Как правильно топить баню с металлической печью: Как правильно топить металлическую банную печь.

Содержание

Как правильно топить металлическую банную печь.

Эта статья будет посвящена тому, как правильно топить металлическую банную печь.  И не важно будет это печь для русской паровой бани или для финской суховоздушной сауны.  С закрытой или открытой каменкой. Сварена кустарным способом из черного металла или заводского производства из чугуна или нержавеющей стали.   Все, о чем пойдет речь в этой статье относится только к металлическим печам, кирпичные печи топятся иначе.

            Большинство печей имеют топку, дымовую трубу и зольник (зольный ящик или поддувало). Металлические банные печи являются прямоточными, то есть дымовые газы из топки устремляются в дымоходную трубу практически напрямую. Многие производители металлических банных печей рекламируя свои изделия, говорят, что в их печах организован так называемый дымооборот который заставляет дымовые газы проходить по некому «лабиринту» до того, как они окажутся в трубе дымохода. Чем длиннее этот путь, тем больше тепла дымовые газы оставят печи и меньше полезного тепла вылетит в атмосферу. Дымооборот обычно организуется в сложных по конструкции кирпичных печах или кирпичных отопительных щитках. В металлических же банных печах производители с помощью разных пластин, рассекателей и других конструкторских решений организуют некое подобие дымооборота. Кто- то хуже, кто- то лучше. Но все эти ухищрения с большой натяжкой можно назвать полноценным дымооборотом, и они не позволяют полноценно отбирать тепло у дымовых газов, улетающих в трубу.

              Как известно без постоянной подачи воздуха в топку печи горение происходить не будет. Чем лучше отрегулирована тяга дымохода и организована подача воздуха, тем эффективней будет сгорать топливо в печи, увеличивая КПД. Тяга должна быть отрегулирована таким образом, чтобы она не была слишком сильной (печь гудит) и не была недостаточной (дым идет в помещение). Тяга регулируется шибером на трубе дымохода и поддувальной (зольной) дверкой. Чем больше открыт шибер и поддувальная дверца, тем больше тяга. Избыточную тягу легко убрать регулировкой, а вот недостаточная тяга – вопрос гораздо более серьезный.   Этому может способствовать недостаточная длина дымохода (менее 3 метров), неправильно установленный дымоход (оголовок трубы дымоход  должен быть выше конька крыши не менее чем на 0,5м, дымоход забит сажей или в него попал посторонний предмет, наличие горизонтальных участков в дымоходе (горизонтальный участок не должен быть длиннее 1м), зауженный дымоход (дымоход должен быть именно такого диаметра, который рекомендует производитель печи), неправильная конструкция печи (обычно в самодельных печах для бани). Трубу дымохода металлической банной печи необходимо периодически чистить, так как на ее стенках откладывается сажа.  Для ее удаления рекомендуется время от времени пользоваться химическими очистителями труб или же протапливать печь осиновыми дровами и не доводить объем сажи в трубе до такого количества, когда оно полностью перекрывает тягу. Так же нужно помнить, что большое количество сажи в трубе может привести к ее возгоранию. А так как температура сгорания сажи очень высока (около 1000 градусов), дымоход может прогореть насквозь и это может привести к пожару. Если химические «трубочисты» и осиновые дрова не помогают имеет смысл прочистить дымовую трубу механическим способом с помощью металлического ершика.

             Теперь пришло время поговорить о растопке металлической печи и какие трудности могут при этом возникнуть. Для растопки нужно использовать сухие мелко наколотые дрова. Вначале укладывается несколько комков газет. Сверху небольшое количество мелких щепок или стружек и на них сверху 4-5 среднего размера поленьев. Зольник приоткрывается на несколько сантиметров и не забыть проверить открыт ли шибер на трубе дымохода. Поджигаете газету и закрываете дверцу печи.  При хорошей тяге дрова разгораются в течении нескольких секунд. После того как горение дров в топке становится устойчивым зольный ящик закрывается. В некоторых моделях печей его нужно закрывать не до конца, так как это может плохо сказаться на тяге. Степень закрытия поддувала(зольника) нужно определить, наблюдая за пламенем в топке. Если топка гудит и пламя имеет ярко желто- белесый цвет, то тяга избыточна. Если пламя имеет красно- бордовый цвет, то тяга недостаточна. Пламя должно быть ровным и иметь желто- соломенный цвет. Если после растопки не закрыть поддувальную дверцу, то тяга будет избыточной, дрова быстро прогорят сильно, перегревая при этом дымоход, а значительная часть тепла вылетит в трубы. В теплую или сырую погоду могут возникнуть кратковременные проблемы с тягой. Проблема уйдет, как только дымоход нагреется. Поэтому часть дыма в самом начале растопки может попадать в помещение.  Чтобы этого избежать можно перед основной закладкой дров в печь сжечь в топке несколько комков газет, тем самым немного прогреть дымоход.

                Следующая порция дров закладывается только тогда, когда предыдущая прогорела до углей.  Помните, что не следует набивать топку дровами полностью! Обычно в топку закладывают дрова в количестве 1/3- 2/3 ее объема. Если набить топку полностью, то это может плохо сказаться на процессе горения и сроке службы печи и дымохода.

                Металлические банные печи отличаются от кирпичных тем, что являются печами постоянного действия. То есть их нужно постоянно подтапливать на протяжении всего банного процесса. То есть когда баня уже подготовлена и камни в каменке хорошо прогрелись, можно перевести печь в режим медленного горения. Подкидывать поленья по одному- два и по максимуму придушить тягу. Дрова должны гореть неспешно, поддерживая температуру самой печи и камней в каменке и в тоже время не пересушивая воздух в парном помещении.

               В металлических банных печах нельзя применять в качестве топлива уголь. Так же не рекомендуется применять дрова хвойных пород (ель, сосна) и дрова недостаточно просушенные, так как их использование очень сильно повлияет на скорость образования сажи в трубе дымохода. Хорошими дровами для печи считается береза, дуб, ольха, осина, фруктовые деревья. Можно использовать топливные брикеты из деревянных опилок.

               Не стоит забывать, что металлические печи для бани и металлические дымоходы- это источник повышенной пожароопасности. При монтаже печи и дымоходов следует уделять особое внимание пожарной безопасности и строго соблюдать все требования инструкции по эксплуатации печи!

Как правильно топить железную и кирпичную печь в бане

Чтобы быстро нагреть парилку и «не наломать дров» из-за неопытности, нужно знать, как правильно топить железную или кирпичную печь в бане. Важной составляющей является выбор топливного материала. К видам топлива относятся дрова и уголь. В процессе горения требуется подкидывать новые порции топлива, наблюдать за тлением головешек и в определенное время закрыть баню на тепло.

Виды топлива

В бане устанавливаются как металлические, так и кирпичные печи. И те и другие допускается топить углем и дровами.

Применять можно различные сорта дров. Главное, чтобы они горели медленно, давали много тепла и не дымили. Не рекомендуется использовать испорченную древесину. Если есть гниль или плесень, все помещение бани может пропитаться неприятными запахами.

Не стоит топить печь крашеными досками или всевозможным хламом. Это принесет оборудованию вред. Топить дровами с сучками также нельзя, потому что они горят значительно дольше остальной древесины.

Дрова из дуба

Если топить печь дровами из молодого дуба, то в бане не будет достаточно жара, хотя в помещении распространится аромат. Также не подходит и старая древесина дуба, которая часто внутри гнилая, а кора дает много пепла.

Зато длительное время горит дерево среднего возраста. Оно крепкое и твердое. При горении выдает много жара. Чтобы натопить помещение требуется гораздо меньше количество, чем других видов дров.

Дрова из ольхи

Хороший вариант для того чтобы топить банную печь. Они длительное время могут храниться, при горении не выделяют много дыма. От них исходят испарения, которые хорошо прочищают дымоход.

После приема ольховой бани, человек ощущает бодрость. Считается, что она является противопростудным средством.

Дрова из березы

Березовые дрова обладают наилучшей теплоотдачей. По сравнению с другими дровами, березовые отдают на 30% больше энергии. Ими легко растопить печь. Горят они плавно, и в углях длительное время сохраняется жар. Такой воздух дезинфицирует помещение, им легко дышится.

Осиновые дрова

Такой вид топлива не выделяет много жара. Однако его испарения являются разрыхлителем сажи. Воздействуя на стенки дымохода, сажа осыпается вниз. Далее легко вычищается. При горении, осиновые дрова не дают много копоти и дыма.

Дрова из липы

Растопить таким видом дров печь сложно. Зато, когда они разгорятся, дают много жара в течение длительного времени. Такие бани считаются целительными. Недостаток дров в их малом сроке хранения. После двух лет они начинают ветшать.

Дрова из хвои

Этим видом древесины можно быстро разжечь оборудование. Во время горения распространяется приятный, лесной запах. Но имеются и минусы. Для достижения длительно жара требуется большое их количество. Сгорая, они выделяют много дыма. Потрескивают. Искры разлетаются в разные стороны. Поэтому нужно постоянно следить, чтобы не произошло пожара.

Другие виды

К ним относятся ясеневые, тополевые, ивовые. Эти низкосортные дрова быстро прогорают, не давая сильного жара. При этом выделяют терпкий запах.

Подготовка и растопка металлической и каменной печи

Огонь без доступа кислорода гореть не будет. Для этого особое внимание уделяется тяге. Очищаются поддувало и жерло, вычищается сажа между колосниками. Вся зола и отработанные угли убираются.

Разжигать печь начинают тогда, когда водой заполнены емкости, а поддувало открыто.

Топка металлической печи дровами

Как правильно топить баню с металлической печью дровами? Необходимо помнить, что любая сталь во время нагрева может деформироваться. Поэтому топку печи нужно держать на контроле.

Порядок действий следующий:

  • Ведется прогрев дымохода. Для этого в печи сжигается бумага или мелкие щепки.
  • Выкладываются в виде колодца дрова. Располагаются они с зазором не менее 1 см.
  • Чтобы сгорание было равномернее, сверху остается свободное пространство 2 см.
  • Под самый низ колодца подкладывается бумага. Ее можно заменить мелкими щепками.
  • Бумага поджигается при открытых заслонках.
  • Дверца топливника закрывается, а поддувало остается открытым. Задвижка стоит в среднем положении.
  • Как только первая порция дров прогорает, головешки разгребаются кочергой, и добавляется очередная партия.
  • Полностью закрывается поддувало. Температура в печи доводится до 50–60 градусов и на этом подбрасывание дров прекращается.
  • Чтобы снизить теплопотери, полностью закрывается заглушка и печь набирает окончательную температуру.

Для металлической печи дрова лучше подкладывать маленькими порциями. Так легче контролируется процесс горения.

Топка металлической печи углем

Применение такого вида топлива требует осторожности. Уголь дает много жара. Это может привести к деформации металла.

Как правильно топить баню с металлической печью углем:

  • В отделения для топлива укладываются бумага или мелкие щепки.
  • На них колодцем располагаются дрова. Зазор соблюдается 1 см.
  • Открываются все дверцы и задвижка.
  • Поджигается бумага.
  • Как только образуются головешки, сверху укладывается уголь. Толщина слоя 5–6 см.
  • После сгорания и разравнивания кочергой, добавляется очередной 5–6 см слой угля.
  • Так продолжается до тех пор, пока не будет обеспечена необходимая температура.

Когда все достигнуто, задвижка закрывается и происходит набор печью окончательной температуры.

Топка кирпичной печи дровами

В отличие от металлической конструкции, выложенная из кирпича печь значительно медленнее нагревается. Иногда вместе с бумагой, для разжигания используют таблетку сухого спирта.

Как топить кирпичную печь дровами:

  • На некотором расстоянии друг от друга в печь укладывается 2 полена.
  • Зазор между ними заполняется бумагой и стружкой.
  • Затем добавляются еще 2 полена.
  • Печь зажигается, при открытой дверце поддувало. Потом оно наполовину прикрывается.
  • 15 минут спустя, ведется подкладывание дров. Делается это не хаотично. Лучше укладывать их ровно, выдерживая расстояние от верхнего края полена до потолка камеры 25 см.
  • Через час забрасывается очередная партия. Протапливание ведется в течение 3–6 часов. Температура набирается до 60 градусов.
  • Кирпичные стенки окатываются водой, при полностью открытых дверцах.
  • Все закрывается, оставляется только форточка.
  • В течение 2 часов ведется просушивание помещения бани.

Важно перед началом топки, все деревянные емкости заполнить водой. Это необходимо сделать, чтобы они не рассохлись.

Топка кирпичной печи углем

Этот вид топлива значительно дешевле дерева, но имеет и недостаток. Он не выделяет того аромата, что древесина. Правда, дает значительно больше жара. Поэтому процесс топки нужно контролировать, чтобы не допустить превышения температуры. Стенки печи должны быть определенной толщины.

Порядок разжигания следующий:

  • В печь укладывается бумага и щепки.
  • В виде шалаша располагаются поленья.
  • Открываются задвижка и дверца поддувало.
  • После того как дрова разгорелись, через 15 минут укладывается слой угля, толщиной 5–6 см.
  • Задвижка и поддувало закрываются.
  • Весь прогоревший материал разравнивается кочергой и сверху укладывается очередной слой угля.
  • В летнее время топка продолжается 3 часа, а в зимнее в 2 раза дольше. Процесс заканчивается при температуре 60 градусов.
  • Задвижка закрывается.
  • Парилка окатывается водой и проветривается.

В случае, когда топка углем ведется постоянно, в заслонке следует изготовить отверстия диаметром 1,5 см. Через него эффективно будут выводиться газы.

Особенности топки

Во время топки следует соблюдать определенные условия:

  • Если не удается разжечь дрова, можно воспользоваться горстью соли, которую бросают сверху. Нельзя применять воспламеняющих жидкостей.
  • Во время работы, руки должны быть защищены рукавицами.
  • Процесс горения регулируется поддувалом. При хорошей тяге и большом пламени, жара не будет. Он весь уйдет через дымоход.
  • Не выгоревшие головешки подлежат удалению. Они являются источником угара.

Зная, как правильно топить баню, нужно заранее запастись необходимым топливом. Некоторые предпочтение отдают металлическим печам, другие кирпичным. И те и другие востребованы. Можно топить дровяным топливом или углем. Главное, правильно научиться их растапливать и придерживаться температурного режима.

пошаговое описание, рекомендации и отзывы

Несмотря на распространение печных конструкций, предназначенных для работы на жидкостных и новых биологических видах топлива, сохраняется и востребованность дровяных агрегатов. Традиционная концепция отопления на твердотопливном материале имеет массу плюсов, но также предполагает и соблюдение специальных правил. Учет нюансов работы топки позволит не только повысить безопасность сооружения, но и сделает эффективнее процесс обогрева. Как правильно топить печь – вопрос неоднозначный и, в зависимости от вида используемой конструкции, предусматривает разные подходы.

Подготовка печи к отоплению

В классических печных конструкциях при подготовке дело приходится иметь с тремя основными компонентами. Это непосредственно топочная камера, зольник и система дымоотвода с поддувалом. Камера топки должна быть тщательно очищена, чтобы остатки прежнего сеанса не мешали процессу розжига. Кроме того, лишняя масса золы станет помехой вентиляции, необходимой для доступа кислорода. Также расчистке подвергается и сам зольник. Как правило, это небольшой отсек, который желательно обслуживать сразу после завершения процесса. В вопросе о том, как правильно топить печь, особое внимание уделяется системам дымоотвода и поддувала. Изначально оба канала должны быть открыты, чтобы оставалась та самая возможность обеспечения камеры кислородом, необходимым для горения. Что касается канала вывода дыма, то следует приоткрыть заслонку шахты, которая идет от топочной камеры к выводу через крышу.

Закладка

К моменту завершения подготовительных операций следует подготовить полный расчетный объем дров, который будет использоваться на протяжении всего процесса отопления. По крайней мере, нужно ответственно подойти к приготовлению первичной растопочной массы. Она, как правило, составляет ¾ от возможности полной загрузки камеры. Но важно даже не столько рассчитать объем начальной закладки для розжига, сколько само качество дров. Зачастую вопросы относительно того, как правильно топить печь, обуславливаются трудностями именно первого розжига. На его качество влияет множество факторов – от функции поддувала до эффективности разжигающего огня. Но самое важное – это наличие в закладке легковоспламеняемых материалов, в качестве которых может выступать и бумага, и береста с тонкими веточками. Главное, чтобы основа для розжига была сухой. Есть и другой нюанс. Даже в случае успешного розжига сухая часть закладки может быстро израсходоваться, в итоге не начав уверенный процесс горения. Избежать этого позволят тонкие лучины, переходящие в полнотелые поленья. То есть первая закладка должна содержать в себе весь спектр дровяного материала разных размеров.

Проверка тяги

Механизм работы дымового канала и поддувала, как правило, остается скрытым от глаз, поэтому его эффективность иногда игнорируется. Более того, даже в случае открытия канала нет гарантии, что он в полной мере соответствует потребностям очага в кислороде. Данная система четко прослеживается в чугунных и стальных конструкциях. Вопрос о том, каким образом нужно правильно топить металлическую печь с точки зрения достаточного питания воздушными массами, сводится к оценке яркости пламени. Опытный истопник по цвету огня определяет достаточность снабжения кислородом. Так, белый цвет сигнализирует о том, что канал открыт чрезмерно, и задвижку следует немного прикрыть. И напротив, ярко-желтый оттенок говорит о том, что очаг получает нормальный приток кислорода.

