Как сделать барную стойку своими руками: 🍹 Барная стойка своими руками: пошаговая инструкция и фото
- Как сделать барную стойку своими руками возможные варианты
- Как сделать барную стойку своими руками?
- Барная стойка из кирпича своими руками (фото)
- Барная стойка своими руками
- 5 простых шагов для планирования вашего домашнего бара
- Как спланировать и построить домашний бар
- Оснащение домашнего бара
- Вы захотите скопировать ностальгическую эстетику этого винного бара в Бруклине
- Как спроектировать бар: 20 концепций и идей дизайна бара (2022) — на линии
- Шаблоны планов этажей ресторана
- Burlington, Vermont
- Майами, Флорида
- Сиэтл, Вашингтон
- Саванна, Джорджия
- Новый Орлеан, Луизиана
- Шаблоны меню ресторана
- Как открыть бар: ваш полный контрольный список
- Нью-Йорк, Нью-Йорк
- Джерси-Сити, Нью-Джерси
- Кембридж, Массачусетс
- Буффало, Нью-Йорк
- Санта-Фе, Нью-Мексико
- Лос-Анджелес, Калифорния
- Окленд, Калифорния
- Портленд, штат Орегон
- Кембридж, Массачусетс
- Denver, Colorado
- Майами, Флорида
- Милуоки, Висконсин
- Денвер, Колорадо
- Сан-Франциско, Калифорния
- Сан-Франциско, Калифорния
- Связанные с баром бизнес-ресурсы
- 43 Уникальные индивидуальные идеи для барной стойки — Sebring Design Build
- Как сделать барную стойку своими руками
- Какие материалы мне потребуются, чтобы построить самодельный сухой бар?
- Как сделать сухой бар своими руками
- Шаг 1: Сборка или покупка шкафов
- Шаг 2: Как выбрать краску для шкафа
- Шаг 3: выбор материалов для рисования
- Шаг 4: Установка шкафов для сухих баров
- Шаг 5. Подготовка шкафов к покраске
- Шаг 6. Подготовка шкафов
- Шаг 7: Покраска шкафов
- Шаг 8: Установка столешницы Dry Bar
- Шаг 9. Установка панелей с выступом и канавкой
- Шаг 10: (дополнительно) установка плавающих полок над сухой планкой
- Шаг 11: Покраска парящих полок
- Совет: время отверждения краски для шкафов и полок
- Открытие
- Взгляни
- «Сделай сам» — Как построить собственный домашний бар из дуба ~ Джон Эверсон
- КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ…
- СОСТАВЛЯЕМ ПЛАН…
- ПОСТРОЕНИЕ КАРКАСА…
- ПЛАНИРОВАНИЕ ВАШИХ ШКАФОВ
- ПОДВЕШИВАНИЕ «ОДЕЖДЫ» НА РАМУ…
- ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПОЛОК
- БОЛЬШОЙ ВЫРЕЗ!
- БАРЬЕВАЯ ПЕРИЛА…
- НАПРАВЛЯЮЩАЯ РАЗЛИВА…
- СТОЛКНОВЕНИЕ К РАЗЛИВУ
- ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДВЕРЕЙ С ОКНАМИ…
- ДОМАШНЯЯ РАСТЯЖКА – ДОБАВЛЯЕМ ЦВЕТ И БЛЕСК!
- ВСЁ ВЫГЛЯДИТ ПРЕКРАСНО!
- ДИСПЛЕЙ ОТВОДА…
- ЗАДНЯЯ БАРИНА…
- ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИННЫХ СТЕЛЛАЖЕЙ «ОТВЕРСТИЯ»
- ПРИКОСНОВЕНИЕ СВЕТА ДЛЯ ДОМАШНЕГО БАРА ДУБ
- И ВСЕ ПИЛИ ДО ДОЛГО-СЧАСТЛИВО!
- Мытье рук и использование перчаток для работников пищевой промышленности
Как сделать барную стойку своими руками возможные варианты
Сегодня мы подготовили статью на тему: «как сделать барную стойку своими руками возможные варианты», а Анатолий Беляков подскажет вам нюансы и прокомментирует основные ошибки.
Барная стойка является предметом интерьера бара. Ее предназначение – разделить пространство на две части: для посетителей и для бармена. В современной квартире наличие барной стойки позволяет сэкономить деньги и время для обустройства кухни. К тому же выглядит это стильно.
Многие хозяйки хотят, чтобы кухня была зоной их личного пространства, поэтому отгородить кухню от гостиной – хорошая идея.
Еще один способ сэкономить место в маленькой кухне – совместить барную стойку с обеденным столом. Этот вариант подойдет для маленькой кухни в квартире типа «хрущевка».
Впервые барная (буфетная) стойка появилась в Америке в XVIII веке. По одной из версий, буфетная стойка предназначалась для защиты барменов в барах и харчевнях. Ведь нередко посетители устраивали пьяные драки и перестрелки, в которых страдали владельцы и работники бара.
По другой версии, барная стойка была придумана надсмотрщиками, которые после долгих поездок на лошадях по плантациям (присматривая за работой рабов), хотели выпить как угодно, но не сидя. Кроме того, правила хорошего тона предполагали, что при разговоре собеседники должны видеть лица друг друга. Пить сидя или стоя считалось грубым тоном. В Диксиленде барная стойка была островной и двухъярусной: так раб – бармен не отвлекал господ от общения, делая и наливая напитки. Такой вид барной стойки популярен в наше время в элитных домах.
В XXI веке двухъярусные барные стойки претерпели некоторые изменения. Нижний ярус у современных стоек располагается в сторону кухни. Он служит разделочным столом на удобной хозяйке высоте.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения). |
Но самыми практичным двухъярусными являются стойки, у которых уменьшен нижний ярус и имеет вид приставного стола, справа и по центру. Такой стол может быть как обеденным, так и рабочим. Например, пока родитель готовит, ребенок рисует за столом. Во время праздничных застолий барный стол становится раздаточным: на нем располагаются напитки и угощения.
Барная стойка устанавливается с учетом интерьера помещения и исходя из стиля кухонного гарнитура, чтобы сохранить ее вид и добавить ощущение комфорта. Для начала нужно оценить возможности кухни, чтобы решить, какую стойку можно установить именно в этом помещении.
Виды барных стоек делятся на:
- Классическую – консоли устанавливаются на высоте чуть больше метра, а на них уже располагается стол. Дополнить конструкцию можно с помощью высоких стульев из дерева.
- Комбинированную – стойка объединяет рабочий и обеденный стол. Высота стойки должна соответствовать остальной мебели.
- Двухуровневую – вариант для небольшой кухни. Стойка состоит из двух уровней: верхний – стойка, нижний – обеденный стол.
- Центральную – барная стойка располагается в центре кухни. Преимуществом такой стойки является то, что с одной стороны находится варочная панель и раковина, а с другой обеденный стол.
- Передвижную – стойка может объединить обеденный стол и рабочий стол. В некоторых случаях она может служить гладильной доской. Если нижние трубчатые стяжки будут располагаться под столешницей на 21 – 26 см, то барную стойку можно убирать, если нужно сэкономить место.
Стоит отметить, что барная стойка – это не полноценный обеденный стол, а лишь дополнение кухни.
Одними из самых распространённых и доступных материалов для изготовления барной стойки своими руками являются:
- Гипсокартон. Этот материал помогает сэкономить деньги, но при этом из него можно сделать стойку любой формы. Его можно оформить разными способами: покрасить, обложить плиткой или камнем. Если есть желание, то можно придумать собственный вариант оформления.
- Пластик. Этот материал недорогой и с ним легко работать. Главный недостаток пластика – хрупкость.
- ЛДСП. Этот материал дороже предыдущих и с ним сложнее работать. Но он дольше прослужит. Древесно – стружечная плитка продается в разных цветовых решениях, поэтому оформлять будущую стойку самостоятельно не придется.
- Натуральное дерево – недешевый материал и работать с ним может только профессионал. Стойка из натурального дерева выглядит солидно и служит долго.
- Кирпич или камень. Эти материалы хорошо смотрятся в грубоватых стилях, но построить стойку из них – огромная проблема. Вес этих материалов настолько большой, что установка стойки из них в квартире небезопасна – может не выдержать пол. Поэтому можно сделать кирпичную опору барной стойки в один кирпич.
Построить барную стойку полностью из кирпича или дерева можно в загородном доме или на даче.
Сделанная своими руками барная стойка будет украшением интерьера. Главным элементом стойки является столешница. Поэтому она должна иметь прочную и износостойкую плиту, которая устойчива к влаге.
Для того, чтобы самостоятельно изготовить столешницу, сначала нужно выбрать подходящий материал. Далее электролобзиком вырезается форма. Края столешницы необходимо зачистить и заклеить специальной лентой. Если нет желания делать это собственноручно, то можно приобрести готовую столешницу.
При изготовлении нужно выбрать освещение конструкции. Можно вмонтировать галогенные лампочки над столешницей. Альтернативный вариант – люстра над барной стойкой.
Перед тем, как начать работу, нужно приобрести столешницу, хромированную трубу, лак.
- Сначала подбирается необходимая насадка на дрель.
- Далее сверлится отверстие для хромированной трубы. Какая будет длина стойки зависит от размера кухни.
- Хромированная труба фиксируется креплениями для трубы. Перед этим трубу необходимо продеть через столешницу.
- С помощью фланцев монтируем стык между трубой и столешницей.
- Вторую сторону столешницы закрепляют кронштейнами к стене.
Для изготовления такой стойки необходимо приобрести столешницу, брусья, фанеру, молдинги, плинтуса, лак и краску.
- Для начала нужно сделать основу из брусьев. Их высота должна быть от 105 до 110 мм. Длина подбирается ориентируясь на размер кухни.
- Каркас устанавливается из двух брусьев, которые располагаются друг на друге. Далее на каркас вертикально устанавливаются брусья.
- Гвоздями закрепляют конструкцию.
- Ровность проверяется уровнем.
- Полученная конструкция крепится к стене и к полу. Для этого используются гвозди и дюбеля.
- С обеих сторон конструкция обшивается шпоном. Для этого используются саморезы. Шпон можно заменить листом фанеры.
- С помощью гвоздей нужно закрепить столешницу на 50 мм. Лицевая сторона барной стойки – навес от 25 до 30 мм. На одном уровне крепится столешница и каркас, для того, чтобы на противоположной стороне каркас соответствовал норме.
- На лицевую сторону устанавливаются кронштейны. Так столешница будет более устойчивой.
- С помощью столярного клея на шпон крепятся молдинги.
- Для декорирования стыков используют плинтус.
- Завершает работу вскрытие барной стойки лаком, краской или морилкой.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения). |
Когда стойка полностью высохнет, можно смело ей пользоваться. Изготовление барной стойки своими руками завершено.
Перед работой нужно приобрести гипсокартон, терку для гипсокартона, краску, металлический профиль, шпаклевку, кисти и валик.
- Для начала необходимо определить размеры конструкции.
- С помощью металлических профилей изготавливается каркас. Повысить прочность каркаса можно с помощью саморезов.
- Изготавливают две гипсокартонные стенки. Их нужно закрепить к стене и к полу на небольшом расстоянии.
- Чтобы усилить конструкцию, между стенками нужно установить поперечный профиль.
- Во внутрь периметров устанавливают профиль, который закрепляют просекателем.
- С помощью уровня проверяется ровность поверхностей.
- Заранее проводится проводка, если барная стойка должна иметь подсветку.
- Если каркас достаточно устойчив, закрепляются листы гипсокартона. Чтобы это сделать, шуруповерты вкручиваются близко друг к другу для прочности. Саморезы стоит вручивать поглубже, чтобы их шляпки не выступали. Это нужно для того, чтобы потом их можно было закрасить.
- Специальной теркой шлифуют неровности.
- Стыки и отверстия зашпаклёвываются.
- Убедившись, что шпаклевка высохла, ее зачищают наждачной бумагой и загрунтовывают.
- В конце работы барная стойка декорируется краской, для этого используются валик и кисти.
- Если конструкция неплотно прилегает к стене или полу, швы обрабатываются герметиком.
Конструкция из кирпича прочная, но вместе с тем и очень тяжелая. Такую барную стойку можно установить в любом месте помещения, притом она будет делить кухню на две части.
- Для начала необходимо приобрести кирпичи и цемент.
- Кирпич аккуратно выкладывается друг на друга, который сцепляют цементным раствором.
- Если при изготовлении стойки используется красный кирпич, то в конце работы его не надо штукатурить. Он не будет сыпаться. При использовании других видов кирпича придётся нанести штукатурку. Но это потребует много времени и сил.
- Когда барная стойка будет готова, поверх ставится столешница.
Нужно помнить, что кирпич – это тяжелый материал и не любой пол его выдержит. Поэтому заранее нужно составить чертежи, и определить вес будущей конструкции. Чтобы уменьшить вес стойки в работе можно использовать более легкие материалы, например, гипсокартон. Также, вес стойки станет намного меньше, если столешница будет не из натурального камня, а из дерева.
Барная стойка своими руками — необходимый элемент современной кухни
Современный дизайн кухни часто предполагает наличие барной стойки. Она отлично подходит как для обычной кухни, так и для квартиры-студии. Эта компактная конструкция просто незаменима в ситуациях, когда требуется лёгкий перекус или планируется непринуждённая встреча с друзьями. А кроме того, функциональную и комфортную барную стойку вполне реально сделать своими руками.
При продумывании конструкции своей барной стойки надо отталкиваться от 3-х правил:
- Функциональность;
- Разделение пространства;
- Удобство и эстетичность конструкции.
Барная стойка, расположенная в квартире-студии или в кухне-столовой, может стать превосходным инструментом зонирования помещения.
Отнеситесь выбору материалов для столешницы серьёзно — она должна быть не только влагостойкой, но и противостоять температурным и механическим воздействиям, характерным для кухни. Чтобы столешница не выбивалась по фактуре и цвету из общего интерьера, следует ориентироваться на материалы, из которых изготовлена вся остальная мебель на кухне.
Столешница для домашнего бара из ДСП одновременно стильная и лёгкая, но для этой популярной столешницы крайне важна гидроизоляция.
Преимущества:
- недорогой материал;
- покрытие может быть любой расцветки;
- легко поддается изменениям.
Недостатки:
- не любит влаги, склонна к вздуванию и деформации.
Важно: о высоком качестве ДСП говорит плотно прилегающая кромка.
Такая барная столешница обойдётся дороже, чем из ДСП, но и выглядит она более респектабельно.
Преимущества:
- дерево — самый естественный материал для столешницы;
- отлично вписывается почти в любой интерьер.
Недостатки:
- требует тщательного ухода;
- может деформироваться и вздуваться со временем;
- сучки и впадины могут испортить её вид.
Важно: на деревянной столешнице не должны оставаться разлитые напитки.
Камень может быть как натуральным, так и искусственным.
Преимущества:
- мало подвержена внешним воздействиям;
- очень прочная;
- влагоустойчивая;
- проста в уходе.
Недостатки:
- плохо поддается изменению размера и формы.
- стоит дороже ДСП и дерева.
Важно: если вам нужна сравнительно неприхотливая и недорогая столешница — остановите свой выбор на искусственном камне.
Такие столешницы хрупкие, но очень элегантные на вид.
Преимущества:
- оригинальный внешний вид;
Недостатки:
- подвержена механическим повреждениям;
- на ней сразу заметны следы от пальцев, пыль и пятна.
Важно: при установке стеклянной барной столешницы обратите внимание на отсутствие даже мелких трещин.
В такой столешнице стекло может сочетаться с натуральным деревом или камнем, могут быть вставки из другого материала.
Преимущества:
Недостатки:
- швы на стыках такой столешницы требуют особого внимания;
- разные материалы нуждаются в разном уходе.
