты с чугунными балками широко использовались ранними железными дорогами, такими как мост Уотер-стрит на конечной станции Манчестера Ливерпульской и Манчестерской железной дороги. Однако проблемы возникли, когда такой мост рухнул вскоре после открытия в 1846 году.Катастрофа моста Ди была вызвана чрезмерной нагрузкой в ​​центре балки проезжающим поездом, и многие подобные мосты пришлось снести и восстановить, часто из кованого железа. Мост был плохо спроектирован и был связан ремнями из кованого железа, которые, как ошибочно считали, укрепляли конструкцию. Тем не менее, чугун продолжал использоваться для структурной опоры, пока катастрофа на железнодорожном мосту Тей в 1879 году не создала кризис доверия к материалу. Однако произошли дальнейшие обрушения моста, кульминацией которых стало железнодорожное происшествие на Норвудском перекрестке в 1891 году.Тысячи чугунных рельсов под мостами были в конечном итоге заменены стальными аналогами. Текстильные фабрики Другое важное применение было на текстильных фабриках. Воздух в них содержал легковоспламеняющиеся волокна пряденного хлопка, конопли или шерсти. В результате текстильные фабрики имели угрожающую тенденцию сгорать. Решение заключалось в том, чтобы построить их полностью из негорючих материалов, и было сочтено удобным снабдить здание железным каркасом, в основном из чугуна.Это заменило горючее дерево. Первое такое здание было в Дитерингтоне в Шрусбери. Многие другие склады были построены с использованием чугунных колонн и балок, хотя было много обрушений из-за неправильной конструкции, дефектных балок или перегрузки. Во время промышленной революции чугун также широко использовался для изготовления рамы и других неподвижных частей машин, включая прядильное, а позднее и ткацкое оборудование на текстильных фабриках. Чугун стал широко распространенным материалом, и во многих городах были литейные производства, производящие машины не только для промышленности, но и для сельского хозяйства. Сравнительные характеристики чугунов [1] Имя Номинальный состав [2] Форма и состояние Предел текучести [3] Предел прочности [4] Относительное удлинение [5] Твердость [6] единиц Серый чугун (ASTM A48) C 3,4, Si 1,8, Mn 0,5 Литой — 25 0.5 180 Блоки двигателей, маховики, шестерни, станины станков Белый C 3,4, Si 0,7, Mn 0,6 Литой (литой) — 25 0 450 Опорные поверхности Ковкий чугун (ASTM A47) C 2,5, Si 1,0, Mn 0,55 Литой (отожженный) 33 52 12 130 Подшипники осевые, опорные колеса, автомобильные коленчатые валы Ковкий чугун или чугун с шаровидным графитом С 3.4, P 0,1, Mn 0,4, Ni 1,0, Mg 0,06 Литой 53 70 18 170 Шестерни, кулачки, коленчатые валы Ковкий чугун или чугун с шаровидным графитом (ASTM A339) — Литой (закалка) 108 135 5 310 — Никель-твердый тип 2 C 2,7, Si 0,6, Mn 0,5, Ni 4,5, Cr 2,0 Песок литье — 55 — 550 Прочность Ni-резист типа 2 С 3. Шкала Бринелля См. Также литье в песчаные формы Посуда чугунная Механическая банка Архитектура чугунная Список литературы Джон Глоаг и Дерек Бриджуотер, История чугуна в архитектуре , Аллен и Анвин, Лондон (1948) Питер Р. Льюис, Красивый железнодорожный мост Серебристого Тея: повторное исследование катастрофы на мосту Тей 1879 года , Tempus (2004) ISBN 07524 3160 9 Питер Р. Льюис, Бедствие на Ди: Немезида Роберта Стивенсона 1847 года , Темпус (2007) ISBN 0 7524 4266 2 Джордж Лэрд, Ричард Гундлах и Клаус Рериг, Справочник по износостойкому чугуну , ASM International (2000) ISBN 0-87433-224-9 .Биметаллический термостат парового утюга Ac250v 10a разделяет переключатель термостата электрического утюга Описание продукта AC250V 10A Биметаллические детали термостата парового утюга Переключатель термостата электрического утюга Инструкция Регулируемый термостат серии KST контролирует температуру с помощью двойного металла, с моделями flashinsert и так далее. Его можно прикрепить к любому месту корпуса или каркаса с помощью заклепки или алюминиевой доски, измеряя температуру по проводимости, излучению или конвекции без сильного электромагнитного отвлечения.Среди них компенсационный термостат контролирует температуру и снижает колебания температуры, поглощая тепло собственного нагревательного элемента. Продукт широко используется в электрических плитах и ​​обогревателях с надежной производительностью и простой установкой, таких как электрические сухие, электромагнитные сковороды, электрический утюг и так далее. Принципы С термостатом, установленным на нагревательной части, двойной металлический элемент подпрыгнет, чтобы отключить питание, когда температура в приборе достигнет заданной температуры в термостате, в то время как двойной металлический элемент будет отступать, чтобы подключить питание когда температура падает до определенной температуры.Кстати, термостат работает. спецификация Технические характеристики Диапазон использования: E электрическая духовка, электрическая фритюрница, плита и другое бытовое оборудование Электрические характеристики: AC250V / 10A AC125V / 16A Диапазон настройки температуры: 0 ~ 250 ℃ Температурный допуск: ± 5% Срок службы: не менее 100000 раз . Информация о компании . No related posts. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Comment* Name * Email * номинальное напряжение 250В / 120В сопротивление горячей изоляции > 7 МОм номинальный ток 10A / 16A сопротивление влагоизоляции > 5 МОм нормальный диапазон рабочих температур 0 ~ 250 ток горячей утечки <0.25 мА разница рабочих температур ± 15 ток утечки влаги <0,5 мА допустимая рабочая температура смеси 250 250 свойство отвлечения ~~~~ выдерживаемое напряжение в холодном состоянии > 2400В / с срок службы контакта > 30000 9002 рабочее напряжение 22 > 2000 В / с состояние контакта выкл / вкл выдерживаемое напряжение влаги > 2000 В / с 63