Что следует соблюдать в процессе топки?

Когда розжиг успешно состоялся, следует позаботиться о подготовке следующей партии дров, но теперь уже полностью состоящей из цельных поленьев. При этом в маленькие по размеру камеры не стоит закладывать слишком крупные по диаметру дрова, рассчитывая, что огонь с ними справится. Для более эффективного горения рекомендуется их раскалывать пополам. Теперь следует ответить на вопрос о том, как правильно топить печь, чтобы в помещение уходило максимум тепловой энергии. Дело в том, что как раз крупные поленья оставляют большие угли, которые долго тлеют. В самом разгаре отопительного процесса толку от таких кусков немного, поскольку их тепло будет скрадываться поступающим холодным воздухом. Поэтому по возможности их стоит аккуратно вынимать и сохранять для последующих сеансов. Также в процессе обслуживания топки важно своевременно переворачивать слабогорящие поленья. В таких операциях важно достигать равномерности распределения огня по пространству всей камеры.

Завершение топки

Ответственность за равномерное распределение пламени по горящему материалу повышается по мере завершения процесса. Желательно, чтобы из тлеющих углей было выжато максимум тепла. Для этого можно участить перевороты углей – это не только будет способствовать переходу огня на новые, не затронутые им участки, но и обеспечит больший приток кислорода. Когда синее слабое пламя изменится на белый цвет, можно закрывать канал дымохода.

Как правильно топить печь в бане?

Главной особенностью многих банных печей является наличие прямого дымоотвода. Дело в том, что искривленные и усложненные каналы в жилых домах способствуют длительному сохранению тепла из-за большей площади контакта теплых газов с окружающим их материалом. Так вот, банные сооружения чаще выполняются с прямоточными отводами, что способствует повышению безопасности. Особенно это относится к металлическим конструкциям. Поэтому в поисках ответа на вопрос о том, как правильно топить баню с металлической печью, нужно опираться на нюансы работы с прямым дымоходом. Что это означает на практике? Во-первых, следует быть готовым к быстрому сгоранию закладок. Обильный приток воздуха в данном случае неизбежен, поэтому и процессы тления будут скоротечными. Во-вторых, важно эффективнее выполнять переворачивания заложенной и горящей массы, чтобы на выходе не получить крупные несгоревшие угли.

Особенности топки в металлических печах

Использование металлических конструкций распространено не только в банях, но и в обычных домах. Такие агрегаты отличаются компактными размерами, поэтому их вполне можно установить даже в гостиной с забором небольшой площадки. Соответственно, возникает другой вопрос: «Как правильно топить металлическую печь, если она установлена в доме?» Общие правила полностью распространяются на чугунные и металлические модели, но есть некоторые ограничения при розжиге. Специалисты не рекомендуют использовать для стимуляции первичного пламени горючие жидкостные смеси. Многие домовладельцы злоупотребляют подобными средствами, что губительно сказывается на экологии. Даже с активно работающим дымоходом полностью исключить вредные испарения из помещения не удастся, поэтому от поливания закладки керосином или бензином следует отказаться. В качестве альтернативы можно воспользоваться специальными спиртовыми таблетками. Они легко и долго горят, что позволит без труда выполнить розжиг – особенно ценен этот вариант, если речь идет о сырых дровах.

Как правильно топить кирпичную печь

Кирпичные, каменные и бетонные конструкции отличаются внушительными размерами и, соответственно, требуют больших усилий от истопника. Разжигающая масса должна быть больше и капитальнее, чтобы запустился основательный процесс обогрева всей конструкции. На розжиг потребуется больше времени – порядка 1 часа. Далее на каждую полную закладку может уходить порядка 2 часов. Еще больше ресурсов требуют каминные конструкции. Решая вопрос о том, как правильно топить печь-камин, важно учитывать и особую функцию данного сооружения. Такие конструкции отличаются тем, что, кроме обогрева, предусматривают и возможность демонстрации открытого пламени. Поэтому следует с особой аккуратностью выполнять операции по закладке и смене поленьев. Если закрытая обычная печь дает возможность истопнику отвлечься на некоторое время, то с камином желательно находиться рядом на протяжении всего топочного сеанса.

Как правильно топить печь длительного горения

Для понимания особенностей обслуживания агрегатов, работающих по принципу длительного горения, следует ознакомиться с эффектом разделенной топочной камеры. В таких конструкциях происходит не только сгорание дров, но и газа, который выходит в результате их тления. Но есть и другое важное отличие. Такие печи предполагают снабжение кислородом в меньших объемах, что и обуславливает долгий процесс сгорания. Для самого истопника это означает, что дрова нужно будет закладывать не каждые 2-2,5 часа, а с промежутками в 4 часа. В остальном же правила ухода те же самые, но с более внимательным подходом к регуляции канала дымоотвода.

Отзывы о выборе дров для отопления

Даже правильный подход к обслуживанию печной конструкции не гарантирует достижения максимально возможной теплоотдачи, если сам дровяной материал не отвечает базовым требованиям. Поэтому, отвечая на вопрос о том, как правильно топить печь дровами, многие указывают и значимость выбора подходящего топливного сырья. Опытные истопники рекомендуют сразу отказаться от досок, трухлявых обрезков бревен, слишком крупных и сырых поленьев. Разумеется, не стоит использовать и дрова, которые были пропитаны химическими веществами – результаты их горения не лучшим образом отразятся на экологии дома. Многие домовладельцы отдают предпочтение лиственным видам, таким как ольха, дуб, береза и т. д. В свою очередь, любители банных процедур, выбирают хвойные породы, выполняющие уже специфические функции наподобие распространения благотворного и просто приятного аромата.

Можно ли топить баню дубовыми дровами. Чем и как правильно топить железную печь в бане? Подготовка печи к растопке

Мы ознакомили вас с тонкостями выбора дров для приготовления копчёных мяса и рыбы. В этом материале поговорим о дровах, пригодных для топки бани и способных позитивно влиять на её микроклимат.

Дрова, от которых лучше отказаться

Не вся древесина, которую возможно добыть, годиться для топки бани. Для этих целей не рекомендуют использовать такие её виды:

  • Старые брёвна из-за придания пару тяжести и неприятного запаха.
  • Трухлявые дрова не способны дать достаточное количество жара, но являются источником большого количества золы.
  • Древесина, пропитанная различными био- и огнезащитными составами может навредить здоровью.
  • Дрова, заготовленные из молодого дуба, не обеспечивают достаточное количество тепла.
  • Сложны в использовании дрова с сучками. Дрова прогорают быстрее сучков.

Совет!


Для полного сгорания сучков в топку подкладывают щепу.

Рассмотрим лучшие дрова для бани – лиственные и хвойные
.

Особенности использования хвойных дров для бани

Растопка бани дровами хвойных пород позволяет создать в парилке неповторимый аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в такой древесине. Хвойные дрова из-за высокого содержания смол имеют свои особенности – горят равномерно, выделяют много жара, потрескивают и искрят. Особенно это свойственно сосновым дровам. Из-за искрения такое топливо является пожароопасным и требует соблюдения правил безопасности.

Совет!


Ещё одна причина, по которой нежелательно использовать хвойные дрова для бани, – большое количество сажи, оседающее на банной каменке.

Дрова, полученные из лиственницы, содержат наименьшее количество смол, поэтому горят не так жарко. Недостатком этой древесины является большое количество угарного газа CO, выделяющегося при сгорании, что требует тщательного проветривания помещения между банными процедурами.

Дрова для бани из лиственных деревьев

Древесину из лиственных пород чаще используют для топки бани, чем хвойные дрова. Для этих целей подходят ясень, ольха, берёза, плодовые деревья.

Рассмотрим краткие характеристики дров из нескольких пород лиственных деревьев:

  • Дрова из осины – не слишком подходят для топки бани, поскольку сложно загораются, но быстро сгорают и дают мало жара. Осиновые дрова дают длинное пламя без копоти, поэтому их используют, в основном, для чистки дымохода от сажи. Дополнительным компонентом, повышающим эффективность чистки, служит картофельная кожура. При совместном сгорании осиновые дрова и картофельные очистки рыхлят плотную сажу, которая уходит из трубы за счёт тяги.

Совет!


Повысить эффективность топки банной печи осиновыми дровами можно, загрузив их в топку, в которой уже горит древесины другой породы.

  • Ольха
    , насчитывающая не один десяток видов, использовалась на Руси для топки бань для знати. Такие дрова легко высушить, даже не создавая им особых условий. Главное, чтобы поленья были заготовлены из дерева, росшего на не очень влажной почве. Дрова из ольхи долгое время не теряют свой природный аромат. Преимущества ольховых дров – быстрое возгорание, большое количество жара, отсутствие дыма из-за малого содержания смол. Аромат ольхи благоприятно влияет на здоровье, помогая преодолеть простуду, депрессию и усталость. Как и осиновые, дрова из ольхи применяют для очистки дымохода от сажи. Ольховые дрова считаются прекрасным вариантом для приготовления шашлыка. Подробнее об этом можно прочесть в статье «Особенности выбора дров для шашлыка».
  • Дрова из липы
    медленно загораются, но выделяют эффективный стойкий жар. Пар от липы считается целебным, особенно, если в печь добавить мёд, и им же намазать тело больного. Эти дрова считаются лучшими для бани, но имеют один недостаток – хранить их можно не более двух лет.
  • Качественные дубовые дрова
    , отобранные от деревьев среднего возраста, относят к престижным видам топлива. Пар от дубовых поленьев терпкий, пахнет лесом и помогает от некоторых хронических болезней, рекомендуется для сохранения здоровья детей. Дубовая древесина идеальна для топки каминов.
  • Берёзовые дрова
    обладают антибактериальными свойствами. Пар в бане, растопленной берёзовыми дровами не старше двух лет, – лёгкий, ароматный, полезный для органов дыхания, помогает бороться с простудными заболеваниями.



Внимание!


При сгорании берёзовых поленьев образуется дёготь, смазывающий дымоход и способствующий повышению пожаробезопасности бани.

Древесина берёзы твёрдая, по теплоотдаче уступает только дубу, значительно превосходя осину и сосну. Для избавления от сажи, засоряющей трубу, по окончании топки берёзовыми дровами в печь добавляют осиновые поленья.

  • Ива
    – доступная, быстровозобновляемая древесина. Горит жарко, быстро прогорает, не коптит, требует значительных запасов.
  • Древесина плодовых деревьев – вишен, груш, яблонь, слив
    – довольно распространённый вариант для топки бани. Такие дрова ароматны, горят жарко и бездымно, особенно яблоневые. Для усиления и изменения аромата используют эфирные масла. Если для топки дома можно использовать старые плодовые деревья со сгнившей сердцевиной, то для бани такой вариант нее подходит.

После выбора типа древесины и рубки поленьев необходимо позаботиться об их правильной сушке и последующем хранении. Для этого устраивают поленницу на открытом воздухе или в сарае недалеко от бани. Дрова укладывают вверх корой и не прямо на землю, а на подставку, сооружённую из брусьев и жердей. Подробнее о способах и особенностях сушки пиломатериалов и дров можно прочитать в статье .

Какие лучше дрова
для
бани

Конечно же, если у вас есть баня
, то встаёт вопрос о выборе дров
. Интересно, что существует даже ряд народных примет, которые гласят о важности такого выбора и указывают на последствия. Например, кедр и сосна
отлично пойдут на дрова для
новобрачных, так как аромат этой древесины способствует бодрости. Осину, вишню, рябину, бузину и шиповник и вовсе нельзя , особенно для бани
, так же, как и деревья, поваленные ураганом или пострадавшие от удара молнии. Считается, что такие дрова неблагосклонно влияют на здоровье хозяев и обладают негативной энергетикой. Так какие лучше дрова для бани и банной печки
? Сейчас попробуем с этим разобраться.

Дубовые дрова

Дубовые дрова
лучше всех подойдут для топки бань
. Они экономичны в использовании, долго горят и дают высокую теплоотдачу. Особенно важно, что при горении они выделяют лечебный пар, который отлично укрепляет детское здоровье. Есть у такой древесины и один существенный минус – цена. Дубовые дрова
, правда, стоят недешево, но, как уже упоминалось, они экономно израсходуются, чем оправдывают соотношение цена-качество. При выборе таких дров следует учитывать, что старые и молодые деревья не подойдут для таких целей, лучше выбирать брёвна средней толщины.

Липовые дрова

Плюсы липовых дров
в том, что они тоже обладают отличными лечебными свойствами – помогают излечить простуду и кожные заболевания. Такая древесина
хорошо подходит для бани
: хотя они медленно разгораются, зато ровно и долго горят. Минусом же можно считать то, что хранятся
такие дрова
не более двух лет, так что много их не заготовишь.

Ольховые дрова

Дрова из ольхи
, как и липовые, хранятся небольшой период времени – в течение трёх лет. Зато они обладают не только прекрасным ароматом, который имеет лечебные свойства, вырабатывают дым, очищающий трубу от сажного налёта, быстро просыхают и хорошо горят, но и имеют потрясающий вид, что, при желании, украсит ваш двор.

Дрова из осины

Несмотря на то, что эта древесина тоже способствует очищению труб, она имеет очень низкую теплоотдачу, что делает её совершенно неэкономной в использовании. Разве что в целях очищения.

Дрова из плодовых деревьев

Такие дрова
тоже очень хороши для бани, и обладают схожими с дубовыми дровами
свойствами, но продаются они лишь в маленьких количествах. Чаще всего дрова
из плодовых деревьев используют для приготовления блюд на открытом огне.

Дрова из тополя и ивы

Дрова из тополя и ивы
не рекомендуются для использования в целях отопления бани
, так как они нужны в больших количествах, чтобы получить нужную температуру. Хоть они и дешевые, но быстро перегорают и не дают должного тепла.
Мы разобрали самые распространенные породы древесины
, которые применяются для бани
и свойства, которыми они обладают. Надеемся теперь вы узнали какие дрова лучше для бани
. Стоит отметить, что не маловажную роль играет правильное хранение дров
.

Как правильно хранить дрова

Мало просто выбрать нужную древесину, для должного эффекта ее нужно еще и правильно хранить. Давайте же разберёмся, что это значит. После спиливания дерева обязательно нужно дать ему хорошенько просохнуть. Желательно, чтобы это длилось в течение лета, а по осени можно уже колоть дрова
.
Главное, колоть дрова
, который можно приобрести, как и в специализированном магазине, так и в интернете, например, на . Далее сами дрова
нужно складывать в таком месте, куда не попадает вода, зато свободно циркулирует воздух. Надёжнее всего , но, если такой возможности нет, тогда можно складывать дрова аккуратными рядами и накрывать сверху имеющимся у вас водонепроницаемым материалом. Когда дрова достаточно высохнут, необходимо разложить их на открытом воздухе, и только потом аккуратно сложить. Необходимо, чтобы они не соприкасались с землёй и не впитывали из неё влагу.

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

  • Тандыр − восточная печь-жаровня, которую сейчас начали активно использовать во всех регионах России. Это приспособление получило распространённость за счёт своих неоспоримых достоинств. Если вы являетесь новичком в приготовлении блюд в глиняной ёмкости, то наверняка столкнётесь с необходимостью искать ответы на ряд вопросов: что можно готовить в тандыре, как подготовиться к процессу и т д. Предлагаем […]
  • Пицца − классическое итальянское блюдо, которое любят во всём мире. Как объединить европейские традиции с таинственным и ещё не до конца раскрытым Востоком? Создать яство родом с Апеннинского полуострова в специальной печи-жаровне, которая изготовлена из огнеупорной глины. Как приготовить пиццу в тандыре так, чтобы она получилась хрустящей, нежной и ароматной? При правильном подходе всё это […]
  • Тандыр − глиняная печь-жаровня, которая применяется для приготовления разнообразных блюд за счёт тепла прогретых стенок полусферической ёмкости. В наши дни он пользуется большой популярностью. Изначально восточное приспособление уверенно завоёвывает европейскую часть России и появляется в арсенале ресторанов, бистро, владельцев загородных участков. Правильный тандыр: какой он? Первые упоминания о таких жаровнях уходят корнями в далёкое прошлое […]
  • Шаурма, шаверма, шаварма − названий блюда, которое готовится на основе лаваша, мяса и овощей великое множество. У него есть масса поклонников, даже следящие за фигурой модницы не всегда могут отказаться от горячего кулинарного шедевра, источающего умопомрачительный аромат. Правда, не особо добросовестные продавцы уличных бистро несколько подпортили репутацию этому блюду. Как же сделать наслаждение нежным лавашем […]
  • Если вы любите отдыхать на свежем воздухе возле своего частного дома, то наверняка стремитесь к наиболее эффективному обустройству придомовой территории. Самые распространённые решения для совершенствования экстерьера − искусственные водоёмы, зимние сады, малые архитектурные формы. Но это ещё не всё. В последние годы всё чаще владельцы домов и дач задумываются о получении такой конструкции, как садовая […]

Топка — это целый ритуал. Рассмотрим подробнее все тонкости банного искусства.

У него была своя наука — как топить баню. Например, дрова в баню шли только березовые: они дают после себя стойкий жар.
Рассказ «Алеша Бесконвойный», Василий Шукшин

Перед укладкой дров в топливник колосниковую решетку и зольниковую камеру очищают от остатков продуктов сгорания, чтобы полностью освободить доступ воздуха к горящему топливу, иначе печь с поддувалом превратится в печь с глухим подом, что неэкономично. Ухудшает горение повышенная влажность дров, поэтому их предварительно просушивают.