Важно: совсем не обязательно делать столешницу из материала, из которого изготовлено основание барной стойки.
Выбирая материал для столешницы, следует брать в расчёт не только возможности своего бюджета, но и дизайн и мощность самой конструкции.
Материалами для изготовления основания барной стойки могут быть:
- Мебельная ДСП. Барные стойки из мебельной ДСП часто оснащаются разнообразными шкафчиками и полочками.
- Дерево;
- Гипсокартон;
- Кирпич;
- Искусственный или натуральный камень.
Кроме самого основания барной стойки, вам понадобится фурнитура. Часто эту конструкцию украшают хромированными трубами, в изобилии предлагаемыми на строительных рынках.
Совет: на хромированных трубах барной стойки можно закрепить не только лопатки и черпаки, но и посуду: тарелки и чашки.
Прежде чем приступать к самостоятельному изготовлению барной стойки, нужно тщательно изучить процесс монтажа, поскольку её правильная установка требует соблюдения определённых условий.
Давайте соберём бюджетную барную стойку из ДСП и деревянных брусьев. Для этого на подготовительном этапе надо обеспечить себя всем необходимым: материалами и инструментами.
Перечень материалов для работы:
- Деревянные брусья 5 на 10 см;
- Листы ДСП или гипсокартона;
- Обрезная доска 2,5 на 30 см;
- Потолочный молдинг;
- Отрезки плинтуса;
- Шпатлевка по дереву;
- Шурупы и гвозди;
- Краски;
- Герметик;
- Декоративные планки.
Инструменты:
- Набор отвёрток;
- Дрель, свёрла;
- Электролобзик;
- Круглый напильник;
- Ножовка;
- Шлифовальный брусок;
- Струбцины;
- Шпатель;
- Малярная кисть.
Грамотное изготовление барной стойки требует прочности всех её деталей, поэтому сначала мы склеиваем между собой листы гипсокартона или ДСП, чтобы получились плотные плиты толщиной 3,2 см. Две плиты ДСП или гипсокартона оставляем несклеенными.
После подготовительного этапа приступаем к монтажу барной стойки.
- Определяемся с размерами нашей барной стойки: длиной, высотой и шириной.
- Из деревянных брусьев делаем 2 продольные балки.
- Продольные балки скрепляются между собой стойками из бруса высотой около 95 см.
- После подгонки элементов барной стойки, пробиваем их гвоздями длиной 7,5 см.
- Чётко выставляем профили части будущей стойки, относящейся к низкой зоне. Для этого получившийся каркас придвигаем к стене. На нижней балке наносим отметки на расстоянии 160 см от стены. На стене и одной из стоек делаем отметки, задающие размеры низкого столика этой конструкции.
- Закрепляем на стене и полу рамный каркас длинными шурупами. На верхнем брусе располагаем ещё один отрезок бруса, обращая внимание на горизонтальность поверхности.
- Производим облицовку получившегося каркаса стойки домашнего бара листами ДСП.
- Обшиваем торцы каркаса выбранным материалом.
Совет: если вы собираетесь прокладывать в получившемся каркасе электрическую проводку, то для декоративной обшивки лучше использовать гипсокартон.
Для создания простейших столешниц верхнего и нижнего столиков барной стойки используются стандартные обрезные доски. Длина такой столешницы будет зависеть от ширины молдинга, используемого для отделки, и длины самого каркаса.
Верхнюю столешницу закрепляем на последнем брусе с помощью длинных гвоздей. Столешницу низкой части стойки прикрепляем к стене и раме, а её свободный угол опирается на основание, изготовленное из этого же бруса.
Щели между элементами отделки, каркаса и столика, заделываем специальным герметиком, предназначенным под покраску.
На окончательной стадии работ по изготовлению барной стойки производим тонкую доводку всех стыковочных узлов и элементов нашей барной стойки. Стыки обшивки обрабатываются наждачной бумагой, а микрощели заделываются шпатлевкой по дереву. После высыхания шпатлёвки все фасадные части стойки красятся в цвет, соответствующий общему дизайну кухни, например, сочетающийся со стеклянным фартуком. А вот цвет столешницы можно подобрать по своему вкусу.
Функциональная барная стойка, сделанная своими руками, может отлично вписаться почти в любую современную кухню.
Барная стойка своими руками – это стильный и необычный элемент для кухни, дачи или любой из комнат в вашем доме.
Барная конструкция – незаменимый атрибут любого кафе или бара — в квартирах или доме выглядит не менее впечатляюще.
Кроме того, это — хорошая возможность разграничить пространство комнаты, чтобы, например, отделить обеденную зону от жилой или место для готовки — от обеденной зоны.
Также это дополнительное пространство для готовки или сервировки стола: если к вам приходит много гостей, то такой элемент станет отличным дополнительным местом для их размещения.
Барную стойку своими руками для дома можно создать из самых разных материалов (в том числе из гипсокартона и поддонов) и это будет выглядеть совершенно по-разному.
Как сделать барную стойку своими руками? Прежде чем приступать к ее созданию, посмотрите на фото барных стоек и выберите вариант, который вы хотели бы воплотить в своем доме.
В начале работы над объектом вам не нужно изобретать велосипед: существует несколько распространенных вариантов конструкции барных стоек, и вы можете воспользоваться одним из них, выбрав по фото тот, который вам больше нравится.
Классический и самый популярный вариант барной стойки – отдельный элемент с барными креслами.
В этом случае конструкция фиксируется с помощью консолей, а ее рабочая поверхность находится на уровне примерно 1-1.2 м над уровнем пола.
Такую стойку обставляют специальными стульями на подставке – их также можно сделать самостоятельно.
Другой популярный вариант – когда барная столешница является продолжением обеденного стола.
В этом случае высота конструкции составляет не более 0.9 см и обставляют ее обычными стульями – барные кресла сюда не подойдут.
Бывают барные стойки, имеющие двухуровневую рабочую поверхность.
Такие выгодны в случае, если в помещении не так много места: верхний уровень предназначен для расположения в гостиной, а нижний является продолжением кухни.
Еще одна возможность: размещение стойки по центру для разграничения кухни и обеденной зоны.
Иногда она оборудована местом для хранения посуды или других принадлежностей кухни – это может выглядеть, как обычный шкафчик.
Подобная конструкция барной стойки довольно удобна и позволяет сэкономить место.
Изготавливаются барные стойки обычно из дерева и металла – из первого материала изготавливается столешница, из второго – опоры.
Самый бюджетный вариант барной стойки для дома – из поддонов. Материал для этой конструкции вам с радостью отдадут на любом складе или в строительном магазине.
Пример барной стойки из поддонов вы можете увидеть ниже на фото.
Конструкция барной стойки из поддонов может быть какого угодно размера – все зависит от количества поддонов, которое вы раздобудете.
Вот что вам понадобится, чтобы возведение классической барной стойки стало реально: бруски из дерева (ширина 5 см), доска (2.5 см), древесноволокнистая плита или лист из гипсокартона, молдинг для отделки потолка, шурупы и гвозди, шпатлевка для дерева, краска и герметики, декоративные отделочные материалы.
До начала работы вам нужно сделать чертеж помещения дома, где вы планируете размещать барную стойку – кухни или гостиной.
Это нужно, чтобы конструкция не получилась слишком большой или слишком маленькой, и органично вписывалась в интерьер вашей квартиры.
Барная конструкция может быть смоделирована в специальной проектировочной программе.
В отличие от обычного чертежа на бумаге, здесь вы сможете «покрутить» ее, пробуя все возможные варианты расположения, а также увидеть ее фотореалистичное изображение – оно даст большую наглядность и понимание того, как эта конструкция будет выглядеть в конечном итоге.
Обычный чертеж на миллиметровой бумаге не дает такого эффекта, однако с его помощью вы также создадите правильную и вполне рабочую конструкцию, поэтому использование программы — опционный, а не обязательный этап при создании барной стойки.
Следующим этапом после чертежа следует создание каркаса. Здесь вам пригодятся бруски из дерева – они являются основной каркаса.
Но при укладке между ними нужно оставлять припуски – там разместятся ваши декоративные элементы (устанавливаются последним этапом отделки).
Бруски скрепляются друг с другом с помощью уголков или шурупов.
Если вы хотите сделать стойку, которая будет крепиться к другим предметам мебели: например, к разделочному или обеденному столу на кухне, то количество деревянных каркасных брусков следует уменьшить, ведь у вас будет дополнительная точка опоры.
В качестве крепежей применяются гвозди (они должны быть в 1.5 раза больше, чем каркасные бруски).
Когда каркас готов, его нужно состыковать с нужными вам объектами. Рама барной стойки фиксируется к выбранному объекту с помощью шурупов и дюбелей или болтов.
Чтобы поверхность вашей будущей барной стойки была ровной, конструкция подгоняется по уровню с помощью регулируемых ножек.
Также можно использовать бруски из дерева, которые размещаются на нужной части каркаса.
Теперь изготавливается облицовка каркаса. Для этой процедуры используйте подготовленный ранее лист гипсокартона или ДВП.
На этом этапе вы можете создать дополнительные отсеки в вашей стойке, например, место для хранения кухонных принадлежностей.
Одновременно могут быть смонтированы полки и элементы для освещения. Если вы делаете барную стойку с подсветкой, то необходимо заранее сделать отверстие для электро-кабеля (для удобства эксплуатации).
Рабочее покрытие барной стойки – это самая обыкновенная столешница.
Делать ее своими руками не нужно – лучше посетить точку, где торгуют строительно-отделочными материалами и приобретите готовый вариант там.
Если ваша барная конструкция будет располагаться на даче или в бане – подойдет и более «грубый» вариант, когда столешница сделана из предварительно обработанных обрезанных досок, скрепленных с каркасом стойки с помощью обыкновенных гвоздей.
Когда рама будет зафиксирована, в свободном пространстве элементов каркаса появятся щели – их нужно обработать герметиком для дерева так, чтобы поверхность стала полностью герметичной.
После герметика щели нужно обработать шпатлевкой, и после этого сверху накладывается листовая обшивка. Особое внимание обратите на стыки конструкции – они зачищаются шкуркой.
Не приступайте к окраске, пока не добьетесь идеальной ровной и гладкой поверхности по всей площади конструкции, иначе, покрасив объект, исправить погрешности будет уже невозможно.
После окраски или оклейки (иногда барные стойки не красят, а оклеивают самоклеящейся пленкой) можно приступать к этапу отделки: установить точечные светильники на боковых поверхностях конструкции.
Чтобы сделать стойку из поддонов, нужно закрыть досками пустые пространства, а затем соединить элементы между собой с помощью обычных гвоздей.
Не забудьте предварительно обработать доски поддонов, чтобы не загнать в руки занозы во время работы и эксплуатации.
Когда конструкция собрана, ее, как и предыдущий вариант, покрывают краской и украшают декоративными элементами: можно нарисовать или выжечь на ней рисунки, застелить столешницу тканью или придумать другие варианты.
Такой вариант барной стойки не очень хорош для дома, но будет отлично смотреться на летней кухне – такая конструкция сделает ее похожей на кафе.
Если ее разместить на даче, то такую стойку можно установить прямо на улице.
Возможно, прослужит она не так уж и долго, но на следующий сезон вы сможете сделать новую – работа над ней не отнимет много времени и сил.
Декорирование барной стойки – не менее интересное занятие, чем ее создание. Классическое украшение – это освещение, его располагают на верхних или боковых частях стойки.
Кроме того, барные стойки украшают рисунками, разукрашивают в разные цвета или встраивают какие-либо дополнительные элементы.
Вариантов отделки очень много, можете посмотреть несколько фото с дизайном барных стоек, прежде чем приступать к работе над своей собственной.
Автор статьи: Анатолий Беляков
Добрый день. Меня зовут Анатолий. Я уже более 7 лет работаю прорабом в крупной строительной компании. Считая себя профессионалом, хочу научить всех посетителей сайта решать разнообразные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте желательно проконсультироваться с профессионалами.
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью:
Оценка 3.7 проголосовавших: 10
Как сделать барную стойку своими руками?
Материалы и внешний вид конструкции
Барную стойку своими руками для дома можно создать из самых разных материалов (в том числе из гипсокартона и поддонов) и это будет выглядеть совершенно по-разному.
Как сделать барную стойку своими руками? Прежде чем приступать к ее созданию, посмотрите на фото барных стоек и выберите вариант, который вы хотели бы воплотить в своем доме.
В начале работы над объектом вам не нужно изобретать велосипед: существует несколько распространенных вариантов конструкции барных стоек, и вы можете воспользоваться одним из них, выбрав по фото тот, который вам больше нравится.
Классический и самый популярный вариант барной стойки – отдельный элемент с браными креслами.
В этом случае конструкция фиксируется с помощью консолей, а ее рабочая поверхность находится на уровне примерно 1-1.2 м над уровнем пола.
Такую стойку обставляют специальными стульями на подставке – их также можно сделать самостоятельно.
Другой популярный вариант – когда барная столешница является продолжением обеденного стола.
В этом случае высота конструкции составляет не более 0.9 см и обставляют ее обычными стульями – барные кресла сюда не подойдут.
Бывают барные стойки, имеющие двухуровневую рабочую поверхность.
Такие выгодны в случае, если в помещении не так много места: верхний уровень предназначен для расположения в гостиной, а нижний является продолжением кухни.
Еще одна возможность: размещение стойки по центру для разграничения кухни и обеденной зоны.
Иногда она оборудована местом для хранения посуды или других принадлежностей кухни – это может выглядеть, как обычный шкафчик.
Подобная конструкция барной стойки довольно удобна и позволяет сэкономить место.
Изготавливаются барные стойки обычно из дерева и металла – из первого материала изготавливается столешница, из второго – опоры.
Самый бюджетный вариант барной стойки для дома – из поддонов. Материал для этой конструкции вам с радостью отдадут на любом складе или в строительном магазине.
Пример барной стойки из поддонов вы можете увидеть ниже на фото.
Конструкция барной стойки из поддонов может быть какого угодно размера – все зависит от количества поддонов, которое вы раздобудете.
Вот что вам понадобится, чтобы возведение классической барной стойки стало реально: бруски из дерева (ширина 5 см), доска (2. 5 см), древесноволокнистая плита или лист из гипсокартона, молдинг для отделки потолка, шурупы и гвозди, шпатлевка для дерева, краска и герметики, декоративные отделочные материалы.
Этапы сооружения барной стойки
До начала работы вам нужно сделать чертеж помещения дома, где вы планируете размещать барную стойку – кухни или гостиной.
Это нужно, чтобы конструкция не получилась слишком большой или слишком маленькой, и органично вписывалась в интерьер вашей квартиры.
Барная конструкция может быть смоделирована в специальной проектировочной программе.
В отличие от обычного чертежа на бумаге, здесь вы сможете «покрутить» ее, пробуя все возможные варианты расположения, а также увидеть ее фотореалистичное изображение – оно даст большую наглядность и понимание того, как эта конструкция будет выглядеть в конечном итоге.
Обычный чертеж на миллиметровой бумаге не дает такого эффекта, однако с его помощью вы также создадите правильную и вполне рабочую конструкцию, поэтому использование программы — опционный, а не обязательный этап при создании барной стойки.
Следующим этапом после чертежа следует создание каркаса. Здесь вам пригодятся бруски из дерева – они являются основной каркаса.
Но при укладке между ними нужно оставлять припуски – там разместятся ваши декоративные элементы (устанавливаются последним этапом отделки).
Бруски скрепляются друг с другом с помощью уголков или шурупов.
Если вы хотите сделать стойку, которая будет крепиться к другим предметам мебели: например, к разделочному или обеденному столу на кухне, то количество деревянных каркасных брусков следует уменьшить, ведь у вас будет дополнительная точка опоры.
В качестве крепежей применяются гвозди (они должны быть в 1.5 раза больше, чем каркасные бруски).