Укладывать дрова необходимо с прозорами и с таким расчетом, чтобы до верха топливника оставалось не менее 200 мм. Топить баню желательно березовыми сухими дровами, от которых меньше копоти, или осиновыми, сосновыми, дубовыми, еловыми и т.п.

Нельзя бросать в топку крашеное дерево, пластмассу, толь, битум. Нельзя перегревать печь: в облицовкеи кладке появятся трещины. Когда над оставшимися углями в топке нет голубовато-синего пламени (следствие сгорания ядовитого оксида углерода, так называемого угарного газа), топка считается законченной. Через 5-10 мин можно плотно закрыть все дверцы и заслонки.

Во избежание отравления угарным газом не следует топить печь поздним вечером. Если конструкция предусматривает работу печи на каменном угле или антраците, задвижку следует установить таким образом, чтобы она закрывалась неплотно и оставалась щель не менее 10-15 мм.

Сначала растапливают печь мелкими дровами. На них насыпают слой угля в 50-60 мм. После того, как уголь хорошо разгорится, толщину засыпки доводят до 150 мм, но не более, иначе расход топлива будет неэкономичным. После завершения топки оставшиеся угли сгребают на колосниковую решетку, чтобы они хорошо продувались воздухом, идущим из поддувала.

Если решетки нет, подгребают поближе к выходному отверстию печи. При обильном газообразовании в топливнике может произойти выбрасывание пламени. Обычно это бывает в случае, когда печь пытаются растопить горючими жидкостями (бензин, керосин и др.). При большой концентрации газов может произойти взрыв, способный не только разрушить печь, но и стать причиной пожара.

Топливник нельзя загружать новой порцией топлива (особенно мелкофракционного), целиком покрывая раскаленную поверхность пода печи: оно «томится», выделяя большое количество летучих веществ, не разгораясь из-за отсутствия пламени и понижения температуры. Концентрация газов при этом резко возрастает и при первом же появлении пламени происходит взрыв.

Поэтому мелкофракционное топливо необходимо загружать в печь небольшими порциями, давая ему возможность разгораться постепенно. Открывать топочную дверцу нужно осторожно, чтобы не вызвать внезапного возгорания.

Инструкция как правильно топить баню:

  • Самое сложное – растопка. В первую очередь, откройте задвижку в трубе, иначе не будет выходить угарный газ. Обязательно проверяйте выполнение этого условия перед каждой растопкой.
  • Наколите щепок и приготовьте 4 поленья. Кроме того, вам понадобится газетная бумага.
  • Положите в печку 6-7 скомканных листов бумаги. На них выложите щепки, а сверху пометите 4 поленья, желательно идеально сухих. Причём желательно распределить поленья по всей ширине печки, а не класть друг на друга.
  • Подожгите бумагу под каждым из поленьев и быстро закройте топку, иначе напустите дыма. Не бойтесь, в 95% огонь разгорится, поэтому необязательно следить за ним с открытой топкой.
  • Через 15 минут подкиньте ещё дров. Как часто подкидывать их в будущем зависит от их сухости, но в первый час топки главное не упустить момент – подкидывать, когда старые дрова, превратившиеся в угли, начинают разламываться на несколько частей. Где-то через 1.5-2 часа температура в топке сильно повысится, и подкидывать можно будет даже когда в печке останутся одни угли.
  • Подкидывайте новые дрова как можно ближе к дверце и как можно дальше от трубы. Таким образом вы увеличите площадь соприкосновения огня с трубой, чем уменьшите время, которое будете топить баню.
  • При хорошей тяге (об этом свидетельствуют ярко красные, как будто раздутые угли в топке) часа через 2 вы можете призакрыть задвижку наполовину. Это также уменьшит время, которое вы будете топить баню, и сэкономит топливо.
  • Запаривать веники лучше прямиком в парилке, когда в ней набежало как минимум 60°С.
  • Не начинайте топить баню, если в парилке присутствуют деревянные тары (например ведро, из которого подкидывают), незаполненные водой. Это приведёт к их быстрому рассыханию.
  • Если баня новая, хорошо топится, и вы довольны температурой, то можете начинать париться. Задвижку можно будет закрыть лишь тогда, когда из топки уйдёт весь угарный газ. Если, пошевелив угли в топке, вы увидите появление синевато-зеленоватого пламени, то угарный газ ещё присутствует. В бане, которую тяжело растопить и которая быстро теряет температуру, необходимо выгрести все угли из топки и полностью закрыть задвижку.

Для того чтобы в бане всегда хорошо пахло и был хороший жар, необходимо позаботиться о качестве дров. Плохие дрова могут стать причиной появления в бане неприятных запахов, например плесени или болота, и, кроме того, для прогрева парильни может понадобиться гораздо больше дров, чем обычно.

Чем лучше топить баню

Дубовые дрова

Дуб должен быть среднего возраста. Молодой дуб не дает нужного жара, а баню наполняет запахом древесного угля. В старом дубе много дряхлой древесины, от которой больше золы, чем жара. Воздух в бане, топленной старым дубом, будет тяжелый. Хорошие дрова наполняют баню жаром и ароматом леса и свежести.

Березовые дрова

Наиболее распространенные дрова — березовые. Они легко разгораются, горят долгим ровным пламенем. Жар от печки, протопленной березовыми дровами, дезинфицирует баню, наполняя ее легким душистым ароматом. Однако березовые дрова после двух лет хранения становятся менее ароматными. Кроме того, при неправильной дозировке воздуха в печи, когда дрова горят дымно, вместе с дымом возгоняется и деготь, березовая смола. Он достаточно обильно оседает на стенках трубы, а иногда и течет вниз, если труба тонкостенная и легко охлаждается. Обилие дегтя на стенках трубы является пожароопасным.

Липовые дрова

Липовые дрова издревле применялись в особых случаях. Для воинов, получивших ранения в битвах с врагами, топили жаркие бани липовыми дровами, поили отваром липового цвета с липовым медом. Липовый дух в бане целебен для кожи и органов дыхания. Липу достаточно сложно разжечь, она разгорается медленно, но фар у нее долгий и стойкий. Липовые дрова более двух лет хранить не стоит.

Ольховые дрова

В России ольховые дрова считаются царскими. По торцу и сколу они окрашиваются на воздухе в красноватый цвет и резко отличаются от других поленьев. Горят ольховые дрова жарко и почти не дымят. Для дров лучше выбирать ольху на почвах с наименьшей влажностью. Баня, протопленная ольховыми дровами, обладает противопростудным действием. Ольховые дрова достаточно быстро высыхают и долго хранят свой неповторимый запах. Даже через три года ольховые дрова несут свой специфический аромат.

Осиновые дрова

В деревнях говорят: осина не горит без керосина. Это потому, что осиновые дрова достаточно сложно разжечь. Если осину подкладывать в уже растопленную печь, она горит достаточно жарко и долго держит жар. В деревнях также считают, что осиновые дрова, сгорая, прочищают дымоход. Обычно осиновые дрова бывают дешевле других. Как правило, осина — дерево корявое и в дело идет не полностью, много отходов, которые и идут на дрова.

Хвойные дрова

Наиболее распространенными дровами являются хвойные породы дерева, ель и сосна. Сосна из-за большего содержания смолы горит жарче ели. Следует помнить, что в смоленых дровах при горении, резком повышении температуры, лопаются смоляные пазухи, маленькие полости в древесине, где скапливается смола.
и этом происходит характерный треск и искры разлетаются во все стороны. В том числе и в открытую печную дверцу. Когда вы подкладываете дрова или перемешиваете их кочергой, лучше одеть очки, предохранить глаза. А когда печную дверцу закрыли, посмотрите внимательно на пол около печи, не залетела ли куда-нибудь искра. Лучше пожар не допустить, чем его тушить.

Уголь

Нередко вместо дров для растопки используют уголь, который обладает как преимуществами, так и имеет некоторые недостатки. Прежде всего, применение угля более выгодно, так как для прогрева бани его требуется меньше, чем дров, кроме того, тепло от сгоревшего угля сохраняется довольно долго. К недостаткам можно отнести повышенную влажность, которая появляется при горении, а также отсутствие аромата, который дают сгорающие дрова.

Ни в коем случае не следует использовать для топки старые вещи, мусор и т. п., так как многие материалы являются токсичными и могут нанести вред парящимся.

Известно, что 1 килограмм сухих дров дает 2800 ккал. Чтобы получить эти калории при топке различными породами дерева, надо взять соответствующее количество (в килограммах) дров, в зависимости от их объемного веса.
Объемный вес дров в кг/метр кубич. для получения 2800 ккал:

Старинный способ прочистки дымохода: картофельные очистки завернуть в газету и засунуть в топку. Проводить эту процедуру периодически, и дымоход долго будет чистым.

Мало просто построить хорошую баню – нужно научиться правильно ею пользоваться. То есть, не просто мыться в ней и кое-как париться, но и получать заряд бодрости, избавляться от болезней и усталости. Да просто наслаждаться пребыванием в ней. Для этого важно знать, как правильно топить баню.

Это настоящее искусство, которое родилось почти две тысячи лет назад.

Все о дровах

Чтобы натопить баню, нужны дрова. Современные газовые и электрические печи, конечно, удобны, не требуют никаких усилий и постоянного обслуживания. Но есть у них и недостатки, в число которых входит высокая цена энергоносителей
.

С ними, в принципе, можно было бы смириться – баню топят не так часто. Но дело в том, что ни газ, ни электричество не создадут в парной тот неповторимый дух, который исходит от горящего дерева.

Поэтому вопрос – чем топить баню – далеко не праздный. Если вы хотите получить истинное наслаждение, ответ на него может быть один: дровами.

И не абы какими.

  • Ясень, дуб – горят долго, дают много тепла, но слишком дороги;
  • Ель, сосна – быстро сгорают, выделяя смолы, ;
  • Тополь, осина – обладают недостаточной теплотворной способностью;
  • Береза, ольха – идеальный вариант. Если вы думаете, какими дровами лучше топить баню, смело покупайте березовые – они долго и равномерно горят, давая много жара и наполняя воздух особым ароматом.

Для справки. Иногда в качестве топлива используют древесный уголь.
Делать это нужно с осторожностью, так как при горении он выделяет ядовитый дым.

К дровам для бани предъявляются определенные требования не только по породе древесины. Опытные банщики никогда не станут топить печь плохо просушенными, сырыми дровами. И обязательно обратят внимание на то, как они нарублены. Поленья должны быть такой длины, чтобы они помещались в топку на длину колосниковых решеток, и такой толщины, чтобы горели достаточно долго и ровно, образуя жаркие угли.

Так что совсем не все равно, какими дровами топить баню. А уж об использовании в качестве топлива бытового мусора или остатков строительных материалов и речи быть не может.

Обратите внимание. Опытные банщики на вопрос, чем лучше топить баню по черному, рекомендуют использовать дрова тех пород, из которых построена или отделана внутри сама баня.

Топим баню правильно

Вопросом о том, как правильно топить русскую баню, можно не задаваться, если вам она нужна только для того, чтобы смыть с себя грязь и пот после тяжелого трудового дня. Если же вы любитель качественно и с душой попариться, то стоит «заморочиться» соблюдением традиционных правил топки.

Подготовка печи к растопке

Перед тем как затопить баню, её нужно вымыть после предыдущего использования, вымести остатки банного веника, и наполнить котел для горячей воды.

После чего можно заняться печью.

  • Выгребите угли и золу из поддувала;
  • Откройте дымовую задвижку и с помощью зажженной спички проверьте наличие тяги в трубе;
  • Приготовьте для растопки кусочки березовой коры, крупную деревянную стружку или наколите топором тонкую короткую щепу;
  • Выберите 4-6 нетолстых полена и уложите их на колосниковую решетку «колодцем»: попарно, перпендикулярно друг другу. В центр «колодца» в процессе его укладки поместите скомканную бумагу и растопку;
  • Прикройте наполовину дверцу поддувала.

Печь к растопке готова, осталось только натаскать поближе к ней запас дров для подкладки и плотно закрыть .

Растопка и подкидывание

Чтобы не обжечься и не испачкаться сажей, сделайте длинный жгут из бумаги или газеты, подожгите его с одного конца и поднесите огонь к растопке в центре «колодца». Как только она займется, закройте печную дверцу, чтобы дым не выходил в предбанник.

Если через пару минут не послышится гудение пламени и треск дров, значит, дрова не загорелись и нужно начинать все сначала.

Для справки. Иногда в дымовой трубе из-за перепада давления образуется воздушная пробка, не выпускающая дым и препятствующая нормальной тяге, но она быстро пробивается пламенем.
Тяги может не быть и из-за засора трубы сажей или мусором.
В этом случае её следует прочистить своими руками, используя привязанный к веревке «ёрш» с грузом.

Когда огонь хорошо разгорится, а «колодец» осядет, модно закладывать в топку поленья нормальной толщины. Делать это тоже нужно правильно, так как топить баню дровами – это целое искусство.

  • Топка заполняется поленьями не полностью, а примерно на две трети, так, чтобы над ними оставалось свободное пространство. Оно должно быть и между поленьями;
  • Дрова закладываются на такую глубину, чтобы они лежали на колосниковой решетке, а не впритык к дверце;
  • Подкладывать поленья следует вовремя, не давая предыдущей закладке сгореть полностью, а температуре в топке уменьшиться;
  • Убедившись в хорошей тяге и ровном горении, задвижку трубы нужно немного прикрыть. Если эта инструкция будет соблюдена, дрова будут гореть медленнее, а жар от них не будет утекать в трубу.

Время полной протопки зависит от множества факторов – вида дров, конструкции печи, размеров и степени теплоизоляции парной, а также от времени года и температуры. Зимой баня обычно топится вдвое дольше, чем летом. А баня по-черному прогревается гораздо быстрее бани по-белому.

Обратите внимание. Есть важные отличия в том, как топить баню по черному.
Все окна и двери в ней на протяжении всей топки независимо от времени года держат открытыми.
Затем огонь принудительно тушат, помещение проветривают и только после этого плотно закрывают.

Заключительные мероприятия

Когда догорит последняя порция дров, а угли подернутся пеплом, плотно закройте дверцу топки, откройте настежь поддувало, дверь в парную и входную дверь, полностью выдвиньте задвижку трубы и плесните на каменку полный ковш кипятка. Соблюдайте при этом осторожность, не ошпарьтесь!

После этого немедленно закройте все двери, прикройте задвижку, дайте бане немного настояться – и можно идти париться.

Заключение

Рекомендации, данные выше и в видео в этой статье, являются очень обобщенными. Они научат вас правильно топить баню, но настоящим мастером вы станете сами – со временем, приспособившись к своей печи и научившись использовать её максимально эффективно.

Процесс растопки бани условно делится на два этапа: подготовка и непосредственно топка печи. Каждая из стадий — свод правил, которых стоит придерживаться. Топим баню правильно — и наслаждаемся легким паром!

Подготовительный процесс

Очистка дымохода бани и подготовка печки

Обязательно нужно очистить решетку и поддувало от остатков смол и гари. Камни желательно предварительно промыть. Проверяем дымоход на тягу воздуха, чтобы продукты горения не задерживались в помещении. Для этого открываем задвижку в дымоходе, поддувало и топку и зажигаем спичку. Если язык пламени идет вверх, проходимость есть. Если нет, следует прочистить дымоход, поскольку отсутствие тяги приведет к задымлению парной, а это риск угореть!

Дрова играют роль — чем можно, а чем нельзя топить парилку?

Топить баню дровами — целое искусство. От дров зависит качество жара, насколько быстро растопится парная. Опытные банщики все чаще говорят «да» из деревьев лиственной породы с высокой плотностью древесины (твердолиственные): дубу, грабу, клену, ясеню, березе. Данные древесные породы при сгорании отдают большой объем тепла. Чуть ниже уровень выделения тепла при горении у груши, яблони и вишни, но только стоят они чуть дороже лиственных пород.

Читайте также

Твердолиственные породы стоит выбирать со знанием. Например, молодой дуб дает мало жара, но при этом отдает приятный аромат. Оптимальное решение — дерево среднего возраста, когда дрова в меру сухие и крепкие, но не трухлявые. К тому же, у дров из дуба среднего возраста хороший расход.

Березовые дрова горят равномерно и долго, сохраняют качественный жар. А еще, по ощущениям посетителей бань, воздух от березовых дров в парной вдыхается намного легче и приятнее. Он как бы обволакивает, но не создает эффект удушья! Пожалуй, минус у березовых дров один — они быстро становятся ветхими, а потому срок хранения заготовок древесины из березы не превышает двух лет.

Можно ли топить баню сосновыми дровами? Теоретически можно, но не стоит. Реже всего для растопки печки применяются хвойные породы — при сгорании они дают мало тепла, но при этом большой объем гари, а черный осадок на камнях и в дымоходе вам ни к чему.

  • гнилыми, трухлявыми досками — они плохо горят, да еще и выделяют неприятный запах при горении;
  • старыми бревнами и дощечками — по той же причине, что описана выше;
  • окрашенными деревянными брусками, а также поленьями, пропитанными химическими составами — при горении будут выделяться токсины.
  • не используйте старую одежду, предметы из пластмассы или дерева — все это непригодно для топки печи.

Это важно! При растопке печи важную роль играет влажность поленьев. Оптимально, чтобы дрова были влажными на 20%. Этого удается достичь, если они полежат несколько недель в сухом месте, так как влажность у свежесрубленной древесины — порядка 40%.

Как правильно натапливать печь?

1.Формируем основу

На решетку укладываются два полена, чтобы расстояние между ними было не более 20 м. Между дровами кладется лист бумаги, на который сыпется щепка. Сверху укладываются еще два поленья — формируется так называемая «затравка» или основа.

2.Начинаем разжигать

Сначала поджигается бумага в основе, пламя должно постепенно перейти на дрова. Дожидаетесь, пока огонь охватит древесину, закрываете дверь топки и прикрываете поддувало (оставив небольшой зазор). Если дрова в меру сухие и качественные, «затравка» быстро разгорится.

Обратите внимание! Не стоит использовать для активизации пламени разжигательные смеси, горючие вещества. Все это — прямая дорога к токсичному дыму. В крайних случаях, чтобы растопить баню сырыми дровами, банщики используются таблетки сухого спирта.

3.Завершающий ритуал

В зимнее время парилка топится около пяти часов, а в летнее — до четырех часов. Когда банька нагреется до необходимого температурного режима, топку можно прекращать. Ждете, пока последние дрова прогорят, убеждаетесь, что угли дотлели, закрываете топку, поддувало и дымовую задвижку. Далее открываете форточку в парной и двери, чтобы в помещении была подача кислорода. После закрываете двери, а форточку оставляете открытой (когда начнутся банные процедуры, ее можно и закрыть). Дайте примерно 40 — 60 минут, чтобы парная «настоялась». Не бойтесь, что тепло выйдет. Напротив, внутри будет более мягкая атмосфера, а пар — легким.

Как топить баню с железной печкой?

Главное правило при топке железной печи — частые и малые по своему объему закладки поленьев. Иначе можно спровоцировать перегрев и долгое остывание. Для сравнения, в ту же кирпичную печку можно смело сделать большую закладку поленьев и оставить ее «доходить» до требуемой температуры.

Отличия железной печи от кирпичного варианта:

  1. аналог из металла прогревается быстрее. К примеру, после двадцати минут с момента растопки она выходит на оптимальный режим работы. Помещение прогревается быстрее и качественнее;
  2. расход дров в железной печке на порядок больше, чем в аналоге из кирпича;
  3. металлическая печь не всегда держит одинаковый температурный режим в дымоходе и топке.

Как сделать так, чтобы уравновесить все «полюсы» и «минусы» железной печи? Есть вариант применить щиток из кирпичей в металлической печке или же построить кирпичный дымоход с так называемой «гильзовкой» из нержавеющей стали для печи из металла. Есть также вариант обложить металлическую печку кирпичом, чтобы увеличить время отдачи тепла.

Инструкция по растопке железной печи:

  1. На дно топки закладывается небольшое количество бумаги.
  2. На бумагу выкладываются поленья, но, чтобы между ними был небольшой просвет. Когда топка заполнилась примерно на две трети, оставляем свободное место сверху и поджигаем поленца.
  3. При обновлении партии дров все-таки нужно дождаться, пока предыдущая хорошенько прогорит.

Распространенные ошибки при растопке железной печи:

  • Слишком большой объем дров, заложенных в печку;
  • Поленца лежат плотно по отношению друг к другу — это первая причина задымления. В печке газы должны циркулировать свободно;
  • Слишком рано закрывается поддувало печки, что также ведет к нарушению процесса циркуляции газов.
  • Мощная тяга и слишком большой огонь — не означает, что печка топится правильно. При грамотном подходе медленным сгоранием небольшого количества поленьев можно добиться хорошего жара.

Чтобы сравнить качество пара в бане с кирпичной и металлической печками, а также бани по-черному, выберите в каталоге парных Санкт-Петербурга, где представлены все банные заведения города.

До какой температуры нужно топить печь в парной?

После прогрева дров первой закладки, если при перемешивании угольков языки огня красного цвета (не синие), закрывается топка и открываются задвижки. К этому моменту парная должна прогреться до уровня 50 — 60 градусов и около 60% влажности. Любители жара «поэкстремальнее» дожидаются, пока термометр показывает предел в 70 — 80 градусов.

Как лучше первый раз топить новую баню?

Как качественно отопить комнату отдыха в баньке зимой?

Вариант отопления №1 — просто открыть двери в мойке, парной и зоне релакса в процессе топки печи, и помещение прогреется. На период банных процедур этого объема тепла должно хватить.

Вариант №2 — газовый конвектор. Относительно легко монтируется, органично вписывается в банный дизайн.

Вариант №3 — эксклюзивная печь со стеклянной дверцей по типу камина. Стоит дороже, но смотрится стильно. Даже когда печка в парной остынет, в комнате отдыха будет тепло и уютно.

  • В самом начале откройте поддувало на максимум — для более эффективного притока свежего воздуха;
  • Применяйте дрова с умом. После порядка 5 — 8 растопок вы поймете, какой объем древесины нужен. В дальнейшем просто готовьте этот объем, чтобы избежать перегрева.
  • Для контроля температуры и влажности в парной должны быть термометр и гигрометр. Регулярно их обновляйте.
  • Если вы долго не топили парную, на ее прогрев понадобится чуть больше времени. При регулярной топке времени на прогрев парилки уходит примерно на треть меньше.

Уверены, что наши советы помогут вам правильно топить баню на дровах. Желаем удачи!

Дровяные печи

Современный ритм жизни, стремление к скоростям не могли не повлиять на любимый нашим северным народом банный моцион, а, следовательно, и на оборудование, которым он обеспечивается.  Таким образом и совсем не так уж давно в масштабах истории появились широкопопулярные и далеко не всеми уважаемые металлические банные печи. Широкопопулярные – потому что легки и малогабаритны, удобны и практичны при транспортировке и монтаже, быстры по решению задачи, на них возлагаемой, да и просто красивы и элегантны в конце концов.


Так почему же не всеми уважаемые? Получить «быстрое» тепло от достаточно небольшого и легкого предмета, то есть нагреть помещение парной с помощью металлической печи не возможно, не раскалив ее до весьма солидных температур. А вот это уже дискомфорт. Такое удовольствие становится сомнительным. А ведь именно за ним, в том числе, ходят люди в баню. Жжется так, что от нее, такой красивой, отодвинуться подальше хочется. Аргумент, что потом ее и топить необязательно, тоже сомнителен, так как теплоаккумуляционная способность таких изделий вместе с запасом камней весьма невелика. Придется подтапливать. К тому же при таких температурах металла неизбежно происходит «пересушивание» воздуха и выжигание кислорода.

Именно поэтому в «Инжкомцентр ВВД» еще более 10 лет назад начали разрабатываться, проектироваться и выпускаться металлические банные печи из коррозионностойкой жаропрочной стали («Чародейка»), либо из чугуна («Калита», «Сударушка»), но обязательно в солидном каменном корпусе из талькохлорита или змеевика. Такой корпус является одновременно и эффективным теплоаакумулятором и защитным экраном от вредного инфракрасного излучения и конструктивным элементом печи, работающим как стенка конвекционного канала. Для того времени такие конструкции печей были неожиданными и новаторскими и потому просчитывались, конструировались и испытывались скрупулезно и ответственно. Очень внимательно рассматривался тепловой баланс печи, то есть распределение всей тепловой энергии, вырабатываемой печью. И сегодня мы благодарны нашим конкурентам на рынке за своеобразное профессиональное признание этих изделий. Появление в продаже печей с названиями, созвучными названиям наших популярных брендов «Калита» и «Сударушка», искаженное повторение их конструкций, дублирование отдельных комплектующих элементов, говорит, прежде всего об их признании и авторитете как среди производителей и продавцов такой продукции, так и среди ее пользователей. И смешно и приятно читать на некоторых сайтах, что «данная печь является улучшенным аналогом «Калиты»«. Хотелось бы, чтобы такие «производители» с уважением относились, понятно что не к авторам этих изделий, так хотя бы к их покупателям, которые наверное, предпочли бы иметь не сомнительную «улучшенную» копию, а самую настоящую и правильную печь со всеми сопутствующими гарантиями и рекомендациями ее разработчика и изготовителя. Конечно, такие печи недешевы, но наверное, и здоровье наше дорогого стоит.

В целях доступности, корпуса некоторых моделей изготавливаются в том числе из относительно недорого шамотного кирпича. Конечно, есть покупатели, которые к бане относятся не так щепетильно и принципиально, да и их финансовые возможности не очень позволяют сделать такой выбор. Поэтому мы оставили в номенклатурном ряде выпускаемых металлических печей несколько простых, надежных и недорогих моделей, которые не только быстро и эффективно натопят парное помещение, а при открытых дверях парной – и всю баню, но также и нагреют достаточный объем воды для мытья.

К сожалению, есть еще один неприятный момент, свойственный именно металлическим печам. Производители его скромно замалчивают. Небольшие габаритные размеры печей и как следствие, относительно небольшая суммарная площадь всех теплопередающих поверхностей, вынужденно короткие газоходы, неизбежно делают низким КПД таких печей и приводят к высоким температурам газов на выходе из них. И если производитель заявляет, что температура газов на выходе из его изделия в рабочем режиме не превышает 700˚С, скорее всего он лукавит. Проблема, к сожалению, касается не только КПД и эффективности банной печи, но также безопасности и срока службы смонтированного для этой печи дымоходного канала. Четкое понимание этой проблемы специалистами нашей компании позволило не только учитывать ее при конструирование отдельных моделей печей, но и в ряде случаев полезно использовать. Приходится учитывать наличие таких высоких температур газов на выходе из печей и при конструировании и производстве элементов дымоходных каналов для таких печей. (см. раздел дымоходы)

 

вернуться обратно

Ясень или береза что лучше для бани. Какие дрова для бани считаются лучшими. Дрова из плодовых деревьев

Все любят баню, но не все знают, как её топить. Есть всего несколько правил, соблюдая которые можно добиться желаемого уровнять тепла и избежать неприятных ошибок, вроде утечки угарного газа в парную. В этой статье собраны проверенные временем советы как от любителей отдыха в бане, так и от профессиональных печников.

Свернуть


Как выбрать топливо и чем нельзя топить?

Выбор топлива для бани

Правильный выбор топлива – половина успеха. Дело в том, что каждый материал имеет свою энергетическую ценность, то есть один и тот же объем, например, березовых и дубовых дров отдаст печи разное количество тепла. Профессионалы рекомендуют использовать в банной печи дрова из пород с высокой теплоотдачей.

Важную роль также играет влажность древесины – её уровень не должен превышать 20% (для сравнения, древесина только что срубленного дерева имеет влажность 30-50%). Поэтому перед началом использования дрова необходимо просушить в теплом сухом помещении.

Основными видами топлива для банной печи являются:

Чем нельзя топить баню?

Топить баню с металлической печью трухлявой древесиной и деревом, обработанным химикатами, ни в коем случае нельзя.

Кроме того, не стоит закладывать в печь пластмассовые отходы, старую одежду, заведомо опасные и ядовитые вещества и предметы. Никогда не стоит использовать для растопки легковоспламеняющиеся горюче-смазочные материалы.

Подробная инструкция по топке железной печи в бане

Закладка топлива в печь

Правильно топить баню дровами с железной печкой очень просто. Существует специальный алгоритм:

Использование шибера

Шибер – это заслонка на печном дымоходе. Её задача – не давать жару выходить из помещения через дымоход, когда процесс горения уже завершен.

Как правильно использовать шибер? Единственное важное правило при использовании шибера – перекрывать дымоход только когда горение уже завершилось. В противном случае, даже если в печи нет огня, а всего лишь происходит активное тление, есть риск утечки угарного газа.

Типичные ошибки

  • Слишком много дров одновременно. Если дрова в печи, особенно еще не растопленной, лежат слишком плотно, есть риск задымления помещения, потому что нормальной циркуляции газов в топке печи не будет.
  • Слишком рано закрыто поддувало/шиберная заслонка. В обоих случаях нарушение порядка использования печи приводит к затруднению циркуляции газов в процессе горения.

Вывод

Хорошо, если вопроса как топить железную печь в бане больше не возникнет. А если такое случится – всегда можно перечитать статью еще раз, чтобы освежить в памяти основные особенности такого типа печей, правила подбора топлива для них, различия между разными его видами. Баня должна приносить удовольствие от начала и до самого конца использования, поэтому важно обучиться не только технологии банных процедур, но и техническим особенностям процесса топки.

Нельзя попариться бане, не растопив предварительно печь. Конечно, если у вас электрическая или газовая модель, то особых премудростей для разогрева бани знать не нужно. Достаточно прочитать инструкцию и точно выполнить все рекомендации производителя. Иное дело, если печь в вашей бане настоящая – дровяная. Далеко не все начинающие банщики знают, как правильно топить баню с такой печкой. Несведущие новички часами растапливают дровяную печь, удивляясь тому, что выше 40 градусов температура в парной не поднимается. Или же забывают про заслонки, и тогда спутником банных процедур становится опасный угарный газ. Не нужно совершать подобных ошибок. Начнем учиться топить баню правильно!


Важная составляющая #1 — хорошие дрова

От выбора дров зависит, насколько быстро протопится ваша баня, каким будет банный жар. Предпочтение стоит отдать древесине твердолиственных пород деревьев: грабу, дубу, ясеню, клену. Эти породы обладают самой высокой теплоотдачей, то есть выделяют самое большее количество тепла при сгорании. Теплотворность древесины плодовых деревьев (яблоня, груша, вишня) несколько ниже, однако также обеспечивает хороший жар в печи. Еще меньшая теплотворность у лиственных пород деревьев: березы, ольхи и др. Несмотря на это именно лиственные породы используются чаще всего, ввиду своей доступности и дешевизны. Менее же всего популярны для протапливания банной печи хвойные дрова. Эта древесина дает мало жара, кроме того, при горении образует много сажи, которая оседает в дымоходе и на камнях.

Еще одной важной характеристикой дров, на которую также стоит обратить внимание, является влажность. Чем она меньше, тем лучше будет топиться баня. Идеально, если влажность дров не будет превышать 20%. Свежесрубленная древесина обладает влажностью от 33 до 50%, поэтому горит она плохо. Чтобы высушить такие дрова, достаточно дать им некоторое время отлежаться в сухом, хорошо вентилируемом помещении.

А теперь разберемся, какими дровами лучше не топить баню. Для этого не подходят:

  • старые доски и бревна – из-за неприятного запаха при горении.
  • трухлявые дрова – плохо горят и образуют много золы.
  • древесина, пропитанная химическими составами, — во время горения выделяет опасные для здоровья вещества.

Важная составляющая #2 — подготовка печи

Теперь, когда дрова выбраны, можно задуматься о растопке банной печи. Для начала следует ее подготовить – растапливать будем после. Следуем инструкции:

  1. Очищаем колосниковую решетку и зольниковую камеру (поддувало) от золы и углей;
  2. Моем в чистой воде камни;
  3. Определяем, есть ли тяга (проходимость дымохода), необходимая для выхода угарного газа из печки.

Для этого открываем дымовую задвижку в дымоходе, дверцы топки и поддувала. Затем подносим зажженную спичку в топку и смотрим, куда устремляется пламя. Если вверх, то есть втягивается в дымоход, то все в порядке – тяга есть. Можно приступать к растопке. В противном случае придется предварительно прочищать дымоход, так как топить баню без наличия тяги запрещено – печь будет «дымить».

Важная составляющая #3 — правильный алгоритм топки

  • Сооружаем «затравку» из 4-х небольших, примерно одинаковых поленьев, щепы, стружки и бумаги

На колосниковую решетку параллельно друг другу выкладываем два полена на расстоянии 10-15 см. Между ними — скомканный лист бумаги, который засыпаем щепой или стружкой. Завершают «затравку» еще два поленца, выложенные сверху наискосок.

  • Поджигаем «затравку»

Спичкой или кухонной зажигалкой поджигаем комок бумаги в «затравке». Нельзя использовать для ускорения розжига горючие жидкости: бензин, солярку, керосин, ксилол, ацетон и др. Если дрова сырые и не поджигаются, то можно воспользоваться таблеткой сухого спирта. Ждем, когда в печи появится характерный шум пламени, закрываем дверцу топки и прикрываем поддувало (не до конца).

  • Подкидываем дрова в печь

«Затравки», конечно же, будет не достаточно для растопки печи. Поэтому для продолжения горения время от времени придется подкладывать дрова. Первый раз это делается через 10-15 минут после поджигания «затравки». Открываем дверцу топки, разравниваем кочергой все, что осталось от «затравки» и укладываем дрова примерно на 2/3 объема печной топки.

В дальнейшем новая порция дров закладывается тогда, когда прогорает старая – примерно раз в 1-1,5 часа.

  • Завершаем топку бани

Зимой баня топится как минимум 5-6 часов, летом быстрее – в среднем 3-4 часа. Когда баня нагреется до необходимой температуры, топку можно заканчивать. Дожидаемся, когда прогорит последняя порция дров, открываем дверцу топки и проверяем, нет ли над углями синеватых язычков пламени – признаков наличия угарного газа. Если все в порядке, поддувало, дымовую задвижку и топку закрываем полностью.

После всего проделанного, открываем двери парной и форточку, чтобы баня проветрилась. Достаточно 15 минут, чтобы баня наполнилась свежим воздухом. После этого закрываем все, кроме форточки. Баня должна настояться около двух часов. Не бойтесь, за это время выстыть она не успеет, но тепло станет мягким, равномерным, пар – легким. После закрываем форточку и приступаем к банным процедурам.