Когда каркас готов, его нужно состыковать с нужными вам объектами. Рама барной стойки фиксируется к выбранному объекту с помощью шурупов и дюбелей или болтов.
Чтобы поверхность вашей будущей барной стойки была ровной, конструкция подгоняется по уровню с помощью регулируемых ножек.
Также можно использовать бруски из дерева, которые размещаются на нужной части каркаса.
Теперь изготавливается облицовка каркаса. Для этой процедуры используйте подготовленный ранее лист гипсокартона или ДВП.
На этом этапе вы можете создать дополнительные отсеки в вашей стойке, например, место для хранения кухонных принадлежностей.
Одновременно могут быть смонтированы полки и элементы для освещения. Если вы делаете барную стойку с подсветкой, то необходимо заранее сделать отверстие для электро-кабеля (для удобства эксплуатации).
Рабочее покрытие барной стойки – это самая обыкновенная столешница.
Делать ее своими руками не нужно – лучше посетить точку, где торгуют строительно-отделочными материалами и приобретите готовый вариант там.
Если ваша барная конструкция будет располагаться на даче или в бане – подойдет и более «грубый» вариант, когда столешница сделана из предварительно обработанных обрезанных досок, скрепленных с каркасом стойки с помощью обыкновенных гвоздей.
Когда рама будет зафиксирована, в свободном пространстве элементов каркаса появятся щели – их нужно обработать герметиком для дерева так, чтобы поверхность стала полностью герметичной.
После герметика щели нужно обработать шпатлевкой, и после этого сверху накладывается листовая обшивка. Особое внимание обратите на стыки конструкции – они зачищаются шкуркой.
Не приступайте к окраске, пока не добьетесь идеальной ровной и гладкой поверхности по всей площади конструкции, иначе, покрасив объект, исправить погрешности будет уже невозможно.
После окраски или оклейки (иногда барные стойки не красят, а оклеивают самоклеящейся пленкой) можно приступать к этапу отделки: установить точечные светильники на боковых поверхностях конструкции.
Чтобы сделать стойку из поддонов, нужно закрыть досками пустые пространства, а затем соединить элементы между собой с помощью обычных гвоздей.
Не забудьте предварительно обработать доски поддонов, чтобы не загнать в руки занозы во время работы и эксплуатации.
Когда конструкция собрана, ее, как и предыдущий вариант, покрывают краской и украшают декоративными элементами: можно нарисовать или выжечь на ней рисунки, застелить столешницу тканью или придумать другие варианты.
Такой вариант барной стойки не очень хорош для дома, но будет отлично смотреться на летней кухне – такая конструкция сделает ее похожей на кафе.
Если ее разместить на даче, то такую стойку можно установить прямо на улице.
Возможно, прослужит она не так уж и долго, но на следующий сезон вы сможете сделать новую – работа над ней не отнимет много времени и сил.
Декорирование барной стойки – не менее интересное занятие, чем ее создание. Классическое украшение – это освещение, его располагают на верхних или боковых частях стойки.
Кроме того, барные стойки украшают рисунками, разукрашивают в разные цвета или встраивают какие-либо дополнительные элементы.
Источник
Барная стойка из кирпича своими руками (фото)
Барная стойка – это не просто оригинальное украшение кухни и деталь современного интерьера, а вполне функциональная и полезная мебель. Она может выступать в роли кофейного уголка или использоваться для быстрых завтраков, когда все торопятся по делам, и никто никого не ждет. В малогабаритных кухнях барная стойка и вовсе заменяет обеденный стол, сэкономив своим хозяевам немало полезной площади. Так что желание сделать ее добротной и прочной не стоит рассматривать как прихоть или лишние расходы – стойка из кирпича сделанная своими руками прослужит действительно долго.
Подготовка к работе
В первую очередь нужно убедиться, что перекрытие в кухне выдержит вес тяжелой конструкции. Если пол бетонный – проблем не будет, а вот деревянный в частном доме придется разобрать, чтобы кладка опиралась на прочное основание. На первом этаже стоит даже залить в опалубку небольшую бетонную постель, сделав вертикальные выпуски арматуры – они придадут будущей конструкции из кирпича максимальную устойчивость.
Если никаких проблем с основанием не предвидится, можно переходить к составлению эскиза будущей барной стойки, чтобы определиться с ее внешним обликом. Нужный толчок воображению дадут фото из интернета и журналов по дизайну. Возможные варианты конструкции:
- Стойка, совмещенная с мебельным гарнитуром – основание просто пристраивается под углом к основной стенке, а столешница становится продолжением рабочей поверхности.
- Консольная – самая простая в изготовлении стойка, где из кирпича выкладывается только узкая боковая опора, а сама столешница крепится непосредственно к стене.
- Остров – такая конструкция отлично смотрится на фото очень просторной кухни и является продолжением вынесенной в центр помещения рабочей зоны.
- Стойка-перегородка из кирпича (на фото) – имеет схожую конструкцию и применяется для эффектного зонирования кухни, объединенной с другим помещением.
Стандартной считается высота барной стойки 1,1-1,15 м или 1,50 м, но при самостоятельном ее изготовлении размер выбирается произвольно. Главное, чтобы между сиденьями высоких стульев и будущей столешницей сохранялся зазор в 30 см.
При составлении чертежа для расчета количества материалов точность до миллиметра не нужна, да и недостижима, поскольку сами кирпичи могут отличаться друг от друга по размерам. Свою лепту внесет и толщина кладочного шва – опытные строители примерно знают свою норму расхода раствора, а новичкам только предстоит набить руку.
В подготовку к работе входит и покупка необходимого инструмента. Вам понадобится:
- кельма;
- плотницкий уровень;
- дрель со специальной насадкой-миксером;
- емкость для замешивания раствора;
- резиновый молоток;
- металлические крепления (анкерные болты) или отрезки арматуры.
Чтобы швы между кирпичами получались одинаковой ширины, используйте самодельную шовную линейку, или шаблон – кусок металлического прутка толщиной 8-15 мм.
Выбор материалов
Сам кирпич для строительства барной стойки может быть любым – от полнотелого клинкера до облегченного силикатного. Но лучше всего использовать в работе облицовочные штучные материалы, которые отличаются меньшим весом и высокой декоративностью. Это избавит от необходимости отделывать основание стойки, поскольку она будет иметь аккуратный внешний вид.
Раствор для кладки кирпича готовится из цемента и сухого песка в пропорции 1:3. После смешивания компонентов добавляют холодную воду, размешивая состав миксером до однородности. Жидкость лучше вводить небольшими порциями, постоянно проверяя вязкость. Для этого кельмой подхватывают из емкости немного смеси и переворачивают – правильно приготовленный состав должен держаться на поверхности инструмента.
Рассчитывайте разовую порцию раствора примерно на час-полтора работы. Через два часа цемент начнет схватываться, и придется замешивать свежий.
Столешницу тоже можно выбрать на свой вкус, тем более что со временем ее легко будет заменить. С кирпичным основанием хорошо гармонирует природный и искусственный камень, мощная доска натурального дерева (на фото). Впрочем, это может быть ламинированный МДФ/ ДСП с нужным эффектом поверхности или даже закаленное стекло, если барная стойка планируется с внутренней «полкой».
Для самостоятельного изготовления деревянной столешницы, понадобится только толстая доска и средства для ее обработки. Все поверхности нужно будет выровнять или просто освежить рубанком, после чего мелкой наждачкой либо ленточной шлифмашинкой убрать шероховатости. Затем на деревянный массив наносится подходящий грунтовочный состав, а сверху несколькими слоями – лак (в идеале яхтенный). С изнаночной стороны столешницы высверливаются ответные углубления для штырей в кирпичном основании. Но делать это лучше, когда кладка уже полностью готова, чтобы не промахнуться. Как вариант, можно посадить столешницу на жидкие гвозди.
Строительство барной стойки
В первую очередь бетонное основание и стена, к которой примыкает стойка, расчерчиваются в соответствии с эскизом. Для линейных конструкций лучше натянуть горизонтальный шнур – по нему будет удобно выравнивать стенку кладки. Дальше работы ведутся в таком порядке:
- На основание вдоль разметки пола выложить полосу раствора.
- Сверху сделать ряд из кирпича, промазывая пескоцементом тычковую сторону на каждом камне.
- Готовую линию проверить уровнем или длинной рейкой – клинкер, не «севший» на свое место, аккуратно пристукивается резиновым молотком. Если какой-то из кирпичей оказался ниже основной линии, его снимают и добавляют еще немного раствора.
- Следующие ряды стойки выкладывают тем же способом, проверяя не только горизонтальность, но и вертикальность внешней стенки.
- Через каждые 3-4 ряда в стену вбивается длинный анкер на уровне кладочного шва и закрывается кирпичами. Это нужно для связки барной стойки и несущей конструкции.
- В последний ряд заделывается пара коротких штырей, которые будут удерживать столешницу.
- Когда кладка завершена, делают расшивку: острым ребром кельмы аккуратно убирают выступившие остатки цементно-песчаной смеси.
- После схватывания раствора через день-два швы стойки можно задекорировать фуговочным составом подходящего к интерьеру цвета. Его с усилием вмазывают в линии между кирпичом, чтобы обеспечить наилучшее сцепление с основой.
При формировании рядов можно создавать различные декоративные эффекты, чередуя ложковые и тычковые стороны кирпичиков, как показано на фото. Но даже если вы не планируете какую-нибудь высокохудожественную выкладку, не забывайте каждый следующий ряд смещать относительно предыдущего наполовину или на треть длины камня. Это обеспечит основанию большую жесткость и устойчивость.
Чтобы кладка хорошо смотрелась в интерьере кухни, не впитывала воду и загрязнения, ее можно обработать гидрофобизатором. Такие смеси придают лаковый блеск каменным поверхностям и закупоривают их наружные поры.
Барная стойка своими руками
В последние годы в моду все больше входит необычное, креативное оформление собственных квартир. Оригинальность можно увидеть буквально во всем.
Например, обладатели просторных кухонь могут позволить себе установить там барную стойку, чтобы удивить своих гостей.
Такую стойку совершенно не обязательно покупать в магазине – вы можете сделать ее сами, подогнав под размеры и стиль своей кухни.
Изготовление барной стойки своими руками
Прежде всего, необходимо позаботиться об инструментах, которыми вы будете работать. Итак, понадобятся дрель, лобзик, пила, рубанок, шурупы, отвертка, клей.
Помните, что любая барная стойка так или иначе будет состоять из обязательных элементов: столешницы, основания, боковых стенок и внутренней полки. Все остальное можно добавить по желанию. Однако продумайте сразу, планируете ли вы в дальнейшем что-то монтировать в свою стойку. После чего можно приступать к работе.
При изготовлении столешницы необходимо помнить, что ее размер должен совпадать с размером основания, а вот внутреннюю полку (или даже полки) следует сделать чуть меньше. Боковые стенки нужно подобрать удобной для вас и ваших гостей высоты. Здесь, безусловно, вы сами решаете, какую именно высоту стойки делать.
Все составляющие барной стойки необходимо соединять как клеем, так и шурупами для большей прочности. При креплении боковых и задней стенок важно соблюсти угол между ними, который должен составлять девяносто градусов. В ином случае вся стойка получится кривой.
Подбирая шурупы, обратите внимание на их длину. Здесь важно не переборщить и не продырявить стенки насквозь. Чтобы получившуюся конструкцию сделать более прочной рекомендуем внутри стойки (по ее краям) установить две небольшие стойки – они сделают ваше изделие более устойчивым и крепким.
Когда вы соберете всю конструкцию, настанет время перейти к ее облицовке. Тут опять же решаете вы сами. Возможно, вы решите покрыть ее одним слоем краски, а затем лаком. Или, напротив, нанесете несколько слоев краски, чтоб стойка получилась более глубокого и сочного цвета. Все зависит от ваших предпочтений. Не исключено, что вы решите украсить стойку рисунками – здесь вы можете сделать все, что позволит фантазия.
Однако важно не забыть, что без шлифовки ваша барная стойка получится не очень красивой и удобной, а потому не забудьте отшлифовать столешницу, а также ее ребра, скругляя их. Рубанок или наждачная бумага будут вашими помощниками в этой работе.
Далее нанесите специальную грунтовку для дерева на внешние стороны стойки. После завершения всех работ, убедитесь в том, что вы покрыли лаком не только столешницу, но и другие части стойки. Ведь лак может защитить ее, например, от пролитой жидкости.
Теперь вы сможете приглашать своих друзей и демонстрировать им оригинальную барную стойку, которую вы изготовили своими руками.
Мы искренне надеемся, что наша статья с фото и видео помогла вам ответить на вопрос, как сделать барную стойку своими руками.
5 простых шагов для планирования вашего домашнего бара
Иметь собственное пространство, чтобы насладиться несколькими напитками с друзьями и семьей, является целью многих домовладельцев или жителей квартир. Будь то подвал, гараж, патио на заднем дворе или свободная комната, создание домашнего бара может стать увлекательным проектом «сделай сам», который принесет много лет удовольствия и станет местом сбора для всевозможных праздников.
Как спланировать и построить домашний бар
Существует множество вариантов, которые следует учитывать при создании домашнего бара, поэтому вам придется заранее принять некоторые ключевые решения.
Шаг 1: определите, куда поместится ваш стержень
Первый вопрос, который вы захотите задать, — где вы хотите установить домашний бар. Подумайте, где вы больше всего развлекаетесь. Скорее всего, это место, где вы захотите установить бар, или место, прилегающее к нему.
В зависимости от размера пространства, которое вы определили, вам, возможно, придется решить, должно ли это быть постоянное дополнение к вашему дому или что-то, что можно перемещать. Те, у кого ограниченное пространство, захотят иметь возможность переместить свой бар в угол или даже свернуть его, чтобы освободить место, когда он не используется, особенно если комната используется для других целей, кроме развлечений.
Если строительство вашего домашнего бара является частью проекта по созданию нового пространства для развлечений, например отделка подвала или добавление внутреннего дворика на задний двор, то вы можете более творчески подойти к планам домашнего бара, потому что вам не нужно быть переоборудованным в существующее помещение
Мокрый брусок и сухой брусок
Те, кто хочет иметь барную стойку с напитками, должны будут принять во внимание близость к водопроводу при выборе места. Вет-бар дает вам возможность иметь полностью функционирующую раковину в вашем баре для опорожнения и ополаскивания стаканов.Это особенно удобно, если вы планируете делать много коктейлей за барной стойкой. Это также было бы желанным дополнением, если вы развлекаетесь в пространстве, которое не находится в непосредственной близости или на другом этаже от вашей кухни, или если вы строите бар на открытом воздухе.
Современный дизайн, однако, сделал классический мокрый бар немного устаревшим в некоторых аспектах, поскольку открытые кухни и жилые помещения облегчили людям доступ к кухонной раковине. Если вы не в настроении заниматься сантехническим проектом, то сухой бар может стать идеальным вариантом для развлечения.Добавление сухой раковины к вашему бару дает вам возможность охлаждать напитки или временно выбрасывать отходы.
Идеи дизайна домашнего бара
Вот несколько популярных концепций дизайна домашнего бара, если вам нужно вдохновение.
Бар в гостиной
Домашний бар будет желанным дополнением для тех, кто использует свою гостиную, большую комнату или семейную комнату для развлечения. Количество места, которое у вас есть, будет определять размер и стиль панели, которую вы добавляете, но есть много доступных вариантов.
Барная тележка или простой стеллаж — это базовый вариант для тех, у кого мало места, или если вам нужно портативное решение. Установка винного шкафа или бара с книжным шкафом предоставит вам много места для хранения. Их также легко закрывать и запирать на замок, когда вечеринка заканчивается, чтобы не пускать детей, когда мамы и папы нет рядом. Переделка старого предмета мебели в барную стойку может превратиться в забавный барный проект «сделай сам», а также станет интересной темой для разговора.
Когда дело доходит до чего-то постоянного, построение простого линейного бара в стиле подиума с местом для нескольких стульев станет отличным местом для приготовления напитков во время общения.Вы можете добавить несколько стеллажей под или за барной стойкой, чтобы разместить спиртные напитки, миксеры и стеклянную посуду.
Подвальный бар
Подвал — идеальное место для постройки бара, потому что у вас есть целый этаж вашего дома, с которым вы ничего не делаете. Можно даже создать специальное место для бара, даже если вы используете часть своего подвала для хранения или у вас есть место для стирки.
Это может быть так же просто, как установить бар и несколько стульев с кегератором или холодильником, или вы можете закончить свой бар в подвале своими руками с изолированными стенами и полом, чтобы создать место для отдыха и наслаждения напитками. Думайте о незавершенном подвале как о чистом холсте, где вы можете использовать свое воображение, чтобы создать идеальный домашний бар с нуля.
Бар для гаража
Зачем использовать свой гараж для парковки автомобиля или газонокосилки, если вы можете использовать его как место, где можно выпить с друзьями! Бар в гараже по своей концепции похож на бар в подвале или пещеру для мужчин, но у него есть несколько особенностей, которые делают его уникальным. Во-первых, это дает вам место для развлечения без необходимости приглашать людей в свой дом.Кроме того, если ваш гараж полностью отделен от вашего дома, вы можете производить немного больше шума, чем в вашем доме, когда у вас есть дети или кто-то еще, кто пытается спать или не хочет общаться.
Меблировать его проще, чем бар в подвале, потому что вам не придется ничего нести (оборудование, холодильник, бочонок и т. д.) вниз по лестнице. Вдобавок ко всему, это довольно крутое чувство — открыть дверь гаража и увидеть потрясающий бар прямо перед собой.
Паб Сарай
Паб-сарай (или She Shed/He Shed) стал мужской пещерой современности, поскольку эта концепция распространилась из США.К. в США. Вместо того, чтобы болтаться в подвале или гараже, навес паба позволяет вам сидеть снаружи, наслаждаясь несколькими пинтами или напитками с друзьями.
В зависимости от вашей установки вы можете построить паб с местом для сидения внутри или разместить гостей снаружи и получить напитки из внутреннего бара
Открытый бар/патио-бар
Нет ничего лучше, чем выпить напиток на свежем воздухе, так что это отличное место для постройки бара. Когда дело доходит до баров на открытом воздухе, у вас есть широкий выбор вариантов, независимо от того, строите ли вы что-то стационарное или переносное, которое можно установить весной и летом, а затем убрать, когда погода станет холодной.
Оживите патио, террасу или бассейн на заднем дворе, добавив барную стойку для смешивания и подачи напитков. Вы можете сделать его таким же простым, как сухой бар с ведерком для льда, коллекцией миксеров и спиртных напитков, бокалами для коктейлей и кулером, наполненным пивом и содовой, или полный бар в патио с кегератором, холодильником для охлаждения напитков и пространством. для вашего дворового гриля.
При строительстве бара на открытом воздухе обязательно используйте материалы и приспособления, предназначенные для воздействия погодных условий.Это включает в себя перекладины для ног с атмосферостойким покрытием, которое не ржавеет, и уличные кегераторы, которые не сломаются при воздействии влаги.
Наш свадебный бар своими руками — отличный пример временного решения для бара под открытым небом, позволяющего подавать разливное пиво, вино или коктейли на разлив. Этот портативный бар идеально подходит для любого мероприятия на открытом воздухе.
Тики-бар
Если вы приверженец тропического образа жизни или просто любитель тропических тики-напитков, возможно, вам захочется создать райский остров.Вы можете купить один из множества готовых тики-баров, доступных в различных магазинах, или создать свой собственный. Хотите ли вы построить его полностью из бамбука или использовать простое дерево и добавить бамбуковый фасад с соломенной крышей, уровень детализации и достоверности зависит от вас. Не забудьте оснастить его большим количеством кружек для тики, барных принадлежностей в стиле тики и ингредиентов для коктейля из тики.
Шаг 2: Макет и дизайн
Завершение макета и дизайна вашего домашнего бара — это то, что становится захватывающим, и ваше видение начинает объединяться.Прохождение этой важной части процесса планирования поможет вам определить, какой размер бара может вместить ваше пространство, какой тип барной мебели и холодильника для пива вам понадобится, а также время и ресурсы, которые вам потребуются, чтобы воплотить мечту в реальность.
Измерение и планирование
Более важным, чем то, что вы хотите, является то, что вы действительно можете иметь. Определите возможные ограничения и препятствия в вашем доме, особенно в комнате, где вы будете строить домашний бар.
Факторы, которые следует учитывать:
- Высота потолка
- Ширина дверного проема и лестницы
- Расположение дренажного насоса
- Электрические розетки
- Подключение к кабельному телевидению или доступность Wi-Fi
- Доступ к водопроводу
Как разработать план домашнего бара
Придумывая дизайн своего бара, имейте в виду, что средняя домашняя барная стойка имеет высоту 42 дюйма и глубину 24 дюйма. Конечно, вы можете настроить размер бара в соответствии с имеющейся у вас площадью и вашими предпочтениями.Просто помните, что большинство барных стульев имеют высоту 30 дюймов, поэтому высота барной стойки не должна быть ниже 42 дюймов, чтобы вашим гостям было удобно сидеть.
Учитывайте удобство и доступность при выборе длины штанги. Как правило, вы хотите, чтобы между барными стульями было около 2 футов пространства, чтобы было достаточно места для перемещения внутри и вокруг стульев. Большинство стандартных конструкций домашних баров имеют длину не менее 6 футов для размещения трех барных стульев или 8-футовую барную стойку, которая дает вам место для четырех стульев.
Вам также следует подумать о форме, которую вы хотите, чтобы ваш стержень был. Можно рассмотреть несколько вариантов, в том числе L-образную, подковообразную или прямую планку.
Макет План этажа
Если вы начинаете свой проект в районе с бетонным полом, разумно и просто наметить план мелом на полу, где будет планка. Если вы работаете в помещении с готовыми полами, все равно важно сделать контур — вы можете использовать веревку или малярную ленту, чтобы защитить пол.
Помните, что ваш бар будет трехмерным. Контуры на полу визуально не будут занимать столько места, сколько готовая планка, если добавить высоту.
Шаг 3: выберите элементы дизайна и материалы для бара
Прежде чем вы начнете строить, есть еще несколько вещей, которые нужно добавить, чтобы завершить внешний вид вашего домашнего бара. Изготовление задней перекладины или установка молдинга для перекладины и перекладины для ног может придать вашему домашнему бару более аутентичный внешний вид, а также обеспечить дополнительное место для хранения или комфорт.
Мы предлагаем вам начать процесс планирования с посещения ваших любимых таверн и/или ресторанов и внимательно (трезво) отметить, что вам нравится в баре.
Обратите особое внимание на элементы, которые вам нравятся. Например: Вам нравится большое стеклянное зеркало за барной стойкой? Какие типы табуретов и барных стоек подходят вашему стилю? Обратите особое внимание на структуру бара — как он был сделан и из чего сделан. Сделайте снимок на свой телефон, чтобы вернуться к нему позже — фотографии всегда помогают!
Элементы дизайна, на которые следует обратить внимание:
- Общий внешний вид
- Поверхности стержней
- Барные стулья
- Плотницкие работы
- Стили систем разливного пива (включая пивные башни, ручки кранов)
- Рельсы для ног
- Барный декор, например вывески
Рельсовый молдинг
Накладка на барную стойку или барная стойка Chicago придает внешней поверхности барной стойки законченный профессиональный вид, а вашим гостям предоставляется место, где они могут комфортно отдохнуть, наслаждаясь напитком.Поручни также могут предотвратить попадание жидкости или стаканов через край барной стойки на этаж ниже.
Прочтите наш пост о том, как установить накладной брус, чтобы узнать больше.
Барная стойка для ног
Установка поручня для ног в вашем домашнем баре добавит нотку стиля и класса, а также предоставит вашим гостям место для отдыха, когда они сидят или стоят. Комплекты направляющих для ножек KegWorks содержат все необходимое для установки прямых направляющих для штанг.Для стержней с угловой компоновкой можно использовать коленчатый фитинг для соединения участков стержня вокруг угла. Воспользуйтесь нашим руководством по планированию и установке поручней для ног, чтобы узнать больше о том, как добавить поручни к вашему бару.
Задняя стойка и полки
Для тех, у кого есть дополнительное пространство, добавление полной задней стойки придаст вашему домашнему бару профессиональный вид, как в вашем любимом коммерческом заведении. Он предоставляет вам место для приготовления напитков, а также полки для бутылок и стеклянной посуды, а также возможность добавления шкафов для хранения или охлаждения задней барной стойки.Размещение полки для бутылок с ликером вдоль барной стойки даст вам дополнительное место для хранения бутылок и возможность продемонстрировать свою коллекцию элитных спиртных напитков.
В дополнение к любым полкам, которые вы устанавливаете под своим баром, добавление стеллажей к стене позади или рядом с вашим баром даст вам возможность хранить и демонстрировать бутылки или стаканы с ликером, не тратя дополнительное время и / или деньги на создание полного задняя планка.
Шаг 4. Учет устройств в дизайне вашего бара
На этапах планирования вам также необходимо будет принять во внимание любые приборы или приспособления, которые будут размещены за барной стойкой или под ней, в частности, раковины и холодильные установки.
Барные холодильники и кегераторы
Барный холодильник — незаменимая вещь в любом домашнем баре, чтобы вам не приходилось бегать туда-сюда на кухню, когда кому-то нужно выпить. Они являются идеальным вариантом для охлаждения и хранения напитков и миксеров в бутылках или банках. Большие любители вина могут также захотеть установить отдельный винный холодильник для своих любимых бутылок. Ваши точные потребности в охлаждении будут зависеть от того, какие виды напитков вы планируете подавать больше всего и сколько вы хотите держать под рукой.
Установка кегератора дает вам возможность подавать разливное пиво на разлив, так что это разумный вариант для любого любителя пива. Покупка пива в кеге является более экономичным вариантом для покупки пива с течением времени, а наличие кегератора добавляет вашему домашнему бару немного «вау-фактора», который, возможно, заставит ваших друзей приходить еще больше. Даже если вы не любитель пива, вы можете установить разливную систему, которая разливает вино в кеге или порционно наполняет бокалы коктейлями.
При выборе кегератора для домашнего бара обязательно приобретите кегератор под прилавком.Этот тип кегератора предназначен для установки в замкнутом пространстве, поскольку он может правильно выталкивать теплый воздух из холодильной установки. Отдельно стоящие кегераторы выпускают воздух из задней части устройства, который может попасть в ловушку без надлежащей вентиляции позади него. Это значительно сокращает срок службы вашего кегератора. Узнайте больше, посмотрев наше видео о том, как настроить кегератор.
Чтобы установить встроенный кегератор, вам нужно будет вырезать отверстие в верхней части стержня для вытяжной башни, которое будет достаточно большим, чтобы провести линии вытяжки от кегератора до вытяжной башни, а также четыре отверстия для крепежных винтов к закрепите тяговую башню на месте.Этот процесс может быть сложным в зависимости от поверхности вашей барной стойки, так как гранит и мрамор могут треснуть при сверлении. Если вы используете профессионала для установки барной стойки, заранее узнайте, могут ли они просверлить отверстия, необходимые для вашей башни.
Вам нужно закрыть зазор между верхней частью кегератора и барной стойкой, чтобы свести к минимуму любую потерю холодного воздуха и уменьшить вероятность того, что ваше пиво подвергнется воздействию теплого воздуха. Использование труб или труб из ПВХ для прокладки тяговых линий к градирне может помочь закрыть этот зазор.Обязательно изолируйте трубки, чтобы ваши линии оставались холодными, а пиво охлаждалось, когда оно течет от кегератора к крану, чтобы предотвратить пенообразование.
Барные раковины
Раковины обычно размещаются под передней панелью, но нередко их помещают и в заднюю панель. Расположение вашей существующей сантехники может сыграть роль в том, где вы решите построить свой бар или установить раковину и дренаж. От простых неглубоких ручных раковин с одной чашей до стандартных барных раковин (с ножками, до трех чаш и сливной доской) у вас будет множество вариантов выбора раковины, которая наилучшим образом соответствует вашему пространству, потребностям и дизайну.
Льдогенераторы
Встроенный льдогенератор или льдогенератор могут считаться роскошью для некоторых владельцев домашних баров, но если вы используете достаточное количество льда, это может сэкономить вам много времени, хлопот и денег в долгосрочной перспективе. Примите во внимание, сколько развлечений вы планируете устроить, близость ближайшего источника льда и сколько денег вы обычно тратите на лед в пакетах, когда принимаете решение о добавлении льдогенератора в свой бар.
Шаг 5. Выбор домашнего бара своими руками вместо найма подрядчика
При установке домашнего бара у вас изначально есть три основных варианта.Вы можете приобрести и установить готовый к сборке (RTA) домашний бар, построить собственный бар самостоятельно или нанять подрядчика, который сделает для вас индивидуальную работу.
Правильный вариант для вас зависит от количества свободного времени, которое у вас есть, насколько вы практичны, размера вашего бюджета и сроков, в течение которых вы хотите завершить проект. Если вы идете по пути «сделай сам», подумайте, сколько у вас способных друзей, которые могли бы захотеть помочь (в обмен на открытое приглашение в ваш готовый домашний бар), и другие важные факторы, такие как доступ к инструментам и материалам.
Наем подрядчика
Для крупных или сложных проектов вам, вероятно, стоит серьезно подумать о найме генерального подрядчика. Домашний бар имеет много аспектов и может потребовать опыта нескольких разных мастеров. Подрядчик возьмет на себя все сантехнические, электрические, столярные работы, разрешения (при необходимости) и уборку. Подрядчик также может работать с вами над дизайном, и он предупредит вас о любых потенциальных проблемах и / или проблемах. Скорее всего, они выполнят работу быстро, с минимальным стрессом с вашей стороны.
Прежде чем начать, сделайте несколько оценок. Как правило, они бесплатны, и в конце концов у вас будет больше возможностей торговаться по цене, если вы это сделаете.
Подготовьте свой список пожеланий в письменном виде, чтобы ни вы, ни подрядчик ничего не упустили из виду. Воспользуйтесь советом свыше, набросайте свои идеи и планы и подготовьте это.
Как только вы получите оценки, внимательно их прочитайте! Хорошая смета будет включать в себя контракт, разбивку цены, общую стоимость и условия оплаты.Убедитесь, что каждый элемент, который вы хотите видеть в своей панели, включен в смету, прежде чем выбрать подходящего подрядчика для работы.
Выбрав подрядчика, обязательно обсудите сроки выполнения. Попросите подрядчика включить эту дату в контракт вместе с оговоркой о штрафных санкциях, если они ее не соблюдают. Это сделают самые авторитетные подрядчики. Остерегайтесь парня, который работает сразу на шести работах! Вы хотите, чтобы ваш подрядчик появлялся каждый день и выполнял работу.
Целесообразно закупить все холодильные установки, раковины и крупногабаритные предметы, которые вам понадобятся для вашего бара, до того, как ваш подрядчик начнет работу над вашим проектом! Не позволяйте подрядчику угадывать размеры – все предметы должны быть у вас дома. Это устранит неприятные сюрпризы и значительно уменьшит вероятность ошибок.
Самостоятельное создание бара
Если вы готовы принять вызов, создание собственного бара может стать очень полезным опытом! Если вы довольно практичны или у вас есть достаточно практичные друзья, которые могут захотеть работать за пиво, ваш проект домашнего бара может быть чертовски хорошим временем.