Перед началом растопки бани нужно прибрать ее помещение от щепок предыдущих дров, листьев веников, обмылков и так далее. Лавки и полки обработать антисептическим раствором. Вымыть стены и потолок парилки. После всего этого нужно открыть все двери и окна, чтобы помещение бани тщательно проветрилось и просушилось.

Затем необходимо очистить печку от остатков золы и подготовить дрова к следующей закладке. Поленья должны быть среднего размера и хорошо просушены, а иначе печка будет сильно дымить и растопить ее до нужной температуры будет очень сложно. Категорически нельзя использовать для растопки такие вредные материалы как: пластмасса, битум, толь, дерево с краской или лаком!

Какими дровами лучше топить баню?

Наверняка, вы спросите, чем лучше топить баню? В России наиболее часто для растопки печи используют дрова березы. Они очень быстро разгораются и дают равномерный и стабильный жар.

Когда горит береза, в воздух поступают полезные эфирные масла, которые дезинфицируют помещение и наполняют его ни с чем не сравнимым ароматом русских лесов.

Дрова из других деревьев или уголь тоже можно использовать для растопки бани, но их полезность и калорийность при сжигании гораздо ниже, чем у русской красавицы березки.
Например, дрова из дуба или ясеня стоят достаточно дорого. Тополь и осина имеют низкую теплоотдачу. Ель и сосна хоть и пахнут очень приятно, но могут сильно дымить при растопке. Уголь при сгорании выделяет ядовитый дым. И только ольха может составить конкуренцию березе по качеству растопки в банной печке, но аромат от ее дров все равно будет не таким дивным и приятным.

Пошаговая инструкция по правильной топке бани

Как мы уже писали выше, дрова для бани должны быть сухими и качественными, а это напрямую зависит от их правильного хранения.
Если вы сами заготавливаете поленья для растопки, то для них необходимо сухое и защищенное место, такое как .

  1. Вымойте камни, проверьте наличие достаточного количества чистой холодной воды для мытья.
  2. Откройте задвижку на трубе, через которую будет выходить вредный угарный газ.
  3. Приготовьте щепки на растопку и 4 полена. Положите их на решетку печки, распределяя по всей ее ширине.
  4. Затем засуньте в печь несколько смятых листов бумаги или газеты. Подожгите их и закройте дверцу топки.
  5. Спустя 15 минут, можно подкинуть еще пару поленьев. Насколько часто вам придется в первые 1,5–2 часа растопки подкидывать дрова, зависит от того, насколько они сухие и как быстро прогорают. Главное здесь, не упускать момента, когда прогоревшее дерево, ставшее углями, начнет раскалываться – тогда и нужно кидать следующую порцию поленьев.
  6. Когда температура в топке станет достаточно высокой, дрова можно будет подкидывать реже, даже после того, как в печке будут одни угли.
  7. Для того чтобы огонь лучше горел, и время растопки бани было меньше, новые дрова нужно подкидывать ближе к дверце печки и подальше от ее трубы.
  8. Если тяга будет достаточно сильной, а это видно по наличию красных раздутых углей в топке, через 2 часа задвижку можно прикрыть наполовину. Это не только позволит сэкономить топливо, но и ускорит сам процесс прогревания бани.
  9. Важно периодически помешивать угли кочергой, но стараться не касаться раскаленной дверцы топки, чтобы не получить ожога.
  10. Закладку новой порции дров нужно повторять несколько раз. Летом баня топится около трех часов подряд, а зимой не менее 5 часов. При этом необходимо контролировать уровень воды в котле, вовремя подливать ее, не позволяя полностью испаряться.
  11. После того, как вы почувствуете, что баня хорошо прогрелась – ее нужно снова тщательно проветрить, открыв все форточки и двери. Если у вас

Основным показателем качества топлива является его теплотворная способность при сгорании. Поэтому вопрос о том, какие дрова лучше
, имеет особенное значение. А для бани – тем более. Ведь выбирая дрова для бани, мы должны знать, что от них зависит и качество пара в парной – главного источника здоровья и радости.

Основные сведения

На Руси с давних времен лучшими считались березовые дрова. Это и понятно. Одна только береста помогала растопить печь легко и быстро. Протопив ее такими дровами, жилище получало так необходимое тепло в самое морозное время года, а баня – жаркий пар. Но так ли это? Может быть есть и другие виды топлива, не уступающие березе, а то и превосходящие ее по важным параметрам – удельной теплотворной способностью и, как следствие, расходу при сжигании.

В этой таблице приведена теплотворная способность при сгорании основных видов древесины.

Порода дерева

Плотность древесины,

кг/дм³

Рабочая теплотворная способность,

ккал/дм³

Максимальная температура сгорания, °C
Ясень 0.75 16031044
Дуб 0.691538900
Береза 0.651319816
Сосна 0.521135624
Липа 0. 511092660
Ольха 0.501032552
Осина 0.491018612
Ель 0.45933600

Как видно из приведенных данных, несомненным лидером является ясень. При сгорании одного кубического дециметра ясеня образуется 1603 килокалории тепловой энергии, тогда как береза дает только 1319 килокалорий. Если сопоставить эти значения с объемом дров, то, например, березы потребуется 1.22 м³, а ясеня — 1 м³.

Закономерность такова: чем выше удельная плотность древесины, тем больше ее теплотворная способность и тепловая энергетическая эффективность.

Основные сведения древесины, применяемой при топке печи-каменки

Лиственные породы

Лиственные породы деревьев подразделяются на твердые и мягкие. К твердолиственным породам относятся ясень, клен, дуб, бук, орех. Представителями мягких пород являются береза, ольха, липа, осина.

Ясень.

Твердая и эластичная древесина светло-желтого матового оттенка. По своим свойствам близок к дубу. Считается, что от ясеня исходит благодатный и целебный дух. Имеет наивысшую теплотворную способность. Если Вы истинный любитель жаркого пара и не прочь потратиться, то это будет отличный выбор.

Дуб.

Практически ничем не уступает ясеню. Относится к «элитным» видам топлива. Наряду с тепловой энергией, обладает энергетикой, высвобождающейся при сгорании, которая усиливает силу воли и очищает душу. Горение дубовых поленьев происходит долго с выделением большого количества жара. Используя качественную и хорошо просушенную древесину, можно легко создать в парной аромат дубовой рощи.

Береза.

Горит легко и равномерно, создавая в парилке душистый и приятный аромат. Благотворно влияет на органы дыхания, вылечивая простудные заболевания. Теплотворные свойства хотя и ниже, чем у дуба и ясеня, но береза вполне справляется с главной задачей – получение горячего пара. Однако она имеет довольно большую степень смолистости, особенно при сгорании бересты.

Примечание:
в качестве профилактики от засорения дымохода продуктами сгорания рекомендуется протапливать осиновыми дровами и картофельными очистками.

Липа.

Аромат, исходящий при горении липы, является одним из самых целебных по сравнению с другими лиственными дровами. Профилактика простудных заболеваний и гриппа – вот, что еще они дают. Чтобы сполна воспользоваться этим целебным свойством, необходимо сжечь их в первые два года после заготовки. В противном случае, они потеряют весь аромат и будут только источником тепла. Положительным качеством является способность липовых поленьев выделять равномерное тепло в процессе всего периода горения. Это свойство отлично сочетается с необходимостью поддерживания постоянной температуры пара в парилке русской бани. Но надо учитывать то, что они тяжело разгораются.

Ольха.

Недаром эти дрова получили название «царские» из-за того, что в них очень мало имеется смолистых веществ. А ведь именно они в основном являются источником дыма при горении. А бане «по-черному» ольховые поленья вообще вне конкуренции. Несмотря на более низкую теплотворную способность, чем у дуба, ясеня или березы, ольховая древесина очень популярна у многих владельцев . Этому есть свое объяснение – целебный аромат, быстрая сушка, отсутствие дыма, равномерное горение, вполне достаточное выделение тепловой энергии, доступность на рынке и приемлемые цены. Конечно при условии того, что заготовка дров из ольхи производилась в не заболоченных низинах. Выбрав этот вид топлива, Вы будете иметь хорошо протопленную парную с жарким паром и не иметь проблем с периодической чисткой печи и дымоходов от сажи.

Осина.

Наиболее противоречивые дрова. С одной стороны плохо разжигаются, быстро сгорают и дают мало жару, а с другой – незаменимы как средство для прочистки дымохода. На Руси в банях их издавна применяли именно для этой цели. Хотя, использовать осину в качестве основного топлива тоже можно, но не рекомендуется. Рачительный хозяин всегда будет иметь небольшое количество осиновых дров и регулярно протапливать ими банную печь для удаления сажи и гари из дымохода.

Хвойные породы

В качестве основного топлива в бане используются редко, хотя и выделяют достаточное количество тепла. Отличительной особенностью хвойной древесины является наличие большого количества смолы, при горении которой выделяется много дыма и сажи. Сгорание хвойных дров, таких, как сосновых или еловых, сопровождается потрескиванием и сильным искрением. А еловые дрова еще и сильно стреляют угольками. По этой причине необходимо обеспечивать надлежащую пожарную безопасность, так как это может быть причиной пожара. И, конечно, своевременно прочищать дымоход от продуктов горения, избыток которых также может быть причиной возникновения пожара.

Дрова из хвойных пород древесины создают в парилке неповторимый хвойный аромат, благотворно влияя на деятельность органов дыхания. Они хорошо и равномерно горят и дают достаточно много жару. Однако из-за низкой теплотворной способности, их потребуется значительно больше, чем дров из лиственных пород.

Фруктовые породы

Как это ни странно, но дрова из фруктовых деревьев (яблони, груши, вишни, сливы) отличный вид топлива для банной печи. Они прекрасно и долго горят, выделяя минимальный объем дыма и максимальное количество тепловой энергии, сравнимое с лучшими лиственными породами.

Единственным недостатком дров из фруктовых деревьев можно назвать то, что они тяжело разгораются. Поэтому, прежде чем ими топить, надо растопить печь березой, ольхой или другим хорошо разгорающимся видом древесины, а затем уже подкладывать фруктовые. Результат однозначен – парная наполнится исключительным ароматом яблони, груши, вишни или сливы. Ведь неспроста же на западе при приготовлении барбекю используют сливу, придающей еде кисло-сладковатый привкус.

Выводы

Исходя из вышеизложенного, можно условно подразделить дрова для бани на два вида – хорошие и средние. Хорошие дрова – это ясень, дуб, береза, ольха, фруктовые деревья. Средние – все остальные. Так какие дрова лучше
, все-таки?

Многое зависит от Ваших личных возможностей и доступности необходимого вида дров. В одном регионе, например, произрастает дуб, а в другом его и близко нет. Да и финансовое обеспечение не у всех одинаковое. Если взять усредненный вариант, то лучшим выбором будет ольха. Если не учитывать цены – то, несомненно, ясень или дуб. Да и береза, при всех прочих равных, неплохой выбор. Одним словом – выбор за Вами!

Даже если Вы решите приобрести самые лучшие и дорогие дрова, то их неправильное использование не даст желаемого результата. Поэтому на тему их заготовки, сушки и хранения будет посвящена .

Перейти в главную статью содержание: .

Мало просто построить хорошую баню – нужно научиться правильно ею пользоваться. То есть, не просто мыться в ней и кое-как париться, но и получать заряд бодрости, избавляться от болезней и усталости. Да просто наслаждаться пребыванием в ней. Для этого важно знать, как правильно топить баню.

Это настоящее искусство, которое родилось почти две тысячи лет назад.

Все о дровах

Чтобы натопить баню, нужны дрова. Современные газовые и электрические печи, конечно, удобны, не требуют никаких усилий и постоянного обслуживания. Но есть у них и недостатки, в число которых входит высокая цена энергоносителей
.

С ними, в принципе, можно было бы смириться – баню топят не так часто. Но дело в том, что ни газ, ни электричество не создадут в парной тот неповторимый дух, который исходит от горящего дерева.

Поэтому вопрос – чем топить баню – далеко не праздный. Если вы хотите получить истинное наслаждение, ответ на него может быть один: дровами.

И не абы какими.

  • Ясень, дуб – горят долго, дают много тепла, но слишком дороги;
  • Ель, сосна – быстро сгорают, выделяя смолы, ;
  • Тополь, осина – обладают недостаточной теплотворной способностью;
  • Береза, ольха – идеальный вариант. Если вы думаете, какими дровами лучше топить баню, смело покупайте березовые – они долго и равномерно горят, давая много жара и наполняя воздух особым ароматом.

Для справки. Иногда в качестве топлива используют древесный уголь.
Делать это нужно с осторожностью, так как при горении он выделяет ядовитый дым.

К дровам для бани предъявляются определенные требования не только по породе древесины. Опытные банщики никогда не станут топить печь плохо просушенными, сырыми дровами. И обязательно обратят внимание на то, как они нарублены. Поленья должны быть такой длины, чтобы они помещались в топку на длину колосниковых решеток, и такой толщины, чтобы горели достаточно долго и ровно, образуя жаркие угли.

Так что совсем не все равно, какими дровами топить баню. А уж об использовании в качестве топлива бытового мусора или остатков строительных материалов и речи быть не может.

Обратите внимание. Опытные банщики на вопрос, чем лучше топить баню по черному, рекомендуют использовать дрова тех пород, из которых построена или отделана внутри сама баня.

Топим баню правильно

Вопросом о том, как правильно топить русскую баню, можно не задаваться, если вам она нужна только для того, чтобы смыть с себя грязь и пот после тяжелого трудового дня. Если же вы любитель качественно и с душой попариться, то стоит «заморочиться» соблюдением традиционных правил топки.

Подготовка печи к растопке

Перед тем как затопить баню, её нужно вымыть после предыдущего использования, вымести остатки банного веника, и наполнить котел для горячей воды.

После чего можно заняться печью.

  • Выгребите угли и золу из поддувала;
  • Откройте дымовую задвижку и с помощью зажженной спички проверьте наличие тяги в трубе;
  • Приготовьте для растопки кусочки березовой коры, крупную деревянную стружку или наколите топором тонкую короткую щепу;
  • Выберите 4-6 нетолстых полена и уложите их на колосниковую решетку «колодцем»: попарно, перпендикулярно друг другу. В центр «колодца» в процессе его укладки поместите скомканную бумагу и растопку;
  • Прикройте наполовину дверцу поддувала.

Печь к растопке готова, осталось только натаскать поближе к ней запас дров для подкладки и плотно закрыть .

Растопка и подкидывание

Чтобы не обжечься и не испачкаться сажей, сделайте длинный жгут из бумаги или газеты, подожгите его с одного конца и поднесите огонь к растопке в центре «колодца». Как только она займется, закройте печную дверцу, чтобы дым не выходил в предбанник.

Если через пару минут не послышится гудение пламени и треск дров, значит, дрова не загорелись и нужно начинать все сначала.

Для справки. Иногда в дымовой трубе из-за перепада давления образуется воздушная пробка, не выпускающая дым и препятствующая нормальной тяге, но она быстро пробивается пламенем.
Тяги может не быть и из-за засора трубы сажей или мусором.
В этом случае её следует прочистить своими руками, используя привязанный к веревке «ёрш» с грузом.

Когда огонь хорошо разгорится, а «колодец» осядет, модно закладывать в топку поленья нормальной толщины. Делать это тоже нужно правильно, так как топить баню дровами – это целое искусство.

  • Топка заполняется поленьями не полностью, а примерно на две трети, так, чтобы над ними оставалось свободное пространство. Оно должно быть и между поленьями;
  • Дрова закладываются на такую глубину, чтобы они лежали на колосниковой решетке, а не впритык к дверце;
  • Подкладывать поленья следует вовремя, не давая предыдущей закладке сгореть полностью, а температуре в топке уменьшиться;
  • Убедившись в хорошей тяге и ровном горении, задвижку трубы нужно немного прикрыть. Если эта инструкция будет соблюдена, дрова будут гореть медленнее, а жар от них не будет утекать в трубу.

Время полной протопки зависит от множества факторов – вида дров, конструкции печи, размеров и степени теплоизоляции парной, а также от времени года и температуры. Зимой баня обычно топится вдвое дольше, чем летом. А баня по-черному прогревается гораздо быстрее бани по-белому.

Обратите внимание. Есть важные отличия в том, как топить баню по черному.
Все окна и двери в ней на протяжении всей топки независимо от времени года держат открытыми.
Затем огонь принудительно тушат, помещение проветривают и только после этого плотно закрывают.

Заключительные мероприятия

Когда догорит последняя порция дров, а угли подернутся пеплом, плотно закройте дверцу топки, откройте настежь поддувало, дверь в парную и входную дверь, полностью выдвиньте задвижку трубы и плесните на каменку полный ковш кипятка. Соблюдайте при этом осторожность, не ошпарьтесь!

После этого немедленно закройте все двери, прикройте задвижку, дайте бане немного настояться – и можно идти париться.

Заключение

Рекомендации, данные выше и в видео в этой статье, являются очень обобщенными. Они научат вас правильно топить баню, но настоящим мастером вы станете сами – со временем, приспособившись к своей печи и научившись использовать её максимально эффективно.