Ознакомьтесь с некоторыми реальными советами по строительству баров, полученными на собственном опыте:
- Стань бойскаутом и будь готов! Получите все, что вам нужно, прежде чем выломать молотки.Вы должны планировать, измерять, а затем строить.
- Никогда не помешает иметь дополнительные материалы под рукой. Ошибки и неожиданности случаются, и когда они случаются, наличие дополнительных частей и деталей может избавить от многих головных болей.
- Не верьте только доллару. Оставаться в рамках вашего бюджета важно, но качество тоже очень важно! Недорогие компоненты не всегда служат долго, и когда вам нужно их починить или заменить, вы теряете драгоценное время, которое можно было бы потратить на отдых в баре.
- Если вы заручились поддержкой друзей, пригласите их посмотреть ваши рисунки. Получите все на той же странице. Шедевр, который вы представляете, может отличаться от бара мечты вашего приятеля, поэтому убедитесь, что он знает, что ему нужно.
- «Чем больше, тем лучше» может звучать как хорошая философия, но на самом деле одного или двух помощников в любой момент времени вполне достаточно. Чем больше людей вам помогают одновременно, тем больше вероятность того, что прогресс в вашем проекте превратится в общественное мероприятие.Вы и ваши друзья можете тусоваться после того, как бар будет построен!
- Если у вас есть рабочая станция, расположенная в другом месте, имейте в виду, что вам нужно будет доставить каждую часть бара из вашего магазина в реальную комнату бара. Нет ничего хуже, чем собрать что-то вместе, только чтобы понять, что оно не пролезет в дверной проем.
- Не открывайте слишком много пива, пока не закончите рабочий день, особенно если вы используете электроинструменты.
Оснащение домашнего бара
Следующим шагом после постройки домашнего бара будет снабжение его необходимыми припасами и добавление последних штрихов к декору вашей новой штаб-квартиры, чтобы можно было опрокинуть несколько напитков.Точно так же, как наличие правильных материалов и инструментов было важно для строительства вашего бара, наличие правильных инструментов для питья является ключом к любому хорошему домашнему бару.
Принадлежности и аксессуары для домашнего бара
Содержание вашего бара в чистоте и порядке не только сделает помещение более привлекательным, чтобы произвести впечатление на ваших гостей, но и значительно упростит приготовление напитков, потому что вы знаете, где что находится. Чтобы поддерживать бар в порядке, вы можете добавить некоторые из следующих принадлежностей для обслуживания бара:
Запаситесь баром
Самой важной частью вашей будет, конечно же, выпивка! Вам захочется наполнить свой бар большим количеством любимых напитков, так как вы будете проводить в нем больше всего времени, но мы составили список предметов первой необходимости для домашнего бара, когда придет время пригласить друзей и семью. несколько напитков.
Персонализируйте свой бар
Украшение комнаты или помещения, в котором построен ваш новый домашний бар, дополнит внешний вид вашего проекта. В каждом хорошем баре есть несколько юмористических вывесок на стене, барное зеркало с логотипом вашего любимого пива или напитка или несколько неоновых/светящихся вывесок. Если вы планируете использовать зону бара для просмотра спортивных мероприятий или фильмов, то телевизор или система домашнего кинотеатра будут просто необходимы.
Классическое освещение бара, в том числе подвесные светильники или бильярдные лампы, предоставляет вам несколько вариантов освещения вашего пространства в отличие от традиционного комнатного освещения.
Как только ваш домашний бар будет завершен и полностью укомплектован, вы можете расслабиться с хорошим напитком и насладиться плодами своего труда. Все, что осталось сделать, это пригласить своих друзей в какую-нибудь компанию, чтобы они могли восхищаться проделанной вами работой.
Вы захотите скопировать ностальгическую эстетику этого винного бара в Бруклине
Я бы сказал: «Почему бы не рисовать прямо на ваших стенах?» Я думаю, что те детали, которые я добавил с извилистыми стрелками, ведущими к крыше, и цветочный горшок, нарисованный в углу, действительно придал пространству новое измерение и потребовал всего лишь стоимости краски.
Пространство на крыше заполнено разнообразной винтажной мебелью и коллекцией растений, отсылающих к ощущению несколько заросшего внутреннего дворика Новой Англии.
Было ли что-то, что привело вас к превышению или сокращению бюджета проекта?
Мы проделали довольно хорошую работу, чтобы остаться в рамках бюджета, но были определенно непредвиденные расходы, которые выскочили на этом пути. Навес для прикрытия бара на крыше для одного, а также нестандартные барные стулья, но они оба были неотъемлемой частью пространства, и мы заставили его работать.
Сколько времени занял проект?
Я придумал название и концепцию примерно за год до появления COVID. На самом деле мы открыли банковский счет для бизнеса и собирались начать работу за день до того, как в городе все закрылось. Прошлой зимой мы поставили все на паузу и возобновили строительство. Изначально мы просто планировали создать внутреннее пространство в этом году и собирались построить компонент на крыше следующим летом, но из-за пандемии мы решили, что нам нужно также включить открытое пространство, что я очень рад, что мы сделали .Работа над садом, который мы построили, была одним из моих любимых аспектов проекта.
«Общая несоответствующая ретро-тема, но внутри нее есть гораздо более тонкие комментарии о путешествиях, коллекционировании и связи», — говорит Сериз.
Briana Balducci Photography
Стрелки ведут вверх по лестнице к бару на крыше.
Briana Balducci Photography
Откуда вы взяли основные произведения? Где вы любите делать покупки?
Многие мелкие предметы, а также большая часть мебели на крыше были приобретены в антикварных магазинах и на распродажах в Нью-Йорке и Вермонте. Я больше любитель антиквариата/винтажа. Гораздо веселее находить что-то замечательное, когда вы идете, не зная, что вы обнаружите. В Честере, штат Вермонт, есть замечательный антикварный магазин под названием Stone House Antique Center, где я купил обеденный стол для заднего уголка, а также фарфоровую руку, которая стоит в винной комнате. Это большое пространство с разными поставщиками, и я всегда ухожу с чем-то стоящим.
Как спроектировать бар: 20 концепций и идей дизайна бара (2022) — на линии
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или других профессиональных консультаций.Вы сами несете ответственность за соблюдение законов и правил. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, относящимся к вашим обстоятельствам.
Помимо расположения, при открытии бара, вероятно, наиболее важным моментом является дизайн. Пространство для барменов, чтобы работать на максимальной скорости, и официанты, которые будут крутиться вокруг столов, чтобы в конечном итоге получить напитки в как можно большем количестве рук, абсолютно необходимы для зарабатывания денег.
Но чего все это стоит без незабываемых впечатлений, которые вернут гостей снова и снова?
Некоторые из лучших дизайнов ресторанов являются обдуманными решениями: возьмем Miracle of Science, где расположение в самом сердце Массачусетского технологического института делает бар, оформленный в научной тематике, идеально подходящим. С другой стороны, некоторые бары, такие как The Mad Hanna, со временем обретают свою индивидуальность.
Вот некоторые из лучших дизайнов баров, установок, идей и концепций, которые могут вдохновить вас на создание концепции.
РЕСУРС
Шаблоны планов этажей ресторана
Используйте эти шаблоны планов этажей ресторана, чтобы получить вдохновение при составлении карты или переосмыслении планировки и организации пространства для вашего ресторана.
Скачать
Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:
(857) 301-6002
подписаться
Ресторанные новости, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.
Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить вас, клянусь.
Подписаться на новости
Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:
(857) 301-6002
Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .
Bluebird Barbecue
Burlington, Vermont
Нет ничего лучше пивного бара, где можно приготовить хороший коктейль (и барбекю тоже хороши).Кирпичные стены и светильники из старых бутылок, а также его расположение рядом с Лососевой дырой на реке Винуски заставят вас почувствовать, что вы живете скромной родной деревенской жизнью, а выразительные коктейли придадут вам высококлассную городскую атмосферу.
The Broken Shaker
Майами, Флорида
В The Broken Shaker вы определенно можете увидеть винтажное вдохновение. Обстановка под открытым небом и большой затененный внутренний дворик, а также винтажные цветочные обои создают интересную динамику. Бар является частью отеля Freehand Miami, поэтому вы можете взять свой напиток из бара в бассейн, если останетесь в качестве гостя.
The Canon
Сиэтл, Вашингтон
Помимо этой замысловатой обстановки, внутренний дворик в этом баре делает его великолепным (отличные напитки тоже помогают). Внутренний дворик, намеренно покрытый зеленью, которая обеспечивает уединение и интересные текстуры, — это то, что нужно. К тому же, выпив коктейль из лампочки, вы наверняка добавит интереса!
Социальный клуб на Конгресс-стрит
Саванна, Джорджия
Пиво, виски и музыка — вот что составляет социальный клуб на Конгресс-стрит.Просторный внутренний дворик с приглушенным освещением по вечерам и портрет «Самого интересного человека в мире» — часть того, что делает это место таким примечательным.
The Carousel Bar
Новый Орлеан, Луизиана
Еще один бар отеля, расположенный в отеле Monteleone, этот бар действительно вращается (медленно, не беспокойтесь — примерно один оборот каждые 15 минут). Расположенный в историческом французском квартале Нового Орлеана, посидеть в этом баре — все равно, что совершить путешествие в прошлое.
РЕСУРС
Шаблоны меню ресторана
Используйте эти шаблоны меню в качестве отправной точки для дизайна вашего меню или для его обновления.
Скачать
Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:
(857) 301-6002
Читать дальше
Операции
Как открыть бар: ваш полный контрольный список
Вот полный контрольный список для начала создания бара с нуля.
The Daisy
Нью-Йорк, Нью-Йорк
The Daisy — простой выбор, в основном выбранный для чистой и интимной атмосферы. Бар сам по себе является самостоятельным элементом декора. Созданный симметрично, формы и освещение в этом баре придают ему характер.
Dullboy
Джерси-Сити, Нью-Джерси
Этот бар, названный в честь пословицы «Всякая работа не делает игры», предлагает исключительную карту коктейлей, в которую входят ежедневные коктейльные и ежедневные фирменные коктейли.Интересным дизайн бара делают мелочи, такие как кружки тики, мешалки с черепами, несоответствующие рамки для картин и изображения пишущей машинки.
Flat Top Johnny’s
Кембридж, Массачусетс
Длинный бар Flat Top Johnny’s с интересной планировкой, большим V-образным баром и ухоженными бильярдными столами. Что за бильярдная без высоких потолков и поп-арта?
Паб «Отцы-основатели»
Буффало, Нью-Йорк
На самом деле никто не может подготовить вас к пабу «Отцы-основатели».Вы думаете, что заходите в обычный паб, чтобы быть окруженным вашими отцами-основателями. Найдите почтение в этом частично джентльменском клубе и частично в традиционном пабе, и будьте готовы к некоторым очень специфическим викторинам.
Джорджия
Санта-Фе, Нью-Мексико
Единственный на сегодняшний день гастро-паб в Санта-Фе, штат Джорджия, имеет три уникальных помещения. Таверна, Пивная и Патио существуют в помещении, которое когда-то было двумя квартирами армейских офицеров, которые были полностью отреставрированы.
Good Times at Davey Wayne’s
Лос-Анджелес, Калифорния
Этот бар, застрявший между 1970 и 1980 годами, специально посвящен Дэвиду Уэйну Хьюстону. Спрятанный за старинной витриной, вам нужно открыть дверцу холодильника, чтобы войти в то, что может быть гостиной 1970-х годов.
Салун Heinold’s First & Last Chance Saloon
Окленд, Калифорния
Этот бар представляет собой историческую достопримечательность, построенную из бревен китобойного корабля 1880 года. Стены покрыты старыми деньгами и артефактами из истории, вроде капитанских шапок! Это место само по себе построено из истории, и мало что может сравниться.
Сумасшедшая Ханна
Портленд, штат Орегон
Ищете место, где можно провести один день из жизни завсегдатая Портленда? Mad Hanna — это место, где можно насладиться чем-то средним между окрестностями и дайвингом.Провозглашенный владельцем Лиз Ханна местом, которое «…всегда будет мириться с небольшим количеством сумасшествия…» Посетите The Mad Hanna, чтобы получить коктейль ручной работы, урок вышивки крестом и игровой автомат, который действительно окупится.
Чудо науки
Кембридж, Массачусетс
Где-то, чтобы повеселиться и быть частью толпы, Чудо науки — отличное место для встреч с гаражной дверью, которая широко открывается летом. Это что-то среднее между уютным баром и школьным классом по естествознанию.Вы не почувствуете себя в Массачусетском технологическом институте правильно, если не посетите этот бар и этих людей. И самое главное, будьте милы, это ЛУЧШИЙ обслуживающий персонал, которого вы когда-либо встречали.
Occidental
Denver, Colorado
Occidental — это бар для тех, кто не придерживается нормы. Кожаная куртка и немного панка позволят вам вписаться в это самопровозглашенное притон контркультуры в Денвере. Бар на окраине с видом на горизонт; детище одних из лучших: Шона Кеньона и Тодда Коулхура.
Rik Rak Salon & Bar
Майами, Флорида
Никто не может сказать, что не хотел бы провести день в спа и выпить бокал вина. Комбинация, созданная на небесах, но встречающаяся лишь в нескольких местах, кроме вашей гостиной. Если вы хотите посетить бар, спа-салон и бутик одновременно, загляните в Rik Rak в Майами и насладитесь тем, что они могут предложить.
Убежище
Милуоки, Висконсин
Убежище — это заведение в шпионском стиле, для входа в которое требуется пароль.Когда это место появилось в 1966 году, единственной рекламой было сарафанное радио. Если вы хотите насладиться местом с игрой и напитком, проверьте это.
Shelby’s Bar & Grill
Денвер, Колорадо
Это место было частью центра Денвера с начала 1900-х годов. При этом владельцы помещения преуспели, сохранив его первоначальный дизайн. Shelby’s — это модное местечко со старинными играми и неоновой вывеской.
Trick Dog
Сан-Франциско, Калифорния
Этот бар находится в здании старой фабрики с окнами из кованого железа с одинарными стеклами, которые открываются с помощью ручки.Интересные светильники и высокие потолки сохраняют историю этого здания, а гостям по-прежнему подают крафтовые коктейли в уютной атмосфере.
White Chapel
Сан-Франциско, Калифорния
Джин еще никогда не был таким вкусным. Белая часовня, также известная как «Джиновый дворец», находится где-то между стимпанком и викторианской эпохой. Изогнутые потолки, стены, выложенные плиткой метро, и бархатные кабинки создают ощущение чего-то среднего между туннелем метро и роскошной гостиной.
Связанные с баром бизнес-ресурсы
Практическое руководство
Как стать барменом
Опыт и навыки, необходимые для получения работы.
Технический совет
Узнайте, как более совершенная система точек продаж может помочь вам в управлении рестораном.
Прочитай сейчас
43 Уникальные индивидуальные идеи для барной стойки — Sebring Design Build
Идеи отделки барной стойки
Sebring Design Сборка
Как правило, эпоксидные смолы обладают такими защитными характеристиками, как устойчивость к царапинам и водостойкость. Тем не менее, у эпоксидных смол есть определенные особенности, которые делают их особенно практичными для идей отделки барных стоек.
Толщина эпоксидной смолы
Жидкая жидкая эпоксидная смола идеальна для эпоксидных барных верхушек.В частности, более тонкие эпоксидные смолы автоматически выравниваются, как только вы их заливаете, что снижает риск неравномерной защиты.
Медленное пожелтение и защита от УФ-излучения
Как правило, эпоксидные смолы желтеют, мутнеют и даже мелеют под действием УФ-излучения. В результате, если вы хотите сохранить четкую отделку верхней части бара, вам следует попробовать медленно желтеющую эпоксидную смолу.
Термостойкость и химическая стойкость
Различные эпоксидные смолы плохо реагируют на нагрев. Когда горячий предмет, например чашка чая, соприкасается с эпоксидной смолой, это может привести к образованию вмятин, деформации или помутнению поверхности.Тем не менее, некоторые эпоксидные смолы являются термостойкими и будут идеальным решением для баров, где подают горячие напитки.
Реактивное тепло
После смешивания двух частей эпоксидной смолы (обычно называемых частью А и частью В) химическая реакция будет выделять большое количество тепла. Имейте в виду, что чем толще слой эпоксидной смолы, который вы наносите, тем выше показатель выделяемого тепла. Например, слой толщиной 1/2 дюйма обычно будет более горячим, чем слой толщиной 1/4 дюйма.
Глянец
Этот фактор сводится к пристрастию к стилю, но перед покупкой вы должны подумать о том, насколько глянцевым должно быть ваше эпоксидное покрытие. Например, некоторые лучшие эпоксидные смолы обеспечивают атласную или матовую поверхность; Таким образом, ваше решение зависит только от уровня глянца!
Заключительные советы
Когда дело доходит до развлечения посетителей и наслаждения выпивкой перед сном в роскоши собственного заведения, домашний бар может иметь решающее значение.
Мы уделяем так много внимания более масштабным аспектам создания личного бара — дизайну, сборке, расположению сидений, удобству обслуживания, — что часто упускаем из виду маленькие, но не менее важные детали.
Столешница вашего бара, возможно, является одним из наиболее важных компонентов домашнего бара, оформленного по индивидуальному заказу, с привлекательностью и долговечностью, которые не только необходимы, но и всегда доступны.
Когда дело доходит до выбора идеальной барной стойки, ламинат, керамическая плитка, гранит, мрамор и даже нержавеющая сталь — это лишь несколько вариантов. Каждый материал имеет свой индивидуальный набор преимуществ, начиная от устойчивости к плесени и заканчивая термостойкостью и устойчивостью к царапинам, и все они не имеют себе равных, когда дело доходит до визуальной привлекательности.
Вы должны мечтать о барной стойке, которая дополнит интерьер вашего бара и поразит ваших гостей на долгие годы использования и удовольствия. Вы и ваша барная стойка заслуживаете того, чтобы сиять, независимо от размера или обстановки в вашем доме.
Домашний бар — это больше, чем просто напитки и удобство; это также возможность продемонстрировать свои собственные чувства. И, как известно любому владельцу лаунджа, отличный напиток зависит от деталей, когда дело доходит до дизайна идеального бара.
Это пост с обзором изображений, созданный для демонстрации и продвижения других уважаемых подрядных компаний и их потрясающей работы.Чтобы удалить любое из изображений, свяжитесь с нами, и мы будем рады сделать это.
Как сделать барную стойку своими руками
Этот пост спонсирован The Home Depot. Все мнения на 100% мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, которые мы действительно любим!
Мы пытались понять, что делать с этим странным маленьким уголком за пределами нашей кухни в течение последних нескольких лет, с тех пор как мы переехали в наш дом в 2016 году. Коди продолжал подбрасывать идею сделать мокрый бар или сухой бар своими руками. .Я был в этом увлечен, поэтому подумал… как мне вообще построить сухой бар своими руками?!
Что ж, если у вас есть тот же вопрос — я здесь, чтобы ответить на него вместе с вами! Мы шаг за шагом построим барную стойку своими руками и превратим любой уголок в лучшее дополнение к вашей кухне или подвалу для развлечений!
В ноябре мы создали небольшую импровизированную барную стойку для обычного дружеского подарка с помощью кухонного острова/барной тележки StyleWell, и это вдохновило меня на создание встроенной сухой барной стойки.Итак, я сотрудничаю с Home Depot, чтобы поделиться тонкостями выбора шкафов и лучшей краской для шкафов, настенных элементов и плавающих полок!
Какие материалы мне потребуются, чтобы построить самодельный сухой бар?
Как сделать сухой бар своими руками
Шаг 1: Сборка или покупка шкафов
Самый большой вопрос, который вам придется задать себе, — стоит ли вам собирать шкафы или покупать готовые шкафы для суши-бара «Сделай сам». Сборка шкафов требует некоторых штрафов, и если вы никогда их не строили и хотите сэкономить время, вам стоит купить шкафы! Вы никогда не ошибетесь, если создадите свои собственные шкафы, но нам нужны были двери с приподнятыми панелями, и в этом проекте мне было проще купить готовые шкафы.
Если вы хотите ознакомиться с нашей переделкой кухни, вы можете найти ее здесь!
Я выбрал сборные шкафы для кухонного шкафа Hampton Bay в наличии на складе Home Depot. Я решил заказать онлайн и отправить в местный магазин Home Depot вместо того, чтобы заказывать доставку на дом.Почему ты спрашиваешь? Что ж, мне удалось обойти дополнительную плату за доставку, И они были доступны для самовывоза через 1-3 дня после того, как я заказал их онлайн. Если вы когда-либо были в отделе кухни и ванной в Home Depot, вы знаете, что найти шкафы точного размера может быть немного сложно. Так что заказ онлайн и получение в магазине на грузовике друзей было для меня идеальной комбинацией!
Шкафы в наличии почти всегда изготавливаются из ДСП/МДФ, а фасады шкафов из массива дерева. Поскольку я красил шкафы, цвет и материал шкафов не имели для меня большого значения.
Если вам нужны шкафы из цельного дерева, это будет индивидуальный заказ шкафа, который займет 4-6 недель, поэтому убедитесь, что вы учитываете это время в своем проекте!
Шаг 2: Как выбрать краску для шкафа
Когда дело доходит до выбора краски для шкафа, нельзя просто взять с полки первое, что попадется на глаза. Существуют специальные краски для окраски шкафов! Шкафы — это предметы с интенсивным движением, которым нужна краска, которая не отслаивается и не изнашивается. Cue, BEHR Kitchen, Bath & Trim, блокирующая пятна грунтовка и герметик.
Это грунтовка, которую я использовал перед покраской шкафов в мой финишный цвет. Компания BEHR совсем недавно выпустила эмаль BEHR Cabinet and Trim Enamel, которая специально разработана для использования на корпусах. Тем не менее, мои шкафы с сатиновой отделкой на нашей кухне, и я хотел сохранить тот же блеск, а новая эмалевая краска в настоящее время только полуматовая.
Шаг 3: выбор материалов для рисования
Существует несколько способов покраски шкафов.Самый простой способ — использовать краскораспылитель — вы получите самую профессиональную отделку и сэкономите больше всего времени. Иногда пространство, в котором вы красите шкафы, не самое идеальное место для распыления краски на шкафы. Сок не стоит выжимать!
Второй способ покраски шкафов — губчатый валик и малярная кисть. Вот так я решила покрасить свой шкаф. Губчатый валик скрывает мазки кисти и обеспечивает максимально ровный результат. Так как вы будете шлифовать и рисовать время от времени, вам нужно иметь под рукой алюминиевую фольгу, чтобы обернуть кисть и валик, чтобы предотвратить их высыхание.Вам не придется мыть кисть и валик между каждым использованием, завернув их в фольгу.
Шаг 4: Установка шкафов для сухих баров
Перед установкой шкафа занесите шкафы и столешницу на несколько дней, чтобы они акклиматизировались в помещении. Чтобы установить шкафы, ваше пространство должно быть ровным, поэтому вам понадобятся деревянные прокладки и уровень 36 дюймов. Большинство полов и стен никогда не бывают абсолютно ровными или плоскими, поэтому будьте готовы использовать пару прокладок для каждого шкафа.
С помощью многофункционального инструмента Ryobi я снял плинтусы вокруг шкафов, чтобы они подошли как кусочки пазла. Если возможно, устанавливайте шкафы перед плинтусами и кафельным, деревянным или ковровым покрытием.
С помощью приспособления для поиска шпилек найдите шпильки и поместите все прокладки под и по бокам шкафа, прежде чем прикрепить их к стене.
Прикрепите шкафы к стене, проделав направляющие отверстия перед их завинчиванием, чтобы шкаф и прокладки не раскололись.
Количество используемых прокладок зависит от пространства, в котором вы их устанавливаете. Мы установили нашу на кирпичный пол и убрали плинтусы вокруг шкафов, чтобы они подошли как кусочки пазла. Если возможно, установите шкафы до плитки, дерева или коврового покрытия.
Шаг 5. Подготовка шкафов к покраске
Если вы работаете со шкафами, которые у вас уже есть, вам необходимо обезжирить их перед покраской. Поскольку мои шкафы новые, мне не пришлось использовать обезжириватель, но если ваши не новые, я рекомендую использовать Krud Kutter.
Отшлифуйте свои шкафы с помощью орбитальной шлифовальной машины DeWalt и наждачной бумаги 180G, а затем 220G.
Я пошел дальше и отшлифовал шкафы шлифовальной губкой 180G, а затем 220G.
**Я настоятельно рекомендую использовать орбитальную шлифовальную машину, поскольку она более эффективна. **
Это было не для меня, так как мне приходилось работать со шкафами в моем доме, и использование шлифовальной машины не было вариантом для области, в которой находился проект.
Должна быть явная разница между шлифованным шкафом и нешлифованным корпусом. Блеск исчезнет, как только вы достаточно отшлифуете их. Как вы можете видеть на этой фотографии, шкаф слева не отшлифован, а шкаф справа отшлифован и готов к покраске!
После того, как вы закончите шлифовку шкафов, протрите их влажной тряпкой и дайте им полностью высохнуть, прежде чем наносить грунтовку.
Шаг 6. Подготовка шкафов
При шлифовке и покраске основания шкафа снимите ящики, чтобы можно было легко отшлифовать и покрасить основание и ящики.Мы не красили боковые стороны шкафа между шкафами, так как они не будут видны при установке холодильника для напитков и столешницы.
№
Сначала используйте кисть для обработки неровностей и складок, затем пройдитесь по корпусу поролоновым валиком. Когда грунтовка высохнет, отшлифуйте наждачной бумагой 220G и протрите влажной тряпкой. После того, как вы закончите с основанием шкафа, вы можете вставить ящики для облегчения покраски и сушки.
Шаг 7: Покраска шкафов
Приготовьтесь меня ненавидеть, потому что вам придется нанести примерно 4 слоя краски, включая грунтовку. Возможно, вам повезет, и вам придется нанести всего 3 слоя (1 слой грунтовки и 2 слоя краски), но на самом деле все зависит от того, как они будут выглядеть на вас!
После грунтовки вы нанесете свой первый цветной слой, я выбрал BEHR Marquee – Satin Black #PPU26-01. Это была большая жеребьевка между кучей других цветов! Скажем так, я ушел из Home Depot примерно с 5+ образцами. Мы хотели чего-то угрюмого, а черный был слишком черным, а у нас дома уже есть несколько оттенков зеленого. Итак, серо-голубой цвет — это то, что я искал, и Satin Black от BEHR идеально подошел! (крайний справа)
Шаг 8: Установка столешницы Dry Bar
Мы сделали все немного в обратном порядке и поставили столешницу до того, как я закончил красить.Легче покрасить до того, как столешница будет установлена, поэтому, если возможно, закончите покраску перед установкой.
Убедитесь, что ваша столешница имеет угловые опоры для поддержки столешницы, если нет, вы можете приобрести их отдельно в Home Depot. Шкафы Hampton Bay не поставлялись с угловыми опорами. Между двумя шкафами у нас был холодильник для напитков Kalamera, поэтому я установил кусок дерева в качестве опоры к стене для дополнительной поддержки столешницы.
Мне нужна была столешница длиной от 5 до 6 футов, поэтому я обрезал столешницу из дубового блока для разделки мяса безымянного производителя по размеру с помощью циркулярной пилы DeWalt.Я измерил достаточно, чтобы получить выступ 1 ½ дюйма на левой стороне шкафа. После обрезки разделочного блока по размеру я отшлифовал и слегка закруглил края спереди и слева, чтобы придать законченный вид.
После того, как вы насухо подогнали столешницу, проложите полоску силикона под столешницей, чтобы зафиксировать ее. Затем прикрепите оставшиеся винты в угловых опорах к нижней стороне столешницы.
Шаг 9. Установка панелей с выступом и канавкой
После установки столешницы я добавил панели с шипами и пазами на всю стену, чтобы придать встроенной конструкции дополнительный характер, с помощью Ryobi Brad Nailer и ¾-дюймовых штифтовых гвоздей (жидкие гвозди не использовались). Если не планируете снимать обшивку, то используйте жидкие гвозди! Мы решили не использовать жидкие гвозди и быть добрыми к следующим домовладельцам, если они когда-нибудь захотят его удалить.
Стеновые панели были установлены таким же образом, как и фартук из плитки, прямо поверх края задней столешницы, который упирается в стену. Наш дом был построен в 1994 году, и он имеет массу особенностей в том, что касается отделки и работы колонн, поэтому я хотел, чтобы обшивка стен казалась частью дома. Вы также можете использовать доску для бисера, чтобы добиться такого же вида с меньшими панелями.
Поскольку мои доски были из сучковатой сосны, я использовал шпатлевку Dap Plastic Wood Filler, чтобы заполнить все отверстия и сучки, чтобы создать гладкую поверхность перед покраской. Чтобы покрасить панели, я выбрал цвет Home Depot, соответствующий цвету нашей отделки, и использовал атласную эмаль BEHR Interior Satin Enamel, чтобы соответствовать блеску шкафа.
Я использовал пенопластовый валик диаметром 4 дюйма на всех стеновых панелях и использовал кисть, чтобы сделать прорези между панелями. После нанесения первого слоя краски я зашпаклевал верх, бока, низ, дверную раму и все места, где были неровные зазоры.Я использовал около 2-3 бутылок герметика для этого проекта. Когда герметик высох, я добавил еще 2 слоя краски, так как герметик был другого оттенка белого.
Шаг 10: (дополнительно) установка плавающих полок над сухой планкой
Добавлять открытые полки к вашему бару совершенно не обязательно. У нас было достаточно места для него, и мы чувствовали, что нам нужно больше места для хранения, поэтому мы добавили парящие стеллажи над сухим баром. Поскольку стеновые панели блокируют доступ к гипсокартону, чтобы использовать искатель гвоздей, я заклеил лентой места, где шпильки соприкасаются со столешницей мясного блока, перед установкой стеновых панелей.Затем я использовал синюю липкую ленту 3M Painters Tape, чтобы определить количество полок и высоту, на которой я хочу их повесить.
Так как у нас уже есть плавающие полки на кухне, я не хотел, чтобы они конкурировали друг с другом. Итак, вместо трех полок я сделал две полки и два бра над полками. Вы можете найти подробное руководство по плавающей полке здесь.
Шаг 11: Покраска парящих полок
№
Я использовал ту же краску BEHR Interior Satin Enamel для стеновых панелей, что и на полках.Полки не будут местом интенсивного движения, поэтому я не использовал грунтовку для шкафа, а просто нанес два слоя краски для стеновых панелей, поскольку BEHR — это краска и грунтовка в одном.
Совет: время отверждения краски для шкафов и полок
После покраски шкафов требуется время, чтобы они полностью высохли. Чтобы быть в безопасности, я оставил ящики и дверцы шкафа открытыми на 48 часов, а также ничего не ставил на полки, чтобы обеспечить достаточно долгое время высыхания перед использованием.Через 48 часов я прикрепил резиновые уголки к внутренней части ящиков и дверей.
Открытие
Я знаю, что вы зашли так далеко, так что давайте посмотрим на это открытие! Чтобы освежить вашу память, вот с чего мы начали в этом углу раньше.
Я не могу поверить, что это после, вы все. Я кричу внутри, потому что я никогда раньше не работал со шкафами или столешницами, и это просто оказалось лучше, чем я мог себе представить.