Металлические и чугунные банные печи

И вот первое и самое главное! Именно то, из-за чего большинство любителей бани покупают металлические или чугунные банные печи — скорость, с которой они отапливают парную! 30−40 минут — и готово! Не успел нанизать шашлыки и опрокинуть стопку другую — можно идти париться! В любое время дня и ночи. Когда бы ни выехал к себе за город — раз-два и баня готова. Какая она — это заботит не многих, а уж разбираются в банном деле вообще единицы. Главное быстро и тепло.

Вторая стандартная особенность эксплуатации металлических или чугунных банных печей, как и их отопительных собратьев, заключается в том, что они отдают тепло в помещение только в процессе топки. Но во многих случаях оно там долго и не требуется. Быстро приехал, попарился, вышел и забыл про эту баню с абсолютным чувством выполненного перед ней долга.

Третья особенность эксплуатации металлических и чугунных банных печей также является существенной причиной их выбора. Грубо говоря — все, что горит, может быть использовано в виде топлива. Железные банные печи и дымоход к ним это полностью закрытые конструкции, связанные с помещением только выделяемым теплом. А уж каков будет источник этого тепла — почувствует только сосед, вдыхая ароматы дыма из дымоходной трубы. Особенно безразлична к качеству дров конструкция банной печи со стальным сэндвич дымоходом, естественно собранным по конденсату.

Четвертая особенность эксплуатации металлических и чугунных банных печей — это как раз практически полное отсутствие каких бы то ни было особенностей. Грамотно, технологически правильно установленная мастером печником железная банная печь абсолютно надежна, безопасна и на протяжении всего срока службы потребует от конечного пользователя просто подкидывать в нее дрова, выгребать золу и, самое сложное, поворачивать заслонку дымохода в разные положения. Всё.

Пятая особенность — в бане с металлической или чугунной банной печью можно топить печь и при этом париться одновременно. Что абсолютно естественно и закономерно. Количество камней, помещающихся на подобной банной печи минимально. Если металлические стенки печи не будут поддерживаться в постоянно разогретом состоянии — плескание воды на камни быстро их остудит. Пар же в такой печи в основном генерируется шипением воды на железных стенках печи, а не на камнях. Но он есть, и вода шипит просто великолепно.

Шестая особенность — никаких особых требований к камням, которые кладутся сверху на банную печь. Главное — чтобы они подлежали нагреву. Самый дешевый колотый кварцит полностью подойдет и будет выполнять все возложенные на него функции.

Печь-каменка «Оса Inox» с дверцей антрацит со вставками из нержавеющей стали (57035) купить на Global Rus Trade

Самая маленькая печь в ассортименте, ТМФ. При этом компакт имеет достаточную мощность, чтобы быстро и экономично нагреть пар объемом от 4 до 9 кубометров, расположение дымохода упрощает монтаж топки. Вентилируемый нагреватель способствует быстрому нагреву камней.

Ассортимент печей представлен двумя основными моделями: «OSA» и «OSA Inox».Обычная «ОСА» изготавливается из конструкционной стали толщиной 4 мм, «ОСА Inox» изготавливается из жаропрочной высоколегированной стали. Для интенсивного испарения и использования в зимний период рекомендуется модель «OSA Inox». На печь «Осиная королева» от 3-х летней «Железной гарантии» на целостность металла и сварных швов в печи.

Каждая модель представлена ​​в четырех вариантах дизайна: терракота, антрацит, шоколад и НК (конвекторная полированная нержавеющая сталь). В ассортименте продукции этой модельной линейки также присутствует редкий тип дизайна «антрацит» с верхней частью рамки конвектора цвета шоколад.

Для каждой модели есть модификации с коротким топливным каналом (КТК).

«ОСА» больше ориентирован на поддержание режима русской бани с умеренной температурой и повышенной влажностью. Эта печь идеальна для установки в популярных мини-саунах.

Важно подчеркнуть, что данную печь допускается топить газом газовым котлоагрегатом (ГСУ) «Сахалин-4 Комби». Перевести дровяную печь на газ можно просто сняв стандартную дверь и установить на ее место «Сахалин-4».Обратите внимание, что горелка не входит в комплект поставки печи.
Топливо Дрова

Рекомендуемый режим бань — финская

Изготовлены из Жаропрочной стали

Срок гарантии — 3 года

Объем топки — 26 л

Масса камней — 25 кг

Вес — 30 кг

Тип печи Открытая вентилируемая

Тип топки Печь-каменка

Расположение камина — Центральное

Тип двери — Дверь без стекла

Конструкция конвектора — Антрацит с нержавейкой вставки

Размер камина — 115 мм

Размеры (ДхШхВ) — 660х415х605 мм

Диаметр дымохода — 115 мм

Мин.высота штабеля 5 м

Можно ли безопасно варить на стеклянной плите? – Еда в банках

Понятно, что это не плоская плита. У меня не было фотографии одного из них, так что это стоит.

За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании на стеклянных плитах. Итак, я решил, что пришло время добавить сообщение в блоге в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как вы можете обойти эти предупреждения. Читайте дальше!

Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем плиты со стеклянной поверхностью, вы, возможно, слышали, что вы не должны заниматься консервированием на гладкой, легко чистящейся плите.Для консервщиков, давно работающих с этими печами, эта новость может стать настоящим ударом.

Есть три основные причины, по которым производители рекомендуют не консервировать в духовке со стеклянной крышкой. Первая проблема заключается в том, что многие старые консервные банки имеют вогнутое дно. Когда вы сочетаете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, существует риск образования уплотнения между консервным банком и плитой. Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную банку, которая всосалась, к плите.Уплотнение может быть настолько прочным, что попытка переместить консервную банку может привести к треснувшей или разбитой поверхности плиты (это также может произойти, если вы наденете крышку на плоскую поверхность).

Вторая причина , по которой это не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка семилитровых банок может быть тяжелее, чем плита может выдержать. Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она в конечном итоге весит больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить сломанную плиту.

Третья причина заключается в том, что некоторые плиты со стеклянной крышкой включают и выключают тепло и поэтому не могут поддерживать стабильное кипение.Если вы не можете держать консервную банку при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что вы получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.

К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с печами с плоской стеклянной крышкой. Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном. Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например, эта

) хорошо подходит для консервирования и никогда не приклеится к вашей плите. Он также имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что он достаточно легкий, чтобы предотвратить растрескивание или разрушение поверхности из-за слишком большого веса.

Есть проблема поддержания непрерывного кипения. Одни печи умеют это делать, а другие нет. Проверьте свою печь, доведя кастрюлю с водой до кипения и отслеживая температуру с помощью термометра для конфет, пока она кипит. Остается ли он на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, вы должны быть в порядке.

И, если ничего не помогает, приобретите индукционную горелку

и индукционную кастрюлю и используйте ее в качестве своей станции обработки.Там, где есть воля, всегда есть способ.

Делиться заботой!

Как лучше всего нагреть «джакузи» из оцинкованной стали, не повредив его?

«Образование, алоха и развлечения… с 1989 года»

Воскресенье, 27.02.22, и ваши вопросы или ответы приветствуются.
Звоните прямо сейчас! (сайт без регистрации)

——

2005 г.

Недавно я купил кадку из оцинкованной стали, которая используется для поения скота.Это привлекательное дополнение к моему саду, которое я использую как ванну на открытом воздухе. Я хочу использовать его как джакузи, приподняв его с помощью кирпичей и нагрев снизу пропановой походной печью. Я хочу знать, будет ли тепло от печи настолько горячим, что оно сожжет цинковую поверхность на дне ванны? Меня не так беспокоят токсичные пары, так как это не должно быть проблемой, если пламя недостаточно горячее, чтобы сжечь цинк, и если цинк сгорает в области над пламенем, пары не должны вызывать беспокойства. после первоначального сжигания.


2005 г.

Как можно устоять перед картошкой, луком и т. д. Моя первая мысль была бы, где сидеть в ванне. Печь, вероятно, не производила достаточно тепла, чтобы сжечь цинк, но это действительно предположение. Пропан горит при температуре выше 3000 °F, но количество тепла будет довольно низким. Цинк горит при низкой температуре, но пока на внутренней поверхности бака есть вода (или ваша задница), вы, вероятно, будете в порядке. Лично я бы посмотрел другие варианты.

Если вы попробуете, сообщите нам, как получилось.

Finishing.com стал возможным благодаря …
этот текст заменяется на bannerText

Отказ от ответственности. С помощью этих страниц невозможно полностью диагностировать проблему отделки или опасность операции. Вся представленная информация предназначена для общего ознакомления и не является профессиональным мнением или политикой работодателя автора. Интернет в значительной степени анонимен и непроверен; некоторые имена могут быть вымышленными, а некоторые рекомендации могут быть вредными.

Если вы ищете продукт или услугу, связанную с отделкой металлов, проверьте следующие каталоги:

О нас/Контакты    —    Политика конфиденциальности    —    ©1995-2022 Finishing.com, Пайн-Бич, Нью-Джерси, США Don’t Shatter

Я готовил пирог во время праздников, когда мне в голову пришли несколько советов от моих коллег — и кошмарные образы Pyrex, разлетающихся по всей моей кухне. Первый указатель пирога, предложенный Сэмом Уорли, инструктирует домашних пекарей заморозить форму пирога на некоторое время перед выпечкой.Второй, от Rhoda Boone, предлагает предварительно разогреть противень в духовке, а затем поставить тарелку для пирога прямо поверх горячего противня, пока он выпекается.

Обе насадки предназначены для того, чтобы помочь домашним пекарям получить максимально хрустящую корочку, поэтому я подумал, почему бы не объединить их вместе? Но когда я уже собирался поставить свою ледяную тарелку для пирога на раскаленную сковороду, у меня случилась серьезная пауза. Я использовал стеклянную посуду из пирекса, и что-то в моем мозгу подсказывало мне, что если я положу ее на обжигающий металл, она разобьется и подбросит мой драгоценный пирог в воздух.

Присмотревшись дальше, я увидел, что Pyrex специально не предостерегает от размещения холодного стекла на горячей поверхности. Но компания довольно непреклонна, когда дело доходит до обратного. «Избегайте резких перепадов температуры стеклянной посуды», — говорится на веб-сайте Pryex. «НЕ добавляйте жидкость в горячую стеклянную посуду; ставьте горячую стеклянную посуду на влажную или прохладную поверхность, непосредственно на столешницу или металлическую поверхность или в раковину; не прикасайтесь к горячей стеклянной посуде влажной тканью». (Выделение заглавными буквами сделано ими самими.)

Принимая во внимание эти предупреждения, я довольно хорошо отношусь к своему решению воздержаться от сценария с холодным стеклом и горячей сковородой.Вот еще несколько сценариев, которых следует избегать при работе со стеклянной посудой.

Не ставьте горячую стеклянную посуду прямо на металлические проушины печи.

Да, проушины термостойкие, но, как указано выше, размещение горячего стекла на холодном металле может привести к его разрушению. Вместо этого поставьте блюдо на силиконовую или тканевую подставку под горячее или на безупречно сухое кухонное полотенце, накинутое на деревянную разделочную доску.

Не готовьте сухую посуду в стеклянной посуде

Или, как сказано на веб-сайте Pyrex: «Добавьте небольшое количество жидкости, достаточное, чтобы покрыть дно посуды, перед приготовлением продуктов, которые могут выделять жидкость. » Смысл здесь в том, чтобы не допускать попадания на горячее стекло охлаждающих жидкостей, таких как соки, которые могут вытекать из продуктов во время приготовления. Если начать процесс приготовления с некоторым количеством жидкости, уже находящейся в кастрюле, холодные соки или соки комнатной температуры не окажут негативного воздействия. .

Очевидно, это проблема, которую Pyrex пришлось решать?

Не используйте стеклянную посуду для приготовления блюд, требующих высоких температур

Это включает приготовление пищи на плите (если стеклянная посуда не предназначена специально для этой цели, в этом случае следуйте инструкциям производителя), приготовление на гриле, гриле и приготовление в тостере.

Учитывайте время охлаждения

Особенно, если вы планируете подавать ужин металлической ложкой. Дайте стеклянной посуде несколько минут остыть, прежде чем копаться в ней ложкой комнатной температуры.

Что энергоэффективнее — кипячение воды с помощью электрочайника, чайника на газовой плите или микроволновой печи? | Примечания и вопросы

SPECULATIVE SCIENCE

Что более энергоэффективно — кипячение воды с помощью электрического чайника, чайника на газовой плите или микроволновой печи?

  • «Одно точное измерение стоит тысячи мнений экспертов» Грейс Мюррей Хоппер
    С помощью подключаемого измерителя мощности я измерил эффективность кипячения 1 литра воды в двух типах чайников (из нержавеющей стали и пластика) и в микроволновой печи. Я также измерил газ, используемый для кипячения кастрюли с водой на моей газовой плите. Суммы — это то, что вы изучаете для GCSE.
    чайники; 65%
    Микроволновая печь: 30%
    Газовый чайник: 25%
    Вы должны помнить, что газ составляет примерно треть стоимости электроэнергии за кВтч (или единицу или джоуль), а также имеет треть выбросов CO2. В этом испытании газ имеет небольшое преимущество, которое можно улучшить с помощью более легкого и более эффективного котла. Преимущество электрического чайника в том, что он автоматически выключается.В то время как микроволновая печь была неэффективной при доведении воды до кипения, она была более эффективной, когда нагревала ее только до 50 градусов по Цельсию при 45%.

    Энди Браун, Кембридж, Великобритания

  • Если вы принимаете во внимание эффективность получения энергии от источника, что вы и должны сделать, Джон Аккерс совершенно прав — поскольку газ является первичным источником энергии, он, безусловно, является наиболее эффективным.

    Клина Джордан, Оксфорд, Великобритания

  • В моем домашнем тесте микроволновая печь потребляла 1650 Вт в течение 120 секунд, а электрическому чайнику требовалось 2000 Вт в течение 145 секунд, чтобы произвести кипящую воду для чашки чая.В моем случае электрический чайник менее эффективен для приготовления одной чашки (это мое основное использование). Это связано с тем, что для чайника требуется минимум 500 мл воды, а мне нужно всего около 350 мл.

    Ричард Герц, Аптон, США

  • Чайник над дровяной горелкой, если она все равно включена. Еще один совет по электрике: не кипятите чайник, если он закипит. Вам не придется давать чаю остыть, вы не сожжете чай/кофе, он по-прежнему будет завариваться, иметь насыщенный вкус и идеальную температуру.Мир. X

    Нил, Херефорд, Англия

Добавьте свой ответ

Изучение вариантов автономного горячего водоснабжения

Некоторые из вас не знают, что я жил без горячей воды 5 лет и вообще без водопровода более 4 лет. Это может показаться безумием, но мы были молоды, вместе строили дом и старались соблюдать все строительные нормы и правила.

Так что же мы делали все это время? Этот пост будет охватывать это, но также даст несколько более разумных вариантов. Оглядываясь назад, мы можем кое-что сделать по-другому, чтобы не оставаться без горячей воды так долго.

Давайте вернемся в 2008 год. Мы с Мэттом вернулись из Кетчикана, Аляска. Мы решили, что это не для нас, и что нам будет лучше вернуться в Северную Каролину, где мы могли бы делать что-то, а также где мы могли бы построить дом в какой-то момент.Мы не были точно уверены, когда это произойдет. Мы жили с родителями несколько месяцев, а потом решили, что нам нужно собственное пространство. Мы не привыкли жить с другими людьми, и чем раньше мы обустроимся, тем лучше.

Вначале горячую воду получали кипячением воды на пропановой плите или нагреванием бочки на дровах. Мы тоже иногда так купались. На самом деле у меня остались приятные воспоминания об использовании 55-галлонной металлической бочки для сока, чтобы нагреть воду для большой ванны под звездами. Мы находимся за городом и на горе на высоте 3000 футов, поэтому горячая ванна на свежем воздухе — отличное впечатление. К сожалению, это требует много работы. Мы нагревали воду, а затем заливали ее в 80-галлонный резервуар для хранения, а затем немного охлаждали ее с помощью садового шланга. Мы всегда оставляли достаточно воды, чтобы освежить его, когда он остынет.

Мой бенгальский кот Феликс иногда подходил и пытался лапать меня через край ванны. Это была его игра. Поскольку бенгалы очень любят воду, я всегда боялся, что он прыгнет со мной или упадет, пытаясь играть.

Хотя сейчас я рад иметь горячую воду при повороте крана, я не жалею о тех 5 годах, которые не были для меня вариантом. Теперь я ценю это больше, и у нас есть дом, в котором можно жить.

Сколько горячей воды вам действительно нужно?

Не ошибитесь, недооценив количество горячей воды, которое вам нужно. Хотя попытаться уменьшить количество потребляемой горячей воды — это замечательно, не думайте, что вы можете сократить ее сильно. У водонагревателей по требованию есть скорость потока, и вам нужно обратить на это внимание, прежде чем покупать водонагреватель.Получите немного больше, чем вам нужно, чтобы избежать разочарования.

Насколько холодна поступающая вода?

Вода выходит из-под земли разной температуры в разных местах. Нагреватели горячей воды по запросу рассчитаны на повышение температуры воды на столько-то градусов при определенном расходе воды в галлонах в минуту. Существует большая разница между отопительной водой, которая имеет температуру на входе 40 градусов при входе в систему по требованию, и водой, которая имеет температуру на входе 60 градусов.

Пропан по требованию

Есть много марок этих устройств. Некоторые из них сделаны более портативными, в то время как другие предназначены для установки и оставления на месте на неопределенный срок. Я собираюсь включить несколько вариантов, чтобы вы получили представление о том, что там есть, но имейте в виду, что их так много, что вам следует немного осмотреться, прежде чем принять решение.