После во всей красе! Кто знал, что несколько банок с краской и стандартные складские шкафы могут выглядеть так хорошо.
Сухой бар выглядит так, будто он уже много лет является частью нашего дома и отлично сочетается с остальным пространством. Я немного скептически отнесся к использованию столешницы из мясных блоков, так как она уже есть в нашей прачечной. Тем не менее, с кухней из белого кварца и использованием того же типа дерева для DIY Dry Bar — все получилось отлично!
Кухонный батончик «сделай сам» — идеальное дополнение к любому дому, позволяющее создать неповторимый образ с ограниченным бюджетом!
Взгляни
Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы ниже в комментариях о чем-либо, связанном с продуктом или даже с вопросами о модернизации! Я открытая книга 🙂
Чтобы узнать больше о наших проектах «сделай сам» и дома, следите за новостями в Instagram. Чтобы увидеть все наши идеи и предстоящие проекты, обязательно подпишитесь на Pinterest.
«Сделай сам» — Как построить собственный домашний бар из дуба ~ Джон Эверсон
ЕСЛИ Я МОГУ ЭТО СДЕЛАТЬ… любой может.
Конечно, я парень, который работает руками… на клавиатуре компьютера! Я пишу романы, не занимаюсь сборкой мебели и никогда не думал, что возьмусь за большой домашний бар из дуба в Чикаго. Но иногда обстоятельства, храбрость (или глупость) сталкиваются.Поэтому я пишу этот блог, чтобы, надеюсь, показать, что если вы хотите этого достаточно сильно… вы можете его создать. Я задокументировал большинство своих шагов на этом пути с фотографиями, чтобы вы могли видеть все шаги, которые я прошел. Все фотографии на этой странице являются миниатюрами — нажмите на них, чтобы увидеть полноразмерные версии.
КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ…
Несколько месяцев назад в мой подвал попала вода из-за неисправного водоотливного насоса, и весь ковер был удален. Перед тем, как купить новый ковер, я решил, что, пока в комнате будет голый бетонный пол, я попытаюсь заменить старый полубар, который был сделан из панелей 30 лет назад первоначальным владельцем дома.Я хотел более формальный домашний бар из дуба, напоминающий ирландские бары, в которых я полюбил писать романы.
Каждый магазин, в котором я нашел дубовый домашний бар, требовал за него 3000–5000 долларов, и на самом деле ни в одном из них не было того великолепного золотого дуба, который я так любил, даже если бы я мог позволить себе такую цену. И они не поместились бы в том конкретном пространстве, которое у меня было, учитывая, что у меня была короткая стена и встроенный холодильник, который я не мог полностью заблокировать.
Так что у меня остался вариант попробовать собрать его самому.
Единственная проблема заключалась в том, что мой опыт работы с деревом почти нулевой. Однажды я заменил несколько досок в сарае… и помог сводному брату установить небольшой настил в моем первом доме 20 лет назад. Вот об этом. У меня даже не было большинства необходимых инструментов. В ходе этого проекта я совершил МНОГО поездок в Menard’s и в итоге купил новую циркулярную пилу, торцовочную пилу, перезаряжаемую дрель, столярный угольник, грузило для гвоздей, рулетку и электрическую шлифовальную машину, среди прочего. Это, безусловно, увеличило мою общую цену, но теперь у меня есть отличный верстак в подсобном помещении.
Я не позволил таким мелочам, как недостаток знаний, опыта или инструментов, остановить меня! И вы тоже не должны!
СОСТАВЛЯЕМ ПЛАН…
Я порылся в Интернете в поисках планов и практических советов по домашним барам и нашел несколько статей и видеороликов на YouTube с различными подходами. Я сравнил то, что они сделали, с тем, что хотел я, и обнаружил, что снова и снова возвращаюсь к отличной записи в блоге Гордона Миллигана о том, как он построил свой домашний бар из дуба. Ободренный мыслью, что такой неопытный человек, как я, может сделать это, я сел и спланировал размеры того, что я хотел сделать для своего собственного проекта.
Я очень визуальный человек, и мне нужны очень четкие чертежи. Сначала я создал несколько первоначальных схем планирования в Photoshop, чтобы визуализировать свой план. Я также читал много статей, в которых предлагалось использовать коробки или какой-либо другой трехмерный объект, чтобы понять, как ваш «план» будет выглядеть в трехмерном пространстве после его завершения… и я думаю, что это мудро. В моем подвале уже была «половина» перекладины (той, которую я заменял), поэтому я использовал ее — сначала поставив ее на место с одной стороны, а затем сдвинув ее на другую сторону области, где моя новая L-образная перекладина пойдет (предыдущий штрих был просто I).
Я начертил мелом пол вокруг старого бара, чтобы, хотя у меня были размеры, зафиксированные на бумаге, я мог визуально видеть, не пошло ли что-то не так с моим первоначальным планом, пока я работал. Наличие бетонного пола в то время и строительство его на месте было определенно плюсом.
ПОСТРОЕНИЕ КАРКАСА…
Первым шагом было изготовление каркаса. Я никогда ничего не подставлял. Но, глядя на пост Миллигана и пару других, я постепенно понял, что нужно использовать «квадраты» из дерева, которые сцепляются друг с другом.Я решил использовать 2 х 4 вместо 2 х 6, потому что мой гриф не должен был быть таким длинным — чуть более 6,5 футов в одном направлении и чуть менее 6 футов в другом (измеряется от концов чикагского грифа). рейка, а не сама рама).
Здесь нужно произвести некоторые математические вычисления, чтобы определить, насколько большим будет ваш каркас.
Поверх вашей рамы вы собираетесь повесить доску определенного размера (вероятно, 3/4 дюйма), а затем вы захотите установить барную стойку над той, которая закрывает раму и простирается на 8-10 дюймов. мимо ваших «стен», чтобы коленям людей было куда двигаться.Таким образом, вам нужно спланировать раму, основываясь на фактической ширине верхней части бара, а также на конечной конечной высоте.
У вас должна получиться планка высотой около 41 дюйма.
Если вы делаете L-образный стержень, как я, вы можете построить две секции совершенно отдельно, а затем соединить их вместе в самом конце и «защелкнуть». Так работают некоторые сборные бары в мебельных магазинах. Но я хотел, чтобы верхняя часть стержня сходилась под углом 45 градусов, и я хотел, чтобы весь стержень казался цельным куском, чтобы моя рама была неделимой.Это также означает, что мой бар никогда нельзя будет разобрать, чтобы легко покинуть подвал. Мне жаль человека, который однажды решит его разобрать.
ПЛАНИРОВАНИЕ ВАШИХ ШКАФОВ
Многие люди строят барную стойку, а затем встраивают дополнительные шкафы в виде отдельной коробки, которая находится за барной стойкой. Я решил установить раму в зоне шкафа прямо под барной стойкой, чтобы максимально использовать пространство, поэтому моя рама была глубже, чем у многих, которые я видел. Одну проблему я создал для себя… На последней картинке выше вы можете видеть, что я сделал меньший шкаф на левой (передней) стороне бара, чем на правой.
Я также сделал правую сторону на пару дюймов глубже, чем маленький шкаф, чтобы можно было хранить больше вещей. В конце концов, это обернулось для меня укусом, потому что это означало, что верхняя часть руля должна быть очень широкой, чтобы покрывать одну сторону по сравнению с другой… реалистичный финал этого заключается в том, что выступ с одной стороны короче, чем с другой. На самом деле никто бы не заметил… но я не учитывал это при планировании!
Вы также должны спланировать, будет ли верхняя часть вашего бара окаймлена закругленными деталями отделки или настоящей барной стойкой Chicago.Моя мечта состояла в том, чтобы иметь бар, который действительно выглядел бы как профессиональный бар… таким он был в Чикаго. Но это тоже дорогое предложение — около 12 долларов за фут. Для меня это того стоило… потому что это то, на что вы будете смотреть каждый раз, когда входите в комнату. Я заказал в Hardwoods Inc. отрезки длиной шесть футов, и в итоге мне пришлось заказать дополнительный кусок, потому что я недооценил свою порчу. Резка этого материала без профессионального оборудования может быть сложной задачей! Но мы подойдем через минуту.
ПОДВЕШИВАНИЕ «ОДЕЖДЫ» НА РАМУ…
После того, как я создал свою раму, я использовал фанеру из дубового шпона (3/4″), чтобы покрыть переднюю часть.У меня не было цельного куска такой длины, поэтому я попытался отрезать две части с каждой стороны по длине, чтобы лицевые планки могли закрыть швы. Я прикрутил шпон к раме 2 x 4, зная, что позже добавлю планки, чтобы скрыть винты и швы. Внутри я использовал дубовую фанеру толщиной 1/4 дюйма.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПОЛОК
Для верхней «нижней» полки я использовал массив дуба толщиной 1 дюйм. Поскольку я столкнулся с ним, я действительно мог бы сэкономить пару долларов и использовать фанеру из дубового шпона.Это то, что я использовал для внутренних полок. Для них я прикрутил дубовые планки 1 x 1, чтобы они служили опорой для полки. (Опять же, оглядываясь назад, я мог бы сэкономить немного денег и использовать сосну, так как ее действительно не видно). Чтобы вырезать переднее U-образное отверстие в полках, которое подходит к 2 x 4 центральным разделителям, я прикрепил полки к верхней части стержневой рамы и использовал электролобзик, чтобы сделать U-образный вырез. Несмотря на тщательные замеры, в первый раз я обрезал их слишком туго и пришлось немного приоткрыть «дырку»… но это было лучше, чем обратная проблема.
После того, как я разместил стеллажи внутри, я использовал 1/4-дюймовые планки из шпона дуба, чтобы закрыть видимые стороны опоры 2×4. Они были прикреплены с помощью столярного клея и зажимов. Затем я использовала 1 х 2 детали, чтобы создать облицовочную решетку на внутренней стороне шкафа, чтобы скрыть швы. Они также были приклеены с небольшими отделочными гвоздями, чтобы удерживать их на месте. Я использовал пробойник для гвоздей, чтобы глубоко вбить гвозди в детали диаметром 1/4 дюйма, а затем покрыл их деревянным наполнителем.
Когда внутренняя часть шкафа была закончена, я наконец-то смог добавить облицовочные доски снаружи.Я использовал куски дуба 1 x 4″, за исключением вертикальных торцевых частей, которые были шире. Я хотел, чтобы все было туго, поэтому я, как правило, обрезал их немного крупнее, а затем сбривал по волоску на торцовочной пиле, пока все швы не прилегали друг к другу.
БОЛЬШОЙ ВЫРЕЗ!
После того, как облицовка была установлена, я начал готовить верхнюю часть бара. Я поместил на раму 1 x 20 x 72″ отшлифованные куски фанеры, а поверх них поставил две дубовые доски 1 x 16 x 72″. Затем я поставил дубовую рейку на место, чтобы посмотреть, как она будет сидеть, когда я начну резать вещи по размеру.
После того, как я убедился, что детали будут работать, я вырезал основу из фанеры для верхней части стойки и прикрутил ее к раме. Затем я вырезал дуб для своей барной стойки — возможно, самым худшим способом! У меня не было настольной пилы, а торцовочная машина могла резать только 12 дюймов — мне нужно было 16. Поэтому я положил две части друг на друга под прямым углом и сильно прижал их. Я также зажал свой уровень, используя его как направляющую для пилы. Моя циркулярная пила произвольно вырезала обе части, чтобы получился угол 45 градусов.Довольно рискованное предложение с двумя дорогими кусками дуба.
В итоге мне повезло, получилось неплохо, но идеального шва без зазоров я не добился – после шлифовки, окрашивания и лакировки он выглядит хорошо, но не такой «плотный», как на настольной пиле получили это. После этого напряженного разреза я закрепил дуб на месте, нанес клей для дерева, чтобы закрепить его на фанерной раме, и прикрутил основание и верхнюю часть вместе. Я просверлил небольшие отверстия на нижней стороне стержня, а затем завинтил снизу.Я использовал достаточно короткие винты, чтобы они не проходили через верхнюю часть моего стержня. После того, как он был прикручен так, чтобы он никогда не развалился, я отшлифовал верхнюю часть, особенно там, где встречается шов под углом 45 градусов.
БАРЬЕВАЯ ПЕРИЛА…
Наконец, пришло время сделать вторую по важности нарезку проекта.
Рельс
представляет собой ступенчатый кусок дерева, поэтому его трудно разрезать. Очень важно
а) иметь хорошую настольную/торцовочную пилу и
б) подложить спойлерную доску подходящего размера под «ступеньку» нижней стороны рейки.
Моя торцовочная пила оказалась не «идеальным» угловым резаком, и в итоге мне пришлось несколько раз подрезать края, потому что в итоге у меня оставался разрез, из-за которого верхняя часть перекладины отделялась, а нижняя была туго натянута. В конечном итоге я наклонил лезвие торцовочной пилы на градус, чтобы убедиться, что нижняя часть рельса не мешает верхней части плотно закрыться. Это то, что вы получаете, когда покупаете торцовочную пилу за 100 долларов вместо профессионального оборудования. Но я заставил это работать. Посмотрите это ключевое видео на YouTube, чтобы узнать, как это сделать… Я смотрел его много раз!
После того, как я обрезал перекладины, я нанес столярный клей на нижнюю доску и верхнюю внутреннюю «ступеньку» перекладины.Затем я зажал их на месте и просверлил отверстия через каждые несколько дюймов на нижней стороне, убедившись, что мои винты будут проходить в самой глубокой части, чтобы они не выскочили из верхней части моей направляющей. Это было прекрасное чувство, когда я снял эти зажимы на следующий день, и все было крепко и плотно!
НАПРАВЛЯЮЩАЯ РАЗЛИВА…
Прикрутив перекладину на место, я вырезал дубовые доски 1×3 и сделал наружную часть перекладины. Из-за моих стеллажей мне на самом деле нужен был более толстый край, чем у многих перекладин, которые я видел, чтобы верхняя часть перекладины достаточно свисала с внешней стороны рамы, закрывая при этом всю раму.Мой фактический центральный дуб барной стойки был шириной 16 дюймов. Но с перекладиной и перекладиной полная глубина моего перекладины от края до края составляет чуть более 26 дюймов.
По сути, с моим желобом для сбора отходов и его внешней направляющей я расширил верхнюю часть на несколько дюймов и добился необходимого покрытия рамы и шкафов, обеспечивая при этом полезную функцию в подвале, где должен быть ковер — в то время как многие направляющие для сбора отходов не имеют содержится внутри бара, мой… потому что вы не хотите, чтобы разливы стекали на ковер, а скорее собирались в желобе для разливов.
Мой существующий резиновый коврик Makers Mark дал мне правильный размер корыта (3,5 дюйма). После того, как я все это установил, я приклеил и закрепил направляющие желоба на месте и прикрутил их к опорной фанере снизу, чтобы не было видно винтов.
СТОЛКНОВЕНИЕ К РАЗЛИВУ
Внутренняя часть корыта была облицована дубовыми полосами толщиной 1/4″. Первоначально я сделал это, чтобы расширить рабочую поверхность бара на полдюйма со стороны барменов, а также создать небольшую перегородку между верхней частью бара и переливом в желоб.Я собирался использовать эпоксидную смолу, чтобы закончить верхнюю часть стержня, и я полагал, что этот небольшой выступ будет удерживать эпоксидную смолу, содержащуюся на стержне, чтобы она не стекала в желоб. В конце концов, я решил просто покрыть планку лаком, так что в этом плане не было необходимости.
Я использовал полоски шпона дуба толщиной 1/4″, чтобы покрыть дно желоба, чтобы вы не видели фанеру, в которую ввинчена дубовая столешница. Затем облицевал внутреннюю рейку бруса двумя скругленными кусками дубового шпона. Это придало ему законченный вид, а также помогло скрыть тот факт, что одна сторона внутренней части стержня выступала из рамы немного больше, чем другая!
Передняя и боковые вертикальные панели бара были облицованы дубовым бруском 1 х 6 дюймов снизу и . Планки размером 5 x 4 дюйма, стратегически расположенные вертикально, чтобы скрыть швы моего дубового фасада. Они были прикреплены столярным клеем и парой маленьких отделочных гвоздей, чтобы крепко держать их, пока клей высыхал, так как у меня не было возможности их зажать. Я погрузил гвозди ниже поверхности дерева и покрыл их наполнителем для дерева. На самом деле я изменил рисунок планок между передней и длинной стороной, и мне понравилось, как это получилось.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДВЕРЕЙ С ОКНАМИ…
Последним этапом сборки было создание дверей шкафа.Я хотел, чтобы сторона бара, которую вы могли видеть, входя в комнату, была обращена к дверям, а другую сторону я оставил открытой.
С помощью торцовки я обрезал концы дубовых планок размером 1 x 3″ под углом 45 градусов. Я на самом деле вырезал их один поверх другого на торцовочной пиле, чтобы обеспечить совпадающий разрез. Затем я разложил их на ровном цементном полу, склеил и скрутил. Чтобы скрыть шурупы, я покрыл их 1/4-дюймовой отделочной планкой из дуба, которую приклеил и зажал. С внутренней стороны приклеил четвертинки, чтобы была внутренняя «полка» для стакана.
Я понял, как важно не допускать протекания клея на видимые поверхности с помощью этого маневра — я думал, что работал с клеем довольно чисто, но в итоге у меня остались несколько обесцвеченных участков после нанесения морилки — вы могли видеть, где клей просочилась и впиталась в древесину. К счастью, мне удалось подправить следы маркером Miniwax Stain Marker.
После сборки я прикрепил оргстекло, которое я вырезал по размеру в нашем хозяйственном магазине, прикрутив его с помощью держателей зажимов для экрана.Затем я удалил плексиглас до тех пор, пока не были выполнены морилка и лак (оставив винты держателя на месте), и прикрепил дверцы тремя петлями на каждой. Я установил двери на блоки, чтобы обеспечить одинаковое выравнивание.
ДОМАШНЯЯ РАСТЯЖКА – ДОБАВЛЯЕМ ЦВЕТ И БЛЕСК!
После того, как двери были установлены, пришло время отшлифовать и покрасить их. Я использовал шлифовальную машину малой мощности и шлифовальные губки, чтобы пройтись по всем видимым областям. Чтобы выбрать пятно, я купил несколько пакетов с образцами пятен в Menard’s и использовал обрезки дерева от поручня и передней части бара, чтобы проверить, как может выглядеть каждый из наших любимых вариантов.
Мне нравится вид медового дуба, но я хотел убедиться, что в нем есть немного более глубокое богатство, поэтому в итоге я использовал Golden Mahogany от Varathane. Я начал с внутренней стороны, чтобы, если я ненавижу это или совершаю какие-либо ошибки новичка, я мог это скрыть. Как только я закончила расчесывать его и вытирать излишки бумажным полотенцем, я отступила и посмотрела… и забеспокоилась, что слишком потемнела.
Моя жена согласилась, что он выглядел немного темнее, чем мы думали, но убедила меня продолжить… и когда он высох, он действительно немного осветлился, позволяя проявиться маслянистому финишу.
С ЛАКОМ
ВСЁ ВЫГЛЯДИТ ПРЕКРАСНО!
Добавление лака усилило золотистый оттенок, и в итоге получилось именно так, как я и надеялась!
Впервые за 25 лет я что-то покрыл лаком, и когда я прочитал инструкции по шлифовке уретана после каждого слоя, я не мог в это поверить… насколько это контрпродуктивно? Вы наносите тонкое, как бумага, покрытие, а затем отшлифовываете половину? Но если вы хотите, чтобы финиш не был неровным… вы должны это сделать.
Я нанес кистью 5 слоев уретана за 4 дня. Я использовал мелкую наждачную бумагу между первыми двумя слоями, а затем начал использовать стальную вату. Салфетка помогла убедиться, что вся пыль сошла. Тем не менее, первые четыре слоя уретанового лака Miniwax Spar были полны мелких остатков — как будто я красил планку бесцветным слоем, в состав которого входили сотни песчинок. Попробовал новую банку, результат тот же.
Наконец, на пятом слое я переключился и использовал уретан Varathane Spar… и результат был потрясающим.Уретан пошел совсем другой консистенции, чем Miniwax. Он высох до красивой, прозрачной, почти без пятнышек шерсти, и я решил, что так и должно быть. Я видел некоторые рекомендации сделать 7 слоев, но я остановился на 5. Это количество слоев, кстати, для топа. Я только два раза прошелся по сторонам бара. Они не должны были быть как стекло.
Через несколько дней после моего последнего слоя пришел ковер. Это было прекрасное чувство — наконец-то переместить этот стержень на место. На это ушло более двух месяцев… но я построил свой собственный домашний бар из дуба!
ДИСПЛЕЙ ОТВОДА…
Но я еще не закончил. Мне пришла в голову идея сделать дисплей с пивным краном, который можно было бы повесить на стену за барной стойкой. В течение нескольких недель, пока я медленно строил бар, я также искал на eBay краны для моего любимого пива, а также несколько дешевых кранов, чтобы «установить» свои краны, чтобы создать аутентичный дисплей. (Как бы я ни хотел их иметь, я не собирался протягивать настоящие водопроводные линии через стену… и затем каждую неделю чистить их!).Я нашел несколько кранов для кегератора примерно по 10 долларов за штуку и один за другим составил свой список кранов.
Когда все метчики и патрубки были готовы, я взял два куска дуба и обрезал их по размеру. Я использовал сверло на 1 1/8″ в качестве сверла и просверлил отверстия в верхней части с расстоянием между отверстиями около 2,75″. Затем я приклеил эту доску к большей доске, окрасил их и покрыл уретаном, а затем использовал клей Gorilla, чтобы зафиксировать втулки в отверстиях. (Я пытался найти способ прикрутить их к дереву… но это не сработало.Клей Gorilla зафиксировал их действительно хорошо — мне просто нужно было экономить на нем, чтобы действие «тяни-толкай» не блокировалось, когда клей Gorilla вспенивался внутри патрубков).
ЗАДНЯЯ БАРИНА…
Последним моим проектом для бара было создание «заднего бара». Краны выглядели немного странно, они плавали высоко на стене, под ними ничего не было, и у меня было больше вина, чем вмещалось на нашей маленькой винной полке. Кроме того, у меня было больше моей коллекции пинты, которую я хотел показать.Поэтому я решил построить комбинированную винную полку и подстаканник, чтобы заполнить пространство под кранами.
Смущает длина вещи – расстояние между холодильником и дверьми барного шкафа невелико. И я не хотел полностью блокировать открытие шкафа. Я нашел то, что казалось хорошим компромиссом, а затем использовал винные бутылки, чтобы измерить, насколько глубокой должна быть нижняя половина — я не хотел, чтобы она торчала от стены на полдюйма дальше, чем нужно! Остальное было довольно простым проектом после бара — я обрамил коробку дубом (опять же, я мог бы сэкономить много денег на этом куске, если бы использовал в основном сосну).
Я измерил свою существующую винную стойку, чтобы решить, какой зазор мне нужен между полками, а затем выяснил, сколько полок у меня может быть, чтобы верхний кусок дерева оказался на одном уровне с верхней частью стойки (41 дюйм).
Большинство людей сделали бы это на бумаге, но я вычислил все размеры, используя свою сетку в Photoshop.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИННЫХ СТЕЛЛАЖЕЙ «ОТВЕРСТИЯ»
Я использовал 1,5-дюймовые и 3-дюймовые кольцевые пилы на своей дрели, чтобы сделать отверстия для винных бутылок в дереве — как спереди, так и сзади частей полки (маленькая коронка спереди и широкая сзади).) Использование настоящих винных бутылок помогло мне выяснить, какое расстояние я хочу между отверстиями. Затем я скрепил два куска дерева вместе и просверлил отверстия (одна часть досталась верхней половине кольцевой пилы, другая — нижней, так что в итоге у меня получились полукруги на каждой доске).
Маленькие доски 1 x 1 использовались для поддержки полок, а затем я просверлил и приклеил задние опоры для бутылок к задней части каждой полки. Я установил их на место и немного выдвинул, чтобы передние держатели для винных бутылок сидели на них… затем я просверлил отверстия и прикрепил их к раме, а затем сдвинул полки обратно внутрь.
В итоге мои полки можно снять, если я захочу, хотя они выглядят запертыми на месте. Шурупы были утоплены ниже поверхности дерева, а сверху я положил наполнитель. Вы можете видеть круги, но они выглядят как простоватые деревянные дюбели, а не видимые винты.
Верхняя половина для очков представляла собой очень простую коробку из 1×4 с полкой прямо посередине. Я положил 1/4-дюймовый шпон дуба на заднюю часть обеих частей, а затем отшлифовал, прокрасил и покрыл их лаком (два слоя).После того, как он высох, я принес его в новый дом за барной стойкой и прикрутил верхнюю часть к нижней, поднявшись снизу, чтобы винты не были видны. Это сработало красиво!
ПРИКОСНОВЕНИЕ СВЕТА ДЛЯ ДОМАШНЕГО БАРА ДУБ
В качестве последнего штриха — я протянул рождественские гирлянды из веревок внутри основного бара и прикрепил их на место с помощью держателей для кабелей. Потом добавил легкий выключатель на конец удлинителя и спрятал их с бутылкой на нижней полке. Это действительно украсило бар — ничто не сравнится с блеском цветных бутылок из-под ликера, подсвеченных сзади!
Чего я не собирался делать, так это делать барные стулья… но я не смог найти ни одного, который подходил бы к дереву барной стойки — кажется, все сделано из ореха и вишни.А в большинстве магазинов, где продаются барные стулья и мебель для комнат отдыха, цены составляли 200 и 300 долларов за табурет.
В конце концов, я нашел набор в Hobo, который работал хорошо (обновление 2020: Hobo больше не работает, но табуреты все еще в наличии: барный стул Augusta Swivel 29″ — Light Cherry ) — они были вишневого цвета, но с черной кожей и поворотные сиденья. И они стоили всего 80 долларов за стул со спинкой и половину этой суммы за табуретки без спинки… Я купил три «стулья» с одной стороны и три табуретки без спинки с другой.Хотя они не подходят к барной стойке, они прекрасно ее дополняют — и они удобны!
И ВСЕ ПИЛИ ДО ДОЛГО-СЧАСТЛИВО!
Это был долгий, сложный проект, который занимал у меня минимум свободного времени в течение нескольких месяцев… но это определенно стоило того. Бар выглядит отлично. Это свойственно пространству, и каждый раз, когда я вхожу в комнату, что-то внутри меня оживляется, стучит в невидимую грудь и говорит: «Я сделал это. Мне!» Я думаю, что горжусь завершением этого проекта больше, чем большинством написанных мною книг.Говоря об этом… для тех из вас, кто ждет следующего романа Эверсона… он будет немного отложен. В этом году я… гм… провел много своего «писательного времени», строя дубовый домашний бар!
Конечно, те из вас, кто следит за моим творчеством, вероятно, знают, что я много пишу в барах — и теперь у меня действительно удобный бар совсем рядом с домом. Так что, возможно, в этом году я буду более продуктивным.
В конце концов, бармен никогда не требует моей платы!
стр.S. Если вы нашли этот пост полезным… пожалуйста, взгляните на одну из моих книг ужасов … потому что, вы знаете… Я писатель, и мои романы и сборники рассказов помогают оплачивать счета – и именно они позволили мне сделай дубовый бар в моем подвале! На Amazon даже есть специальная страница, посвященная моим книгам: http://www. amazon.com/John-Everson/e/B002BMHL52/
.
Мытье рук и использование перчаток для работников пищевой промышленности
Копия брошюры «Мытье рук и использование перчаток для рабочих» доступна на английском, испанском и китайском языках в формате Adobe Portable Document Format (PDF, 416 КБ, 8 стр.).
Какова главная причина мытья рук и не прикасаться голыми руками к готовой пище?
Основная причина, по которой нельзя прикасаться к готовым к употреблению продуктам голыми руками, состоит в том, чтобы предотвратить заражение продуктов вирусами и бактериями, присутствующими в вашем организме. Вирусы и бактерии невидимы невооруженным глазом, но могут остаться на ваших руках, если вы не моете их тщательно, особенно после посещения туалета. Закон запрещает контакт голыми руками с готовыми к употреблению продуктами и требует от работников общественного питания тщательного мытья рук.
Когда нужно мыть руки?
- перед началом работы;
- перед надеванием одноразовых рабочих перчаток;
- после контакта с сырой, свежей или замороженной говядиной, птицей, рыбой или мясом;
- после мытья полов, подметания, выноса мусора или пользования телефоном;
- после посещения туалета;
- после курения, еды, чихания или питья;
- после прикосновения к чему-либо, что может привести к загрязнению рук.
Что такое хорошее мытье рук?
Все работники, занятые приготовлением пищи, должны мыть руки и открытые части рук водой с мылом. Тщательное мытье рук осуществляется путем энергичного растирания поверхностей намыленных кистей и предплечий в течение не менее 20 секунд с последующим тщательным ополаскиванием чистой водой. Используйте одноразовое полотенце или сушилку с горячим воздухом, чтобы высушить руки. Никаких специальных мыл не требуется.
Должен ли я носить одноразовые гигиенические перчатки?
Закон штата не требует ношения перчаток, но требует, чтобы готовая к употреблению пища готовилась и подавалась без контакта голыми руками.Ношение одноразовых гигиенических перчаток является одним из нескольких приемлемых способов соблюдения этого закона.
Как приготовить или подать готовую еду, чтобы избежать контакта с голыми руками?
Вы можете использовать любое из следующего для приготовления или подачи пищи без контакта с голыми руками:
- щипцы;
- вилок и ложек;
- деликатесная бумага;
- одноразовые перчатки;
- вощеная бумага;
- салфеток;
- шпателей.
К каким продуктам нельзя прикасаться голыми руками?
- приготовленные свежие фрукты и овощи, подаваемые в сыром виде;
- салаты и салатные ингредиенты;
- мясное ассорти и бутерброды;
- хлеб, тосты, булочки и выпечка;
- гарниры, такие как листья салата, петрушка, дольки лимона, картофельные чипсы или соленые огурцы на тарелках;
- фрукты или овощи для коктейлей;
- лед подается покупателю;
- любая пища, которая не будет тщательно приготовлена или разогрета после ее приготовления.
Что делать с готовым к употреблению пищевым продуктом, если к нему прикасались голыми руками?
Вы можете либо полностью разогреть пищу до температуры, необходимой для приготовления или разогрева, либо выбросить пищу, если к ней прикасались голыми руками.
Должен ли я менять перчатки после прикосновения к деньгам в перчатках?
Нет. Расследования пищевых вспышек не выявили обращение с деньгами как причину болезни. Но лучше сменить перчатки и вымыть руки между прикосновением к деньгам и приготовлением еды.Многие посетители жалуются в местный отдел здравоохранения, если видят, что работники пищевой промышленности используют одни и те же перчатки для приготовления еды и работы с деньгами.
Должен ли повар быстрого приготовления носить перчатки?
Повар быстрого приготовления не может касаться готовых к употреблению блюд голыми руками. Одноразовые перчатки — один из возможных способов предотвратить контакт голых рук с готовыми к употреблению продуктами. Другой способ — использовать вилки, щипцы или шпатели.
Когда мне нужно заменить или сменить перчатки?
Всегда меняйте перчатки, если они порвались, порвались или загрязнились.Заражение может произойти после посещения туалета, курения, кашля, чихания, а также в промежутках между приготовлением сырой и приготовленной пищи.