Я бы хотел, чтобы у нас с Мэттом был один из переносных водонагревателей по требованию, когда мы жили в кемпере и строили дом, а также после того, как мы въехали, но у нас не было горячей воды.

Примечание. Всегда следуйте инструкциям по удалению воздуха из любого пропанового водонагревателя. Некоторые устройства не предназначены для установки или использования в закрытых помещениях. Перед покупкой убедитесь, что вы знаете об ограничениях, чтобы получить нагреватель, который действительно соответствует вашим потребностям! Я включаю некоторые, которые требуют вентиляции, потому что есть много людей с небольшими хижинами и лагерями, которым подходит душ на открытом воздухе или ситуация с водой.

Camp Chef предлагает надежные продукты.Мы с мужем регулярно используем их плиты и грили для приготовления пищи на открытом воздухе. Этот водонагреватель — решение для тех, кто хочет что-то очень портативное. Вы можете спрятать это и бак в кабине и наслаждаться в общей сложности 11 часами горячей воды с одним баком для гриля весом 20 фунтов. Если подумать, это довольно много ливней. Цена очень доступная, что делает ее немного более доступной, чем некоторые более крупные системы.

Это разумное решение для небольшого автономного домика.Он портативный и даже поставляется с насадкой для душа. Многие люди используют эти небольшие системы для душа на открытом воздухе или даже для купания животных. Вы также можете прикрепить его к внешней стороне дома на колесах, чтобы получить дополнительную горячую воду по запросу.

Это устройство рассчитано на производство 2,1 галлона горячей воды в минуту и ​​может нагревать воду до 140 F. Я не смог найти никакой информации о том, как поступающая температура влияет на поток.

Примечание. Это устройство должно иметь вентиляцию, поэтому его необходимо устанавливать в месте, где есть вентиляция снаружи.

Солнечные батареи или системы с поддержкой солнечных батарей

Все, что вы можете сделать, чтобы повысить температуру воды перед тем, как она попадет в нагреватель или пройдет через него, будет большим подспорьем. Солнечные водосборники могут быть очень инновационными. Медные трубы — популярный выбор для строительства солнечного коллектора.

Это несколько более сложные системы. Я кратко объясню несколько вещей, но я собираюсь дать ссылку на другие сайты, которые могут предложить вам более опытное описание.

Системы прямой циркуляции

Если у вас не бывает минусовых температур, то это лучшая система для вас. Если вы используете этот тип системы в районах с низкими температурами, вам может потребоваться слить воду и использовать другой метод в течение части года. Это не то, с чем многие люди захотят иметь дело.

Эти системы работают за счет использования насосов для циркуляции воды из коллекторов в дом.

Системы непрямой циркуляции

В более холодном климате необходимо учитывать непрямую циркуляцию, чтобы поддерживать подачу горячей воды.Эти системы работают с использованием теплоносителя, такого как гликоль. Насосы циркулируют эту жидкость через теплообменник, который нагревает воду, поступающую в ваш дом. Это, вероятно, система, которую выбрали бы большинство из тех, кто читает это.

Прямые системы хороши, но, насколько я могу судить, они действительно полезны только в местах, где большую часть года довольно тепло, или в летних домиках для отдыха и т.п.

Пассивные системы

Фото предоставлено Energy Depot.На их сайте много интересных статей о солнечной энергии.

В пассивных солнечных системах горячего водоснабжения холодная вода нагревается в солнечном коллекторе, а затем поступает в обычный нагреватель горячей воды в доме. Это позволяет немного сэкономить, так как вода предварительно нагревается перед подачей в дом. Таким образом, ваш водонагреватель не должен выполнять столько работы. Так что, если у вас есть пропановый водонагреватель, вы будете использовать меньше пропана. Эта система наиболее подходит для климата, где температуры редко приводят к замерзанию.В противном случае систему необходимо будет сливать в холодные месяцы.

Дровяной обогреватель

В серии «Мир, сделанный руками» моего друга по электронной почте Джеймса Кантслера используются самодельные водонагреватели на дровах. Без ископаемого топлива этот метод и сбор солнечного тепла были бы всем, что было бы возможно.

Там, где древесины мало, это может быть проблематично или невозможно. Один из методов, который используют те, кто хочет использовать дровяное отопление или дровяные кухонные плиты, — это водяная рубашка, которая надевается на печь и позволяет нагревать воду при обогреве дома или приготовлении пищи.Это отличная идея. Даже небольшие бочкообразные печи, предназначенные для переносных охотничьих лагерей, могут иметь резервуар для воды со штырем. Вот отличный пример, который я нашел, который доступен для каюты от жуков или даже просто для того, чтобы спрятать дымоход на случай, если вам понадобится резервное тепло и горячая вода, если возникнет длительная чрезвычайная ситуация.

Я большой поклонник продукции Camp Chef. Они действительно надежны и сделаны на века. Мы готовим много еды, используя их продукцию. У меня не было возможности опробовать печь Alpine Barrel Stove, но я думаю, что она сделана с тем же качеством и вниманием к деталям, которых я ожидал от них. Эта печь поставляется с трубой и дымоходом, которые упаковываются в корпус печи для хранения и транспортировки. Хотя я бы не стал использовать эту печь для всех своих потребностей в отоплении и горячей воде в обычном доме, она является хорошим дополнением и отлично подойдет для использования в домике для насекомых или в убежище на природе.

Обратите внимание, что водяная рубашка со штуцером продается отдельно от печи, но весь комплект по-прежнему продается по разумной цене для того, что вы получаете. Если бы я хотел немного отдохнуть, это то, что я получил бы.

Старомодные деревянные кухонные плиты

Я включаю их, потому что они проверены и надежны, но я должен сказать, что они большие, дорогие и их труднее найти. Если вы нашли бывшую в употреблении деревянную кухонную плиту или у вас есть возможность ее отремонтировать, то это может быть вариантом. Они действительно нагреют ваш дом, и потребуется некоторое время, чтобы доставить его туда, где вы действительно сможете приготовить что-нибудь, поэтому они для тех, кто может быть терпеливым, когда дело доходит до домашних обязанностей.

Я знаю, что они использовали их на Юге много лет назад, но я не могу себе представить, чтобы готовить на такой плите, когда на улице очень жарко.Вот почему некоторые люди сидели на летних кухнях снаружи и не использовали свои кухонные плиты.

На Cookstoves.net есть отличная статья об использовании дровяных кухонных плит для нагрева воды. Ссылка здесь.

Настоящие дровяные водонагреватели традиционной формы существуют, но мне не удалось найти дилера в США.

Много лет назад я нашел дровяные водонагреватели, которые доступны в Индии, но не могу найти их в США. Я предполагаю, что это просто из-за отсутствия спроса, но я думаю, что они довольно аккуратны в некотором роде.Если вокруг вас много дерева, это может сработать для SHTF.

Предложения Lehman и водонагреватель, сделанный амишами Иногда

Предположительно, этот нагреватель может одновременно нагревать 15 галлонов воды и принимать бревна длиной до 26 дюймов. Он доступен только через Lehman’s. Нажмите на эту ссылку для получения более подробной информации.
Вода окружает топку, обеспечивая очень быстрый равномерный нагрев.

Самовар — компактное автономное решение. Я мог видеть, что это что-то хорошее, чтобы иметь в каюте жука.Этот небольшой дровяной агрегат не только нагревает воду, но также может быть использован в качестве аварийной печи для приготовления пищи и даст немного тепла. Да, вам придется использовать ее снаружи, но это недорогая печь для выживания, которая работает.

Показанный на рисунке агрегат представляет собой 5-литровую модель. Некоторые самовары меньше. Я видел одну модель, которая была всего 1,5 литра. Для выживания и автономной работы я бы выбрал более крупную единицу.

Обратите внимание, что не все самовары работают на дровах.Электрических существует много. Большинство самоваров на дровах имеют основной серебристый цвет.

Я не знал о существовании водонагревателей, работающих на жидком топливе, пока Мэтт не показал мне веб-сайт John Wood Heaters. В некоторых случаях нефть может работать вне сети.

Когда я жил на Аляске, почти все многоквартирные дома отапливались нефтью. Нефть доставлялась в отдаленные населенные пункты. Да, это делает вас зависимым от ископаемого топлива, доставки или время от времени самостоятельной перевозки большого количества нефти.

Подумайте о том, чтобы в вашем автономном доме был только душ, а не ванна.

Мэтт и я решили сделать в нашем маленьком домике только большую душевую, чтобы у меня была кухня побольше. В некоторых отношениях мне не хватает ванны, и в конечном итоге было бы неплохо иметь ее снова, но это способ гарантировать, что вы будете использовать меньше горячей воды, особенно если у вас есть душ с низким расходом воды.

Экономия горячей воды вне сети

Есть кое-что, что вы можете сделать, чтобы сэкономить горячую воду.

  • Хотя большинство людей принимают душ чаще, чем полноценную ванну, некоторым может нравиться полежать больше, чем другим. Чем больше ванн вы принимаете, тем больше воды расходуете.
  • Если вы кипятите воду для приготовления пищи и у вас остается немного воды, используйте ее для мытья чего-либо, когда это возможно, или для ополаскивания или замачивания кастрюль и сковородок. Вы всегда можете приготовить чай со льдом на потом!
  • Обращайте больше внимания на этикетки на одежде и по возможности стирайте вещи в холодной воде.
  • Стирайте полные партии белья, а не маленькие.Люди часто оставляют селектор нагрузки установленным на более высокий уровень, чем они должны, и это означает, что используется больше горячей воды, чем действительно необходимо.
  • Ополаскивайте посуду холодной водой, чтобы избавиться от большей части остатков пищи. Многим тарелкам действительно не нужна горячая вода, чтобы удалить много еды. Сохраните горячую воду для финального скраба.
  • Используйте чугунные сковороды. Вы можете выжить, используя гораздо меньше горячей воды, готовя в чугуне.
  • Установите душ на открытом воздухе и используйте солнце для обогрева мешка для душа в летнее время, когда это возможно. Каждый душ, который вы делаете таким образом, исходит не из вашей основной системы.

Как вы нагреваете воду вне сети? Какие уроки вы извлекли за эти годы?

Учебное пособие по физике

На предыдущей странице мы узнали, что тепло делает с объектом, когда оно получено или выпущено. Притоки или потери тепла приводят к изменениям температуры, изменениям состояния или производительности труда.Тепло – это передача энергии. Когда объект получает или теряет, в этом объекте будут происходить соответствующие энергетические изменения. Изменение температуры связано с изменением средней кинетической энергии частиц внутри объекта. Изменение состояния связано с изменением внутренней потенциальной энергии, которой обладает объект. И когда работа выполнена, происходит общая передача энергии объекту, над которым выполняется работа. В этой части Урока 2 мы исследуем вопрос . Как можно измерить количество теплоты, полученное или выделенное объектом?

Удельная теплоемкость

Предположим, что несколько предметов, состоящих из разных материалов, нагреваются одинаковым образом. Будут ли объекты нагреваться с одинаковой скоростью? Ответ: скорее всего нет. Различные материалы будут нагреваться с разной скоростью, потому что каждый материал имеет свою удельную теплоемкость. Под удельной теплоемкостью понимается количество теплоты, необходимое для того, чтобы заставить единицу массы (скажем, грамм или килограмм) изменить свою температуру на 1°C. Удельная теплоемкость различных материалов часто приводится в учебниках. Стандартными метрическими единицами являются Джоули/килограмм/Кельвин (Дж/кг/К). Чаще используются единицы измерения Дж/г/°C.Используйте виджет ниже, чтобы просмотреть удельную теплоемкость различных материалов. Просто введите название вещества (алюминий, железо, медь, вода, метанол, дерево и т. д.) и нажмите кнопку «Отправить»; результаты будут отображаться в отдельном окне.

 

Удельная теплоемкость твердого алюминия (0,904 Дж/г/°C) отличается от удельной теплоемкости твердого железа (0,449 Дж/г/°C). Это означает, что для повышения температуры данной массы алюминия на 1°С потребуется больше тепла, чем для повышения температуры той же массы железа на 1°С.Фактически, для повышения температуры образца алюминия на заданное количество потребуется примерно в два раза больше тепла, чем для того же изменения температуры того же количества железа. Это связано с тем, что удельная теплоемкость алюминия почти в два раза выше, чем у железа.

Теплоемкость указана на основе на грамм или на килограмм . Иногда значение указывается на основе на моль , и в этом случае оно называется молярной теплоемкостью. Тот факт, что они перечислены на основе на количество , указывает на то, что количество тепла, необходимое для повышения температуры вещества, зависит от количества вещества.Всякий человек, который кипятил на плите кастрюлю с водой, несомненно, знает эту истину. Вода кипит при 100°С на уровне моря и при несколько более низких температурах на возвышенностях. Чтобы довести кастрюлю с водой до кипения, ее температуру нужно сначала поднять до 100°C. Это изменение температуры достигается за счет поглощения тепла от горелки печи. Нетрудно заметить, что для доведения до кипения полной кастрюли воды требуется значительно больше времени, чем для доведения до кипения половины воды. Это связано с тем, что полная кастрюля с водой должна поглощать больше тепла, чтобы привести к такому же изменению температуры.На самом деле, требуется вдвое больше тепла, чтобы вызвать такое же изменение температуры в удвоенной массе воды.

Удельная теплоемкость также указана на основе на K или на °C . Тот факт, что удельная теплоемкость указана из расчета на градусов, указывает на то, что количество теплоты, необходимое для нагревания данной массы вещества до определенной температуры, зависит от изменения температуры, необходимого для достижения этой конечной температуры.Другими словами, важна не конечная температура, а общее изменение температуры. Для изменения температуры воды с 20°С до 100°С (изменение на 80°С) требуется больше тепла, чем для повышения температуры того же количества воды с 60°С до 100°С (изменение на 40°С). °С). Фактически, для изменения температуры данной массы воды на 80°С требуется в два раза больше тепла, чем для изменения на 40°С. Человек, который хочет быстрее довести воду до кипения на плите, должен начать с теплой водопроводной воды, а не с холодной.

Это обсуждение удельной теплоемкости заслуживает одного последнего комментария. Термин « удельная теплоемкость » является чем-то вроде неправильного употребления . Этот термин подразумевает, что вещества могут иметь способность содержать вещь, называемую теплом. Как обсуждалось ранее, тепло не является чем-то, что содержится в объекте. Тепло — это то, что передается объекту или от него. Объекты содержат энергию в различных формах. Когда эта энергия передается другим объектам с другой температурой, мы называем переданную энергию теплом или тепловой энергией . Хотя это вряд ли приживется, более подходящим термином будет удельная энергетическая емкость.

Связь количества тепла с изменением температуры

Удельная теплоемкость обеспечивает средство математической связи количества тепловой энергии, полученной (или потерянной) образцом любого вещества, с массой образца и его результирующим изменением температуры. Связь между этими четырьмя величинами часто выражается следующим уравнением.

Q = м•C•ΔT

, где Q — количество тепла, переданного объекту или от него, m — масса объекта, C — удельная теплоемкость материала, из которого состоит объект, а ΔT — результирующее изменение температуры объекта. Как и во всех ситуациях в науке, значение дельта (∆) для любой величины рассчитывается путем вычитания начального значения величины из конечного значения величины. В этом случае ΔT равно T конечный — T начальный . При использовании приведенного выше уравнения значение Q может оказаться как положительным, так и отрицательным. Как всегда, положительный и отрицательный результат расчета имеет физическое значение. Положительное значение Q указывает на то, что объект получил тепловую энергию из своего окружения; это будет соответствовать повышению температуры и положительному значению ΔT. Отрицательное значение Q указывает на то, что объект выделяет тепловую энергию в окружающую среду; это будет соответствовать снижению температуры и отрицательному значению ΔT.

Знание любых трех из этих четырех величин позволяет вычислить четвертую величину. Распространенной задачей на многих уроках физики является решение задач, связанных с соотношениями между этими четырьмя величинами. В качестве примеров рассмотрим две задачи ниже. Решение каждой проблемы разработано для вас. Дополнительную практику можно найти в разделе «Проверьте свое понимание» внизу страницы.

Пример задачи 1
Какое количество теплоты потребуется, чтобы нагреть 450 г воды с 15°С до 85°С? Удельная теплоемкость воды равна 4. 18 Дж/г/°С.

Как и любая задача в физике, решение начинается с определения известных величин и связывания их с символами, используемыми в соответствующем уравнении. В этой задаче мы знаем следующее:

м = 450 г
С = 4,18 Дж/г/°С
T начальная = 15°C
T окончательная = 85°C

Мы хотим определить значение Q — количество теплоты.Для этого воспользуемся уравнением Q = m•C•ΔT. m и C известны; ΔT можно определить по начальной и конечной температурам.

T = T окончательная — T начальная = 85°C — 15°C = 70°C

Зная три из четырех величин соответствующего уравнения, мы можем подставить и решить Q.

Q = м•C•ΔT = (450 г)•(4,18 Дж/г/°C)•(70°C)
Q = 131670 Дж
Q = 1.3×10 5 Дж = 130 кДж (округлено до двух значащих цифр)

 

Пример задачи 2
Образец неизвестного металла весом 12,9 г при температуре 26,5°C помещают в чашку из пенопласта, содержащую 50,0 г воды при температуре 88,6°C. Вода охлаждается, а металл нагревается до достижения теплового равновесия при 87,1°С. Предполагая, что все тепло, отдаваемое водой, передается металлу и что чаша идеально изолирована, определите удельную теплоемкость неизвестного металла.Удельная теплоемкость воды составляет 4,18 Дж/г/°С.

По сравнению с предыдущей задачей, это гораздо более сложная задача. На самом деле эта проблема как две проблемы в одной. В основе стратегии решения проблем лежит признание того, что количество тепла, потерянного водой (Q вода ), равно количеству тепла, полученному металлом (Q металл ). Поскольку значения m, C и ΔT воды известны, можно рассчитать Q воды .Это значение Q для воды равно значению Q для металла . Как только значение Q металла станет известно, его можно использовать вместе со значением m и ΔT металла для расчета Q металла . Использование этой стратегии приводит к следующему решению:

Часть 1. Определение потерь тепла с водой

Дано:

м = 50,0 г
С = 4,18 Дж/г/°С
T исходная = 88,6°C
Т окончательный = 87.1°С
ΔT = -1,5°C (T окончательный — T начальный )

Решите для воды Q :

Q вода = m•C•ΔT = (50,0 г)•(4,18 Дж/г/°C)•(-1,5°C)
Q вода = -313,5 Дж (не округлено)
(Знак — означает, что вода теряет тепло)

Часть 2: Определение стоимости металла C

Дано:

Q металл = 313.5 Дж (используйте знак +, так как металл нагревается)
m = 12,9 г
T исходная = 26,5°C
Т окончательная = 87,1°С
ΔT = (T окончательный — T начальный )

Решение для металла C :

Переставить Q металл = m металл •C металл •ΔT металл для получения C металл = Q металл / (m металл •ΔT

0 3)

0 металл

C металл = Q металл / (m металл • ΔT металл ) = (313. 5 Дж)/[(12,9 г)•(60,6°C)]
C металл = 0,40103 Дж/г/°C
C металл = 0,40 Дж/г/°C (округлено до двух значащих цифр)

 

Нагрев и изменения состояния

Приведенное выше обсуждение и сопутствующее уравнение (Q = m•C•∆T) связывают тепло, полученное или потерянное объектом, с результирующими изменениями температуры этого объекта. Как мы узнали, иногда тепло приобретается или теряется, но температура не меняется.Это тот случай, когда вещество претерпевает изменение состояния. Итак, теперь мы должны исследовать математику, связанную с изменениями состояния и количеством теплоты.

Чтобы начать обсуждение, давайте рассмотрим различные изменения состояния, которые можно наблюдать для образца материи. В приведенной ниже таблице перечислены несколько изменений состояния и указаны имена, обычно связанные с каждым процессом.

Процесс

Изменение состояния

Плавление

Твердое вещество в жидкое

Замораживание

Из жидкого в твердое

Испарение

Жидкость в газ

Конденсат

Газ в жидкость

Сублимация

Твердое тело в газообразное

Депонирование

Газ в твердое тело

В случае плавления, кипения и сублимации к образцу вещества необходимо добавить энергию, чтобы вызвать изменение состояния. Такие изменения состояния называются эндотермическими. Замерзание, конденсация и осаждение экзотермичны; энергия высвобождается образцом материи, когда происходят эти изменения состояния. Таким образом, можно заметить, что образец льда (твердая вода) тает, когда его помещают на горелку или рядом с ней. Тепло передается от горелки к образцу льда; лед получает энергию, вызывая изменение состояния. Но сколько энергии потребуется, чтобы вызвать такое изменение состояния? Существует ли математическая формула, которая могла бы помочь в определении ответа на этот вопрос? Наверняка есть.

Количество энергии, необходимое для изменения состояния образца материи, зависит от трех факторов. Это зависит от того, что представляет собой вещество, от того, насколько вещество претерпевает изменение состояния и от того, какое изменение состояния происходит. Например, для плавления льда (твердой воды) требуется разное количество энергии по сравнению с плавлением железа. И для таяния льда (твердой воды) требуется разное количество энергии, чем для испарения того же количества жидкой воды. И, наконец, для плавления 10 требуется разное количество энергии.0 граммов льда по сравнению с таянием 100,0 граммов льда. Вещество, процесс и количество вещества — это три переменные, влияющие на количество энергии, необходимое для того, чтобы вызвать конкретное изменение состояния. Используйте виджет ниже, чтобы исследовать влияние вещества и процесса на изменение энергии. (Обратите внимание, что теплота плавления — это изменение энергии, связанное с изменением состояния твердого и жидкого состояния.)

Значения удельной теплоты плавления и удельной теплоты парообразования приводятся на основе на количество .Например, удельная теплота плавления воды равна 333 Дж/г. Чтобы растопить 1 г льда, требуется 333 Дж энергии. Чтобы растопить 10,0 г льда, требуется в 10 раз больше энергии — 3330 Дж. Рассуждения таким образом приводят к следующим формулам, связывающим количество теплоты с массой вещества и теплотой плавления и парообразования.

Для плавления и замораживания: Q = m•ΔH плавление
Для испарения и конденсации: Q = m•ΔH испарение

, где Q представляет собой количество энергии, полученной или высвобожденной в ходе процесса, m представляет собой массу образца, ΔH плавления представляет собой удельную теплоту плавления (в расчете на грамм), а ΔH парообразования представляет собой удельную теплоту плавления. испарения (в пересчете на грамм).Подобно обсуждению Q = m•C•ΔT, значения Q могут быть как положительными, так и отрицательными. Значения Q положительны для процесса плавления и парообразования; это согласуется с тем фактом, что образец вещества должен получить энергию, чтобы расплавиться или испариться. Значения Q отрицательны для процессов замерзания и конденсации; это согласуется с тем фактом, что образец вещества должен терять энергию, чтобы замерзнуть или сконденсироваться.

В качестве иллюстрации того, как можно использовать эти уравнения, рассмотрим следующие два примера задач.

Пример задачи 3
Элиза кладет в свой напиток 48,2 грамма льда. Какое количество энергии будет поглощено льдом (и выделено напитком) в процессе таяния? Теплота плавления воды 333 Дж/г.

Уравнение, связывающее массу (48,2 г), теплоту плавления (333 Дж/г) и количество энергии (Q), имеет вид Q = m•ΔH плавление . Подстановка известных значений в уравнение приводит к ответу.

Q = м•ΔH плавление = (48,2 г)•(333 Дж/г)
Q = 16050,6 Дж
Q = 1,61 x 10 4 Дж = 16,1 кДж (округлено до трех значащих цифр)

Пример Задача 3 включает в себя довольно простой расчет типа «подключи и пыхни». Теперь мы попробуем решить примерную проблему 4, которая потребует значительно более глубокого анализа.

Пример задачи 4
Каково минимальное количество жидкой воды на 26.5 градусов, которые потребуются, чтобы полностью растопить 50,0 граммов льда? Удельная теплоемкость жидкой воды 4,18 Дж/г/°С, удельная теплота плавления льда 333 Дж/г.

В этой задаче лед тает, а жидкая вода остывает. Энергия передается от жидкости к твердому телу. Чтобы растопить твердый лед, необходимо передать 333 Дж энергии на каждый грамм льда. Эта передача энергии от жидкой воды льду охлаждает жидкость.Но жидкость может охлаждаться только до 0°C — точки замерзания воды. При этой температуре жидкость начнет застывать (замерзать) и лед полностью не растает.

Мы знаем о льду и жидкой воде следующее:

Данная информация о льду:

м = 50,0 г
ΔH сплав = 333 Дж/г

Информация о жидкой воде:

С = 4.18 Дж/г/°С
T исходная = 26,5°C
T окончательный = 0,0°C
ΔT = -26,5°C (T окончательная — T исходная )

Энергия, полученная льдом, равна энергии, потерянной водой.

Q лед = -Q жидкая вода

Знак — указывает на то, что один объект получает энергию, а другой объект теряет энергию. Мы можем вычислить левую часть приведенного выше уравнения следующим образом:

Q лёд = m•ΔH сплав = (50. 0 г)•(333 Дж/г)
Q лед = 16650 Дж

Теперь мы можем положить правую часть уравнения равной m•C•ΔT и начать подставлять известные значения C и ΔT, чтобы найти массу жидкой воды. Решение:

16650 J = -Q жидкая вода
16650 Дж = -m жидкая вода •C жидкая вода •ΔT жидкая вода
16650 Дж = -м жидкая вода •(4.18 Дж/г/°С)•(-26,5°С)
16650 Дж = -м жидкая вода •(-110,77 Дж/°C)
m жидкая вода = -(16650 Дж)/(-110,77 Дж/°C)
м жидкая вода = 150,311 г
м жидкая вода = 1,50×10 2 г (округлено до трех значащих цифр)

Новый взгляд на кривые нагрева и охлаждения

На предыдущей странице Урока 2 обсуждалась кривая нагрева воды.Кривая нагревания показывала, как температура воды повышалась с течением времени при нагревании образца воды в твердом состоянии (т. е. льда). Мы узнали, что добавление тепла к образцу воды может вызвать либо изменение температуры, либо изменение состояния. При температуре плавления воды добавление тепла вызывает переход воды из твердого состояния в жидкое состояние. А при температуре кипения воды добавление тепла вызывает переход воды из жидкого состояния в газообразное.Эти изменения состояния происходили без каких-либо изменений температуры. Однако добавление тепла к образцу воды, которая не находится при температуре фазового перехода, приведет к изменению температуры.

Теперь мы можем подойти к теме кривых отопления на более количественной основе. На приведенной ниже диаграмме представлена ​​кривая нагрева воды. На линиях графика имеется пять помеченных участков.

Три диагональных участка представляют изменения температуры образца воды в твердом состоянии (участок 1), жидком состоянии (участок 3) и газообразном состоянии (участок 5).Два горизонтальных участка отображают изменения состояния воды. В секции 2 происходит таяние пробы воды; твердое тело переходит в жидкое. В секции 4 образец воды подвергается кипячению; жидкость переходит в газ. Количество теплоты, переданной воде в секциях 1, 3 и 5, связано с массой образца и изменением температуры по формуле Q = m•C•ΔT. А количество теплоты, переданной воде на участках 2 и 4, связано с массой образца и теплотой плавления и парообразования формулами Q = m•ΔH плавления (участок 2) и Q = m•ΔH вапоризация (раздел 4).Итак, теперь мы попытаемся рассчитать количество теплоты, необходимое для перевода 50,0 граммов воды из твердого состояния при -20,0°С в газообразное состояние при 120,0°С. Для расчета потребуется пять шагов — по одному шагу на каждый участок приведенного выше графика. Поскольку удельная теплоемкость вещества зависит от температуры, в наших расчетах мы будем использовать следующие значения удельной теплоемкости:

Твердая вода: C=2,00 Дж/г/°C
Жидкая вода: C = 4,18 Дж/г/°C
Газообразная вода: C = 2. 01 Дж/г/°С

Наконец, мы будем использовать ранее опубликованные значения ΔH плавления (333 Дж/г) и ΔH испарения (2,23 кДж/г).

Секция 1 : Изменение температуры твердой воды (льда) с -20,0°C до 0,0°C.

Используйте Q 1 = m•C•ΔT

, где m = 50,0 г, C = 2,00 Дж/г/°C, T начальная = -200°C и T конечная = 0,0°C

Q 1 = m•C•ΔT = (50.0 г)•(2,00 Дж/г/°C)•(0,0°C — -20,0°C)
Q 1 = 2,00 x 10 3 Дж = 2,00 кДж

 

Секция 2 : Плавление льда при 0,0°C.

Применение Q 2 = m•ΔH сплав

, где m = 50,0 г и ΔH сплава = 333 Дж/г

Q 2 = m•ΔH сплав = (50,0 г)•(333 Дж/г)
Q 2 = 1,665 x 10 4 Дж = 16.65 кДж
Q 2 = 16,7 кДж (округлено до 3 значащих цифр)

Раздел 3 : Изменение температуры жидкой воды с 0,0°C до 100,0°C.

Использование Q 3 = m•C•ΔT

, где m = 50,0 г, C = 4,18 Дж/г/°C, T начальная = 0,0°C и T конечная = 100,0°C

Q 3 = m•C•ΔT = (50,0 г)•(4,18 Дж/г/°C)•(100,0°C — 0,0°C)
Q 3 = 2.09 х 10 4 Дж = 20,9 кДж

Раздел 4 : Кипячение воды при 100,0°C.

Применение Q 4 = m•ΔH испарение

где m = 50,0 г и ΔH испарения = 2,23 кДж/г

Q 4 = m•ΔH испарение = (50,0 г)•(2,23 кДж/г)
Q 4 = 111,5 кДж
Q 4 = 112 кДж (округлено до 3 значащих цифр)

3

Раздел 5 : Изменение температуры жидкой воды от 100.от 0°С до 120,0°С.

Используйте Q 5 = m•C•ΔT

, где m = 50,0 г, C = 2,01 Дж/г/°C, T начальная = 100,0°C и T конечная = 120,0°C

Q 5 = m•C•ΔT = (50,0 г)•(2,01 Дж/г/°C)•(120,0°C — 100,0°C)
Q 5 = 2,01 x 10 3 Дж = 2,01 кДж

 

Общее количество тепла, необходимое для превращения твердой воды (льда) при температуре -20°C в газообразную воду при 120°C, представляет собой сумму значений Q для каждого участка графика. То есть

Q всего = Q 1 + Q 2 + Q 3 + Q 4 + Q 5

Суммирование этих пяти значений Q и округление до нужного количества значащих цифр приводит к значению 154 кДж в качестве ответа на исходный вопрос.

В приведенном выше примере есть несколько особенностей решения, над которыми стоит задуматься:

  • Во-первых: длинная задача была разделена на части, каждая из которых представляла одну из пяти секций графа.Поскольку вычислялось пять значений Q, они были помечены как Q 1 , Q 2 и т. д. Такой уровень организации требуется в такой многошаговой задаче, как эта.
  • Второй: внимание было обращено на знак +/- на ΔT. Изменение температуры (или любой величины) всегда рассчитывается как конечное значение величины минус начальное значение этой величины.
  • Третье: Внимание уделялось юнитам на протяжении всей проблемы. Единицы Q будут либо в джоулях, либо в килоджоулях, в зависимости от того, какие величины умножаются. Пренебрежение вниманием к единицам измерения является распространенной причиной сбоев в подобных задачах.
  • Четвертое: внимание уделялось значащим цифрам на протяжении всей задачи. Хотя это никогда не должно становиться основным акцентом любой проблемы в физике, это, безусловно, деталь, на которую стоит обратить внимание.

 

Здесь, на этой странице, мы узнали, как рассчитать количество тепла, задействованного в любом процессе нагрева/охлаждения и в любом процессе изменения состояния.Это понимание будет иметь решающее значение, когда мы перейдем к следующей странице урока 2 по теме калориметрии. Калориметрия — это наука, связанная с определением изменений энергии системы путем измерения теплообмена с окружающей средой.

 

 

 

Проверьте свое понимание

1. Вода обладает необычно высокой удельной теплоёмкостью. Какое из следующих утверждений логически следует из этого факта?

а.По сравнению с другими веществами горячая вода вызывает сильные ожоги, потому что она хорошо проводит тепло.
б. По сравнению с другими веществами вода при нагревании быстро нагревается до высоких температур.
в. По сравнению с другими веществами, пробе воды требуется значительное количество тепла, чтобы изменить ее температуру на небольшое количество.

2. Объясните, почему большие водоемы, такие как озеро Мичиган, могут быть довольно холодными в начале июля, несмотря на то, что температура наружного воздуха около или выше 90°F (32°C).

3. В таблице ниже описывается термический процесс для различных объектов (обозначены красным жирным шрифтом). Для каждого описания укажите, получает или теряет тепло объект, является ли процесс эндотермическим или экзотермическим, и является ли Q для указанного объекта положительным или отрицательным значением.

  Процесс

Получение или потеря тепла?

Эндо- или экзотермический?

В: + или -?

а.

Кубик льда кладут в стакан с лимонадом комнатной температуры, чтобы охладить напиток.      

б.

Стакан холодного лимонада стоит на столе для пикника под жарким полуденным солнцем и нагревается до 32°F.      

в.

Горелки на электроплите выключаются и постепенно остывают до комнатной температуры.      

д.

Учитель достает из термоса большой кусок сухого льда и кладет его в воду. Сухой лед возгоняется, образуя газообразный углекислый газ.      

эл.

Водяной пар в увлажненном воздухе попадает на окно и превращается в каплю росы (капли жидкой воды).      

4. Образец металлического цинка весом 11,98 г помещают в баню с горячей водой и нагревают до 78,4°C. Затем его удаляют и помещают в чашку из пенопласта, содержащую 50,0 мл воды комнатной температуры (T=27,0°C, плотность = 1,00 г/мл). Вода прогревается до температуры 28.1°С. Определить удельную теплоемкость цинка.

5. Джейк берет из шкафа банку газировки и наливает ее в чашку со льдом. Определить количество теплоты, потерянное газировкой комнатной температуры при плавлении 61,9 г льда (ΔH сплав = 333 Дж/г).

6. Теплота возгонки (ΔH сублимация ) сухого льда (твердая двуокись углерода) составляет 570 Дж/г. Определите количество теплоты, необходимое для превращения 5,0-фунтового мешка сухого льда в газообразный диоксид углерода.(Дано: 1,00 кг = 2,20 фунта)

7.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*

*

*